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有機茶園認證

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有機茶園認證

有機茶園認證是指根據有機農業的生產標準和程序進行茶園管理、生產和銷售的認證。有機茶園必須不使用合成化肥、農藥、除草劑以及基因工程技術等化學合成物質來進行茶葉的生產,透過自然的方式保證茶園的生態平衡和土地的生產力。有機茶園認證主要包括茶園環境的認證、茶樹生長過程中的認證、茶葉生產過程中的認證以及茶葉銷售過程中的認證等環節,以確保消費者獲得無污染、安全、健康的有機茶葉。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

雲南勐海有機茶園認證補貼2022發放嗎

雲南勐海2022年沒有有機茶園認證補貼發放。根據查詢相關資料得知勐海縣官方截止2022年12月2日沒有發佈公告,認證補貼是2022一整年度的結果報告需要到2023年發佈。

茂聖生態六堡茶園

廣西梧州茂聖茶業有限公司,擁有生態茶園面積超過10000畝。包含6個茶園,其中六堡鎮八集茶園500畝已透過有機茶園認證。確保了原料的穩定性和地域性。除此,我司還擁有5000多棵野生古茶樹,基地位於廣西十萬大山深處的原始森林,這些野生古茶樹的樹齡均超過500年,有的樹齡超過千年。

生態茶園—六堡鎮·八集山莊

六堡鄉位於北迴歸線北側桂東大桂山脈延伸帶上,林區峯巒聳立,溪流縱橫,年平均氣溫21.2℃,年降雨量在1500毫米左右。崇山峻嶺,樹木翳天,茶樹得水充足,且高山得霧多,每天午後,太陽不能照射,則蒸發少,故其茶葉厚而大,味濃而香。

六堡鎮是六堡茶的源頭。

從入口到六堡鎮,反反覆覆地上坡落嶺,這裏的山路可不止十八彎,至少有百來個轉彎。

六堡茶有機茶園——八集生態茶園,始建於清代的百年古茶園,正宗生態原產地。百年茶園蔓延郁郁青青,蜿蜒起伏,似乎在訴說着百年曆史變遷,歲月滄桑。

茶樹與果樹間種,改善茶園的生態環境,提高茶園的土壤肥力。

四周古樹參天,常年雲霧繚繞,山間泉水叮咚,生態環境極其優越。

茶亭,爲採茶的茶農休息的地方,背靠森林,陰涼舒適。

陸羽《茶經》中就有“紫爲上”之說。紫芽茶爲稀有品種,極挑環境(土壤、氣候、水質等)。

六堡鎮八集茶園500畝已透過有機茶園認證。

野生古茶樹羣—廣西·十萬大山原始森林

在蘇董的帶領下,一行人長途跋涉,終於登上野生古茶樹基地。

原始森林裏的古茶樹羣,你是否也有一種“穿越”的感覺?

有點吧!這邊採茶就不是姑娘乾的活計了哦!

你或許見過比手掌大的茶葉?那麼,比腦袋大的呢?

茶葉產業發展行動工作

茶葉產業發展行動工作

一、《行動方案》出臺背景

爲深入學習貫徹總關於“三茶統籌”的重要指示精神和考察雲南重要講話精神,認真貫徹落實、省加快建設特色農業強省的要求,立足當前雲茶產業發展現狀和基礎,落實《雲南省農業現代化三年行動方案(2022—2024年)》的工作要求,緊緊圍繞“產業化、規模化、標準化、品牌化”發展方向,在持續推動全面綠色發展的基礎上,緊盯全產業鏈高質量發展的短板弱項,加快雲茶產業提質增效、轉型升級。在深入調研並廣泛徵求意見建議的基礎上,制定出臺《雲南省茶葉產業高質量發展三年行動工作方案(2023—2025年)》(以下簡稱《行動方案》)。

二、《行動方案》主要目標

《行動方案》提出,雲茶產業堅持以綠色發展爲引領,以“普洱茶”“滇紅茶”爲重點,以市場需求爲導向,優化產業佈局,從主體培育、品牌打造、科技創新、茶旅融合發展等全方位構建茶文化、茶產業、茶科技和茶生態協調發展的現代雲茶產業體系,努力實現由“茶業大省”向“茶業強省”的轉變。到2025年,全省茶葉種植面積、產量分別穩定在740萬畝、50萬噸左右,新增綠色有機茶園面積150萬畝,保持有機認證茶園面積、有機認證茶產品數量全國第1位,力爭全產業鏈產值實現翻番目標。

