意大利梅洛

意大利梅洛（Merlo）是一家專注於生產重型機械和農業機械的意大利公司。該公司成立於1964年，總部位於意大利比奇翁佐科。梅洛公司的產品包括叉車、裝載機、裝滿機、跨越機以及農業機械如拖拉機和收割機。公司在歐洲、南美、澳洲和非洲等地區擁有工廠和分銷網絡。梅洛公司致力於推動技術創新，提高產品質量和性能，同時也積極推廣環保理念，在不斷推陳出新的同時，保證爲客戶提供更加優質、可靠的產品和服務。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

有人知道米蘭梅洛這個牌子女包怎麼樣嗎？

米蘭梅洛是具有時尚氣息的意大利輕奢類型的女包品牌，米蘭梅洛英文名MILEMELO。主打簡約、時尚、兼具休閒、自然及舒適，符合現代女性倡導熱愛生活、追求浪漫優美的韻味和個性時尚的生活方式。透過汲取米蘭時裝週的創意靈感，使米蘭梅洛（MILEMELO）從整體到每一個小細節都做得極具張力，完美地展現了都市女性的魅力。米蘭梅洛（MILEMELO）跟行業發展，在保證包具簡約性的同時，賦予包具最佳的性能及體驗。無論是技術、材料亦或是質量，米蘭梅洛（MILEMELO）都極盡考究。

movement是什麼紅酒

梅洛乾紅葡萄酒。

梅洛又常譯作美樂、梅鹿輒等，是一種廣受青睞的優質波爾多品種，在世界各地，普遍種植，果粒中等偏小，球形，青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛釀成的酒顏色較赤霞珠的淺，單寧含量低、酸度也弱，因此是款適宜在年輕時就飲用的酒。

是一款易被初涉者接受的酒。簡介產品類別：紅葡萄酒。產品名稱：梅洛紅葡萄酒，產品產地：意大利。品種介紹梅洛又名美樂、美鹿特。屬性規格：750ML。級別：N分A。

宴請女性朋友，爲什麼選“梅洛紅酒”比較好？

宴請女性朋友，選什麼紅酒好？

想到這個問題，很多朋友會愁眉苦臉。

因爲女士們總抱怨，這個紅酒很澀，這個紅酒很酸，弄得這些朋友不知道怎麼挑紅酒了。

不過，這個問題讓鄭小塔我來回答，我會毫不猶豫地說，

“選 梅洛紅酒 ！”

