2、紅茶，祁門紅茶產於安徽祁門；
3、黃茶，君山銀針產於湖南嶽陽；
4、烏龍茶，鐵觀音產於福建泉州，大紅袍、武夷巖茶產自武夷山；
5、黑茶，六堡茶是廣西特產；
6、白茶，白毫銀針、白牡丹都產自福建。
1、綠茶，龍井產於杭州西湖，碧螺春產於蘇州；
2、紅茶，祁門紅茶產於安徽祁門；
3、黃茶，君山銀針產於湖南嶽陽；
4、烏龍茶，鐵觀音產於福建泉州，大紅袍、武夷巖茶產自武夷山；
5、黑茶，六堡茶是廣西特產；
6、白茶，白毫銀針、白牡丹都產自福建。
茶葉是一種常見的飲品，根據不同的分類方法可分爲多種類型。以下是常見的茶葉種類以及它們的出處和產地：
1. 綠茶：以不發酵的茶製作技藝，產地包括中國、日本、韓國等亞洲國家。
2. 紅茶：以全發酵的茶製作技藝，產地包括中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國家。
3. 烏龍茶：以半發酵的茶製作技藝，產地包括中國臺灣、中國福建、中國廣東等地。
4. 黃茶：以輕微發酵的茶製作技藝，產地主要在中國安徽、浙江等地。
5. 白茶：以輕微發酵的茶製作技藝，產地主要在中國福建的福鼎和白茶鄉。
6. 黑茶：以後發酵的茶製作技藝，產地主要在中國雲南、四川等地。
7. 花茶：以花朵爲主要原料，加入茶葉或許多種香料製作而成，產地包括中國各地、日本等國家。
8. 安化黑茶：一種陳化過的茶葉，產地主要在中國湖南安化。
9. 熟茶：以壓制或呈餅狀的茶葉，產生後發酵，產地主要在中國雲南等地。
以上是常見的茶葉種類及其出處和產地，茶葉的分類衆多，在不同的產地和文化背景下，茶葉的製作方法和品味也有所不同。
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茶的產地與分類？
中國茶葉的分類：按色澤（或製作工藝）分類可分爲：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶，另外還有很多的花茶。按季節分類分爲春茶、夏茶、秋茶和冬茶。按其生長環境來分類分爲平地茶和高山茶。本節我們具體來認識一下中國七大茶葉分類及產地介紹。
茶葉分類一、綠茶
綠茶屬於不發酵茶類，是我國產區最廣、產量最大、品質最佳的一種茶類，產量佔我國茶葉總量的70%左右。綠茶的主要特色是綠葉、綠湯。按製造工藝分爲四個類型。一是炒青綠茶：如西湖龍井、碧螺春等。炒青綠茶因乾燥方式用炒幹而得名。炒青茶又分三類：①長炒青，產品形狀似眉毛，又稱眉茶;②圓炒青，外形呈顆粒狀，形圓如珠又稱珠茶;③扁炒青，外形扁平，又稱扁形茶。炒青茶以浙江、安徽、江西數量較多，品質最佳。
二是烘青綠茶：如信陽毛尖、黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧等。烘青茶主要產於河南、安徽、浙江、福建三省。除了高檔的嫩烘青綠茶供直接飲用外，大部分用於制各種花茶的原料。
三是曬青綠茶：主要產於四川、雲南、廣西、湖北和陝西等地。是壓制緊壓茶的原料。
四是蒸青綠茶：用蒸汽殺青的綠茶，主要產於湖北、江蘇、浙江等地。
綠茶的外形有十多種，如扁平形、劍形、松針形、方形、雀嘴形、螺形、圓柱形、鉤形、捲曲形等。
茶葉分類二、黃茶
黃茶屬於輕微發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在製茶過程中加以悶黃，其代表品種有君山銀針、溫州黃湯、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖等。黃茶產於我國的四川、貴州、湖南、湖北、安徽、浙江、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、蘭花形和環形。
茶葉分類三、紅茶
紅茶屬於全發酵茶，紅茶又分爲小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶三種。紅茶是我國較大類茶。出口量佔我國茶葉出口量的50%，客戶遍佈60多個國家和地區。具有代表性品種有祁紅、滇紅、閩紅、川紅等，國際上將紅茶分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶四種規格。
紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成份。香氣成份由50多種增至300多種。紅茶主要產於我國四川、雲南、貴州、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江、廣東、福建等地。
茶葉分類四、青茶
青茶又稱烏龍茶，是紅、綠茶加工技術的結合，是半發酵茶類的總稱，具鮮明特色的茶葉品類。又稱爲“美容茶”和“保健茶”。其代表品種有武夷巖茶、鳳凰水仙、安溪鐵觀音、黃金桂等。青茶主要產在我國的廣東、福建、臺灣等地。
茶葉分類五、白茶
白茶屬於不發酵茶類。採自大自茶樹的品種叫“大白”，採自菜茶茶樹的稱爲“小白”，採自水仙茶樹的稱爲“水仙白”。其代表品種有單芽形“白毫銀針”、蘭花形“白牡丹”。白茶主要產在我國福建省。
