涼皮醋水怎麼熬

材料：鹽80克，味精40克，肉蔻 30克、香果25克、三奈45克、砂仁30克、白芷85克、丁香15克、小茴香108克、大茴香85克、桂皮80克、白蔻25克，食醋500毫升，水1000毫升。

步驟：

1、將準備好的水倒入鍋中在煤氣竈燒開。

2將肉蔻，香果，三奈，砂仁，白芷，丁香，小茴香，大茴香，桂皮，白蔻，製成調料包，放入鍋裏用小火煮，並且不斷攪拌。

3、煮約30分鐘之後把調料包取出。

4、再次將水燒至煮沸，將鹽全部放進去，讓鹽充分融化。

5、等待水冷涼之後，放入味精。

6、將食醋與熬製的調料水按1：2的比例調製即可。