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奔富8和奔富2哪個好

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.12W

奔富8和奔富2哪個好

這取決於您喜歡什麼類型的葡萄酒。奔富8是一種深色、單寧豐富的葡萄酒,適合與重口味的紅肉、牛肉和烤肉搭配。而奔富2則是一款輕盈、果味濃郁的葡萄酒,適合與家禽、魚類和較輕的菜餚搭配。因此,您應該根據自己的口味和配餐選擇合適的葡萄酒。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

奔富2,8,28和389是如何區別的?

奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多個酒款,各種bin+數字的組合讓人眼花繚亂,價格也相差甚大,現在,就讓我們瞭解一下它們之間的區別吧!

1、BIN2

BIN系列中的入門酒款。設拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀,在澳大利亞餐酒當中,這是比較罕見的葡萄組合。同時,這也是跨產區混釀。享有“澳大利亞勃艮第”的雅號,酒體厚度中等,口感柔潤。

參考價位:100-200元。

2、BIN8

Shiraz、Cabernet Sauvignon混釀,多產區混釀。雖然Penfolds Bin系列的命名一向依據酒莊窖號而定,Bin 8卻是因爲它在熟化時用的橡木桶來自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列,而以其共同的數字“8”來命名。適合早期飲用。

參考價位:150- 250元。

3、BIN28

Shiraz,它的名字取自於 奔富在 1945年於巴羅莎谷購買的卡琳娜葡萄園。實際上它也是跨產區跨葡萄園的混釀。Bin 28 是澳大利亞溫暖產區設拉子的典範,成熟果香,口感豐厚結實。具有較高的性價比。可以早飲,也可陳年幾年。

參考價位:200-300元。

4、BIN389

赤霞珠 Cabernet Sauvignon、設拉子 Shiraz跨產區混釀。Bin 389是葛蘭許原創人Max Schubert的另一佳作。由於酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱爲“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。極具性價比,集合了赤霞珠的清晰結構及設拉子的豐厚口感,最好先陳年10年再飲用,有些好年份甚至可放二三十年。

參考價位:350-500元。

除了389是次旗艦級的,另外3款檔次差不多,都是中端酒,如果是資深愛好者是可以根據氣味、口感辨別的,普通人只能根據酒瓶的標誌來區分了。

奔2和389紅色標誌區別

奔富bin2和bin8是奔富酒莊跨產區跨葡萄園混釀而成的葡萄酒

,在澳洲餐酒中,這是比較罕見的葡萄組合。這兩款葡萄酒酒體厚度中等,口感柔潤。奔富bin2與bin8都極具性價比,價格相差無幾,市場參考價格:100-200元人民幣。奔富bin系列的bin8、bin9、bin128售賣價格相差無幾,都屬於奔富酒莊性價比較高的葡萄酒,這款葡萄酒有很多共同點,都是跨產區、跨葡萄品種產下的產物,而bin8與bin128名字的來源取自於它們共同的數字“8”來命名的,是適合早期飲用的三款葡萄酒,bin8、bin9、bin128的市場參考價格:150-250元人民幣。

奔富紅酒2和8區別在哪兒

奔富Bin2是南澳州/維州多產區混釀,包括巴羅薩谷(南澳州)、克萊爾谷(南澳州)、邁拉侖谷(南澳州)和蘭好樂溪(南澳州)。在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12個月。不鏽鋼發酵罐中發酵。

當然最主要是Bin2設拉子與幕爾維德(Mataro)混合釀製

Bin8也是是多產區混釀,所採用葡萄產自南澳州葡萄園,包括羅布、邊城、庫納瓦拉、巴羅薩谷與河地。但是是在2年和3年老法國與美國橡木大桶中熟化12個月和木質頭板不鏽鋼發酵罐發酵中。

當然最主要是Bin2設拉子與幕爾維德(Mataro)混合釀製,而Bin8是赤霞珠與設拉子混合釀製。

奔富酒莊BIN系列紅酒有什麼不一樣或區別

多年前,澳洲有大量葡萄酒裝瓶後被置於“BIN”內,讓其陳年,爲了區別各個“BIN”中葡萄酒的類型和年份,釀酒師會在BIN後面加上數字。

奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多個酒款,現在,就讓我們瞭解一下它們之間的區別吧!