商務宴請、朋友聚會場合上，只要有梅洛紅酒出現，女性朋友們幾乎都會喜歡上。

跟女孩約會吃飯，你要準備紅酒，我的建議也是首選梅洛紅酒。

或者，你也可以留意下飯局上的紅酒。

同樣是紅酒，梅洛紅酒跟赤霞珠紅酒、西拉紅酒、蛇龍珠紅酒，一起出現在酒桌上，女性朋友們更寵愛的，還是梅洛紅酒。

可能，你會疑惑爲什麼？

聽我慢慢道來。

在講原因之前，我們先得了解下，什麼是梅洛紅酒？

前段時間，有個朋友聽了我這個建議後，在餐廳裏請一幫女同事吃飯。

點單時，他跟服務員說，“我要一瓶梅洛牌的紅酒，嘿嘿，這個姑娘們喜歡喝”。

話還沒說完，周圍幾個懂酒的女同事笑翻了天。

這讓朋友很是困惑。

拜託！

梅洛，不是一個紅酒品牌呀！

它是一個釀酒葡萄的名字！

跟赤霞珠、黑皮諾、 長相思 、雷司令一樣，梅洛就是一種釀酒葡萄，如下圖。

那什麼是梅洛紅酒？

這瓶紅酒是由百分之百的梅洛葡萄釀造而成，所以，它就叫做梅洛紅酒。

（有些國家允許在梅洛紅酒中，添加極少量的其他葡萄紅酒，也可被稱爲梅洛紅酒）

比如，酒店裏常見的智利蒙特斯精選梅洛紅酒、澳洲黃尾袋鼠梅洛紅酒，等等。

蒙特斯 Montes（如下圖）、黃尾袋鼠 Yellow Tail ，纔是紅酒品牌。

所以，我那個朋友點酒時，應該說，“我要一瓶蒙特斯牌子的梅洛紅酒”、“有沒有黃尾袋鼠品牌的梅洛紅酒”。

這樣說纔對嘛！

如果，你在紅酒酒標上看到“Merlot”的英文字樣，如下圖，代表着這就是一瓶梅洛紅酒。

“梅洛”，這個中文名字，是從它的英文名字 “Merlot” 翻譯過來的。

有時，你還會在餐廳的各種酒單上，看到“XXX美樂紅酒”、“XXX梅鹿輒紅酒”，其實，這些同樣是指梅洛紅酒。

“美樂”“梅鹿輒”，也是“Merlot”的中文翻譯名字，只是不常用。

飯局上，女性朋友們喝開心了，讓我形容下梅洛紅酒的味道特點。

我會用兩個字概括，“柔美”！

這也是我爲什麼說“女性朋友適合喝梅洛紅酒”的主要原因。

很多人不知道的是，梅洛紅酒，其實是一款很女性化的紅酒。

就像星巴克的 拿鐵咖啡 一樣。

我們常見的赤霞珠紅酒、西拉紅酒，口感太過於“強勁“雄厚”“結實”。

纔剛入口，酒液就已經在口腔裏“左右開弓”“橫衝直撞”，“霸道”地讓女性朋友們直呼受不了。

而梅洛紅酒，則顯露出“柔情似水”的一面。

“絲綢般的柔順”，或是，“輕撫絲綢的那種細膩感”，是人們對優質梅洛紅酒的典型評價。

我更喜歡用巧克力在口中融化後的那種“流質感”，來形容梅洛紅酒的味道，好似德芙巧克力的廣告語，“縱享絲滑”。

這樣的紅酒，女士們能不喜歡嗎？

當然，我還會繼續跟女性朋友們解釋，梅洛紅酒這種“柔美”味道的由來。

真得感謝梅洛葡萄的“特性”——單寧中等或偏高！

赤霞珠和西拉葡萄，都是高單寧，釀成的紅酒多少有些“衝”，讓很多姑娘不喜歡。

特別是國內很多酒局上，還活躍着很多廉價低劣的赤霞珠紅酒、西拉紅酒。

這些便宜紅酒喝起來，真當是“棱角分明”（酸澀明顯），打破了姑娘們原本對紅酒的美好幻想。

“紅酒不好喝”，這種誤解也是這麼來的。

2019年，是鄭小塔我做品酒師培訓的第5個年頭。

我有不少學生，是公司辦公室主任或是經理助理，因爲職業需要，他們來學習葡萄酒知識。

在商務接待方面，我也會直截了當地給他們建議，

“最好準備幾種紅酒，分而待之，男性喜歡陽剛，給男客人上 赤霞珠紅酒 、西拉紅酒，而女性喜歡柔美，給女客人倒梅洛紅酒。”

“同時，用餐時也講解下這樣做的用意，突出我們對客人的用心。”

宴席餐桌上，貼心的你，給女士們準備了梅洛紅酒，也別忘了做下介紹。

“梅洛紅酒，是一種全球流行的紅酒”，你可以這樣做開場白。

梅洛葡萄，是國際主流的釀酒葡萄品種之一，跟食用葡萄界的巨峯葡萄一樣有名。

什麼叫“國際主流”？

就像是娛樂圈中的鞏俐、章子怡、湯唯，她們是國際化的明星，活躍在世界舞臺，好萊塢電影中都有她們的身影。

你看！

法國出產梅洛紅酒，意大利、西班牙、葡萄牙也有出產。

美國的葡萄園種着梅洛葡萄，澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非、中國也有種植。

幾乎全世界能釀葡萄酒的國家，或多或少，都在釀造梅洛紅酒。

梅洛紅酒，是口紅圈的YSL，手袋中的香奈兒，汽車界的豐田，是紅酒界響噹噹的人物。

可不像意大利、格魯吉亞、摩爾多瓦的一些地方小衆釀酒葡萄，飯局上一聊起，連資深酒友都會困惑，“這是什麼葡萄？啊，我都沒聽說過！”

這一番介紹，讓女士們對梅洛紅酒開始熟絡起來，更加細細品味她的味道，也讓場面上的氣氛更加活躍。

你看在眼裏，心裏也有了滿足感，再也沒有比自己的精心準備，得到大家的認真對待，更讓人開心的了。

“而且，這種梅洛葡萄，還釀出過世界頂級紅酒呢”，你又繼續介紹道。

法國的柏圖斯紅酒 Petrus，跟 拉菲紅酒 並稱爲世界酒王，但價格賣得拉菲還要貴，也是梅洛葡萄釀造的。

裏鵬紅酒 Le Pin，美國富豪最熱捧的波爾多紅酒之一，年產量據說只有7000瓶，也是梅洛釀的。

馬賽託紅酒 Masseto，國際紅酒界冉冉升起的新貴，被人讚美爲“意大利的柏圖斯”，一樣是梅洛葡萄的傑作。

“就好像名師出高徒，強將手下無弱兵，天王巨星般的梅洛葡萄，釀造出衆多世界名酒，也就理所當然啦”，你最後補充道。

聽了你的這番話，平時只不過把紅酒當做應酬工具來喝的女士們，忽然對梅洛紅酒萌生了敬意。

同時，對你的印象，也有了新的改觀，“跟他吃飯，能學到好多哦！”

