白毫銀針的香氣與口感

白毫銀針口感爲鮮爽甘醇，順滑細膩，毫香蜜韻兼具，毫味足。

清：清透、清冽、清爽，口感清澈、清爽，入口爽朗。

鮮：鮮爽，鮮甜，氨基酸及茶毫豐富，入口鮮味富足，回甘明顯。

醇：甘醇、醇和，茶湯入口醇度較高，有一定的厚度。

白毫銀針是中國福建省福鼎市出產的一種名茶，屬於白茶類茶葉。

它是一種非發酵茶，製作時只進行簡單的採摘、曬乾等工序，因此保留了茶葉原有的香氣和味道。

以下是它的香氣和口感特點：

香氣：白毫銀針的香氣清香高雅，類似於花香和果香的混合，茶湯中帶有淡淡的花香和蜜香。

口感：白毫銀針的口感清爽、甘甜，帶有淡淡的花香和蜜香，滋味悠長。

由於其採摘的茶芽嫩度較高，因此口感柔和細膩。

茶湯呈淡黃色，清澈透明。

總的來說，白毫銀針是一款香氣高雅、口感清爽的茶葉，適宜用來喝清茶、品茶，也可以用來搭配清淡的點心和水果享用。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

正宗白毫銀針味道清香否精，入口回甘，白茶香味自然，陳茶有濃厚的陳香味。

白毫銀針品種不同，味道也不同。

北路銀針， 香氣清淡，滋味醇和。

南路銀針，   香氣清鮮，滋味濃厚。

白毫銀針因產地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個品目。

北路銀針-福鼎市，茶樹品種爲福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。

外形優美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。

福鼎大白茶原產於福鼎的太姥山，太姥山產茶歷史悠久，有人分析，陸《茶經》中所截“永嘉縣東三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。

清代周亮工《閩小記》中曾提到福鼎太姥山古時有“綠雪芽”名茶，“今呼白毫”。

如此推來，福鼎大白茶品種和用其芽製成的白毫銀針，歷史相當久遠矣。

南路銀幾針-政和縣、松溪縣、建陽市，茶樹品種爲政和大白茶爭主查相候排滿。

外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但香氣清鮮，滋味濃厚。

政和大白茶原產於政和縣鐵山鎮鐵山高侖山頭，於十九世紀初選育出。

政出白毫銀針，則隨政和大白茶的利用應運而生。

1910年，鬆政縣城關經營銀針的茶行，竟達數十家之多，暢銷歐美，每擔銀針價值銀元三百二十元。

當時政和大白茶產區鐵山、稻香、東峯、林屯一帶，家家戶戶制銀針。

當地流行來自著“女兒不慕富豪家，只問茶葉和銀針一的說法。

白毫銀針口感與特點

白毫銀針具有清透、鮮香、淳厚、爽口的口感，並具有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的外觀特點。

白毫銀針清澈、爽口，不會給舌頭帶來黏膩感和負擔感。

由於含有氨基酸以及茶多酚、咖啡鹼的絡合物，因此鮮香清甜、淳厚。

白毫銀針口感與特點

白毫銀針是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區在福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。

白毫銀針是由鮮葉茶芽製成的成品茶，由於形狀似針、白毫密被、色白如銀，被稱爲白毫銀針。

其針狀成品茶，長約3釐米。

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是：香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮。

白毫銀針的成品茶從外形上看纖細挺直，形如松針一般，茶身佈滿白色的茸毛，得名“白毫銀針”。

白毫銀針簡介

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號。

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。

福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。

政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

白毫銀針因產地和茶樹品種不同，分北路銀針和南路銀針。

北路銀針：外形優美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏，香氣清淡。

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是：香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮。

白毫銀針，創制於1796年，是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，成品茶長約3cm。

由於鮮葉原料全部是茶芽，且製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名白毫銀針。

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。

福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。

政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準爲春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。

剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上（一種竹篩），勿使重疊，置微弱日光下或通風蔭外，曬涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。

也有用烈日代替焙籠曬至全乾的，稱爲毛針。

毛針經篩取肥長茶芽，再用手工摘去梗子（俗稱銀針腳），並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等，最後再用文火焙乾，趁熱裝箱。

