幹桂圓是一種溫熱性的食物，可以補益氣血、養心安神，在中醫裏被認爲是一種很好的中藥材。但如果身體內溼氣較重，建議少食用或者不宜多食。因爲溼氣過重可能導致痰溼氣滯，食用桂圓會讓這些痰溼氣更加凝聚，加重身體的不適。建議在飲食上調理，減少油膩、高糖、高鹽食品，增加水果、蔬菜、粗糧等清淡健康的食物。
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幹桂圓可以去溼氣嗎？
幹桂圓沒有去溼氣的作用。
龍眼乾的功效
1、益氣補血，增強記憶：龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。
2、安神定志：龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
3、養血安胎：龍眼含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，龍眼對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老：龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。
擴展資料
營養價值
每100克桂圓中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等。
經過處理製成果乾，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皁素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等，這是其強大滋補能力的來源。
參考資料來源：人民網--龍眼乾的5大功效 補血益氣抗衰老
參考資料來源：人民網--桂圓的功效與作用 補心脾益氣血延年益壽
幹桂圓如何去溼氣?
幹桂圓沒有去溼氣的作用。
龍眼乾的功效
1、益氣補血，增強記憶：龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。
2、安神定志：龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
3、養血安胎：龍眼含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
擴展資料：
幹桂圓，也就是平常說的龍眼乾，吃起來甜甜的，但是因爲沒有水分稍微吃多幾顆會很口渴。幹桂圓和荔枝都是不能多吃的，否則會上火，而且幹桂圓吃多了還會墮落成折翼的天使。
雖是這樣幹桂圓的營養價值還是蠻豐富的，含有較多的營養元素，而且它的蛋白質和碳水化合物比新鮮的桂圓還高，具有較好的滋補功效，平時沒有胃口吃點幹桂圓會很開胃，如果你經常失眠放棄治療，吃幹桂圓就能任性的一睡到天光。
參考資料來源：人民網-桂圓的功效與作用 補心脾益氣血延年益壽
參考資料來源：百度百科-桂圓乾
桂圓去溼氣嗎 桂圓去溼氣怎麼用
1
作用不大。
桂圓味甘、性溫，歸心、脾經，其中含有豐富的營養物質，對人體來說具有補益心脾、養血安神的作用，常常被用於氣血不足、失眠多夢、血虛萎黃、心悸失眠等症狀。
桂圓本身就屬於溼熱的食物，對於人體來說具有一定的滋補作用，食用過多的話還可能會加重體內的溼氣程度，所以對於溼氣重的人羣來說應該要注意少吃桂圓。
2桂圓對於人體來說具有一定的滋補作用，主要的作用是補氣血，如果想要靠桂圓來去溼氣的話作用不大，平時可以適當地吃一些來爲身體補充營養物質。
但是如果想要透過食物來去溼氣的話建議還是選擇薏米、冬瓜、山藥、綠豆等食物，這些食物的去溼效果比較好，單吃或者搭配在一起吃都是非常不錯的。