“鄭小塔，你說梅洛紅酒是‘賢內助’ ”，女領導滿臉的不可思議。

“對呀，梅洛紅酒，就是一位偉大的‘賢內助’ ”，我指着飯局上的梅洛紅酒，又一次重複道。

有些事情要說出來，大家才知道。

梅洛紅酒，一直就是“成功男人背後默默無私奉獻的女人”呀！

在紅酒世界裏，素有“赤霞珠是國王，梅洛是王后”的說法。

但最初的時候，壓根兒不是這樣！

全靠梅洛紅酒的鼎力相助，赤霞珠紅酒才建立了如此豐功偉業，纔有了舉世聞名的波爾多紅酒！

這個故事要從三四百年前講起。

那時候的法國波爾多還是一片沼澤地，後來荷蘭人來了，攔海設壩，排幹海水，形成了一片片葡萄園。

在選擇種植什麼葡萄上，波爾多人們選擇赤霞珠。

誰讓赤霞珠肯吃苦、好生養、種哪哪活呢，波爾多這種剛排完海水的地裏，可不是什麼葡萄都能種好的。

就這樣，赤霞珠開始了它的艱苦創業生涯。

但種着種着，突然冒出個大問題，在波爾多的這種氣候下，赤霞珠葡萄不容易成熟。

釀出的赤霞珠紅酒，總有些生青味道，類似於青椒的氣味，讓皇室貴族們喝得不太愉快。

而且，波爾多氣候跟姑娘心情似的，瞬息多變，一會兒降水多，一會兒下冰雹，弄不好，地裏的赤霞珠葡萄就顆粒無收了。

“那時候的赤霞珠可糾結了，這麼好的出人頭地機會，恐怕到最後，要拱手讓人了”，我擺出一副無可奈何的樣子。

“鄭小塔，那後來怎麼樣了”，女領導聽得有些焦急。

這時候，梅洛葡萄出現了。

她挺身而出，“我來幫你吧！”

在釀好的赤霞珠紅酒裏，混入一定比例的梅洛紅酒。

神奇的事情發生了！

混合後的紅酒更加濃郁醇厚，那股討厭的生青味好像不見了蹤影。

而且，梅洛葡萄容易熟透，混調後的酒液，又有一種飽滿圓潤感，讓最大的顧客英國呼，“好喝！過癮！”

就算當年的赤霞珠葡萄收成不佳，也不用擔心，梅洛紅酒多加一些唄，口感更柔順，那些歐洲貴婦喜歡着呢！

於是，在梅洛的全力支援下，赤霞珠一舉成名，成爲葡萄酒世界的王者，聞名於全世界。

他們混合而成的紅酒，就是現在大名鼎鼎的波爾多紅酒，比如拉菲紅酒、瑪歌紅酒。

這種混合的方式，也叫做“波爾多經典混釀”，誕生出一大批世界名酒，比如美國酒王作品一號 Opus One，智利酒王活靈魂 Almaviva，等等。

“所以啊，每一個成功的男人背後，都有一個不平凡的女人，赤霞珠現在能名滿天下，當初梅洛這位賢內助，真是功不可沒”，我看着女領導說。

“趙總（女領導的丈夫）現在生意做得這麼大，其實背後也是你的功勞！”

“默默無聞，無私奉獻，趙總的成就，還不是你的心血鑄成的！”

“就像這梅洛紅酒，讓人敬佩啊！”

女領導聽着，開心地笑了。

“來，鄭小塔，讓我們爲梅洛紅酒乾杯！爲無私付出的賢內助精神乾杯！”

葡萄品種排名前十

排名前十的葡萄品種：赤霞珠、梅洛、黑皮諾、西拉、歌海娜、桑嬌維塞、丹魄、霞多麗、長相思、雷司令。

1、赤霞珠

赤霞珠被譽爲“紅葡萄品種之王”，是世界上最廣泛種植、最知名的紅葡萄品種之一，由品麗珠（Cabernet Franc）和長相思（Sauvignon Blanc）雜交而來，這個品種雖原產於法國，如今在全球主要的葡萄酒產區卻幾乎都能發現它的身影。

2、梅洛

梅洛是世界上廣爲人知且被廣泛種植的紅葡萄品種之一，在知名的波爾多產區，梅洛的種植面積居所有葡萄品種之首。在法語中，梅洛意爲“黑鳥（Blackbird）”，這一品種得名於此可能是因爲其果皮顏色與黑鳥的羽毛相近，也可能是因爲黑鳥們喜歡這種葡萄。