三、《行動方案》主要內容

《行動方案》圍繞雲茶全產業鏈高質量發展要求,在做好古茶樹資源保護的基礎上,從綠色茶園基地建設、雲茶企業高質量發展、雲茶產品質量安全保障、雲茶品牌做大做強、茶產業與新興業態融合發展等6個方面提出8個重點工程任務18條措施,打造從“茶園”到“茶杯”的高質量綠色雲茶產業。

一是實施古茶樹資源保護利用工程。認真貫徹落實《雲南省古茶樹保護條例》,按照有關要求做好古茶樹保護範圍劃定、建立古茶樹資源檔案、建設古茶樹種質資源圃、古茶樹資訊數字化建設等,健全古茶樹資源管理保護體系。

二是實施綠色有機化深化工程。開展提升綠色有機供給能力、落實綠色有機獎補、加強綠色有機市場監管等3項工作。在做好茶園綠色化生產,積極探索智慧茶園、低碳生態茶園建設的基礎上,推進茶園綠色有機認證,並按照“先建後補、取證後補、按量獎補”的原則,對符合“獲得國內有機產品、綠色食品認證,且在銷售產品上標註‘有機產品’、‘綠色食品’標誌”的茶葉生產經營主體,透過高原特色農業現代化發展專項資金對其認證茶園及認證茶產品進行一次性獎補;同時,加大對認證機構和獲證組織的監管。

三是實施茶葉加工提質工程。開展規範茶葉初制所建設、做優做強經營主體、鞏固提升精深加工能力、推進加工園區聚集發展等4項工作。透過推進規範化茶葉初制所建設把好“原料關”;持續優化環境資源、提升精深加工裝備、加大新產品開發,培育壯大龍頭企業;加快以勐海產業園區、鳳慶產業園區、思茅產業園區爲重點的茶葉園區建設,構建普洱茶、滇紅茶、有機茶加工中心,打造雲茶產業集羣。

四是實施產品質量監管工程。開展建立健全質量標準體系、加大產品質量管理等2項工作。建立健全以國家、行業、地方標準爲主,團體標準、企業標準同步實施的雲茶產業標準體系,提高標準化生產水平;在加強茶葉產品生產、加工、銷售環節質量安全監管及茶園投入品管控的基礎上,持續建立健全食品安全管理制度,積極構建茶企、部門質量安全追溯系統相互連接的雲茶質量安全追溯體系。

五是科技創新攻關工程。開展強化科技應用支撐、加快人才隊伍培養等2項工作。引進高層次茶產業科技創新人才,深化政企、校(院)企合作,大力培養初級和中級專業技術人才、加工和營銷專業人才、高素質茶農。同時,鼓勵建設科技創新平臺,加強以普洱茶、滇紅茶爲重點的產品功能成分及功效機理基礎研究,加大新技術、新工藝、新產品的研發基礎推廣,提高科技成果轉化率。

六是實施雲茶品牌培育工程。開展推進地理標誌認定、注重雲茶品牌培育等2項工作。以“普洱茶”“滇紅茶”品牌爲重點,透過積極申報茶類地理標誌、“10大名茶”評選、雲茶“雲南老字號”“非物質文化遺產”評審認定等,打造產品特色、地方特色、文化特色兼具的雲茶品牌集羣。

七是實施市場開拓工程。開展完善市場體系建設、拓展市場營銷模式等2項工作。透過支援建設茶葉(毛茶)產地交易(批發)市場,鼓勵建設線下品牌形象店、展銷中心、體驗店、專營店和線上旗艦店、企業店等,健全多元化的雲茶市場網絡體系。同時,鼓勵以“10大名茶”爲代表的茶企積極參加專業展會、推介會,同步開展集品牌宣傳、茶知識普及、文化傳播爲一體的“雲茶大講堂”、雲茶高峯論壇等,進一步拓寬國際國內銷售市場。

八是實施茶文化提升工程。開展加大茶文化宣傳推廣、推進茶旅融合發展等2項工作。依託雲南豐富的民族茶文化資源、名山古樹資源和民族風情特色,以特色小鎮、美麗鄉村、茶葉莊園爲載體,融入豐富多彩的茶文化作品、茶技能競賽、茶事活動等,開發“茶+N”的特色茶旅精品線路,推進雲茶產業與新興業態融合發展。

