有機茶葉認證機構

以下是國際認可的有機茶葉認證機構：

1. USDA (United States Department of Agriculture)

2. JAS (Japanese Agricultural Standard)

3. EU Organic Certification

4. Soil Association Certification Limited

5. Control Union Certifications

6. Ecocert

7. Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH

8. IMO Control

9. Naturland

10. CCOF (California Certified Organic Farmers)

這些認證機構均可對茶葉進行有機認證，驗證其是否符合有機種植要求，有機加工要求，有機質量要求等。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

問一下哈，去哪裏給我們茶廠的茶做檢測認證啊？

答： 中國農業科學院茶葉研究所(杭州)農業部茶葉質量監督檢驗測試中心是經中華人民共和國農業部授權、中國國家認證認可監督管理委員會計量認證的全國性法定茶葉檢驗機構.中心下設業務辦公室、品質檢驗室和品種檢驗室.茶葉質檢中心是國內唯一獲得無公害食品茶葉、綠色食品茶葉、有機茶、食品質量安全准入(qs)認證檢測機構,同時也是浙江商品檢驗檢疫局認可實驗室,其檢驗報告獲得國內外機構的廣泛認可.

怎麼識別有機茶

在我國茶業市場，茶葉按品質高低分爲綠色有機茶、綠色食品茶、無公害茶、一般常規茶。綠色有機茶葉是一種無污染，純天然的茶葉，是茶葉中最高品質的代表，因此它需經過有機食品頒證組織嚴格的生產加工認證。　　

目前有機茶國際、國內主要的認證機構如下：

國際有機農業運動聯盟（IFOAM）認證

日本有機食品認證協會（JONA）JAS認證

美國國際有機食品標準（NOP）認證

歐盟國際生態認證中心（ECOCERT）認證

國際有機作物改良協會（OCIA）認證

瑞士生態市場研究所（IMO）認證

南京國環有機產品認證中心（OFDC）認證

杭州中農質量認證中心（OTRDC）認證

爲迎合公衆的“無污染”需求，進而牟取暴利，目前許多廠商在茶市亂打綠色有機茶的招牌，使消費者真假難辨，甚至上當受騙。

雖然有機茶和普通茶在口感具有一定的差別。但作爲消費者，仍然很難從色、香、味、形上鑑別有機茶和普通茶。下面是選擇有機茶的幾種方法。

第一、到大型有機茶專營店或有機茶品牌店購買，千萬不要在街頭小販處和小店購買。

第二、目前市場上有機茶大都有防僞標籤（認證機構頒發的），上貼有“有機茶”標誌，且可以刮開免費查詢的防僞塗層。

第三、在購買綠色有機茶時，可檢視經銷商有機茶認證機構頒發的《有機茶原料生產證書》、《有機茶加工證書》、《有機茶銷售證書》、《有機產品認證證書》、《有機茶標誌準用證》五項證書，如果這五個證書沒有，即可證明經銷商銷售的有機茶是假的。

第四、選擇密封包裝產品，有機茶包裝必須在乾淨、整潔無污染的包裝車間完成，才能避免二次污染，以散茶出售的茶葉不能叫有機茶。

茶葉要做有機認證，要到那些部門辦理手續。

有機茶產品的認證，主要是透過認證組織委託其檢查員對有機茶種植、加工和銷售過程中的各個環節進行檢查和審覈，並委託權威質檢機構對樣品進行必要的樣品檢測。有機茶的認證是一個連續的過程，通常每年至少對有機茶種植、加工、貯藏、運輸和貿易等過程進行一次認證審查，並進行不定期的不通知檢查。有機茶認證檢查涉及的環節包括：有機茶園的生態環境、土壤和肥培管理、病蟲草害治理，鮮葉採摘和運輸，茶葉加工和包裝過程，以及貯藏和運輸及產品銷售過程等諸多的質量跟蹤環節。