泡茶方法——蓋碗法：

1、取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗，一水2-3秒鐘左右，二水亦然，三水後適當延長。

2、先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通常可泡數12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。

白毫銀針是什麼香味 看完就明白了

白毫銀針的香味是比較特別的，對白毫銀針不瞭解的人很難說出白毫銀針的具體香味，因爲太不好形容了，下面介紹白毫銀針是什麼香味 看完就明白了。

白毫銀針是什麼香味

白毫銀針，它的香氣會隨着年份而變化。

當年剛剛做好的銀針，它的香型主要有三種。

1、毫香

毫香，是白毫銀針的主旋律，亦可稱之爲品種香。

毫香，很多人說聞不出來。

其實不然，毫香是非常好辨認的，當大家剛剛開啟包裝，撲鼻而來那種乾爽的香氣，便是毫香。

燙壺溫杯，馬上投茶，蓋上蓋子，靜置十秒，而後揭開一條縫隙，迎面而來的似幹蘆葦的香氣，亦是毫香。

2、花香

白毫銀針的花香，有些特殊，它並不屬於非常張揚的一類，而且也無法說出它的具體香型。

比梔子花香，它淡一些。

比茉莉花香，它大氣一些。

比蘭花香，它高雅一些。

比桂花香，它甜一些。

若是要說具體花香，那真的是一個綜合體!

3、鮮筍香

鮮筍香，通常出現在尾調上，像是一個配角，默默無聞。

鮮筍香，給人的感覺就是鮮與爽，聞着特別通暢。

陳化多年的白毫銀針，它的香氣，也有三類。

1、毫香

2、藥香

3、稻穀香

與當年的新茶相比，老茶白毫銀針，它的藥香更奪人眼球。

白毫銀針的藥香，並不是那種苦苦的中藥的香氣，而是比較清爽的某種草藥香。

香氣不會刺鼻，也不會讓人心生反感。

一年茶，三年藥，七年寶，白毫銀針越陳化，它的藥香越濃郁。

白毫銀針茶的泡法

在家裏製作自己的白毫銀針茶很簡單，所以這裏是如何充分利用每一杯!

第1步：將一壺水放在爐子上煮沸，然後擱置4-5分鐘(理想溫度爲華氏170度)。

第2步：將2茶匙的茶葉加入茶壺或茶壺。

第3步：將溫水倒在茶葉上，沖泡3-5分鐘。

第4步：應變葉子和溫暖。

第5步：不要用沸水沖泡白毫銀針。

白毫銀針小知識

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。

福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。

政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準爲春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。

剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上(一種竹篩)，勿使重疊，置微弱日光下或通風蔭外，曬涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。

也有用烈日代替焙籠曬至全乾的，稱爲毛針。

毛針經篩取肥長茶芽，再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳)，並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等，最後再用文火焙乾，趁熱裝箱。

