白毫銀針口感描述

白毫銀針口感爲鮮爽甘醇，順滑細膩，毫香蜜韻兼具，毫味足。

清：清透、清冽、清爽，口感清澈、清爽，入口爽朗。

鮮：鮮爽，鮮甜，氨基酸及茶毫豐富，入口鮮味富足，回甘明顯。

醇：甘醇、醇和，茶湯入口醇度較高，有一定的厚度。

白毫銀針口感爲鮮爽甘醇，順滑細膩，毫香蜜韻兼具，毫味足。

清：清透、清冽、清爽，口感清澈、清爽，入口爽朗。

鮮：鮮爽，鮮甜，氨基酸及茶毫豐富，入口鮮味富足，回甘明顯。

醇：甘醇、醇和，茶湯入口醇度較高，有一定的厚度。

白毫銀針口感清淡爽口，回甘持久，有鮮花般的清香和輕微的甜味；湯色清亮明澈，帶有淡淡的黃色，有些許的果香味；滋味清新，帶有輕微的麥香和花香，口感柔和順滑，入口後品嚐出輕微的鹹甜味，非常舒適怡人，喉韻綿長，餘香清新，讓人回味無窮。

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白毫銀針具有清透、鮮香、淳厚、來自爽口的口感，並具有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的外觀特點。

白毫銀針清澈、爽口，不會給舌頭帶來黏膩感和負擔感。

由於含有氨基酸以及茶多酚、咖啡鹼的絡合物，因此鮮香清甜、淳厚。

白毫銀針是來自中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區在福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。

白毫銀針是氧款由鮮葉茶芽製成的成品茶，由於形狀似針、白毫密被、色白如銀，被稱爲白毫銀針。

其針狀成品茶，長約3釐米待。

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白毫銀針口感與特點有哪些呢?下面來跟大家分享一下白毫銀針的特點及口感。

白毫銀針的口感是清爽、鮮香、醇厚、爽滑。

白毫銀針的特點是芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。

福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光來自澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。

政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

以上就是白毫銀針的特點及口感的內容，希望對大家有所幫助。

白毫銀針口感與特點

白毫銀針具有清透、鮮香、淳厚、爽口的口感，並具有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的外觀特點。

白毫銀針是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區在福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。白毫銀針是由鮮葉茶芽製成的成品茶，由於形狀似針、白毫密被、色白如銀，被稱爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約3釐米。

加工工序

產地不同，製法和品質略有差異。福鼎銀針早時亦稱“北路銀針”。採製時選涼爽晴天，將鮮針薄攤於萎凋簾，置於日光下曝曬，待含水率達10-20%時，攤於焙籠上(烘心盤用薄紙墊襯，以防芽毫灼傷變黃)，用文火(40-50℃)烘至足幹。

白毫銀針的採摘十分細緻，要求極其嚴格，規定雨天不採，露水未乾不採，細瘦芽不採，紫色芽頭不採，風傷芽不採，人爲損傷芽不採，蟲傷芽不採，開心芽不採，空心芽不採，病態芽不採，號稱十不採。

只採肥壯的單芽頭，如果採回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽心，俗稱之爲抽針（即將一蕘一、二葉上的芽掐下，抽出作銀針的原料，剩下的莖葉作其它花色的白茶或其它茶）。

白豪銀針茶特點

白豪銀針茶特點如下：

1、茶幹

白毫銀針，芽頭肥壯、遍披白毫，挺直如針，色白似銀。

2、茶湯

湯色淺杏，味清鮮爽口。

3、口感

一茶入口，只覺清甜如泉；鮮毫的甘甜韻味在溫柔的水中，觸動口腔內的每一個味蕾，清新感非常的強烈；猶如是烈日下的一股清泉，直擊心間。

4、茶底

外形優美，芽頭壯實、富有光澤、嫩綠肥碩。

白毫銀針的製作工藝

1、採摘：白毫銀針是白茶中的極品。茶芽採摘必須是茶樹上早春長出的芽頭於芽葉初展時採下，剔除去魚葉鱗片，斷碎芽葉，只取完整白毫多之心芽。採製銀針以春茶的頭輪品質最佳，其頂芽肥壯，毫心特大。

2、萎凋：萎凋場所必須是潔淨、明亮、通風。迅速輕快地將肥芽薄攤勻攤於萎凋竹簾上置於通風外的晾青架上，進行自然萎凋或置於微弱的陽光下輕曬。待到茶芽含水量爲20%左右時，轉入烘乾工序。