通常，認證機構必須符合以下條件：

1、必須是於生產者和貿易者的機構，本着公平、公正、公開的原則，開展認證工作。

2、必須擁有一支既熟悉茶葉生產、又具備有機食品生產和管理知識的檢查員隊伍，必須成立頒證委員會，必須具有對茶葉質量指標和衛生指標進行檢測和管理的能力，或者依託國家質量技術監督局認可的產品質量監督檢驗機構對茶葉質量指標和衛生指標進行檢測。

在有機茶認證過程中，檢查員是頒證機構和消費者的“眼睛”。頒證申請者是否符合有機茶種植和加工標準，一方面透過必要的檢測手段檢測終端產品的質量指標，另一方面，也是更重要的一面，是透過檢查員對申請者的生產過程進行實地的考察，透過檢查員實地去看、去聽、去感受、去監督，評價其是否真正是按有機方式進行生產的。因此，對檢查員的要求必須是非常嚴格的。

第一，檢查員必須經過認證機構有機檢查培訓，考試合格獲得有機檢查員證書後才能成爲檢查員。

第二，檢查員必須是根據有機茶頒證標準對申請頒證者進行公正和評估的人員。檢查員不得是頒證產品交易任何一方的僱員，或是與頒證產品有任何經濟利益關係的公司的僱員。檢查員不得在實施檢查的前／後一年爲申請者工作或擔任某種職務。

第三，檢查員向申請者提供的諮詢和建議僅限於幫助申請者理解有機茶標準，提出改進建議。在頒證年度內，檢查員不得爲了獲取額外的諮詢費，同時爲申請者提供技術諮詢和服務,否則不僅要取消檢查員的資格，同時也要取消接受檢查員諮詢的單位的有機茶頒證。

第四，檢查員與被檢查單位之間是一種平等和信任的關係。在涉及商業祕密和特別技術祕密的情況下，檢查員和被檢查單位之間簽定保守商業和技術祕密的協議。

第五， 檢查員受認證機構的委託對申請者進行現場檢查並向認證機構遞交檢查報告。檢查員向頒證委員會遞交檢查報告並提出予以頒證與否的建議，某檢查員對某一單位的檢查不得超過2年。

有機茶頒證委員會由熟悉茶葉科技、生產、管理和有機茶標準的專家組成，與頒證產品的生產和銷售單位沒有直接或間接經濟利益關係。

下面介紹一下有機茶的認證程序。一般來說，認證過程都必須經過申請、檢查和頒證這三個階段，有的情況下還要進行預檢。

第一，預檢

申請者選定茶園基地後，則自行採樣預檢。樣品採集要求具有代表性，即多點採樣，其中土壤樣品要求採集0－40cm土層的上、中、下3點。茶葉樣品主要檢測衛生指標，如銅、鉛、十種農藥殘留等；土壤樣品主要檢測六種重金屬元素。

第二，申請

1、申請者向認證機構提出申請，索取申請表，並將填寫好的申請表返回認證機構。

2、認證機構根據申請表所反映的情況決定是否受理。如同意受理，則書面通知申請人，並將全套調查表及有關資料發給申請人。

3、申請人將填寫好的調查表返回給認證機構。認證機構對返回的調查表進行審查，若沒有發現明顯違背有機茶標準的情況，將與申請人簽定審查協議。一旦協議生效並確認申請人已經支付相關費用後，認證機構將派出檢查員，對申請者的茶園、茶葉加工廠和貿易情況進行實地檢查，並採集樣品。

4、申請人在遞交調查表或在接受檢查時，應全面地向認證機構提供相關的證明材料。這些材料包括茶樹生長、產量、投入物的用量和日期及使用方法、病蟲害管理、修剪、採摘記錄等；加工和銷售記錄，產品批號、入出庫記錄、運輸記錄等；土壤、鮮葉、商品茶分析記錄等等。