白毫銀針年份不同價格不同

一般情況下，白毫銀針有三年、七年和十年之分。

儲存完好且儲存時間長的白毫銀針，價格也相對昂貴。

三年的白毫銀針，價格大約在500元錢一斤左右。

七年的白毫銀針，價格通常是800元錢左右一斤。

而儲存有十年以上的優質白毫銀針，價格就要上到2000元錢一斤左右了。

GEGO茶的白毫銀針白茶的口感如何呢？

湯色清澈晶亮，呈淺杏，入口毫香顯露，甘醇清鮮。

品飲白毫銀針

第1泡

湯色淺杏黃且明亮，毫毛林立似少女在茶湯中翩翩起舞；

毫香清新，兼有清甜的筍香；

小啜一口滋味鮮純，清爽回甘於舌尖。

第2泡

湯色杏黃透亮，湯中銀白毫毛如魚浮動於湯麪，波瀾翻動；

香氣清甜，鼻間輕輕拂過略有淡淡花香；

入口鮮爽，稠滑，回有蜜韻；

隨後舌底生津之快，回味清涼。

第3泡

湯色杏黃明亮，香氣開始轉變，花香漸淺，嫩香凸顯；

飲上一口如豆奶般絲絲稠滑，味鮮甜，柔和；

舌尖兩側生津的速度加快。

第4泡

湯色依舊杏黃明亮，花香和毫香仍明顯且逐漸融於湯水中；

品上一口變濃了一些，但依然清甜，鮮爽度下降；

生津快速拂去白毫帶來的乾燥感，回甘清甜。

第7泡

湯色淺黃透亮，香氣漸淡，稍有一絲花香；

茶湯甜爽柔和，滋味變淡，微有青草香，回甘生津持久。

白茶口感特點是什麼？

白茶口感特點是：白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。

1、白毫銀針白茶口感

白毫銀針香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

2、白牡丹白茶口感

白牡丹滋味清甜醇爽，濃厚，毫味足。

3、貢眉白茶口感

貢眉，有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。

滋味清甜醇爽，葉底葉色黃綠，葉質柔軟勻亮。

4、壽眉白茶口感

壽眉沖泡後湯色呈橙或深，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。

5、新工藝白茶口感

新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。

因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費者的歡迎。

白毫銀針產於哪裏 白毫銀針好聞嗎

白毫銀針有美女和茶王的稱號，可見這個茶的味道和外觀都是很不錯的，那麼白毫銀針產於哪裏呢，喜歡喝茶的人可以一起來了解了解吧。

白毫銀針產於哪裏 

白毫銀針的產地爲福建省福鼎、政和兩市。

清嘉慶初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性羣體)的壯芽爲原料，創制白毫銀針。

白毫銀針，由於鮮葉原料全部是茶芽，製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。

白毫銀針好聞嗎

白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。

福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。

政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

很好聞的。

沖泡白毫銀針水溫多少年適合

白毫銀針沖泡的第二要素就是水溫，既不能太高也不能太低，需要掌控好。

那麼白茶中的白毫銀針全是由芽頭組成，比較幼嫩，一般用80-85℃的水沖泡。

而白牡丹、貢眉和壽眉這些含有葉片的白茶則用100℃的沸水進行沖泡。

白毫銀針沖泡多久

白毫銀針沖泡的第三要素就是沖泡時間，這個時間其實在每一泡上都會有所調整和改變。

那麼其實白毫銀針的沖泡和綠茶是差不多的，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒就可以了。

銀針什麼口感

白浩銀針性涼，有清熱降火的功效。

海外華人往往視銀針茶爲稀世珍寶。

白色的銀針，全是白毛，直如針。

在衆多的茶葉中，它是最美麗可愛的一種。

湯色淺黃，鮮爽，飲後回味無窮。

白毫銀針的味道可以概括爲清、鮮、純、爽。

清，即清，明，脆，爽。

喝白浩銀針含在嘴裏，會覺得清澈爽口，不會給舌頭帶來負擔感，也不會有黏膩感。

嚥下後，口腔明亮清澈。

鮮、香、爽、甜。

白毫銀針茶湯中的“鮮”來自氨基酸和茶多酚與咖啡因的複合物。

淳，，淳侯，嘴裏含着一口茶湯，用舌頭輕輕推着茶湯。

茶湯給人一種淳的感覺，有一定的厚度。

爽，滑，爽。

喝完白毫銀針，茶湯清爽爽滑。

這種清爽的口感特別適合在炎熱的夏天飲用。

喝完之後全身舒服。

白毫銀針茶的特色

1. 白毫銀針茶的由來