3溼氣的形成並不是一個短期的過程，一般是由於飲食不節、睡眠不規律以及精神壓力過大等因素造成的，要想去溼氣的話過程也是十分漫長的。
溼氣重的人羣首先需要調節好自身的飲食和睡眠，並且學會放鬆心情、調節壓力，生活中適當地運動，這樣才能調節好自身的內分泌，溼氣太重的話也可以在醫生的指導下進行用藥輔助治療，比如茯苓、白朮、蒼朮等健脾化溼的藥物，都有一定的去溼作用。
4視情況而定。
溼氣一般分爲寒溼和溼熱，不同類型的溼氣過重所表現出來的症狀也有所不同。
1、寒溼：對於寒溼體質的人羣來說，一般表現爲舌苔發白、四肢冰涼、關節疼痛、食慾不振以及經常腹瀉等。
2、溼熱：對於溼熱體質的人羣來說，一般表現爲舌苔黃厚、腰部痠痛、易出汗怕熱、面板油膩以及腹脹噁心等。
桂圓乾有什麼營養價值？桂圓乾不適合什麼人吃？
桂圓乾含有糖類、蛋白質和核黃素、尼克酸以及抗壞血酸等多種營養，它營養價值高，但不適合糖尿病患者和容易上火的人以及消化不良的人吃。
桂圓乾味道甘甜，營養價值極高，人們吃桂圓乾能吸收豐富的糖類，這種物質進入人體後能轉化成能量，會促進人類體力恢復，能增強人類身體的抗疲勞能力，也能增加身體素質，防止身體出現體虛無力和疲憊。
一、延緩衰老美容養顏
人們吃桂圓乾，不但能吸收糖類物質，還能吸收尼克酸和維生素以及多種礦物質這些物質能加快身體內面板細胞再生，更能促使身體內膠原蛋白合成。它含有的一些微量元素進入人體不能阻止人體內自由基生成會清除身體內的自由基和過氧化脂質，能放慢人體衰老速度，提高人體的抗衰老能力，也能讓人類面板變得細嫩而紅潤。
二、補血安神
桂圓根中含有豐富的微量元素鐵和鉀，還含有大量葡萄糖和蛋白質，這些營養被人體吸收後，能提高人體造血功能，增加人體血液總容量，更能促進血液循環，對人類經常出現的缺鐵性貧血有很好的預防作用，對人類出現了氣血虧損，以及因貧血出現了心悸心慌和失眠等不適症狀，也有很好的調理作用。
三、提高記憶力
人們吃桂圓乾吸收的葡萄糖果糖和微量元素磷以及核黃素等有效營養會，直接作用於人類大腦，能提高腦細胞活性營養腦神經，更能提高記憶力。處於發育期，和青少年多吃固元膏能提高大腦功能，會提高學習效率，而中老年人羣多吃桂圓乾，則能預防記憶力下降和老年癡呆發生。
四、哪些人不能吃桂圓乾
桂圓乾含糖量高，身體肥胖和患有高血糖有糖尿病的人不能吃桂圓乾，不然會讓病情加重，不利於身體健康。桂圓根還是一種熱性食材，熱性體質和經常上火的人也不適合吃桂圓乾，她們吃桂圓乾會讓上火症狀加重。除此以外腸胃功能不全和胃火過旺以及消化不良的人要儘量少吃桂圓乾，他們吃桂圓乾會加重身體不適症狀。
脾胃虛弱有寒溼可以吃幹桂圓嗎
桂圓乾又名益智、龍眼肉，爲龍眼曬乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。o草木有情o建議你桂圓可以和枸杞、紅棗泡水喝。桂圓紅棗枸杞茶能養肝補腎，補血益氣，更有增強免疫力、抗癌症的功效。桂圓、紅棗、枸杞三者均有補血的功效，滋補效果絕對不是尋常補藥可代替的。首先說桂圓。桂圓不僅有抗衰老、增強免疫力的功效，還能一直腫瘤細胞，更有提神醒腦的作用。另外還可治療失眠健忘等病症，更具有一定的調養作用，於病後體虛的人羣是大有益處。其次是紅棗。紅棗有養血安神、駐顏祛斑的作用。身體虛弱，或者是血虛面色蒼白、貧血者均可使用。更可以用於面部黑斑的人羣。需要注意的是有溼痰證患者不宜多食。最後是枸杞。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。同時也能令該茶飲的味道更佳。
吃桂圓對身體具體有哪些好處呢？桂圓什麼人不宜吃？
桂圓屬於熱性水果，口感甘甜，水分較多，營養價值極高，大多數人都喜歡吃桂圓。但是，桂圓不能夠多吃，一定要控制量，否則會對健康有害。吃桂圓對身體具體有哪些好處呢?桂圓什麼人不宜吃?