第三，檢查

認證檢查： 認證機構在受理申請後，對申請者所申請的內容都要進行現場檢查，以評估其是否達到頒證標準。同時還要現場採集土壤樣品和茶葉樣品供檢測。檢查必須在生產季節進行。對茶園的檢查面積不得少於申請頒證面積的1／3。

不通知檢查：爲了防止違背有機茶種植和加工的行爲，保證產品符合有機茶質量標準的要求，保護消費者的利益，有時還進行不通知檢查，也就是通常所稱的飛行檢查。

第四，頒證

頒證委員會根據檢查員的報告、相關的調查表和證明材料，對照有機茶頒證標準，評價申請者是否符合本標準，作出同意頒證、有條件頒證、拒絕頒證和有機轉換頒證的決定。證書有效期爲一年，第二年及以後每年必須重新履行申請和檢查等手續。

1、同意頒證：如果申請者完全符合本標準，將獲得有機茶園／茶廠／經營者證書。

2、有條件頒證：如果申請者能基本達到本標準，但有必要作若干改進時，在收到申請者願意對要求改進之處的書面承諾以後，可以獲得有機茶園／茶廠／經營者證書。

3、拒絕頒證：申請者如達不到本標準，頒證委員會將拒絕頒證，並向申請者提出轉化的建議。

4、有機轉換頒證：如果申請人的茶園前3年曾經使用過禁用物質，但在1年前就開始按照有機生產要求進行轉換，並且計劃一直按照有機方式進行生產，則可頒發有機轉換茶園證書。從有機轉換茶園收穫的鮮葉，按照有機方式進行加工，可作爲有機轉換產品，即“準有機茶”進行銷售。

更香有機茶的企業情況

更香公司成立於1998年，註冊資金2600萬。主要生產、經營更香有機茶、無公害茶、茶包裝、茶具等3000多個品種。以更香有機茶爲主導產品，公司在浙江、福建、廣西擁有3個茶葉生產基地、6萬多畝茶園、5家全資子公司、全國100餘家有機茶直營連鎖，產品遠銷美國、歐盟、日本等海外市場。是一家集產、供、銷、研於一體的綜合型茶葉企業。

1998年，在中國農科院茶葉研究所的技術指導下，更香公司在北京市場較早地推出純天然無污染有機綠茶，並透過中農質量認證中心和國際瑞士IMO有機食品認證機構認證。

佔地2萬多平方米的“更香有機茶生產綜合生態園區”，座落在中國有機茶之鄉——浙江武義，擁有6條清潔化生產線，年生產能力達430噸。2007年8月，經浙江省科技廳批准，“更香有機茶研究院”在基地成立；2008年4日，經國家農業部批准，更香基地被認定爲“國家茶葉加工技術研發中心”。 目前，公司有機茶園的面積達4萬畝，佔全國8%。有機茶茶園面積、產量、銷量均佔全國第一，鑄就了中國有機茶第一品牌。