3、黑皮諾

黑皮諾是世界知名的主流紅葡萄品種，素有“紅葡萄品種之後”之稱。這個品種對生長的土壤及氣候非常挑剔，是一個非常“難伺候”的主兒，但是由於黑皮諾釀製的葡萄酒單寧輕柔，易於飲用且極富魅力，因此得以在很多知名產區廣泛種植。其中，勃艮第可謂是出產黑皮諾紅葡萄酒的絕佳產地。

4、西拉

西拉是一個經典的紅葡萄品種，在舊世界和新世界產酒國中基本都有種植，其中最有代表性的產區當屬法國和澳大利亞。在法國，西拉被人們稱作“Syrah”，而在澳大利亞，這個品種則被稱作“設拉子（Shiraz）”。雖然叫法不同，但是二者其實是一個品種。

5、歌海娜

除了在西班牙被叫作加爾納恰（Garnacha），這個品種在其它大部分產區被稱作歌海娜（Grenache）。歌海娜是一個適應性很強、也非常長壽的品種，在西班牙的普里奧拉託（Priorat）和法國的教皇新堡（Chateauneuf Pape）等產區，有些歌海娜的樹齡甚至達到了百年以上。

6、桑嬌維塞

桑嬌維塞是世界上著名的紅葡萄品種之一，意大利是它的故鄉，也是最主要的產區，因此人們也將桑嬌維塞稱作是意大利托斯卡納（Tuscany）葡萄酒的靈魂。桑嬌維塞得名於拉丁文“Sanguis Jovis”，該名在意大利語中意爲朱庇特之血（Blood of Jove，朱庇特是羅馬神話中統領神域和凡間的衆神之王）。

7、丹魄

丹魄是世界種植量排名第三的紅葡萄品種，也是西班牙種植最廣泛的葡萄品種，西班牙也因此被譽爲“丹魄王國”。相對而言，丹魄的名氣不如梅洛、黑皮諾這些紅葡萄品種，但是可以肯定的是，丹魄潛力不俗，同樣能釀製出風味複雜、陳年潛力強的優質美酒。

8、霞多麗

霞多麗是世界上廣受歡迎、種植面積最廣的白葡萄品種之一，其適應性很強，在主流產區幾乎都有種植。法國的勃艮第是出產優質霞多麗葡萄酒的經典產區，在這裏，霞多麗與黑皮諾一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。

9、長相思

長相思是白葡萄酒界的寵兒，也是著名的國際性葡萄品種之一。這個品種源自法國，得名於法語中的“Sauvage”（野生的）一詞，因此很多人也將其稱作“野性十足的白葡萄”。近幾十年來，長相思越來越受到追捧，在很多產區都有不俗的表現，比如新西蘭的馬爾堡（Marlborough）和美國的加利福尼亞州（California）。

10、雷司令

雷司令是一種起源於德國的芳香型白葡萄品種，既有美妙的果香，也有芬芳的花香，在衆多白葡萄中極具辨識度。受不同土壤類型及氣候的影響，雷司令能表現出不同葡萄園風土的細微差別。此外，用雷司令釀製的葡萄酒風格多樣，類型豐富，包括幹型、半甜型以及甜型的葡萄酒。

意大利弗留利大區的驚豔葡萄酒

意大利弗留利大區傳統“橙酒”VS現代風格白葡萄酒

弗留利-威尼斯-朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）大區由於名稱太長，通常在業界簡稱爲“弗留利”，它位於意大利東北部，西邊是威尼託（Veneto），北臨奧地利、東部與斯洛文尼亞接壤、南部是亞得里亞海（Adriatic）。這裏曾經被斯拉夫人、倫巴第人和威尼斯人統治，之後在十九世紀，又被奧匈帝國佔領。多方的文化衝擊形成了弗留利如今文化大融合的局面，無論是語言、飲食還是葡萄酒，都展現出有別於意大利其他地區的迷人風格，最讓人饒有興趣想去一探究竟的便是弗留利傳統的“橙酒”和現代風格的白葡萄酒到底有什麼區別了。

說到橙酒，它的原文是Orange Wine，原意是橙的葡萄酒，而不是用橙子釀的酒。有朋友可能要問了，橙的葡萄酒，它與常見的紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別呢？那我們就先來了解一下什麼是橙酒。