龍眼，又稱桂圓，含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質及鐵等，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。現代醫學實踐證明，龍眼能增強記憶，消除疲勞；還可美容、延年益壽，對全身均有補益作用。適量吃桂圓乾對人體益處多多，可如果桂圓乾吃多了，會身體上火，會流鼻血，會血糖上升，除了這3個外，還會影響月經量、會消化不良、導致流產。
桂圓可以改善心血管循環，精神狀態穩定，舒適性壓力和張力。龍眼含有豐富的葡萄糖，蔗糖，蛋白質和各種維生素和微量元素，並具有良好的滋養和補充，可用於治療物理弱點或腦下降，女性也非常合適。龍眼富含蛋白質，有機酸和粗纖維等，可以改善抗氧化活性，因此在抗衰老中存在一定的作用，並且還抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抗性。龍眼肉可以減少血脂，抑制腔內蛋白的產生，延緩衰老，延遲老化，吃一些龍眼，特別是那些喜歡日常生活中美麗的人。
體內有虛火，肺火，胃火，肝火的人，都不能夠吃桂圓，否則會導致虛火加重。而且患有面板疾病的人羣，也不能夠吃桂圓。體內溼氣較重的人，跟孕婦也不能吃桂圓。因爲孕婦在懷孕後，體質會出現明顯的改變，會比較虛弱，容易出現大便乾燥，身體上火的現象。如果吃了桂圓，會加重這種症狀的發生。痛風患者也不能夠吃桂圓，會出現關節疼痛，關節腫痛，關節發紅等現象。在吃桂圓的時候，一定要避免吃海鮮，否則會讓身體十分不舒適，引發多種疾病。哮喘患者也不能夠吃桂圓，否則會出現劇烈咳嗽，加重病情。新鮮的桂圓，雖然口感鮮美，營養豐富，但是沒有熟透的桂圓，一定不能夠吃，很容易引起哮喘。
三種人堅決不能吃桂圓乾
三種人堅決不能吃桂圓乾
三種人堅決不能吃桂圓乾，幹桂圓由於其種皮色澤圓潤、黑潤，種臍凸起呈乳白色，看來是傳說中的“龍眼”，因而得名。以下爲大家分享三種人堅決不能吃桂圓乾，快來一起看看吧
1、孕婦不可以吃桂圓。懷孕後，血偏虛，容易產生內熱，會出現大便乾燥，胎熱的情況。
2、如果患者出現感冒，咳嗽了，也不要吃桂圓。
3、痛風患者最好不要吃桂圓，避免引起關節腫痛。特別在吃桂圓的時候，更應避免和海鮮一起吃，這樣會引發病症。建議患者多加強鍛鍊增強體魄。
天天吃桂圓乾有什麼好處
第一種，桂圓乾具有補心、健脾的功效，用來治療心悸怔仲、虛勞等；第二種，具有養血、安神的功效，用來治療血虛萎黃、氣血不足，女性的月經不調、崩漏帶下等疾病，而且還可以用來治療失眠、健忘；第三種，桂圓乾中所含有的腺苷成分具有抗焦慮、鎮痛的功效，適合焦慮症患者服用。
桂圓乾怎麼吃最好
吃法一：桂圓蓮子湯
將桂圓乾、蓮子用清水清洗乾淨，然後把紅棗去核待用。將材料準備好以後放入鍋中，加入適量的清水熬煮，熬煮在30分鐘左右，左後放入適量冰糖就好。桂圓蓮子湯的功效在於能夠補血益氣，有固本培元的功效。
吃法二：桂圓紅棗茶
選取桂圓乾、乾紅棗以及冰糖適量，將洗乾淨的紅棗、桂圓乾以及冰糖放入帶蓋的容器中，然後加入一點涼水，蓋上蓋子。將蓋上蓋子的容器拿到微波爐中加熱，注意選取的容器一定要是使用在微波爐中的。加熱在10分鐘左右後，取出方可食用。桂圓紅棗茶可以使臉色紅潤、身體回暖。
方法三：桂圓板慄雞湯
顧名思義，用桂圓、板栗、老母雞、枸杞等材料煲湯。在選擇材料上，一定要選擇老母雞，只有這樣才能將其中的藥性發揮出來。桂圓板慄雞湯能夠滋補身體，對女性來說是很好的補腎養生的食材。此外，經常食用還能起到補血的效果。
方法四：元肉紅棗雪耳糖水
用桂圓乾、紅棗、雪耳，紅蓮子，冰糖等食材熬製成雪耳糖水。銀耳一定要選擇雪耳，因爲雪耳中所含有的營養成分中有補血和養身的成分在。只是需要注意的是這款糖水的含糖量比較高，因此糖尿病患者不太適合食用。
桂圓乾有藥用性的，也有食用性的。藥用性比食用性的味苦，但是功效更有針對性。在日常生活中女性應該多食用桂圓乾，對於補血養身有很好的功效。
桂圓哪些人不適合吃