白毫銀針茶是中國經典茶葉之一，產於福建武夷山、安溪等地，是以嫩芽爲原料，採摘後經過特殊工藝製作而成。

其由來的傳說和歷史可以追溯到唐朝。

唐代的皇帝以武夷山的茶葉爲預防疾病的藥物，白毫銀針茶就是在這種情況下被發現，並被用作皇家上等茶。

其後，白毫銀針茶逐漸傳播到民間，成爲一種廣受歡迎和享譽全球的茶葉。

2. 白毫銀針茶的特點

白毫銀針茶的最大特點就是白毫，白毫也可以稱之爲茶毫，它是茶葉中的頂芽末端部分，採用嫩芽鮮葉，一芽一葉的製法。

白毫茶的顏色是象徵着它的茶品的等級和品質，白色毫在茶葉中的比例越高，白毫銀針茶的品質就越高，越珍貴。

3. 白毫銀針茶的種類

白毫銀針茶的種類有很多，其中比較有名的有兩種：福建武夷山白毫銀針和安溪銀針。

武夷山白毫銀針的特點是嫩芽含毫，蜻蜓頭，橙澤，芽尖如針，葉片整齊，滋味甘鮮回甘，茶氣清新。

而安溪銀針的特點是黃中透綠而蒼翠明亮，滋味鮮醇，香氣濃郁而清雅，入口爽滑，並帶有一種清新淡雅的水果香。

4. 白毫銀針茶的功效與作用

白毫銀針茶在醫學上被認爲具有很多的藥用價值，包括清熱解毒，提神醒腦，降血脂，延緩衰老等作用。

此外，白毫銀針茶還具有美容養顏的功效，因爲它能夠抗氧化，防止面板老化，在面板上具有很好的滋養作用。

5. 白毫銀針茶的飲用方法

飲用白毫銀針茶的方法有很多，最基本的方法是使用清水進行沖泡。

泡茶的溫度不要太高，最好在90度的左右，泡茶時間大約3-5分鐘即可，下一次泡茶時需要適當延長浸泡時間，這樣白毫銀針茶的口感更加細膩香甜。

爲了保留白毫銀針茶的美味，最好不要使用過多配料，如蜂蜜、糖等。

6. 白毫銀針茶的儲存方法

白毫銀針茶儲存的方法非常重要，正確的儲存方式能夠延長其保鮮期並保持良好的口感和香氣。

儲存白毫銀針茶的最佳方式是放在避光、不易受潮、不透氣的罐子裏，如鐵罐或玻璃罐。

如果白毫銀針茶已經被開啟，請及時封口，以免其受到空氣、光照、潮溼等影響而失去原本的味道。

7. 白毫銀針茶的適宜人羣

雖然白毫銀針茶的功效十分顯著，但並不是每個人都適合飲用白毫銀針茶。

白毫銀針茶含有一定的咖啡因，因此，高血壓、心臟病、神經性失眠等人士應適量飲用，底層的身體不夠健康的人也應該注意。

另外，白毫銀針茶還不適合患有消化不良、潰瘍、孕婦等人士飲用。

8. 結論

總之，白毫銀針茶是一種香味濃郁、口感細膩、色澤黃翠欲滴的茶品，具有保健養生、美容美膚等多種功效。

飲用白毫銀針茶需要注意選擇適宜的茶品、正確的飲用方法以及正確的儲存方法。

當您品嚐到上等的白毫銀針茶時，它那獨特的香氣與口味一定會讓您感受到這種茶的獨特魅力。

頭春白毫銀針好喝嗎？它的口感和香氣怎麼樣

先衝外觀看看吧。

白毫銀針是由未的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，香氣清純、應該是甘甜，有很重的豪味。

有青草味湯色淺杏黃、雜質少。

泡出來看起來芽尖衝向水面貌似竹葉青一樣（川茶）

正宗白毫銀針味道清香，入口回甘，白茶香味自然，陳茶有濃厚的陳香味。

白毫銀針品種不同，味道也不同來自。

北路銀針， 香氣清淡，滋味醇和。

南路銀針，   香氣清鮮，滋味濃厚。

白毫銀針因產地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個品目。

北路銀針-福鼎市，茶樹品種爲福鼎大白茶(又名福鼎白娘妒別費零南毫)。

外形優美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。

福鼎衣衆驗題蘭蘇個大白茶原產於福鼎的太姥山，太姥山產茶歷史悠久，有人分析，陸《茶經》中所截“永嘉縣東三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。

清代周亮工《閩小記》中曾提到福鼎太姥山古時有“綠雪芽”名茶，“今呼白毫”。

如此推來，福鼎大白茶品種和用其芽製成的白毫銀針，歷史相當久遠矣。

南路銀針-政和縣、鬆圓帶乙溶再當費科溪縣、建陽市，茶樹品種爲政和大白茶。

外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但香氣清鮮，滋味濃厚。

政和大白茶原產於政和縣鐵山鎮鐵山高侖山頭，於十九世紀初選育出。

政出白毫銀針，則隨政和大白茶的利用應運而生。

1910年，鬆政縣城關經營銀針的茶行，竟達數十家之多，暢銷歐美，每擔銀針價值銀元三百二十元。

當時政和大白茶產區鐵山、稻香、東峯、林屯一帶，家家戶戶制銀針。

當地流行著“女兒不慕富豪家，來自只問茶葉和銀針一的說法。

白毫銀針口感與特點

白毫銀針具有清透、鮮香、淳厚、爽口的口感，並具有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的外觀特點。白毫銀針清澈、爽口，不會給舌頭帶來黏膩感和負擔感。由於含有氨基酸以及茶多酚、咖啡鹼的絡合物，因此鮮香清甜、淳厚。