有機茶園建設認定有面積要求嗎

沒有

有機茶的認證程序,一般必須經過申請、檢查和頒證這三個階段,有的情況下還要進行預檢。

1.預檢 申請者選定茶園基地後,自行採樣預檢。樣品採集要求多點採樣,其中土壤樣品要求採集0~40釐米土層的上、中、下3點;茶葉樣品主要檢測衛生指標,如銅、鉛、十種農藥殘留等;土壤樣品主要檢測六種重金屬元素。

2.申請 ①申請者向認證機構提出申請。②認證機構根據申請表所反映的情況決定是否受理。如同意受理,則書面通知申請人,並將全套調查表及有關資料發給申請人。③申請人將填好的調查表返回給認證機構。認證機構對返回的調查表進行審查,若沒有發現明顯違背有機茶標準的情況,將與申請人簽定審查協議。一旦協議生效並確認已經支付相關費用後,認證機構將派出檢查員,對申請者的茶園、茶葉加工廠和貿易情況進行實地檢查,並採集樣品。④申請人應提供相關的證明材料,包括茶樹生長、產量、投入物的用量和日期及使用方法、病蟲害管理、修剪、採摘記錄等;加工和銷售記錄,產品批號、入出庫記錄、運輸記錄等;土壤、鮮葉、商品茶分析記錄等等。

3.檢查 ①認證檢查 認證機構受理申請後,要進行現場檢查。要現場採集土壤樣品和茶葉樣品供檢測。檢查必須在生產季節進行。對茶園的檢查面積不得少於申請頒證面積的1/3。②不通知檢查 爲了防止違背有機茶種植和加工的行爲,保證產品符合有機茶質量標準的要求,保護消費者的利益,有時還進行不通知檢查,也就是通常所稱的“飛行檢查”。

參考:http://ke.baidu.com/link?url=6DrmLK6Is3Fe-w2EiNIRcLrnoxQfslF8Q1G1OAMEY5xf9JiUh9cj4IMIfwk5KmaRkVfLclTnStjTo3zNc1eH_q

茶葉要做有機認證,要到那些部門辦理手續。

有機茶產品的認證,主要是透過認證組織委託其檢查員對有機茶種植、加工和銷售過程中的各個環節進行檢查和審覈,並委託權威質檢機構對樣品進行必要的樣品檢測。有機茶的認證是一個連續的過程,通常每年至少對有機茶種植、加工、貯藏、運輸和貿易等過程進行一次認證審查,並進行不定期的不通知檢查。有機茶認證檢查涉及的環節包括:有機茶園的生態環境、土壤和肥培管理、病蟲草害治理,鮮葉採摘和運輸,茶葉加工和包裝過程,以及貯藏和運輸及產品銷售過程等諸多的質量跟蹤環節。

通常,認證機構必須符合以下條件:

1、必須是於生產者和貿易者的機構,本着公平、公正、公開的原則,開展認證工作。

2、必須擁有一支既熟悉茶葉生產、又具備有機食品生產和管理知識的檢查員隊伍,必須成立頒證委員會,必須具有對茶葉質量指標和衛生指標進行檢測和管理的能力,或者依託國家質量技術監督局認可的產品質量監督檢驗機構對茶葉質量指標和衛生指標進行檢測。

在有機茶認證過程中,檢查員是頒證機構和消費者的“眼睛”。頒證申請者是否符合有機茶種植和加工標準,一方面透過必要的檢測手段檢測終端產品的質量指標,另一方面,也是更重要的一面,是透過檢查員對申請者的生產過程進行實地的考察,透過檢查員實地去看、去聽、去感受、去監督,評價其是否真正是按有機方式進行生產的。因此,對檢查員的要求必須是非常嚴格的。

第一,檢查員必須經過認證機構有機檢查培訓,考試合格獲得有機檢查員證書後才能成爲檢查員。

第二,檢查員必須是根據有機茶頒證標準對申請頒證者進行公正和評估的人員。檢查員不得是頒證產品交易任何一方的僱員,或是與頒證產品有任何經濟利益關係的公司的僱員。檢查員不得在實施檢查的前/後一年爲申請者工作或擔任某種職務。

第三,檢查員向申請者提供的諮詢和建議僅限於幫助申請者理解有機茶標準,提出改進建議。在頒證年度內,檢查員不得爲了獲取額外的諮詢費,同時爲申請者提供技術諮詢和服務,否則不僅要取消檢查員的資格,同時也要取消接受檢查員諮詢的單位的有機茶頒證。