茶葉分類六、黑茶
黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類。黑茶壓制成磚茶、餅茶、沱茶等緊壓茶。其代表品種有普洱茶、六堡茶等。是少數民族不可缺少的飲料，主要產在湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。
茶葉分類七、花草茶
現在茶葉一般指所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如菊花茶、枸杞茶、參茶等。
茶共分幾種？主要產地分別在哪裏？
中國十大名茶
1、龍井茶
龍井茶是我國的第一名茶，產於浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峯龍井"，以龍井村獅子峯所產"獅峯龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。
2、 產於閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓，尾似蝌蚪，顏色砂綠起霜，質地重如鐵，美如觀音，滋味清高醇美，回味甘甜，帶有獨特的"觀音韻"。素有"七泡有餘香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發源地所產最佳，爲烏龍茶之上品。
3、武夷巖茶
產於閩北武夷山。九十九巖，巖巖有一茶，一茶一名，獨特採製，有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實，呈釘狀，色砂綠蜜黃，鮮潤光澤，泛"寶色"。花果香濃郁高長，滋味濃醇高爽，具獨特的"巖韻"。
4、碧螺春
康熙所名。產於江蘇吳縣太湖中的洞庭山，成茶外形捲曲呈螺，銀毫遍佈，香濃芬芳，滋味醇厚，湯色嫩綠明亮，茶之珍品。"洞庭碧螺春，茶香百里最"。
5、黃山毛峯
產於安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級黃山毛峯堪稱我國毛峯之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峯顯毫露，色如象牙，魚葉金黃，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中"金"和"象牙色是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。
6、君山銀針
產於岳陽洞庭湖的青螺島，有"庭帝子春長恨，二千年來草更長"的描寫。外形芽頭壯實筆直，茸毛披蓋，色澤金黃光亮，稱爲"金鑲玉"；內質香氣高純，湯色杏黃明澈，滋味爽甜。沖泡時，芽頭在玻璃杯中直挺豎立，狀似羣筍出土，又如尖刀直立，能三起三落，繼而徐徐下沉杯底，極爲美觀。
7、六安瓜片
產於安微六安地區齊靈山，外形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。依採製季節，可分三個品種：穀雨前提採的稱"提片"，品質最優；其後採製的稱"瓜片"；梅雨季節採製的稱"梅片"， 品質最差。
8、信陽毛尖
產於河南省南部大別山區的信陽縣。信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫；內質清香，湯綠味濃。
9、都勻毛尖
產於貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中帶黃。詩云："雪芽芬芳都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡似神仙"。
10、祁門紅茶
產於安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛黑光，俗稱"寶光"；內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味 永，葉底嫩軟紅亮。
西湖龍井 鐵觀音 碧螺春 黃山毛峯 我覺得比較受歡迎 一看：看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的，而且芽頭的條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶葉裏是否有老葉或死葉，如有，則茶葉品質一般。
二聞：如果茶葉看起來不錯，那你可以接着把茶葉拿起來聞一聞。一般好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香；而品質不佳的茶葉聞起來會有一股黴味，像燜過似的。