1、BIN2

BIN 2系列在1960年開始生產,這可以說是奔富酒莊最不具有澳大利亞特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被譽爲“澳大利亞的勃艮第酒”,因其酒體要比一般的澳洲酒輕一些。這是奔富酒莊低端的產品。

2、BIN8

BIN8 系列在2003年誕生,它是爲了滿足市場對早期飲用葡萄酒的需求而釀造的。

其熟化時用的橡木桶來自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列,因此以其共同號數“8”來命名。這依舊是奔富酒莊比較低端的產品,奔富酒莊產量比較大的酒款,不過絕對保留澳洲酒的一貫風格。

3、BIN 9

BIN 9於2012年誕生,BIN 9的原料來自於南澳各個葡萄園,其中相當一大部分產自麥克拉倫山谷。葡萄皆經過精挑細選,與赤霞珠的現代風味相一致。

4、BIN 28

BIN 28是澳大利亞溫暖產區設拉子的典範——成熟果香,口感豐厚結實。BIN 28首發於1959年,名字取自於巴羅薩的卡琳娜葡萄園。如今,BIN 28是一款跨產區、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒。

5、BIN 128

BIN 128首發於1962年,代表了一個幾乎完美的結合,融合了奔富對設拉子釀酒技術的掌握與庫納瓦拉的生長條件,創造這款獨具區域特色的奔富經典之作。

這是一款精緻的葡萄酒,風格一致,品質一貫。可早期飲用或作中期窖藏。

6、BIN 389

BIN 389是葛蘭許原創始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱爲“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。

BIN 389首創於1960年,爲奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了赤霞珠的清晰結構及設拉子的豐厚口感。

7、BIN 407

隨 着優質赤霞珠的日益普及,奔富酒莊在1993年發佈了首創年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現了赤霞珠的獨特風味,而且結構清晰,極具層次感。

BIN 407是奔富酒莊跨產區、葡萄園選材的混釀成果,適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果實爲核心的結構。

8、BIN 707

BIN707是赤霞珠中的葛蘭許:選用香味濃郁的漿果,在新橡木桶中完全發酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁,有優秀的窖藏潛力,穩居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。

BIN之後的數字是否代表葡萄酒的等級和品質?其實不然,不是數字越大葡萄酒越好,也並不是數字越小葡萄酒越好,一切都得視情況而定。

奔富n2和n28有什麼區別

奔富bin2和奔富bin28都是奔富bin系列中的姊妹酒。

  一、材料方面

bin28其選用的葡萄酒原料不是傳統的葡萄而是穗樂仙葡萄。這種原料在中國市場上應該是很少見到的。而奔富bin2是選用澳洲東南部葡萄園的西拉子和慕合懷特混釀而成的。

二、口感方面

奔富Bin28 是澳洲溫暖產區設拉子的典範,成熟果香,口感豐厚結實。具有較高的性價比。可以早飲,也可陳年幾年。奔富bin2是奔富酒莊的中堅力量,屬於奔富酒莊的入門酒,多樣的果香味混合,口感渾圓柔順,香味持久。

三、生產日期方面

奔富Bin28 首發於 1959 年,是奔富 BIN 的首支酒款,名字取自於奔富在 1945 年於巴羅薩谷購買的卡琳娜葡萄園。bin2系列在 1960 年開始生產,這可以說是奔富酒莊最不具有澳大利亞特色的葡萄酒了。bin2 甚至被譽爲“澳大利亞的勃艮第酒”。

奔富紅酒有哪幾種檔次?

有入門級別的,也有中端檔次和高端檔次的。

入門級別的奔富紅酒,主要是兩個系列。一個是洛神山莊 Rawson's Retreat 系列,另一款是寇蘭山 Koonunga Hill 系列。

中端檔次,主要有奔富2、奔富8、奔富28等。

中端檔次級別,奔富128、138、150是主力軍,當中又以奔富128在國內酒局上最爲流行。

中高端級別的奔富紅酒,可以分成三派。

一派是飯局上的熱門酒款,奔富407和奔富389。一派是愛好者酒桌上的奔富RWT和奔富聖亨利。還有一派,是新冒出的美國加州奔富系列,奔富704、奔富600、奔富149。

高端級別的奔富紅酒,是奔富葛蘭許 Grange 和奔富707,還有剛誕生不久的奔富98。

奔富歷史

1844年:奔富葡萄酒莊由克里斯多夫·奔富醫生夫婦在瑪格爾莊園正式創立。

1870年:奔富早期釀造藥酒、加強型葡萄酒,並獲得了成功。1870年克里斯多夫醫生妻子瑪麗接管了奔富酒莊。

1907年:瑪麗的女兒喬治娜制定了一個延續至今的方針:在葡萄酒的釀造工藝上不斷創新。

1948年:麥克斯·舒伯特成爲奔富歷史上第一任首席釀酒師。

1951年:麥克斯·舒伯特由法國酒窖獲取靈感,完成了他首次試驗性葛蘭許葡萄酒的創作。

1957年:葛蘭許受到了高層的質疑,麥克斯·舒伯特被命令停止該項目。但是他並未因此放棄,堅持創新與實驗,並開啓了祕密釀造。

1959年:Bin 28成爲了首款正式發佈的奔富Bin系列葡萄酒。

1960年:葛蘭許風格獲得了大量追隨者,最終奔富董事會重啓葛蘭許的釀造。它的商業發售標誌着奔富葡萄酒王國的開端。

奔富紅酒有幾個檔次

奔富紅酒有4個檔次。

1、第一檔

爲Super Premium系列,以澳洲酒王Grange Hermitage、Grange、RWT、Bin 707爲主,是奔富最具代表性的作品。

2、第二檔

爲Bin系列,是奔富的中堅力量,最常見的有Bin389、Bin407、Bin138、Bin128、Bin28、Bin2和Bin8,其中Bin389大家稱其爲“窮人喝的Grange”,品質可見一斑,均由赤霞珠和色拉子混合釀造而成。