第四,檢查員與被檢查單位之間是一種平等和信任的關係。在涉及商業祕密和特別技術祕密的情況下,檢查員和被檢查單位之間簽定保守商業和技術祕密的協議。

第五, 檢查員受認證機構的委託對申請者進行現場檢查並向認證機構遞交檢查報告。檢查員向頒證委員會遞交檢查報告並提出予以頒證與否的建議,某檢查員對某一單位的檢查不得超過2年。

有機茶頒證委員會由熟悉茶葉科技、生產、管理和有機茶標準的專家組成,與頒證產品的生產和銷售單位沒有直接或間接經濟利益關係。

下面介紹一下有機茶的認證程序。一般來說,認證過程都必須經過申請、檢查和頒證這三個階段,有的情況下還要進行預檢。

第一,預檢

申請者選定茶園基地後,則自行採樣預檢。樣品採集要求具有代表性,即多點採樣,其中土壤樣品要求採集0-40cm土層的上、中、下3點。茶葉樣品主要檢測衛生指標,如銅、鉛、十種農藥殘留等;土壤樣品主要檢測六種重金屬元素。

第二,申請

1、申請者向認證機構提出申請,索取申請表,並將填寫好的申請表返回認證機構。

2、認證機構根據申請表所反映的情況決定是否受理。如同意受理,則書面通知申請人,並將全套調查表及有關資料發給申請人。

3、申請人將填寫好的調查表返回給認證機構。認證機構對返回的調查表進行審查,若沒有發現明顯違背有機茶標準的情況,將與申請人簽定審查協議。一旦協議生效並確認申請人已經支付相關費用後,認證機構將派出檢查員,對申請者的茶園、茶葉加工廠和貿易情況進行實地檢查,並採集樣品。

4、申請人在遞交調查表或在接受檢查時,應全面地向認證機構提供相關的證明材料。這些材料包括茶樹生長、產量、投入物的用量和日期及使用方法、病蟲害管理、修剪、採摘記錄等;加工和銷售記錄,產品批號、入出庫記錄、運輸記錄等;土壤、鮮葉、商品茶分析記錄等等。

第三,檢查

認證檢查: 認證機構在受理申請後,對申請者所申請的內容都要進行現場檢查,以評估其是否達到頒證標準。同時還要現場採集土壤樣品和茶葉樣品供檢測。檢查必須在生產季節進行。對茶園的檢查面積不得少於申請頒證面積的1/3。

不通知檢查:爲了防止違背有機茶種植和加工的行爲,保證產品符合有機茶質量標準的要求,保護消費者的利益,有時還進行不通知檢查,也就是通常所稱的飛行檢查。

第四,頒證

頒證委員會根據檢查員的報告、相關的調查表和證明材料,對照有機茶頒證標準,評價申請者是否符合本標準,作出同意頒證、有條件頒證、拒絕頒證和有機轉換頒證的決定。證書有效期爲一年,第二年及以後每年必須重新履行申請和檢查等手續。

1、同意頒證:如果申請者完全符合本標準,將獲得有機茶園/茶廠/經營者證書。

2、有條件頒證:如果申請者能基本達到本標準,但有必要作若干改進時,在收到申請者願意對要求改進之處的書面承諾以後,可以獲得有機茶園/茶廠/經營者證書。

3、拒絕頒證:申請者如達不到本標準,頒證委員會將拒絕頒證,並向申請者提出轉化的建議。

4、有機轉換頒證:如果申請人的茶園前3年曾經使用過禁用物質,但在1年前就開始按照有機生產要求進行轉換,並且計劃一直按照有機方式進行生產,則可頒發有機轉換茶園證書。從有機轉換茶園收穫的鮮葉,按照有機方式進行加工,可作爲有機轉換產品,即“準有機茶”進行銷售。

有機茶認證的頒證標準

頒證委員會根據檢查員的報告、相關調查表和證明材料,對照有機茶頒證標準,作出同意頒證、有條件頒證、拒絕頒證和有機轉換頒證的決定。證書有效期爲一年,第二年及以後每年必須重新履行申請和檢查等手續。

①同意頒證

如果申請者完全符合本標準,將獲得有機茶園/茶廠/經營者證書。

②有條件頒證

如申請者能基本達到標準,但要作若干改進時,在收到申請者願意對要求改進之處的書面承諾以後,可以獲得有機茶園/茶廠/經營者證書。

③拒絕頒證

如達不到標準,頒證委員會將拒絕頒證,並向申請者提出轉化的建議。

④有機轉換頒證

如果申請人的茶園前3年曾經使用過禁用物質,但在1年前就開始按照有機生產要求進行轉換,並且計劃一直按照有機方式進行生產,則可頒發有機轉換茶園證書。從有機轉換茶園收穫的鮮葉,按照有機方式進行加工,可作爲有機轉換產品,即“準有機茶”進行銷售。