白毫銀針口感與特點

白毫銀針是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區在福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。

白毫銀針是由鮮葉茶芽製成的成品茶，由於形狀似針、白毫密被、色白如銀，被稱爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約3釐米。

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是：香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮。白毫銀針的成品茶從外形上看纖細挺直，形如松針一般，茶身佈滿白色的茸毛，得名“白毫銀針”。

白毫銀針簡介

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號。

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

白毫銀針因產地和茶樹品種不同，分北路銀針和南路銀針。北路銀針：外形優美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏，香氣清淡。

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是

白毫銀針沖泡呈現出的品質特點是：香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮。

白毫銀針，創制於1796年，是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，成品茶長約3cm。

由於鮮葉原料全部是茶芽，且製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名白毫銀針。

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準爲春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上（一種竹篩），勿使重疊，置微弱日光下或通風蔭外，曬涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。

也有用烈日代替焙籠曬至全乾的，稱爲毛針。毛針經篩取肥長茶芽，再用手工摘去梗子（俗稱銀針腳），並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等，最後再用文火焙乾，趁熱裝箱。

泡茶方法——蓋碗法：

1、取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗，一水2-3秒鐘左右，二水亦然，三水後適當延長。

2、先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通常可泡數12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。

白毫銀針是什麼香味 看完就明白了

白毫銀針的香味是比較特別的，對白毫銀針不瞭解的人很難說出白毫銀針的具體香味，因爲太不好形容了，下面介紹白毫銀針是什麼香味 看完就明白了。

白毫銀針是什麼香味

白毫銀針，它的香氣會隨着年份而變化。

當年剛剛做好的銀針，它的香型主要有三種。

1、毫香

毫香，是白毫銀針的主旋律，亦可稱之爲品種香。

毫香，很多人說聞不出來。

其實不然，毫香是非常好辨認的，當大家剛剛開啟包裝，撲鼻而來那種乾爽的香氣，便是毫香。

燙壺溫杯，馬上投茶，蓋上蓋子，靜置十秒，而後揭開一條縫隙，迎面而來的似幹蘆葦的香氣，亦是毫香。

2、花香

白毫銀針的花香，有些特殊，它並不屬於非常張揚的一類，而且也無法說出它的具體香型。

比梔子花香，它淡一些。

比茉莉花香，它大氣一些。

比蘭花香，它高雅一些。

比桂花香，它甜一些。

若是要說具體花香，那真的是一個綜合體!

3、鮮筍香

鮮筍香，通常出現在尾調上，像是一個配角，默默無聞。

鮮筍香，給人的感覺就是鮮與爽，聞着特別通暢。

陳化多年的白毫銀針，它的香氣，也有三類。

1、毫香

2、藥香

3、稻穀香

與當年的新茶相比，老茶白毫銀針，它的藥香更奪人眼球。

白毫銀針的藥香，並不是那種苦苦的中藥的香氣，而是比較清爽的某種草藥香。香氣不會刺鼻，也不會讓人心生反感。

一年茶，三年藥，七年寶，白毫銀針越陳化，它的藥香越濃郁。

白毫銀針茶的泡法

在家裏製作自己的白毫銀針茶很簡單，所以這裏是如何充分利用每一杯!