1、體內有火的人不能吃桂圓，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等，而且患有面板病的人也不能吃桂圓。
2、體內溼氣重的人也不宜食用桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓，因懷孕後，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱、肝經鬱熱的症狀，因此應避免吃桂圓。
4、痛風患者不能過量吃桂圓，避免引發關節腫痛。特別在吃桂圓的'時候，更應避免和海鮮一起吃，那樣會引發病症。
來月經可以吃桂圓嗎
5、本身帶熱的哮喘患者，不能吃桂圓，否則容易引發肺熱咳嗽。
6、如發覺自己咳嗽了，無論是熱咳還是寒咳，都不能吃桂圓，否則容易讓體內的虛寒、燥熱升級，加重病情。
桂圓的食用方法
桂圓營養價值豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作進階傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
桂圓的食用禁忌
桂圓的功效與作用雖然好，但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦，則不宜服用，以防胎動及早產等。因其葡萄糖含量較高，糖尿病患者少服爲佳，以免加重病情。有上火發炎症狀時不宜食用。新鮮的桂圓，營養豐富，味道鮮美，進食時要注意，切不可吃未熟透的桂圓，因爲容易引起哮喘病。
食用桂圓3大好處：
一是補血益氣
可改善心腦血液循環，穩定精神狀態，緩解工作壓力和焦慮。幹桂圓具有豐富的葡萄糖、綿綿白糖、蛋白質等多種營養元素和營養素，具有極好的潤膚滋補作用，可用於醫治體弱、腦力衰弱等疾病，婦女在生孩子時也很適合進行調理和調理。
二、預防癌症延緩衰老
肉桂中含有豐富的蛋白質、檸檬酸和膳食纖維等，可提高抗氧化酶的活性，故對延緩衰老也有一定的功效，同時還可抑制腫瘤細胞的生長，提高機體免疫力和抗癌能力。
三、降低血脂
龍眼肉能軟化血管，能抑制黃素蛋白的產生，能抑制整個衰退過程，防衰老，生活起居上應適當吃些幹桂圓，非常是追求美麗的女性。
但是中醫大師告誡大家：三分吃七分吃！
1、孕婦： 幹桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦懷孕期間，陰血偏虛，極易引起內火，出現便祕、胎熱和早產兒、肝經鬱結等病症，食用桂圓不僅會加重胎熱，而且易引起氣機不暢，還會引起胃氣上逆，嘔吐，傷陰生熱，引起腹痛，出現孕期見紅等先兆流產症狀，甚至會導致小產或早產。
2、身體有火者： 食用桂圓後極易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、脣周皰疹甚至鼻血等陰虛火旺症狀，全因幹桂溫熱，味甘性強，能清熱燥溼，易得上火。所以有火的人不能吃桂圓，如肺火、胃熱、痰火、肝火等患者都不宜食用。
3、痛風患者： 痛風患者最好不要食用桂圓，以免引起關節疼痛。如果吃桂圓太多，更應該避免與海貨同食，那就會引起各種症狀。
紅棗和桂圓加重溼氣嗎，吃紅棗爲什麼會增加體內的溼氣
桂圓和紅棗是大家都熟悉的食物，在日常生活中也是比較常見的，營養價值是比較高的。但有些朋友覺得吃紅棗和桂圓會加重體內的溼氣，這是真的嗎。那麼紅棗和桂圓加重溼氣嗎，吃紅棗爲什麼會增加體內的溼氣？下面給大家解答這個問題。
從中醫的角度來說，紅棗和桂圓是性溫的，能溫補脾臟的陽氣，從這一點來說，吃紅棗桂圓能改善脾腎陽虛，從而進一步改善體內溼氣比較重的情況，所以吃紅棗和桂圓是不會加重溼氣的。但如果過量食用的話，是可能會加重溼氣的，因爲從營養學的角度來說，紅棗、桂圓的含糖量是比較高的，這種高糖的食物會助溼生痰，從而會加重溼氣的情況。
總的來說，少量的吃紅棗和桂圓是沒有問題的，不會加重溼氣，但如果過度吃這兩種食物，是會助長溼氣的，建議大家吃的時候要控制好，一般紅棗一天吃3到5顆左右，桂圓的推薦量是一天5到10顆。