橙酒其實是一種橙的白葡萄酒。與桃紅葡萄酒一樣，橙酒的顏色也是透過控制發酵過程中酒液與葡萄皮接觸時間的長短得來的。不同的是，桃紅葡萄酒通常是採用紅葡萄品種、縮短浸皮時間來使酒液呈現粉紅色，而橙酒則是使用白葡萄品種、延長浸皮時間使得酒液呈現橙。根據釀酒師想要得到的不同酒款風格，橙酒的浸皮時間少則幾天，多則數月。浸皮不僅可以充分萃取葡萄皮的顏色與風味物質，豐富葡萄酒的口感，還能獲取果皮中的單寧，增加酒液的複雜度並使葡萄酒更加穩定，因爲單寧本就是一種天然防腐劑，可以有效避免葡萄酒因爲被氧化而變酸，使長期儲存的葡萄酒能夠保持良好的狀態。

關於橙酒的起源，事實上，橙酒並非什麼新穎的釀酒發明。早在大約5,000年前的高加索（Caucasus）地區，包含了現在的格魯吉亞和阿美尼亞等區域，當時的釀酒師們釀白葡萄酒也是不去皮的，他們會用一種叫做“奎弗瑞（Qvevri）”的蛋型大陶罐來發酵和陳釀葡萄酒，這些黏土罐會用蜂蠟進行密封，然後被埋在地下。用這一方法釀出的白葡萄酒會呈現出橙，這便是橙酒的前身。後來，這種釀酒方法雖然被沿襲下來，但釀出的葡萄酒始終沒有統一的稱謂且很少有人問津，充其量算個十八線小生。

而橙酒的復興，就得益於Friuli產區的一位名叫Josko Gravner約思科·格拉夫內的釀酒師，他本來一直好好的釀着符合現代風格的清爽易飲的白葡萄酒，突然有一天腦洞大開，決定返璞歸真，釀釀橘酒。他從上世紀90年代末起就沿用陶土容器“qvevri”發酵和浸漬，並將陶罐埋入地裏，之後再換成大橡木桶陳年。無獨有偶，在Friuli 和約思科有着同樣想法的另一位橘酒先鋒就是Stanko Radikon斯塔戈.勒迪孔。 而這位Stanko Radikon後來更是被譽爲意大利自然酒之父。

橘酒能在不到15年的時間裏復興，必須歸功於Friuli大區，而身處在其中的這兩位先鋒人物起到了重要的領軍作用。先是在他們附近的村莊，然後整個大區都有酒農追隨他們試驗、創新，結合自家的葡萄品種與風土，演繹出不同的釀法與風格。慢慢地，古法復興迅速席捲了法國、德國、克羅地亞以及美國加州、新西蘭等等，出現了一波橙酒風潮。但即使如此，橘酒依然是相對很小衆的存在。就目前總體水平來看，能讓大衆接受程度最高的橙酒，還是以意大利爲首。

Friuli的橙酒多采用“自然”的釀造方式，釀造過程中極少使用添加劑，有時甚至不用人工酵母，而是透過葡萄皮自帶的野生酵母來進行發酵，以保留葡萄最純粹的風味特色。由於長時間的浸皮，橙酒的單寧感顯著、風味濃郁、結構也堅實而宏大。而且現代的橙酒通常使用大型的舊橡木桶熟化，這使得熟成過程中會接觸氧氣，隨之發展出氧化風格，類似陳皮、堅果、果乾以及蜂蜜的風味。

橙酒的迷人之處，是它通常既有白葡萄酒的清新酸度，又有着紅葡萄酒濃郁而醇厚的口感，

而爲了更好地展現橙酒的魅力，建議在飲用前，要提前一到兩小時進行醒酒。

Friuli以橙酒而聞名的產區有卡鬆產區（Carso）和奧斯拉維亞（Oslavia）產區。而奧斯拉維亞（Oslavia）在2018年11月已經正式提交申請，希望將奧斯拉維亞（Oslavia）確立爲保障法定產區（DOCG）級別，如果申請順利的話，奧斯拉維亞（Oslavia）將有望成爲意大利首個專注於橙酒的DOCG級別產區。Oslavia當地的本土白葡萄品種黃麗波拉（Ribolla Gialla）歷史十分悠久，它的葡萄果實個頭較小，花香四溢，有着清爽的酸度，十分優雅，而且非常適合釀造橙酒，能夠展現出令人驚喜的複雜性。

如果說橙酒是Friuli在上世紀90年代纔出現的名片，那麼在這之前，早在20世紀70年代，弗留利產區便以高雅的現代風格的白葡萄酒而聞名於世。這裏的白葡萄酒口感清新，香氣優雅。說起Fruili葡萄酒產業的興起，還是因爲它的地緣優勢和多重文化的影響，它是在意大利最早意識到需要提升釀酒的技術產區，自20世紀60年代，率先從德國引進了先進的溫控設備，以及從德國、奧地利、法國引進了知名的國際葡萄品種，這也導致了Friuli國際品種種植的普遍性，而白葡萄酒的產量佔該產區總產量的75%以上。