Bin407則爲“窮人喝的Bin707”,是100%的赤霞珠。Bin2、Bin28以及Bin128是姊妹酒,分別來自氣候涼爽的Coonawarra地區和相對溫暖的Kalimna地區,100%的色拉子。Bin138和RWT一樣是三種葡萄共混而得。

3、第三檔

Koonunga Hill寇蘭山系列,是奔富的入門酒,價格較低,但也有一些好年份佳釀如,Koonunga Hill Cabernet Shiraz 2005 。

4、第四檔

洛神山莊系列,也是奔富的入門酒,價格較低,但是在一些好年份也不乏佳釀。

奔富的產區介紹:

1、阿德萊德

奔富最早的起源地,酒王葛蘭許就在此誕生,二十世紀中期以後因阿德萊德的城市擴展,導致這個葡萄園縮減至5公頃,主要種植西拉子葡萄並出產量小但精緻的高端奔富葡萄酒。

2、麥拿倫谷

緊鄰阿德萊德產區,這裏的地中海氣候導致常年氣溫不高,晝夜溫差不大,主要種植歌海娜、赤霞珠、梅洛和長相思。

3、巴羅薩谷

穩定的氣候和炎熱的夏天導致這裏釀造的葡萄酒有着深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力,主要種植西拉子和赤霞珠葡萄。

奔富的數字代表什麼

奔富的數字代表酒窖序號的意思。

Bin是指“酒窖”的意思,也有儲存室的意思。多年前,澳洲有不少葡萄酒裝瓶之後就會被放在儲存室裏,讓它在適宜的溫度和溼度環境中儲存。爲了區別各個 BIN 中葡萄酒的類型和年份,釀酒師會在 BIN 後面加上數字。因此, BIN 每個數字後都代表了一類葡萄酒的風格,這是澳洲葡萄酒界的一大創新。

奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多個酒款,Bin序號跟葡萄酒的品質並沒有關係。

奔富BIN系列常見葡萄酒

1、BIN2

上世紀六十年代開始生產,採用經典的法國羅納河谷經典調配:設拉子+瑪塔羅(即慕合懷特),葡萄原來來自巴羅薩谷、麥克拉倫谷、蘭霍恩等產區,酒體中等,柔順,是BIN系列中的入門酒款。

2、BIN28

始於59年,由設拉子釀製,卡琳娜名字來自1945年購買的葡萄園名稱。現在,奔富 28已經成爲了澳大利亞設拉子的典型葡萄酒,它的口感平衡易飲,酒體均衡優雅,質地堅實。葡萄果實主要來自巴羅薩谷以及其他幾個產區混合釀製。

奔富2口感對標哪款

勃艮第酒。用設拉子和慕合懷特葡萄混釀而成的bin2紅酒是奔富酒莊的熱銷產品。奔富bin2酒體較爲輕盈,顏色深沉,入口單寧感強烈,餘味回甘。果香和堅果的味道濃郁。

奔富150和奔富128和奔富8哪個好

奔富150好

因爲奔富150全名奔富bin150,屬於bin系列的中檔酒款,是採用巴羅薩谷的西拉釀製而成,極具現代感風格,是設拉子的另類表現,通常會用新舊混合的法國和美國橡木桶進行熟化,來豐富其口感風味。

這款奔富150是一款很有肉感和複雜度的酒,其酒體結構平衡且精緻,單寧完美結合,有烘烤過的黑咖啡都的味道,夾雜着黑櫻桃、紫羅蘭和麝香的味道,要比bin28和bin128更具結構感,口感圓潤、品質突出。

至於奔富150紅酒屬於什麼檔次,其定位是bin系列的中檔酒款,但在奔富所有酒款中,也算得上中高端,要知道bin150在澳洲市場的價格要高於bin389,但是在國內價格倒掛,導致bin150的價格要明顯低於bin389。

主要還是因爲國內很多人認爲,奔富bin系列熟知越大才是越好,導致bin150的檔次顯得並不那麼高,但其品質無疑是非常好的,甚至就連奔富首席釀酒師彼得嘉高也說:前途不可估量,是最具市場潛力的一款酒。所以在國內,自飲更推薦奔富bin150

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