其實任何食物都是過猶不及的，當然如果大家是長期吃紅棗和桂圓的話，建議先了解清楚自己的體質後再吃，以免適得其反。
桂圓乾有什麼營養價值？什麼人需要多吃，什麼人不能多吃？
老話說：“南方桂圓北方參，一顆桂圓三味藥。”
冬令時節，天氣漸冷，適合進補。桂圓又稱龍眼，益智。其味甘、性溫，歸心、脾經，有 補心脾、益氣血、安心神 之功。《神農本草經》認爲，桂圓久服可以使人聰明、養顏、延年益壽。
清代名醫王孟英將其比作“果中神品，老弱宦之”。
桂圓一般分爲幹品和鮮品兩種，鮮品一般作爲水果食用，而桂圓乾有很高的臨牀藥用價值。桂圓烘乾後，其中的多糖、氨基酸、腦苷酯、五倍子酸等成分都會大幅度增高，其養心血、益智、安神的作用也會更爲突出，對於緩解 虛勞、羸弱、健忘、怔忡 等症狀有很好的效果。
桂圓乾的營養價值 1、益氣血
桂圓乾是一味非常好用的補益藥，適合於年齡增長後，氣血虛弱的人羣。
氣血是維持生命活動的基礎物質，氣血不足，最先表現出來的就是面部狀態。
氣血虧虛的人羣，主要表現爲面色蒼白、面板粗糙、精神黯淡、疲勞無力、頭髮枯黃。此外，因氣血虧虛無法濡養四肢，則會出現手腳冰涼、肢體麻木、怕冷等症狀。
因此，桂圓乾非常適合年老體弱、大病久虛、更年期女性、老年人、貧血人羣食用，會改善自身的精神狀態。
2、補養心脾
桂圓乾入心、脾二經，爲心脾要藥。其主要補的是心血，可以緩解因心血不足引起的心悸、頭暈、胸悶、氣短等問題。
脾胃主運化氣血，桂圓乾補脾虛，可以改善消化不良、腹瀉、便祕等症狀，同時也能起到開胃的作用。
3、安神益智桂圓乾養心血，有安神的好處。
《神農本草經》將桂圓乾稱爲“益智果”，其中含有豐富的多糖、氨基酸等營養元素，很適合經常健忘的老年人食用，能增強記憶力、緩解疲勞。
桂圓乾的食用注意 桂圓乾性味辛溫，有很好的補益作用，但吃多了容易上火。因此，正常人一天一般食用不超過10個幹桂圓。
另外，桂圓乾性滋膩，因此脾胃有痰火、溼滯、噁心嘔吐的人羣需要慎食。
而桂圓乾富含葡萄糖成分，糖尿病人不宜多食。
桂圓乾的食用推薦 桂圓乾品可以直接嚼食，也可加工食用，如煮粥、煎湯、泡酒、泡茶、蒸食均可。
1、桂圓蓮子粥
做法：桂圓與蓮子、芡實、粳米共煮粥，加適量白糖後食用。
功效：桂圓有養心安神、補脾助運之功，此粥可用來緩解因心脾兩虛引起的思慮過度、不思飲食、心慌虛煩、健忘、少氣便溏、消瘦等問題。
2、桂圓蒸百合做法：百合去皮略焯水，與龍眼肉放入燉盅，加適量白糖和清水，上籠蒸熟即可。
功效：此食譜有補中益氣、養血安神之功，可緩解心脾受損引起的思慮過度、健忘、精神恍惚、心悸怔忡、汗出過多、肺燥咳嗽、產後虛腫等症。
3、桂圓姜棗茶做法：桂圓、紅棗去皮、核洗淨浸泡後，放入鍋中加水煮熟，生薑榨汁，與蜂蜜、白糖共倒入鍋中，煮沸攪勻即可。
功效：此茶有補虛之功，適合氣虛體弱、大病久虛、年老等氣血津液不足的人羣飲用。
我們的生活中經常看見桂圓乾，曬乾後的桂圓做成桂圓乾，味道好，而且還鎖住了桂圓中不少有益成分，它是南方特產，經常用來泡水、煲粥、熬湯，甜味能滲透食材，讓食材美味可口。
不過桂圓乾是桂圓曬乾後的食物，鮮桂圓原本就是富含糖分的水果，高血糖、糖尿病患者是不能過多食用的，曬乾後水分損失，則升糖負荷（衡量食物攝入量與升糖速度之間的關係指標）大幅上升，其升糖速度更是較高，一次性最好不要攝入太多，否則攝入糖分較多可能會對血糖有所影響，還可能因爲糖分的累積而堆積成脂肪。推薦每天吃3~4個桂圓乾就行了，不一定非要幹吃，泡水後吃果肉、熬湯、煲粥都是不錯的選擇，它們能降低升糖負荷，對血糖影響會更小一些。不過也正是因爲桂圓乾富含糖分，吃桂圓乾能夠快速回復體力，緩解虛損，低血糖的時候吃幾顆，不久後就能緩過神來。桂圓肉中含有類黃酮、多酚類物質，它們有抵抗自由基的效果，能抗氧化，延緩衰老。桂圓肉在古籍中多有記載，比如《神龍本草經》裏桂圓肉能“主五臟邪氣”，對臟器有很好調理效果，經常吃龍眼能治療厭食症、使人變得聰明。《本草綱目》中也提到桂圓肉的好處，說桂圓肉開胃健脾，補虛益智，而且桂圓性溫，味甘，能夠健脾胃、養血安神。中醫上，龍眼肉能夠緩解心血不足，對於貧血盜汗，產後浮腫，脾虛等症狀都有調理效果。現代研究中，發現龍眼肉水浸液對宮頸癌有抑制效果，還有提高免疫力的效果。桂圓肉製成的藥酒等飲品也有安神和養心效果。