從品種上看，這裏種植量最多的白葡萄品種爲灰皮諾（Pinot Grigio），佔比26%；其次是本土品種弗留利（Friulano），另外還種植着霞多麗、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、白皮諾（Pinot Bianco）、瓊瑤漿，米勒土高和威爾士雷司令等等。

灰皮諾（Pinot Grigio）出名的產區是集中在弗留利格拉夫產區（Friuli Grave），這裏的灰皮諾通常酒體較輕，酸度適中，帶有一些草本植物和柑橘香氣，適合在2-3年內飲用。

弗留利（Friulano）葡萄，用它釀出的葡萄酒，酒體輕盈，散發着精緻的百里香、杏子、檸檬和成熟醋栗的香氣，餘味中帶着一絲苦杏仁風味。其代表產區爲弗留利格拉夫（Friuli Grave）和（Colli Orientali del Friuli）弗留利東山產區，可以很好地搭配Friuli的聖丹尼火腿（Prosciutto di San Daniele）、冷盤、新鮮蔬菜和海貝燴飯等等。

而國際葡萄品種如長相思、霞多麗、雷司令等等在克里奧產區（Collio）充分展現了它們的潛力。克里奧產區與斯洛文尼亞接壤，而 Collio這個詞本意就是指“hillside”山坡, 此處的山坡十分陡峭，葡萄多種在朝南的斜坡上。雖然克里奧產區的葡萄園面積不大，但出產的白葡萄酒由於在發酵過程中，與氧氣接觸較少，所以保有清新的成熟蘋果、杏、和菠蘿香氣等等，在國際上獲得了不少讚譽，是Friuli當之無愧的明星產區，也是整個意大利白葡萄酒最佳品質的代表。

當然了，Friuli大區除了生產橙酒和現代風格的白葡萄酒以外，也生產少量的紅葡萄酒，例如以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛混釀的波爾多式葡萄酒，以及一些使用本土品種萊弗斯科（Refosco）、司棋派蒂諾（Schioppettino）和匹格諾羅（Pignolo）等等生產的有着鮮美果味風格又或者是過桶熟化厚重飽滿風格的紅葡萄酒。

關於弗留利大區的葡萄酒，我就介紹到這裏吧！感謝關注。

merlot是什麼檔次紅酒2015年的？

梅洛（Merlot）是世界上最著名的紅葡萄品種之一，它經常與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）一起混釀。許多人會認爲梅洛沒有赤霞珠那樣鮮明的個性，只適合混釀。實際上，梅洛也能挑大樑，它在波爾多（Bordeaux）右岸（Right Bank）和意大利托斯卡納（Tuscany）等地方都有驚豔的表現。下面，我們將以葡萄酒搜尋網站（Wine Searcher）的數據爲依據，爲大家盤點世界頂級的梅洛之作。

1. 柏圖斯酒莊紅葡萄酒

Petrus, Pomerol, France

平均分：96分

稅前均價：3,168美元（約合人民幣21,987元）

毫無疑問，柏圖斯是世界上最知名的梅洛單一品種葡萄酒。這款酒將梅洛的特點表現得淋漓盡致，其口感柔軟又不乏結構感，蘊含黑醋栗和黑莓以及薄荷、巧克力的風味，餘韻頗爲悠長。它被譽爲法國兩大酒王之一，曾6次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分評價。雖然貴爲“酒王”，柏圖斯酒莊卻非常低調，酒莊沒有城堡，僅有一個酒窖和小品酒室，葡萄園的面積不到12公頃。酒莊只生產一款葡萄酒，且每年的產量不超過3萬瓶，因此經常在市面上一瓶難求。

2. 馬賽多紅葡萄酒

Masseto, Tuscany, Italy

平均分：95分

稅前均價：732美元（約合人民幣5,080元）

圖片來源：Masseto

馬賽多被譽爲“意大利的柏圖斯”，出自意大利歷史悠久的花思蝶家族（Frescobaldi Family），誕生於20世紀80年代。當時，歐納拉雅酒莊（Tenuta dell'Ornellaia）的釀酒顧問安德魯·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）力排衆議，在葡萄園劃定了一小塊土地種植梅洛，釀造了馬賽多葡萄酒。自1987年份發佈以來，這款酒便迅速地收穫了諸多酒評家的好評，成爲了超級托斯卡納（Super Tuscan）的王者。近年來它風頭正勁，市場份額和交易價格均有大幅的提升。

梅洛和赤霞珠的區別有哪些？

1、甜度不同

理論上來說都不甜，但從口感的對比上來看，梅洛果味更明顯，因此味道更甜。但值得一提的是，不管是赤霞珠還是梅洛，產自溫暖氣候的葡萄酒都要要比產自涼爽氣候的葡萄酒更加甜美。