三泡：現在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯，但有可能是在製作過程中添加過某種化學原料。所以在選購茶葉時，消費者最好能將其泡開品嚐一番。一般情況下，好茶葉泡開的茶很清透，反之則渾濁。當然，消費者在泡開茶後也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽潤喉、脣齒留香，那你選購的一般是好茶。反之，如果喝到嘴裏苦澀發麻的，很可能是夏暑茶，品質不會太好。
識別茶葉的好壞可以從其外形、色澤、味道來評價
一般來說，綠茶幹茶色澤爲墨綠色或翠綠色，湯色黃綠明亮，香氣是悅鼻的板栗香；烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，帶有自然的花香。紅茶有碎茶和條形茶之分，紅碎茶外形是勻度好，色澤黑褐油潤，湯色紅豔明亮，滋味濃且鮮，條形紅茶在外形上是緊結顯毫，湯色紅豔明亮，滋味濃且鮮。這些特徵都是好茶的體現。
購買散裝茶時，可以用兩個手指捏茶條，如能研成粉末的，說明茶葉較乾燥，其水分含量約在6％—7％，是合格的標準。如不能研成粉末，只能研成細片狀，說明茶葉已吸溼，乾燥度不足，其含水量常在9％以上，不宜購買這種高含水量的茶葉。另外抓起一些嗅之有茶香，無黴悶異味者爲正常產品。選購小包裝茶時應看清或問清包裝日期，一般小包裝茶超過一年以上者，極易吸溼變質。另外，購買時要注意辨認包裝的質量、完好程度和包裝材料的防潮性能。
茶經中茶葉有多少種？分別產自哪裏？
《茶經》是中國古代茶學的經典著作之一，其中記載了不少茶葉的品種和產地。然而，由於《茶經》成書時間較早，記錄的內容也有一定的侷限性，有些茶葉品種和產地並未被記載，也有一些已經失傳了。以下是《茶經》中記載的一些茶葉品種和產地：
龍井茶：產於浙江杭州西湖龍井村一帶；
君山銀針：產於湖南嶽陽君山；
祁門紅茶：產於安徽祁門；
武夷巖茶：產於福建武夷山；
普洱茶：產於雲南普洱地區；
六安瓜片：產於安徽六安；
黃山毛峯：產於安徽黃山；
太平猴魁：產於安徽太平；
廬山雲霧茶：產於江西廬山；
峨眉山茶：產於四川峨眉山。
需要注意的是，《茶經》中只是記錄了當時的一些茶葉品種和產地，並不代表現在所有的這些茶葉品種和產地都存在。此外，中國茶葉品種繁多，不止以上這些。
茶的產地與分類
據不完全統計，在中國已有上千種不同的茶，而市面上常見的茶，也有一百餘種左右。不同的茶產自不同的地區，要想了解中國茶，首先要了解中國各地重要的茶產區，瞭解各茶產區生產的茶類。下面，帶領大家一起走進中國六大茶類各產區~
01、綠茶
全國各地廣泛種植

中國十大名茶裏面最多的就是綠茶。綠茶出現最早，在國內地位最高，在國外也是代表中國的國茶。綠茶也是中國人飲用最廣泛的一種茶類，產地非常廣。
除了我們耳熟能詳的名優綠茶——西湖龍井、黃山毛峯、碧螺春等，很多小地方也會出產綠茶，但知名度比較低，一般都是自產自銷。
02、白茶
福鼎、政和兩相爭

白茶的產地，公認的產區只有福建省的福鼎和政和。但因爲白茶這幾年興起，其他一些省市也開始引種並生產白茶。
關於福鼎和政和哪個纔是白茶的起源地，一直都爭論不休，就目前市面上的白茶來說，福鼎白茶佔多數。不過，這兩地的白茶品質都很好，只是風味有一些差異，茶友們可以各取所好。
購買白茶的時候，除了關注產地，白茶根據原料從嫩到老分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
雲南白茶也被很多茶友喜愛，茶芽肥壯，滿披白毫，很有特色。
03、紅茶
名字大多是縮寫

紅茶的產區也很廣泛，生產紅茶比較多的省份有云南、四川、安徽、福建、廣東等。
我們經常聽到幾種紅茶的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒有發現一個規律，紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”，例如：滇紅=雲南紅茶、川紅=四川紅茶、祁紅=祁門紅茶、英紅=英德紅茶。
此外，紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。紅茶經過了發酵，由綠轉紅，紅濃的茶湯泛着金的光芒。紅茶的香氣有花香、果香、蜜香，不管是哪種紅茶，滋味都不會少了甜。
04、烏龍茶
哪有工夫茶哪就有烏龍茶

福建、廣東、臺灣盛行工夫茶，說到工夫茶，是指用小壺小杯沖泡飲茶的方式。
烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡，也是所有茶類中香味最多最豐富的茶。烏龍茶起源於福建，後引種並傳入廣東潮汕地區和臺灣。
工夫茶盛行的福建、廣東、臺灣，自然也是烏龍茶的主產區：福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖茶；廣東的鳳凰單叢茶最有名；臺灣以各座山上的高山烏龍茶聞名。
05、黑茶
歷史悠久、產地固定

產黑茶的地區，也比較固定，產量比較大的主要有湖南、湖北、四川、雲南、陝西、廣西，此外還有浙江磚茶、重慶沱茶、安徽安茶、銅仁黑茶等。
黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數民族地區，因爲邊疆地區蔬菜少食肉多，爲了幫助消化食物和平衡營養，需要多喝茶。
06、黃茶
產地、品類都很少

黃茶生長的地域大多宛若人間仙境，它在加工中的悶黃步驟讓茶葉發黃，香氣特別且令人難忘，滋味鮮醇回甜比其它茶更有韻味。其獨特的工藝自身形成不少消化酶，茶性更加溫和，滋味更加甜爽，香氣更加清幽。
黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽、浙江的平陽黃湯等。但黃茶因爲其知名度不高，而且製作難度高，在市場上很少見，因此品類比較少。
茶葉的種類怎麼分?各個地區都生產什麼茶？
茶葉的分類 對於茶的類別區分，衆說紛紜。有些人說，我國的茶，大致可紅茶和綠茶兩種；有些人說，我國的茶可分 爲紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、磚茶、沱茶六種；有人說，除了烏龍茶、巖茶、水仙茶之外，應加入青茶、白茶。如此的說法不一而足。其實，科學的分類，可分如下10類。 依製造發酵程度分類 從一般人對茶的分類都按製造茶葉時的發酵程度來分，約可分爲三種：全發酵茶、半發酵茶與不發酵茶。 全發酵茶：紅茶、黃茶。 半發酵茶：黑茶、烏龍茶、白茶。 不發酵茶：綠茶。 以上各種茶葉，紅茶爲95%發酵，黃茶85%發酵，黑茶80%發酵，烏龍茶60%-70%發酵、白茶約5%-10%發酵，綠茶則完全不發酵。但亦不盡然，也有個別特例：如青茶的毛尖並不發酵，綠茶黃湯反有部分發酵。 依製造萎凋程度分類 茶按發酵與否來分類，就科學的觀點而言，並不很正確，如烏龍、包種、青茶等，在製造過程中並未經過正式發酵過程，而名曰半發酵茶，也有含混 之處。所以有人主張按萎凋與否分類，將茶葉分爲“萎凋茶”與“不萎凋茶”兩大類。 不萎凋茶-綠茶 萎凋茶：紅茶、黑茶、黃茶、青茶、烏龍茶、包種茶、白茶。 依產茶季節分類 中國及日本的許多產茶區，均按季節性來爲茶分類 春茶：又名頭幫茶或頭水茶。爲清明至夏至節(三月上旬至五月中旬)所採之茶。茶葉至嫩，品質甚佳。採摘期間約20日至40餘日，隨各地氣候而異。 夏茶：又稱二幫茶或二水茶，即在夏至節前後，(五月中下旬)也就是春茶採後二三十日所新發的茶葉採製成的茶。 秋茶：又稱三水茶，即夏茶採後一個月所採製的茶。 冬茶：即秋分節以後所採製成的茶，我國東南茶區甚少採制，僅雲南及臺灣，因氣候較爲溫暖，尚有采制。 除此之外，尚有所謂明前茶，系清明節前採製；雨前茶，系穀雨節前採製；六月白，系每一次夏茶之後秋茶之前，於農歷六月間採製；白露茶，系白露節後所制；霜降茶，系霜降節後所採製者。 依製茶形狀分類： 依製茶形狀分類，各種茶葉可分成：散茶、副茶、磚茶、束茶等類。 散茶--正茶：條茶類--如紅茶、綠茶、茶珍眉、抽蕊等 碎茶類--如紅茶、綠茶特針、針眉等 圓茶類--如紅茶茶頭、綠茶珠茶、貢熙、蝦目等 副茶：茶末、茶片、茶梗 磚茶--磚茶：峒磚、米磚、小京磚、涇陽磚 餅茶：普洱茶、沱茶 束茶：線茶、龍鬚茶 依製造程序分類：可分爲毛茶與精茶二大類 毛茶--或稱粗製茶或初製茶。各處茶葉經初制後的成品，統稱毛茶。其外形比較粗放。 精茶--或稱精製茶、再製茶、成品茶，毛茶再經精製的手續，使其成爲形狀整齊與品質劃一的成品。 依薰花種類分類 茶依薰花與否，可分爲花茶與素茶二種。各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花品種，其餘各種茶葉，很少有薰茶。這種茶除茶名外，都冠以花的名稱，如用茉莉花薰制的包種茶稱爲茉莉茶茶，用桂花薰制的稱爲桂花茶等。 依茶樹品種分類 有些地方茶的分類，是依照茶樹的品種來分類，如阿薩姆茶、小葉種茶、大葉種茶、水仙、鐵觀音等。但這種分法，無論事實上或商業上，除幾種特殊地位的茶樹品種如水仙、鐵觀音等普遍採用外，其它並不多用。 依產茶地分類 有些頗負盛名的產茶地區，常以該產茶地名冠於茶名之上，例如武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片、福州香片、杭州龍井、大吉嶺紅茶、星村小種、凍頂烏龍等，名稱繁多，不勝枚舉。 依栽培方法分類 茶依栽培方法分類，可分成露天茶及覆下茶。除日本玉露茶及碾茶外，其餘均爲露天茶。因覆下茶僅日本有，此種分類方法，在日本以外的地區，並無價值可言。 依消費市場分類 中國茶依消費市場分類，可分爲內銷、外銷、僑銷(華僑居住地區)、邊銷數種(邊疆民族地區)。
中國茶的種類與產地如題 謝謝了