桂圓乾泡水很適合血糖高的朋友們，對於牙口不好，記憶力減退、體質虛弱的中老年朋友可以用來煲湯和煮粥，有不錯的效果，對於貧血、體力不支的孕產婦來說也有不錯的緩解效果。但要注意的是身體虛熱，脾胃有熱，消化不良的朋友食用可能會加重熱症，口角容易生瘡、眼紅面赤等熱症嚴重的朋友不適合多吃，有高血糖、糖尿病的糖友們也不宜過多食用。
桂圓乾，其實很普通：雖然桂圓乾很普通，但還是有不少人對其並不瞭解。
桂圓，也就是我們常說的“龍眼”，桂圓曬乾之後就是桂圓乾，營養素種類較多，含量頗豐，食用方式不少，經常品其美味是件好事。
經常吃桂圓乾，對身體“營養價值”可觀：桂圓乾是一種美味的零食，這種食材中含有不少種類的營養素，例如葡萄糖、維生素C、礦物質鉀等營養素，拋開營養素的劑量來看，食用後有明確的營養補充作用，這就有助於預防相關“營養素缺乏症”，是件好事。
現在正是一年當中最熱的“數伏時節”，這個階段的小夥伴總是不太愛吃飯，有人把桂圓乾譽爲“開胃小能手”，它有特殊的口感，沒事吃點的確能夠增強食慾，此乃“實質性好處”。
桂圓中含有這樣一種物質—“黃素蛋白腦B型單胺氧化酶”，拋開劑量來看，攝入這種物質有抑制衰老的作用，美女們可以經常適量攝入。
零食有很多種，有好吃的，有不好吃的；有 健康 的，有不 健康 的；而“桂圓乾”恰好屬於“好吃且 健康 的”。
沒事的時候帶點桂圓乾，用桂圓代替辣條、薯片、糖豆等“存在風險的零食”，長此以往，好的事情總會發生。
當你的舌尖接觸桂圓乾之後，你最先領略的一定是“甜蜜”，這正是由於“桂圓乾中含有不少的葡萄糖”；正因爲如此，食桂圓乾可以爲身體供能（一克碳水化合物可以供能4千卡），爲工作和學習提供物質（熱量）基礎。
當白開水沒有味道的時候，“桂圓乾”是一種增味神器，用它泡水可以美化白開水的味道，以此來增加每日的飲水量，給白開水做了一次“美味改革”。
當水分攝入量足夠多的時候，您必然會遠離由於缺水導致的便祕、長痘、面板枯燥等問題。
哪些人該吃點桂圓乾？ 哪些人不能吃桂圓乾？桂圓乾，一種不錯的零食，品鑑有滋味，有助於您提升生活的樂趣；用理智的態度去食鑑每一顆桂圓乾，您的生活必將無比美好。
把美味的桂圓曬乾後就是桂圓乾了，桂圓乾同樣繼承了桂圓美味甘甜的味道，而且桂圓乾也有着豐富的功效，它被稱爲“龍眼肉”，在傳統醫學上有補心養脾，養血安神等功效。 桂圓乾並不適合多吃，桂圓本就是含糖量較高，升糖速度也較快的水果，糖尿病、高血糖患者不推薦一次性攝入超過100g，如果把桂圓曬乾後，水分喪失，升糖負荷（食物攝入量與血糖升高速度的指標）還會上升，我們吃個幾粒其實就足夠了，攝入過量很可能對血糖影響較大。因爲桂圓富含糖分，所以幹桂圓有很好地補充體力，緩解虛損的效果，如果有頭暈延緩，神疲乏力吃桂圓肉能夠得到調理效果。
不過建議特別是糖友們，吃桂圓乾用泡水、煮湯、煲粥的方式會是更好選擇，這樣可以減緩糖分吸收速度。 桂圓性溫味甘，甘味食物有潤脾功效，常吃甘味食物能健胃和脾，桂圓就可以擔當這個角色，桂圓的溫性也能夠暖胃，能改善食慾不振。桂圓因爲能健脾，因此能提高食物的運化，食物的運化能力提升能夠給予更多造血材料，因此也有助於氣血豐盈，因此桂圓又有益氣補血的效果。 桂圓中含有一些活性成分，如黃酮、多酚、槲皮素等成分，它們有抵抗自由基的效果，能減少血管雜物附着，預防動脈粥樣硬化。 對於體質虛弱、頭暈耳鳴、氣血不佳，食慾不振的朋友來說，適當吃點桂圓乾是不錯選擇，不過由於桂圓性溫，含糖量也較高，對於一些熱症明顯，如口角生瘡、耳紅目赤、急躁易怒的朋友來說，吃桂圓可能會導致更嚴重的後果，例如便祕、炒熱心煩、坐立不安，長痘長瘡更嚴重的情況。吃桂圓的好處：
溫補：多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。
豐胸：中醫醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作爲搭配。