2、酒體醇厚度不同

赤霞珠的單寧含量高，所以，就算是採用同種方法種植在相同地區的赤霞珠和梅洛，赤霞珠的酒體都要比梅洛更醇厚。但是，酒體醇厚的梅洛葡萄酒依然存在，如果你想一試，可以找找山坡地區產出的梅洛葡萄酒。山坡上的葡萄園所種植的葡萄產量較低，也因此使得釀出的葡萄酒更爲厚重。

3、風格差異

不同產區和氣候下釀出的葡萄酒風味肯定不同，例如，波爾多的梅洛嚐起來比加州的梅洛更加可口。那麼，就風格而言，主要分爲舊世界和新世界。

涼爽氣候的產區（舊世界）：這裏的葡萄酒酸度高，果味細，味道可口宜人。

擴展資料：

產區分佈

除了在老家波爾多，赤霞珠和梅洛在許多其它經典優質產區，例如美國加州納帕谷（Napa Valley）和索諾瑪縣（Sonoma County）、智利邁坡谷（Maipo Valley）及意大利托斯卡納（Tuscany），都是成雙成對地出現。

只不過在波爾多，它們的分佈區域存在比較明顯的主次之分，“左岸赤霞珠，右岸梅洛”這個廣爲流傳的說法就是有力的佐證。

波爾多左岸的表層土壤以礫石爲主，底層基岩爲石灰岩，這種土質排水性強，兼具極佳的吸熱儲熱能力，能很好地滿足赤霞珠在生長成熟過程中的熱量需求。因此，在梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）及佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）等左岸產區，赤霞珠纔是主角。

紅酒中梅洛是什麼意思

梅樂（Merlot）被譽爲紅葡萄的公主，溫柔乖巧，也是最受歡迎的紅葡萄品種。它早熟、鮮嫩且多產，單寧含量低，果味豐鬱，可以用來大量釀製美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅葡萄酒。許多女性都會首先喜歡上梅樂的口感，如果不喜歡過於濃郁強烈的葡萄酒，只標有梅樂的葡萄酒估計可以令你體會絲綢般的順滑，並伴有新鮮的李子般的香味。

梅洛是一個葡萄品種，在世界各地廣泛種植，具體產自哪裏還需要提供更詳細的資料。原產地法國種植區域美國、法國、意大利、智利、澳大利亞、南非、阿根廷典型香氣主要爲紅黑漿果的香氣（紅櫻桃、草莓、黑櫻桃、黑醋栗、藍莓、桑椹）、甘草、咖啡、李子幹，陳年過程中還會產生李子幹、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。

什麼葡萄品種的紅酒好喝

不同葡萄品種釀造的紅酒口感各不相同，如：

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

“赤霞珠”是全球種植面積最廣且最具知名度的葡萄品種，其品種果粒小，果皮呈深藍色且較爲厚實，因種植面積廣、產量大、釀造的葡萄酒風味突出，因此有着“紅葡萄品種之王”的美譽。

赤霞珠釀成的葡萄酒顏色深濃，果香馥郁，以黑醋栗和黑櫻桃等黑色水果香氣爲主導，伴隨有青椒、薄荷和雪松等氣息。其酒體飽滿，單寧充沛，酸度高，整體風格偏強勁，極具陳年潛質。品質上乘的赤霞珠葡萄酒一般都經過橡木桶熟成，以柔化單寧。許多世界頂級葡萄酒都有赤霞珠的身影。

梅洛（Merlot）

梅洛也是知名葡萄品種種植面積最大的葡萄品種之一，它在全球範圍內的種植分佈非常廣泛，在意大利、西班牙、美國、澳大利亞和新西蘭等地都能找到它的身影。

梅洛與赤霞珠相比，梅洛的果實顆粒更大，果皮更薄，成酒的單寧也會比赤霞珠葡萄酒低，酒體更爲飽滿，口感更爲柔和。

不同地區產出的梅洛品種其香氣也存在差異，溫暖地區出產的梅洛葡萄酒通常散發着黑莓、黑李子和黑櫻桃等黑色水果的香氣，而溫和或涼爽的地區出產的梅洛葡萄酒更多地會表現出草莓、紅漿果等紅色水果的風味，伴有草本植物的氣息。

梅洛葡萄酒通常會被放入橡木桶中熟化，以增添香料、香草和咖啡等橡木桶風味。

佳美娜（Carmenere）

佳美娜原產於法國吉倫特省（Gironde），是歐洲最爲古老的葡萄品種之一。後因葡萄根瘤蚜蟲病疫情及難以種植的等原因，差點滅絕。後被智利引進本土，成爲智利一大名類葡萄品種，世界上90%的佳美娜均出產自智利。