更香公司成立至今，成功打造了一條以“市場+公司+基地+承包人+農民”的“有機茶綠色產業鏈”，帶動10萬多農民脫貧致富。

茶葉有機認證標識中的bcs代表什麼？

這類字母一般都代表了認證的機構

BCS是歐盟認證機構。

主要就是德國的有機認證

全有機茶和有機茶有什麼區別？

全有機茶與有機茶又有什麼區別呢？

在我查閱大量資料後，發現在有機茶裏面還是有很大區別的，有機茶也是有渾水摸魚的情況，並不是過了有機認證就證明這樣的茶是完全無污染的。

每個地區的有機認證嚴格性也不同，有的地區的有機認證可能就是有幾十項檢測，有的可能就幾百項，當然啦，檢測環節越多對產品的要求就越高，產品的品質也會越高。

經過不同地區的有機認證對比發現，全世界有機認證最權威的是香港有機認證機構。

需要經過242項有機認證的檢測才能透過，檢測環節及其嚴格，幾乎很少企業能夠拿到。

基本上需要檢測的環節都檢測了，不需要檢測也檢測了，涉及到方方面面。

除了香港有機認證，還有一個就是歐盟農殘認證檢測，也是商品出口歐洲的必要條件。

而全有機和有機的區別就在於此，全有機茶相當於是有機茶當中級別最高的，在整個中國，透過這兩個證的茶葉少之又少。

有機茶的知名品牌

國內已經透過有機茶認證的企業在2010年就已經達到400多家，2011年有機茶檢測指標再次嚴格，原本只需要3年以上的土地檢測資格提高到5年，因此國內有機茶企業越來越少，而擁有有機茶7項證書的茶葉企業品牌僅有20多家。

1、廣東饒平有機茶：以有機俏烏龍茶爲主，產地在海拔1200米以上的西巖山以及周邊丘陵地帶，自然生態無污染！

2、世界硒都湖北恩施，爲鄂西天然綠色氧吧，恩施的有機茶葉生產多以農業合作社的一些形式經營。金果有機綠茶爲全州僅有的有機綠茶認證企業之一。

3.廣西昭平“億健”有機茶品牌：共研發有“天高雲淡”、“珍品翠芽”、“特級翠芽”、“翠芽”、“毛尖”系列產品。億健有機茶從2008年起連續5年透過中國、歐盟、美國、日本四大經濟體有機認證。其中“珍品翠芽”、“特級翠芽”、“翠 芽”等三個綠茶品種在第九屆全國（中茶杯）名優茶評比中榮獲特等獎。

4、廣西百色市“葉凌春”有機茶品牌：以經常有機綠茶、有機白茶、有機紅茶爲主，均產自1300米海拔高山。

5、浙江武義“更香”有機茶：產自武義800米海拔。

6、安徽黃山茗洲村有機茶：以黃山金毫、祁紅毛峯、茗洲炒青、祁紅香螺爲主產品的有機茶葉。 核心產區位於安徽省休寧縣流口鎮茗洲村。

7、十里坪有機茶：諸暨市特色產品，純綠色無農藥無公害的茶葉！

8、山東“靈巖”有機茶：產自山東長清靈巖寺風景區，以靈巖有機紅茶、有機綠茶爲主，綠色、天然、健康、無污染！

9、廣東河源“金穩”有機茶：廣東省河源市出產，爲烏龍茶，以臺灣軟枝、金萱、清心仔、鐵觀音、金觀音等茶種爲主，產地保持原生態地貌，無污染。

10、四川瀚源有機茶：產自四川省瀘州市，以有機綠茶爲主，海拔在800米以上，春季氣溫低蟲害發生很少。

11、福建漳州光照人有機茶：產自福建省漳州市華安縣沙建鎮岱山（華安土樓齊雲樓附近），以有機鐵觀音和有機紅茶爲主，物種豐富、生態平衡、自然無污染已成爲國際有機農業示範基地。

什麼是有機茶？有那些茶是有機茶？

有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，並符合國際有機農業運動聯合會（LFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。

有機茶很多， 消費者在購買綠色有機茶時，可向經銷商索要驗證綠色有機茶認證機構頒發的《有機茶原料生產證書》《有機茶加工證書》《有機茶交易證明》三個證書，如果這三個證書沒有或不全，即可證明經銷商銷售的綠色有機茶是假的。