中國茶的種類 綠茶： 綠茶是一種不經發酵製成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。 紅茶： 紅茶是一種經過發酵製成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、雲南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。 花茶： 花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川爲主要產地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。 烏龍茶： 烏龍茶是一種半發酵茶，特徵是葉片中心爲綠色，邊緣爲紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產於福建、廣東、臺灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲後留香，並具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本遊客的歡迎。 白茶： 白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最爲名貴，特點是遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。 磚茶： 磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經蒸制後放入磚形模具壓制而成。主要產於雲南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區等地。 各種茶類經歷了漫長的發展過程。周朝：茶鮮葉曬乾或陰乾收藏，與現在白茶製法相同；東漢：茶鮮葉搗碎製成餅茶；唐朝：茶鮮葉先蒸後搗碎，製成團塊茶，因技術掌握不同，出現了黃茶、綠茶和黑茶；北宋：發明蒸青散茶；南宋：發明炒青散茶；明朝；發明紅茶製法；清朝：發明青茶製法。至此分爲綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類。 據不完全統計，全國名優茶多達千種，其中獲得省級以上名茶稱號的有四百多種。名優綠茶品種最多（產量佔名優茶總產量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次爲黃茶，黑茶最少。 名茶主要形狀有扁形、針形、片形、捲曲形、牙形、尖形、圓形、蘭花形、條形等九大類）；共同特點是：茶樹品種優良，原料細嫩，採摘精細，加工精湛，形質優異，風格獨特。 ◆綠茶 安化松針 寶洪茶 洞庭碧螺 都勻毛尖 峨眉竹葉青 恩施玉露 高橋銀峯 顧渚紫筍 桂平西山茶 黃山毛峯 惠明茶 碣灘茶 徑山茶 敬亭綠雪 老竹大方 六安瓜片 廬山雲霧茶 眉茶 蒙頂茶 南安石亭綠 南京雨花茶 平水珠茶 秦巴霧毫 泉崗煇白 日鑄雪芽 太平猴魁 天山綠芽 天尊貢芽 無錫毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州舉巖 西湖龍井 峽州碧峯 仙人掌茶 信陽毛尖 休寧松蘿 涌溪火青 雲峯與蟠毫 紫陽毛尖 ◆紅茶 川紅工夫 滇紅工夫 紅碎茶 湖紅工夫 閩紅工夫 寧紅工夫 祁門工夫 小種紅茶 宜紅工夫 越紅工夫 ◆烏龍茶 安溪色種 八角亭龍鬚茶 閩北水仙 白毛猴 鳳凰水仙 黃金桂 武夷肉桂 臺灣烏龍 臺灣烏種 鐵觀音 永春佛手 武夷巖茶 武夷四大名樅 ◆白茶 白牡丹 貢眉(壽眉) 新工藝白茶 銀針白毫 ◆黃茶 北港毛尖 廣東大葉青 海馬宮茶 霍山雪芽 君山銀針 鹿苑毛尖 蒙頂黃芽 皖西黃大茶 潙山白毛尖 溫州黃湯 ◆黑茶 湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶 ◆緊壓茶 餅茶 方包茶 茯磚茶 固形茶 黑磚茶 花磚茶 緊茶 康磚和金尖 米磚茶 普沱方茶 青磚茶 沱茶 湘尖茶 圓茶 竹筒香茶 ◆花茶 白蘭花茶 玳玳花茶 桂花茶 金銀花茶 玫瑰花茶 茉莉花茶 珠蘭花茶
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茶葉產地 茶葉產地有哪些
1、茶葉的產地通常劃分爲華南茶區、西南茶區、江北茶區、江南茶區。其中華南茶區位於中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省(區)，茶資源極爲豐富，生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。
2、西南茶區位於中國西南部，包括雲南、貴州、四川三省以及東南部，是中國最古老的茶區，茶樹品種資源豐富，生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等。
3、江南茶區位於中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶。
4、江北茶區位於長江中、下游北岸，包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，江北茶區主要生產綠茶，著名的茶葉品種有六安瓜片、信陽毛尖等。
我國各類茶葉的種類名稱和產地??