佳美娜比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，常常用於釀造顏色深濃的紅葡萄酒或與其他葡萄混釀。

在佳美娜葡萄酒中，常帶有成熟的番茄般的風味，有時還會散發出濃郁而豐富的草本香。若產量能得到有效控制，佳美娜能釀製出極爲優質的集梅洛的魅力和赤霞珠的結構於一體的葡萄酒。

西拉（Syrah）

西拉是世界上最流行的紅葡萄品種之一，西拉原產法國。果穗中等大，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜。

西拉葡萄所釀成的葡萄酒顏色深濃，單寧和酸性物質含量中等偏高，酒體豐滿，通常都帶有黑色水果（如黑莓）和黑巧克力風味。

不同氣候地區的西拉風味也各不相同，氣候比較溫和的地區，西拉葡萄酒可能還帶有草本植物（如薄荷）、煙燻肉和香料（黑胡椒）的風味。在氣候比較炎熱的地區，西拉葡萄酒則會更多地表現出甜香料風味（如甘草、丁香等），陳年之後還會發展出精妙的動物味和植物味。

西拉具有極強的陳年能力，對於葡萄酒來說，酒不一定是陳的香。但對於西拉來說，陳釀大大增加西拉葡萄酒的魅力。

黑皮諾（Pinot Noir）

黑皮諾素有“紅葡萄品種之後”之稱，因黑皮諾對種植條件比較挑剔，所以能夠產出優質黑皮諾的產區少之又少，黑皮諾產量排前三的國家分別是法國、美國和德國。

各產區的黑皮諾風味有着些許的不同：法國勃艮第的黑皮諾散發着明顯的泥土、溼樹葉、蘑菇和野櫻桃的風味；

美國俄勒岡（Oregon）的黑皮諾則散發着黑樹莓、櫻桃、香草和甘草的香氣；

德國的黑皮諾帶有李子的甜味。

黑皮諾雖然在各個產區表現出的風味會有所不同，但總的來說，這是一種以紅果味爲主的葡萄酒，你可以在一杯黑皮諾葡萄酒中聞出樹莓、櫻桃、李子、覆盆子的香氣，其二層香氣通常有泥土、茶葉、果醬或是香料味。

品麗珠（Cabernet Franc）

品麗珠是源自波爾多地區最古老的釀酒葡萄品種之一，因氣候適應力強，且不怕在採收期碰上惡劣的天氣，在世界各地均有栽培。

品麗珠的果皮比較薄，但果實香氣濃郁，釀出的葡萄酒顏色偏淺，酒體相對較輕，單寧含量適中，常常帶有甜椒、黑醋栗、覆盆子和紫羅蘭的香氣，口感細膩順滑。

品麗珠因爲溫婉芳香的個性，品麗珠常常用來與赤霞珠和梅洛進行混釀，爲葡萄酒增添更多的香氣和層次感。

可釀造葡萄酒的葡萄品種還有很多，在這就不一一細述了！

每個葡萄品種釀造出來的葡萄酒都有它的韻味，而每個人的口味喜好又各不相同，所以無法一概而論葡萄品種誰好誰壞，以上有關一些葡萄品種口感特徵，希望你能找到一款你喜愛的紅酒吧。

菲利佩·梅洛的個人簡介

菲利佩·梅洛出生於巴西里約熱內盧大區的沃爾特雷東達，曾效力於意甲豪門尤文圖斯俱樂部，場上位置是後腰。

球場上的菲利佩·梅洛並不像一位巴西球員，他體能充沛防守動作兇狠，經常吃牌，腳下技術並不嫺熟。在轉會尤文圖斯隊之前，菲利佩·梅洛在佛羅倫薩隊踢了一個賽季，表現得到認可，他也因爲入選了鄧加的巴西國家隊。不過由於防守動作過大，他在紫百合效力的一個賽季中吃到了3張紅牌和17張黃牌。

2009年夏天菲利佩·梅洛以總價2500萬歐元轉會到了尤文圖斯隊，他也因此成爲了意甲當賽季轉會的“標王”。不過菲利佩·梅洛在尤文圖斯的表現遠遠不及在佛羅倫薩時，他在2009年年底被意大利媒體評爲2009年意甲最差球員(金垃圾獎)。實際上菲利佩·梅洛的表現雖然不好，但也不至於淪爲意甲“最差”球員，意大利媒體主要是認爲他的表現和2500萬歐元的身價相差太遠，南非世界盃後，梅洛失去了在尤文圖斯的位置後被租借到土耳其。

2013年北京時間7月20日消息，意甲冠軍尤文圖斯官方宣佈梅洛以375萬歐正式轉會土耳其豪門加拉塔薩雷，梅洛過去兩個賽季一直以租借方式效力加拉塔薩雷，如今正式加盟。