如何辨別有機茶？

現在很多人不明白有機是什麼~~有機的標準是什麼~~ 如何辨別是否有機，首先對方要有正規的中國有機認證證書。如果有歐盟的，美國的，日本的，會更好一些。 歐盟有機標準比國內高很多。 包裝上要有有機標識，而且如有廠家地址，電話，標準號，QS編號的茶，說明比較正規哦，完全可以購買~！ 如果只是單一的包裝，看起來很漂亮，上面只有鐵觀音3個大字，沒有生產地址，沒有聯繫方式，沒有QS標誌的不要買哦~！包裝上什麼都沒有的，你敢相信它是有機的嗎？ 因爲有機茶不添加香精香料，無添加劑，和色素等，所以色澤雜亂，而且泡完後會發現茶葉上有蟲眼哦~！ 如何辨別有機茶園，最簡單的方法就是，如果茶園內除了茶葉就是光禿禿的地面，那肯定是打過除草劑的茶園。絕對不會是有機茶園。有機茶園不使用除草劑，全部人工除草，所以茶園內不可能一根草也沒有~！ 從口感上，沒有香精香料，所以有機鐵觀音前幾泡味道偏淡，如果好的話可以衝到7--8泡。 普通鐵觀音喝久了會有喉嚨乾的情況，而且越喝越幹，這是爲什麼呢？ 很簡單，是因爲農藥殘留造成的細胞輕度脫水症狀~！ 2012年06月的時候，cctv-2財經頻道，對一家有機鐵觀音茶園進行過上下集的相關報道~貌似叫做光照人。 有時間大家可以去cctv網絡電臺看一下。 感觸很深，做有機行業的人們應該被大家尊重。 現在食品安全存在諸多隱患，三聚氰胺奶粉，地溝油……憑良心講，這是給人吃的東西嗎？奸商呀奸商…… 然而有機食品無農殘，無添加劑，不用轉基因工程，不適用除草劑等。這纔是真正的健康食品。 做有機事業非常辛苦，不用農藥，驅除蟲害就會很困難；不用除草劑，只能人工除草；不用添加劑，色素等，賣相不好看……但是，唯一重點，有機的食品是健康安全的，是人們可以放心購買，放心食用的。是良心呀~！

華祥苑茶莊園的簡介

華祥苑茶莊園是中國首個茶莊園的品牌，歷經十年打造，從源頭做起，生態化培育、標準化生產、產品質量全程可追溯，從每個環節都在確保茶葉品質。華祥苑茶莊園的選址，它必須要位於中國黃金產茶帶並且屬於原產地地理標誌保護範圍之內、無開墾史、污染史。科學測量，實地考察，融合東西方智慧，西方的莊園理念，加上張天福七大核心科技“表土回園、心土築埂、條植綠化、緩入橫溝、深挖條墾、良種壯苗、等高梯層”的實際應用；斥資千萬建高新技術中心，引進國內外先進的檢測設備，讓每一個華祥苑產品都經歷了茶青、毛茶、半成品、成品茶等層層檢測，確保產品品質安全。

華祥苑堅持打造正韻傳統茶，在堅持傳承安溪百年古法制茶技藝精髓，更與時俱進不斷與現代化科技相融合，努力與國際化市場接軌。國外有很多的茶莊園，而且部分是有經過認證的。例如麥卡巴里紅茶於1859年成立於印度大吉嶺，1991成爲英國DEMETER第一個生態有機認證的莊園；1992年成爲FAIR TRADE公平交易組織第一個認證透過的莊園；2001年成爲日本JAS第一個認證的有機莊園。一系列的認證是爲了向買家和消費者提供可辨別的且令人信服的可持續生產的證明。可持續性產品、有機茶葉需要有一個規範的標準來定位和約束，並能透過認證機構的監督和檢測，然後爲其貼上“有機”、“可持續”的標籤。

在茶園或茶莊園的認證方面，華祥苑也一直表現積極，透過國家食品質量安全市場準入制度，全面透過ISO9001國際質量管理體系和國家食品質量安全QS認證，經中國綠色食品發展中心 認可爲綠色食品生產企業。獲得張天福首個有機茶示範基地、中國良好農業規範GAP認證、中國食品安全年會“食品安全示範單位”、有機茶認證證書等等榮譽。

茶莊園的認證也是其未來發展的重要環節之一，被貼上認證標籤的茶莊園能讓消費者給予信任，放心購買，更爲華祥苑開啟國際市場、塑造國際品牌形象創造了條件和機會。