1、西湖龍井 龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認爲以產於獅峯的老井的品質爲最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱爲杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。
2、洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；進階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作爲進階禮品。
3、黃山毛峯 產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶衆多，除毛峯外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。
4、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
5、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視爲珍品。
6、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。是具有千餘年曆史的傳統名茶。君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖製成，滿布毫毛，色澤鮮亮，香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇，雖經久置，其味不變，衝時尖尖向水面懸空豎立，繼而徐徐下沉，頭三次都如此。豎立時，如鮮筍出土；沉落時，像雪花下墮。很高的欣賞價值。君山銀針的採製，與一般細嫩名茶大同小異，唯在烘乾處理上，頗有特殊之處。烘乾分爲初烘、初包、復烘、復包四個部驟，要經三天時間。初烘溫度爲攝氏十度，烘到七成幹後，用牛皮紙包好後放置木箱中，稱爲初包，經兩天再取出復烘。復烘溫度較低，烘至九成干時，再用紙包好，放置一天時間，等到芽色變成淡黃，發出清鮮香氣，再用低溫烘至充分乾燥後放入鐵箱中儲藏。採用這種工藝，能使芽葉內所含有效化學物質，隨着葉中水分的緩慢散失，發生良好的變化，茶葉色香味形更臻完善。經考證《紅樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的“老君眉”即是君山銀針。
7、信陽毛尖 產於河南信陽大別山。是我國著名的內銷綠茶，以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫；內質香氣清高，湯色明淨，滋味醇厚，葉底嫩綠；飲後回甘生津沖泡四五次，尚保持有長久的熟栗子香。欲得毛尖獨特風格，須知細採巧烘炒。採摘是制好毛尖得第一關，一般自四月中、下旬開採，全年共採九十天，分二十到二十五批次，每隔兩三天巡迴採一次，以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級和一級毛尖，一芽二三葉制二毛尖，芽葉採下，分級驗收，分級攤放，分級炒制。攤放的地方，要通風乾淨，攤葉厚度不超過五寸，攤放時間不超過十小時，要當天炒制完畢。信陽地區優越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產的理想環境，千百年一脈相承的手工製茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特無與倫比.茶聖陸羽在其《茶經》中把光州茶（信陽毛尖）列爲茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。
8、武夷巖茶：產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。
9、安溪鐵觀音：產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
10、祁門紅茶：簡稱祁紅，素以香高形秀享譽國際，產於中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤上，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，以8月份所採收的品質最佳。祁門紅茶創制於1875年，以工夫紅茶爲主，無論採摘、製作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香，馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
參考資料：http://www.xfcha.com/cycs/cyzl/2011/0915/506.html
各種茶產地來自哪裏
各種茶產地來自哪裏
各種茶產地來自哪裏，我國的茶的文化是博大精深，歷史也是非常的的悠久。茶葉品種及產地分佈非常廣，因產地和製作工藝不同，茶葉的種類非常多。那麼各種茶產地來自哪裏？下面和我來一起看看吧！
一、茶系的分類
茶的文化是博大精深，歷史也是非常的的悠久。如今茶也分爲紅茶，綠茶，黑茶，白茶，青茶以及黃茶這六種最有代表性。當然除了這六種還有很多的種類。
1、紅茶： 紅茶的香氣物質比鮮葉的時候是明顯增加的，所以紅茶就會有紅茶，紅葉的甜香味的主要特徵；
2、綠茶： 綠茶是中國的主要茶之一，沒有經過發酵，而是經過殺青還有烘乾這些工藝品做的飲品，並且綠茶的花色品種也是有很多的，產量也是很高的，居世界之首；
3、黑茶： 黑茶是因爲顏色比較黑出名的。黑茶主要是銷售一些藏族還有蒙古族這些地方；