安眠：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
補血：能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療病後體弱或腦力衰退。
吃桂圓的禁忌：
1、由於桂圓肉屬於大補的食品，所以人們在食用的時候不能一次性吃得太多，以免上火，造成體內陰陽的不平衡。
2、對於陰虛火旺、內熱重的人應該少吃桂圓肉。因爲桂圓肉性溫，容易使這類人的身體更加虛弱。
3、對於痰溼、屬熱體質、糖尿病、月經過多、尿道炎、盆腔炎等病症患者來說，也不應該多吃桂圓肉。另外須注意的是，懷孕的女性不宜多吃，但可視情況適當吃點。
您好，微醫君來爲您解答。
桂圓乾有補心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮龍眼肉多食容易生溼熱及引起口乾，入藥治病多用幹龍眼，即桂圓乾，又名桂圓肉。
1. 桂圓乾的營養價值
桂圓乾，味甘、氣香、性平、無毒，爲心脾要藥。能滋生心血，保護心氣，滋補脾精，兼能強健脾胃。所以，桂圓乾有益心脾，補氣血，安心神的作用。多用於心脾兩虛，氣血不足所致的心悸、怔忡、頭昏、失眠、健忘、血虛萎黃、月經不調、崩漏、體虛瘦弱、病後或產後體虛等病證。
2. 哪些人適合吃？①用腦過度、思慮過度、勞傷心脾（脾主思慮，過度思慮則傷脾）的腦力工作者；
②心虛而心悸怔忡、失眠、健忘、面色萎黃的人；
③脾胃虛弱、精神萎靡、脾虛泄瀉的人；
④因脾虛不能統血，導致大小便出血的人。
3. 哪些人不適合吃？
①因爲桂圓乾甘溫而潤，有滯氣的影響，所以胃熱有痰有火的人，或者外感風熱或風寒等實邪，咳嗽有痰有血的人，不適合吃。
②並且桂圓乾甘甜，中醫裏面甘甜的物質能助火生痰溼，所以心肺火盛，體內有痰飲或溼氣重，中焦（脾胃）脹滿的人，以及氣機容易鬱結的人，都不適合食用。你好，
我是陳墨言麻麻
桂圓乾又稱龍眼乾，是非常受大家歡迎的一種營養滋補品。
桂圓乾有什麼作用？
1.補氣益血，增強記憶
桂圓裏面含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質，鐵含量也是非常高的。
可以在提高熱能、補充營養的同時，促進血紅蛋白再生。
實驗研究也發現，桂圓肉除了對全身有補益的作用之外，對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2.安神定志
桂圓中含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血蛋白的再生以治療貧血造成的心悸、心慌、健忘、失眠。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克/100克，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3.降脂護心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對於衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用。
4.增強體質，改善機能
桂圓中的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成分，提高免疫力。除此之外，桂圓還有消滯健脾、養顏護膚、預防心腦血管疾病、延緩衰老等功效。
什麼人可以吃？
1.脾胃虛弱的孩子可以吃
2.愛美的女士可以吃
3.經常坐在電腦前的人可以吃
4.睡眠不好的人可以吃
5.經常加班的人可以吃
6.老年人可以吃
7.氣血不足的人可以吃
8.備考的考生可以吃
什麼人不能吃？
1.患有糖科病的患者不能吃
2.患有痤瘡、紅腫的人羣不能吃
3.孕婦不能吃
4.感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼以及熱病患者不能吃
桂圓紅棗枸杞飲
材料： 紅棗，桂圓乾，枸杞
做法：
1、將紅棗、桂圓乾、枸杞洗淨