有機茶認證的申請程序

根據國際有機農業運動聯合會(IFOAM)的基本觀點和標準,有機食品(茶葉)要符合以下三個條件:

1、有機食品(茶葉)的原料必須來自有機農業的產品(有機產品)。

2、有機食品(茶葉)的原料是按照有機農業生產和有機食品加工標準而生產加工出來的食品(茶葉)。

3、加工出來的產品或食品(茶葉)必須經有機食品(茶葉)頒證組織進行質量檢查,符合有機食品(茶葉)生產、加工標準,頒給證書的食品(茶葉)。

根據IFOAM有機食品生產和加工基本標準和歐盟EC2092/91有機食品認證規定的要求,中國農業科學院茶葉研究所有機茶研究與發展中心(OTRDC)制定了有機茶頒證標準。

OTRDC有機茶認證程序爲:(1)基地選點、採樣預檢,(2)提出申請、填寫調查表,(3)初步審查、簽訂協議書,(4)實地檢查,(5)編寫檢查報告,(6)綜合審查評估,(7)頒證委員會審議,(8)頒發證書。

福鼎白茶:一方茶鄉 百里茶香

6月21日, 福鼎市 正式結束爲期45天的伏季休茶期。廣袤茶山上,茶壟連綿起伏,青翠連天,採茶人分佈其間,開始採摘新一茬嫩芽。

  作爲中國白茶的發源地和主產區,福鼎立足特殊的地理氣候條件和優越的自然生態環境,培育出國家優良茶樹品種華茶一號(福鼎大白茶)、華茶二號(福鼎大毫茶),白茶產量佔全國60%以上,成就了“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”的美譽。福鼎也因此被命名爲中國白茶之鄉、中國名茶之鄉、中國茶文化之鄉。

  多年來,福鼎市從扶持、質量把控、科技賦能、品牌打造等方面,推進福鼎白茶產業高質量發展超越,促進茶業一二三產深度融合,提升全產業鏈整體效益和核心競爭,帶動農民持續增收、茶村繁榮興旺。2021年,福鼎市茶園可採摘面積約30.5萬畝,實現茶葉總產量3.4萬噸,其中白茶產量2.65萬噸;茶產業綜合總產值137.26億元,比增14.8%。

  一杯好茶,從源頭抓起。在福鼎市點頭鎮“白茶診所”,茶葉研究員、進階農藝師等紛紛化身“茶醫”,爲茶葉“把脈問診”,開出“健康處方”。

  2021年9月1日,“白茶診所”正式成立,成爲全國首個以服務高效生態茶園建設爲宗旨的公益性惠農診所,農業專家採取會診、網診、巡診等形式開展常態化服務工作,從源頭提升茶葉品質。

  當天,點頭鎮還下架所有農資經營部的化學農藥,取而代之的是有利統防統治的生物農藥。隨後不久,福鼎全面下架全市150餘家農資經營部的化學農藥,推進基地化生態茶園建設,爲幾十年來茶農使用化學農藥畫上句號。

  守牢生態線,做強茶產業。過去一年,福鼎在全市建立11個茶葉病蟲害測報點,定製有效茶園病蟲害綠色防控技術方案,指導和支援村黨支部領建合作社,整村推進茶園病蟲害綠色防控工作,進一步提升白茶質量安全,取得顯著成效。2021年,福鼎白茶在國家、省、市、縣四級產品質量抽查940批次中,合格率爲99.75%;市市場監管局在福鼎白茶生產、流通環節的評價性抽檢(風險監測)共抽檢165家308批次茶樣,合格率爲100%;在開展SC申報環節現場質量監督抽檢644批次,合格率達99%以上。目前,福鼎全市共有78家茶企的基地獲得有機認證,有機茶園面積達35300畝,有機茶認證企業和認證面積走在全省前列。

  伏季休茶期過後,各地白茶交易市場相繼熱鬧起來,福鼎白茶大數據溯源平臺系統隨之開啓,茶企、茶青經紀人、茶農憑“資訊卡”掃碼交易,交易資訊實時上傳系統。

  福鼎白茶大數據溯源平臺系統,即福鼎全市茶園茶企大數據庫,設計防僞追溯管理系統,對福鼎全域茶青採摘、交易及茶葉生產、銷售過程進行全流程監管,讓每一片茶葉有據可查、有跡可循,切實維護原產地茶農茶企的最大利益,助推茶產業高質量發展。

