母毛蟹在幾月份的時候最肥

1、毛蟹農曆九月雌蟹最肥，農曆十月雄蟹最肥。毛蟹是季節性的美味，一般在中秋前後上市，但具體上市時間要取決於溫度。

2、河蟹也叫做螃蟹、毛蟹，大家通常認爲是生長在河裏、田間的螃蟹，有野生的，也有養殖的，個頭一般比不上湖蟹、大閘蟹。而在民間有“九雌十雄”的說法，也就是說在農曆九月適合吃雌蟹，這時候雌蟹處於交配前期，作爲蟹黃主要組成部分的卵巢和卵細胞含量豐富，此時雌蟹的蟹黃最爲飽滿，蟹肉緊實；而在農曆的十月份適合吃雄蟹，這時候的雄蟹也積蓄了一冬天的能量，蟹膏非常充實飽滿，吃起來非常的香。