1、材料:米醋2大匙,細砂糖2大匙,鹽1小匙,洋蔥1/4顆。
2、洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲,備用。
3、將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後,加入洋蔥絲浸泡均勻,置於冰箱冷藏約2天。
4、取用時將食物調理機打成泥狀即可。