吃了過期的燕窩會怎樣

1、口感變差:過期燕窩質地發生變化,可能產生雜質和異味,從而影響口感。

2、營養價值減少:新鮮燕窩中含有豐富的的蛋白質,過期燕窩可能已經變質,其中所含的蛋白質逐漸變性或流失,就會失去食用價值。

3、誘發疾病:過期燕窩可能會滋生細菌,吃了容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道不適反應,嚴重者還可能出現頭暈、發熱、乏力等一系列食物中毒症狀,也可能對人體呼吸系統、神經系統造成影響。