銀針什麼口感

白浩銀針性涼，有清熱降火的功效。海外華人往往視銀針茶爲稀世珍寶。白色的銀針，全是白毛，直如針。在衆多的茶葉中，它是最美麗可愛的一種。湯色淺黃，鮮爽，飲後回味無窮。白毫銀針的味道可以概括爲清、鮮、純、爽。清，即清，明，脆，爽。喝白浩銀針含在嘴裏，會覺得清澈爽口，不會給舌頭帶來負擔感，也不會有黏膩感。嚥下後，口腔明亮清澈。鮮、香、爽、甜。白毫銀針茶湯中的“鮮”來自氨基酸和茶多酚與咖啡因的複合物。淳，，淳侯，嘴裏含着一口茶湯，用舌頭輕輕推着茶湯。茶湯給人一種淳的感覺，有一定的厚度。爽，滑，爽。喝完白毫銀針，茶湯清爽爽滑。這種清爽的口感特別適合在炎熱的夏天飲用。喝完之後全身舒服。

白茶口感特點是什麼？

白茶口感特點是：白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。

1、白毫銀針白茶口感

白毫銀針香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

2、白牡丹白茶口感

白牡丹滋味清甜醇爽，濃厚，毫味足。

3、貢眉白茶口感

貢眉，有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。滋味清甜醇爽，葉底葉色黃綠，葉質柔軟勻亮。

4、壽眉白茶口感

壽眉沖泡後湯色呈橙或深，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。

5、新工藝白茶口感

新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費者的歡迎。

GEGO茶的白毫銀針白茶的口感如何呢？

湯色清澈晶亮，呈淺杏，入口毫香顯露，甘醇清鮮。

品飲白毫銀針

第1泡

湯色淺杏黃且明亮，毫毛林立似少女在茶湯中翩翩起舞；

毫香清新，兼有清甜的筍香；

小啜一口滋味鮮純，清爽回甘於舌尖。

第2泡

湯色杏黃透亮，湯中銀白毫毛如魚浮動於湯麪，波瀾翻動；

香氣清甜，鼻間輕輕拂過略有淡淡花香；

入口鮮爽，稠滑，回有蜜韻；

隨後舌底生津之快，回味清涼。

第3泡

湯色杏黃明亮，香氣開始轉變，花香漸淺，嫩香凸顯；

飲上一口如豆奶般絲絲稠滑，味鮮甜，柔和；

舌尖兩側生津的速度加快。

第4泡

湯色依舊杏黃明亮，花香和毫香仍明顯且逐漸融於湯水中；

品上一口變濃了一些，但依然清甜，鮮爽度下降；

生津快速拂去白毫帶來的乾燥感，回甘清甜。

第7泡

湯色淺黃透亮，香氣漸淡，稍有一絲花香；

茶湯甜爽柔和，滋味變淡，微有青草香，回甘生津持久。

易武白毫銀針與臨滄白毫銀針區別

1、雲南白毫銀針的口感

雲南白毫銀針的口感特別好，具有清、鮮、淳和爽等多個特點，這種茶沖泡以後的湯色清透，清爽，鮮香醇爽，略帶甜味，茶湯的醇和度特別高，把茶湯含在嘴裏，用舌頭輕輕推動，會讓人感覺到一定的厚度，另外這種茶沖泡出的茶湯還會有一種爽滑感，特別是在夏天喝的時候，喝完以後會有種通體舒暢的感覺。

2、雲南白毫銀針的特點

雲南白毫銀針是一種芽頭肥壯身披白毫，而且挺直如針，色白似銀的茶葉，這種茶葉表面帶有淡淡的光澤，沖泡以後的茶湯爲淺杏而且鮮爽誘人，他是茶中精品，不但滋味口感有人營養價值還特別高，而且具有清熱降火解毒等多種功效，人們用這種茶泡水喝即能品嚐到它的誘人滋味也能保健身體預防疾病。

老白茶的口感怎麼形容 老白茶的口感是怎樣的

1、老白茶的口感可以形容爲,茶湯柔滑、湯水粘稠,回甘生津。自然陳化的老白茶茶湯入口順滑、細膩、甘醇、柔和有着獨一無二的香氣,是藥香、陳香、毫香給人的感覺十分舒服。