  截至目前,福鼎已有2422家企業、6886名經紀人、72149戶茶農入駐福鼎白茶大數據溯源平臺系統。多數茶農使用茶園資訊卡憑卡交易,已出售茶青3.5665萬噸,總金額17.03億元;有104家企業申領大數據溯源碼,已發放溯源碼200萬枚。

  今年,福鼎白茶大數據溯源平臺系統在去年的基礎上,新增貢眉品類交易管理,明確了福鼎白茶各品類茶青的交易時段,並要求企業與企業、企業與茶青經紀人之間的交易必須使用非現金交易方可實現茶青額度轉移。同時,加強大數據系統軟件升級、管理和維護,將市場分析、氣象因子及土壤酸鹼度等資訊納入大數據平臺,促進資訊完整度(精準度)達95%以上,茶企與茶青經紀人非現金線上支付比例達98%以上。

  “我們還將進一步加強市鄉大數據中心和政企大數據、物聯網、5G等茶產業數字化新基建建設,繼續完善收集內容、溯源方法、統計流程,持續提升大數據溯源防僞標的公信力和權威性,並積極開展茶青經紀人審覈驗證、資訊卡證辦理髮放和茶企APP軟件應用培訓等,爲茶葉全面掃碼交易做好充分準備。”福鼎市茶產業發展中心主任張青碧說。

  茶產業要騰飛離不開科技支援。在全面完善資訊化溯源體系的同時,福鼎還積極推進白茶智慧茶園監控、8K+5G高清視頻系統連接央視專線和福鼎白茶茶園立體氣象監測等系統建設,實施“數字茶鎮”“智慧茶園”項目,在全省首創農村生產要素平臺……不斷提升茶業數字化水平。

  此外,福鼎持續推動“白茶+,+白茶”的新模式新業態發展,促進白茶文化與畲族文化、美食文化、紅色文化等交相輝映,做到優勢疊加、互促共贏。促進一批企業在天貓、京東、抖音等平臺上做優做特,培育白茶網紅經濟。推進茶文旅融合發展,鼓勵支援茶企透過景觀改造,美化茶園環境,適度開發茶莊園、茶民宿、茶創意基地等項目。

有機茶的簡介

在中國有着悠久的飲茶文化,所以在中國,茶文化有着不可忽視的地位。對於市面上那些零零散散的差來說,有機茶一出現,就成功吸引了人們的眼球。那什麼是有機茶呢?

有機茶,就是在無任何污染的產地,按有機農業生產體系和方法生產出鮮葉原料,在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染,並經有機認證機構審查頒證的茶葉產品和再加工製品。由此看出,有機茶的作用功能之大。

有機茶是在種植過程中,使用天然綠肥,採用生物或者物理的方法防治病蟲害,以自然農耕爲主,不允許使用任何化學合成農藥和化肥;在有機茶過程中,不使用任何化學添加劑;有機茶在整個生產和加工過程中最大限度減少對環境污染的同時,也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

在和非有機茶的鑑別上面,我們可以發現非有機茶3-5泡之後即淡而無味了。洋頂崬有機高山茶1-2泡味道較淡,3-8泡正濃,10泡之後乃力道十足,色香味不減,越泡越甜,一般非有機茶几泡過後就是木質化的樹葉味了。

另一個鑑別有機茶和非有機茶的方法是:茶葉沖泡多次之後把蓋杯倒扣檢視葉底,有機茶葉底葉片完整,手捏不爛有彈性,非有機茶葉底花雜且糜爛。聞葉底味道,有機茶葉底有茶香無雜味,味道清新自然。非有機茶葉底有雜味無茶香。

個人可以申請有機茶園認證麼

根據中國有機標準的要求,申請主體必須是法人,個人作爲自然人是不可以申請有機認證的,認證機構需要申請者提供營業執照,組織機構代碼證等合法證件才能接受申請者的申請,如果有進一步的疑問可以打我的網名諮詢!!!追問若公司使用自然人擁有的有機茶園,需要簽訂相關協議麼,由於該茶園茶葉產量無法達到該公司有機茶銷售量。該公司向第三方購買有機茶,那在產品的外包裝或其他地方需要做相關提示麼

追答需要簽訂分包協議,購買符合要求的原料,是需要出具相關銷售證書經過審覈才行。

Tags:茶園