第1步：將一壺水放在爐子上煮沸，然後擱置4-5分鐘(理想溫度爲華氏170度)。

第2步：將2茶匙的茶葉加入茶壺或茶壺。

第3步：將溫水倒在茶葉上，沖泡3-5分鐘。

第4步：應變葉子和溫暖。

第5步：不要用沸水沖泡白毫銀針。

白毫銀針小知識

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準爲春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上(一種竹篩)，勿使重疊，置微弱日光下或通風蔭外，曬涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。也有用烈日代替焙籠曬至全乾的，稱爲毛針。毛針經篩取肥長茶芽，再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳)，並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等，最後再用文火焙乾，趁熱裝箱。

白毫銀針年份不同價格不同

一般情況下，白毫銀針有三年、七年和十年之分。儲存完好且儲存時間長的白毫銀針，價格也相對昂貴。三年的白毫銀針，價格大約在500元錢一斤左右。七年的白毫銀針，價格通常是800元錢左右一斤。而儲存有十年以上的優質白毫銀針，價格就要上到2000元錢一斤左右了。

GEGO茶的白毫銀針白茶的口感如何呢？

湯色清澈晶亮，呈淺杏，入口毫香顯露，甘醇清鮮。

品飲白毫銀針

第1泡

湯色淺杏黃且明亮，毫毛林立似少女在茶湯中翩翩起舞；

毫香清新，兼有清甜的筍香；

小啜一口滋味鮮純，清爽回甘於舌尖。

第2泡

湯色杏黃透亮，湯中銀白毫毛如魚浮動於湯麪，波瀾翻動；

香氣清甜，鼻間輕輕拂過略有淡淡花香；

入口鮮爽，稠滑，回有蜜韻；

隨後舌底生津之快，回味清涼。

第3泡

湯色杏黃明亮，香氣開始轉變，花香漸淺，嫩香凸顯；

飲上一口如豆奶般絲絲稠滑，味鮮甜，柔和；

舌尖兩側生津的速度加快。

第4泡

湯色依舊杏黃明亮，花香和毫香仍明顯且逐漸融於湯水中；

品上一口變濃了一些，但依然清甜，鮮爽度下降；

生津快速拂去白毫帶來的乾燥感，回甘清甜。

第7泡

湯色淺黃透亮，香氣漸淡，稍有一絲花香；

茶湯甜爽柔和，滋味變淡，微有青草香，回甘生津持久。

白茶口感特點是什麼？

白茶口感特點是：白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。

1、白毫銀針白茶口感

白毫銀針香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

2、白牡丹白茶口感

白牡丹滋味清甜醇爽，濃厚，毫味足。

3、貢眉白茶口感

貢眉，有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。滋味清甜醇爽，葉底葉色黃綠，葉質柔軟勻亮。

4、壽眉白茶口感

壽眉沖泡後湯色呈橙或深，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。

5、新工藝白茶口感

新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費者的歡迎。

白毫銀針產於哪裏 白毫銀針好聞嗎

白毫銀針有美女和茶王的稱號，可見這個茶的味道和外觀都是很不錯的，那麼白毫銀針產於哪裏呢，喜歡喝茶的人可以一起來了解了解吧。

白毫銀針產於哪裏 

白毫銀針的產地爲福建省福鼎、政和兩市。清嘉慶初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性羣體)的壯芽爲原料，創制白毫銀針。白毫銀針，由於鮮葉原料全部是茶芽，製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。

白毫銀針好聞嗎

白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。很好聞的。

沖泡白毫銀針水溫多少年適合

白毫銀針沖泡的第二要素就是水溫，既不能太高也不能太低，需要掌控好。那麼白茶中的白毫銀針全是由芽頭組成，比較幼嫩，一般用80-85℃的水沖泡。而白牡丹、貢眉和壽眉這些含有葉片的白茶則用100℃的沸水進行沖泡。

白毫銀針沖泡多久

白毫銀針沖泡的第三要素就是沖泡時間，這個時間其實在每一泡上都會有所調整和改變。那麼其實白毫銀針的沖泡和綠茶是差不多的，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒就可以了。

銀針什麼口感

白浩銀針性涼，有清熱降火的功效。海外華人往往視銀針茶爲稀世珍寶。白色的銀針，全是白毛，直如針。在衆多的茶葉中，它是最美麗可愛的一種。湯色淺黃，鮮爽，飲後回味無窮。白毫銀針的味道可以概括爲清、鮮、純、爽。清，即清，明，脆，爽。喝白浩銀針含在嘴裏，會覺得清澈爽口，不會給舌頭帶來負擔感，也不會有黏膩感。嚥下後，口腔明亮清澈。鮮、香、爽、甜。白毫銀針茶湯中的“鮮”來自氨基酸和茶多酚與咖啡因的複合物。淳，，淳侯，嘴裏含着一口茶湯，用舌頭輕輕推着茶湯。茶湯給人一種淳的感覺，有一定的厚度。爽，滑，爽。喝完白毫銀針，茶湯清爽爽滑。這種清爽的口感特別適合在炎熱的夏天飲用。喝完之後全身舒服。