2、可以從香氣來分辨自然陳化的老白茶與做舊茶，自然陳化的白毫銀針常見的香氣有毫香、稻穀香、糉葉香，白牡丹常見的香氣有毫香、花香、藥香，壽眉常見的香氣有陳香、藥香、棗香(茶餅)，而做舊茶的香氣是十分刺鼻難聞且香氣少，爲何會有如此大的動盪，主要來自於高溫烤乾，在高溫的狀態下，茶葉中的一些高沸點香氣物質被揮發，氣味上也有着巨大的改變，原本茶葉中豐富的物質也變得越來越少，還會出現一些焦味、煙味、糊味，嚴重影響茶葉的品質。

方家山和大洋山的白豪銀針哪個好喝

大洋山白毫銀針。

大洋山白毫銀針入口的鮮爽，柔滑甘甜，不苦不澀，非常難得。毫香過後花香，細細幽幽，鑽入鼻尖，沉入心底，令人舒暢。而方洋山的白毫銀針的口感上會遜色與大洋山，茶湯相對而言會沒大洋山的清澈。

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。

白毫銀針怎麼鑑別真假 這三個方法就夠了

白毫銀針在市面上有便宜的有貴的，很多人想買貴的，但是又擔心上當，害怕吃虧買到假的白毫銀針。下面介紹白毫銀針怎麼鑑別真假 這三個方法就夠了。

白毫銀針怎麼鑑別真假

方法一：

1、白毫銀針是由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。

2、白毫銀針沖泡時看起來芽尖衝向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如羣筍出土，又像銀刀直立。

3、假銀針爲清草味，泡後銀針不能豎立。

方法二：

1、白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。

2、白毫銀針沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀。

3、白毫銀針湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。

方法三：

1、白毫銀針，由於鮮葉原料全部是茶芽，製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。

2、其針狀成品茶，長三釐米許，整個茶芽爲白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。

3、福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口，政和白毫，湯味醇厚，香氣清芬。

白毫銀針的口感

白毫銀針的口感，可用：清、鮮、淳、爽總結。

清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫銀針喝在嘴裏，會感覺它是清澈的、清爽的，不會給舌頭帶來負擔感，也不會覺得黏膩。嚥下後，口腔爽朗。

鮮，鮮香，鮮爽，鮮甜。白毫銀針茶湯裏的“鮮”，來自於氨基酸以及茶多酚、咖啡鹼的絡合物。

淳，淳和，淳厚，含一口茶湯在嘴裏，用舌頭輕輕推動茶湯，茶湯給人的感覺是淳的，有一定的厚度。

爽，爽滑、爽口，喝完白毫銀針，茶湯是爽口的，爽滑的。這種鮮爽的口感，特別適合炎熱的夏天喝，喝完後，通體舒暢。

加上工藝好、品質好的高山白毫銀針花香落水，更爲茶湯加分不少。

白毫銀針品質特徵

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色如白銀，芽茸毛厚，富有光澤，湯色淺杏黃，香氣清芬：二性寒冷，有退熱祛毒的功效，用涼開水泡白毫銀針，還有治療糖尿病的功效。

白毫銀針小知識

現今白毫銀針的茶芽均採自福鼎大白茶、政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽，這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者，其質素良而所植之土又美，則新芽一發便長寸餘”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶，兩個都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種，採取壓條或扦插方法進行繁殖，性狀整齊。在這兩個品種集中栽培的茶園裏，每當春天發出新芽，茸毛密被，曦陽照下，銀光閃閃，遠遠望去好像霜覆，是其它茶園裏所看不到的一番景觀，分外誘人。

老樅銀針和白毫銀針的區別

湯色區別，口感區別。

1、湯色區別，白毫銀針新茶在沖泡後，茶湯品質清澈、透亮、有光澤，顏色多爲牙色，清淺淡黃。而老茶銀針經過時間的沉澱後，湯色會呈現出赤金色，年份越老顏色越深，能表現出橙色、深琥珀色，鮮豔而油量。

2、口感區別，新茶白毫銀針進入口腔後給人最深刻的體驗是鮮爽感十足，香氣清新，猶如天真歡快的兒童。而老茶白毫銀針入口順滑，滋味醇厚飽滿，濃郁的藥香感染着口腔中的每個細胞，好似一位平靜祥和的老者。