4、白茶： 是主要經過小火烘乾或者是透過曬乾後再加工的茶；
5、黃茶： 黃茶按照茶葉的的老嫰芽可以分爲黃小茶，黃大茶這些；
6、青茶： 品種比較多，具有比較鮮明特色的茶葉。
二、各種茶產地來自哪裏
1、白茶： 主要產地是福建省的政和還有福鼎兩個地區比較出名。有代表性的白牡丹，不知道大家平常有沒有去喜歡喝白茶，白茶的味道是不是很醇香的.那；
2、黃茶： 主要是在四川，湖南，還有安徽霍山等地方。因爲製作比較難，市面上也是不多的，估計黃茶的產量並不是很多，自然就沒有更多的人去仔細的鑽研仔細的研究黑茶的製作過程；
3、黑茶： 主要是在四川，湖北，雲南等地，黑茶的地位比較穩固，歷史也是非常悠久的，自然大家對黑茶的認識就非常的多，也是非常容易接受的那；
4、紅茶： 像雲南還有安徽，福建，廣東等地，這些地方時都有的，而且這些地方的人也是非常的喜歡紅茶的那；
5、綠茶： 產地非常廣，幾乎每個地方都有，遍佈非常的廣，一般來說，綠茶味道非常的好喝，都有自己獨特的味道。
西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史 。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲"御茶"。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
廬山雲霧
產自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造爲家生茶。始於漢朝，宋代列爲"貢茶"。
黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。
太平猴魁
安徽黃山山脈的猴坑一帶 中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，爲尖茶之極品，久享盛名。
六安瓜片
安徽省金寨縣麻埠齊頭山附近的後衝，唐稱"廬州六安茶"，爲名茶;明始稱"六安瓜片"，爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
白毫銀針
現在產地主要集中在福鼎、政和兩地。政和縣在1889年選育繁殖了政和大白茶茶樹品種，隨即也開始了用該品種產製白毫銀針。福鼎所產以福鼎大白茶、福鼎大毫茶產製的白毫銀針稱"北路銀針"。政和所產的白毫銀針稱"南路銀針"。
武夷巖茶
產於福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
祁門紅茶
安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣 ，以安徽省祁門縣爲核心產區，以祁門櫧葉種及以此爲資源選育的無性系良種爲主的茶樹品種鮮葉爲原料，按傳統工藝及特有工藝加工而成的具有“祁門香”品質特徵的紅茶。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。只有山上才產茶，湖邊怎麼可能產茶呢？而且洞庭山不是一座山，而是東洞庭山、西洞庭山兩地的統稱。
英德紅茶
它產自廣東英德市坑口嘴一帶，研製於1959年，工藝基本定型。
峨山銀毫
這個峨山與峨眉山，可謂是“差之毫釐，謬以千里”。這裏說的峨山，是指雲南峨山彝族自治區。而峨山銀毫是產於雲南峨山的條形烘青綠茶。
鶴岡紅茶
是主產於臺灣花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村的條形紅茶，採摘阿薩姆品種一芽二三葉，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥製成。幹茶呈條狀，色澤深褐，湯色橘紅，有焦糖香，滋味濃醇鮮爽，主銷臺灣及歐、美、日本。
普洱茶
普洱茶，產自雲南，原產地是普洱市。現在普洱茶的產地幾乎遍佈雲南全境，西雙版納、臨滄、普洱，楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、紅河等地，也都是普洱茶的地理標誌保護範圍。
茶葉的種類及產地
按茶葉顏色分類：
1、綠茶：綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。 這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、 顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峯。
2、紅茶 ：紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
3、青茶 ：又稱烏龍茶，製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱爲喝功夫茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
4、黃茶 ：黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。 著名的君山銀針茶就屬於黃茶。
5、黑茶：原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名貴品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。著名的雲南普洱茶就屬於黑茶。
6、白茶：白茶則基本上就是靠日曬製成的，是我國的特產。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶。
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