白毫銀針茶的特色

1. 白毫銀針茶的由來

白毫銀針茶是中國經典茶葉之一，產於福建武夷山、安溪等地，是以嫩芽爲原料，採摘後經過特殊工藝製作而成。其由來的傳說和歷史可以追溯到唐朝。唐代的皇帝以武夷山的茶葉爲預防疾病的藥物，白毫銀針茶就是在這種情況下被發現，並被用作皇家上等茶。其後，白毫銀針茶逐漸傳播到民間，成爲一種廣受歡迎和享譽全球的茶葉。

2. 白毫銀針茶的特點

白毫銀針茶的最大特點就是白毫，白毫也可以稱之爲茶毫，它是茶葉中的頂芽末端部分，採用嫩芽鮮葉，一芽一葉的製法。白毫茶的顏色是象徵着它的茶品的等級和品質，白色毫在茶葉中的比例越高，白毫銀針茶的品質就越高，越珍貴。

3. 白毫銀針茶的種類

白毫銀針茶的種類有很多，其中比較有名的有兩種：福建武夷山白毫銀針和安溪銀針。武夷山白毫銀針的特點是嫩芽含毫，蜻蜓頭，橙澤，芽尖如針，葉片整齊，滋味甘鮮回甘，茶氣清新。而安溪銀針的特點是黃中透綠而蒼翠明亮，滋味鮮醇，香氣濃郁而清雅，入口爽滑，並帶有一種清新淡雅的水果香。

4. 白毫銀針茶的功效與作用

白毫銀針茶在醫學上被認爲具有很多的藥用價值，包括清熱解毒，提神醒腦，降血脂，延緩衰老等作用。此外，白毫銀針茶還具有美容養顏的功效，因爲它能夠抗氧化，防止面板老化，在面板上具有很好的滋養作用。

5. 白毫銀針茶的飲用方法

飲用白毫銀針茶的方法有很多，最基本的方法是使用清水進行沖泡。泡茶的溫度不要太高，最好在90度的左右，泡茶時間大約3-5分鐘即可，下一次泡茶時需要適當延長浸泡時間，這樣白毫銀針茶的口感更加細膩香甜。爲了保留白毫銀針茶的美味，最好不要使用過多配料，如蜂蜜、糖等。

6. 白毫銀針茶的儲存方法

白毫銀針茶儲存的方法非常重要，正確的儲存方式能夠延長其保鮮期並保持良好的口感和香氣。儲存白毫銀針茶的最佳方式是放在避光、不易受潮、不透氣的罐子裏，如鐵罐或玻璃罐。如果白毫銀針茶已經被開啟，請及時封口，以免其受到空氣、光照、潮溼等影響而失去原本的味道。

7. 白毫銀針茶的適宜人羣

雖然白毫銀針茶的功效十分顯著，但並不是每個人都適合飲用白毫銀針茶。白毫銀針茶含有一定的咖啡因，因此，高血壓、心臟病、神經性失眠等人士應適量飲用，底層的身體不夠健康的人也應該注意。另外，白毫銀針茶還不適合患有消化不良、潰瘍、孕婦等人士飲用。

8. 結論

總之，白毫銀針茶是一種香味濃郁、口感細膩、色澤黃翠欲滴的茶品，具有保健養生、美容美膚等多種功效。飲用白毫銀針茶需要注意選擇適宜的茶品、正確的飲用方法以及正確的儲存方法。當您品嚐到上等的白毫銀針茶時，它那獨特的香氣與口味一定會讓您感受到這種茶的獨特魅力。

頭春白毫銀針好喝嗎？它的口感和香氣怎麼樣

先衝外觀看看吧。白毫銀針是由未的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，香氣清純、應該是甘甜，有很重的豪味。有青草味湯色淺杏黃、雜質少。泡出來看起來芽尖衝向水面貌似竹葉青一樣（川茶）