2、準備一口小鍋，添四分之三的水，燒開。3、將之前洗好的三樣材料下鍋，蓋蓋小火煮上十分鐘左右。關火，悶至涼透，就可以喝了
黑豆桂圓蓮子紅棗湯
材料： 土黑豆，桂圓，紅棗，蓮子，
做法：
1、黑豆洗淨，清水浸泡1~2小時，待用；紅棗劃開或切開兩半，與桂圓、蓮子清洗乾淨稍做浸泡即可；
2、然後一起將所有材料放進鍋內，加入適量清水，武火煲沸後改爲文火慢熬1小時；
3、最後加入冰糖或紅糖，稍煮片刻即可
你好，對於這個問題，我有過一定的研究。
因爲我也是一個愛吃桂圓的人。
那麼，桂圓乾有沒有營養價值？有什麼營養價值？什麼人需要多吃？什麼人不能多吃？
首先，你認識桂圓乾嗎？他是怎麼來的？桂圓乾，又被人們稱爲益智或者龍眼肉，是龍眼曬乾之後的成熟果實。有點像葡萄乾。
三大產地盛產—— 廣西博白縣、廣東高州市、福建莆田市 爲桂圓主要產區，也是桂圓爲最正宗的地方。
那麼，你知道桂圓乾的營養成分有哪些嗎？有哪些功效？首先是人體所需的三大營養物質——蛋白質、脂肪、碳水化合物
此外還有金屬元素——鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等
最後，還有一些微量元素——粗纖維、灰分、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等
可見，桂圓乾的營養成分非常豐富，具有非常多的功效：1、補益心脾
桂圓乾肉性甘平，具有補益心脾的效果，因此一些心臟功能不太好的人可以吃點桂圓乾來補。
2、養血安神
多吃桂圓乾可治療氣血不足和失眠等症狀，因此多吃點桂圓乾可以養血安神，讓每一個晚上都不會處於失眠的狀態。
3、緩解疲勞
桂圓乾裏面含有豐富的葡萄糖，可以直接被人體吸收，而且含有豐富的蛋白質，鐵等元素，對於人體緩解疲勞有一定的功效，因此，一些疲勞的人可以吃點桂圓乾。
4、抗焦慮
桂圓乾裏面還含有腺苷成分，對於人體具有抗焦慮的作用，直接吃桂圓乾可以補充腺苷達到抗焦慮的效果。
5、抗突變
在大腸桿菌實驗中，桂圓肉水溶液未發現致突變毒性，並且對絲裂黴菌C引起的致突變作用有拮抗反應。因此多吃桂圓乾可以抗突變。
6、調節內分泌
桂圓乾肉裏面的乙醇提取物可影響垂體性腺軸的內分泌功能，因此多吃桂圓乾可以調節內分泌失調。
7、降脂護心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用，有一定的美容養顏等功效。
桂圓乾雖好，也有一些禁忌。你知道哪些人不能多吃嗎？1、體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有面板病的人也不可以吃桂圓。
2、體內溼氣重的人也不宜食用桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓，因懷孕後，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱及早產、肝經鬱熱的症狀，因此應避免吃桂圓。
4、痛風患者最好不要吃桂圓，避免引起關節腫痛。特別在吃桂圓的時候，更應避免和海鮮一起吃，那樣會引發病症。
5、本身帶熱的哮喘患者，不能吃桂圓，否則容易引發肺熱咳嗽。
6、如發覺自己咳嗽了，無論是熱咳還是寒咳，都不能吃桂圓，否則容易讓體內的虛寒、燥熱升級，加重病情。
7、糖尿病人不適合服多，果糖含水量較高。
除了上述的內容之外，我們最好的方法還是——找到專業的醫生，和醫生面對面交流，這樣才能更好地預防疾病、保持 健康 。 最後，希望朋友身體 健康 、心情愉快！參考資料：
周麗、黃玉鵬等，《黑木耳和桂圓乾中微量鐵的測定》，2010年，《 科技 資訊》
桂圓別名龍眼，是我國南方的特產果樹，已有2000多年的種植 歷史 ，因果實形狀渾圓而名。傳說最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的，由於樹根被大石夾住，只好往深土層裏鑽，樹根吸收了地下的“精氣”，結出來的龍眼果特別好吃。
桂圓在福建特別多，雖說我們江西挨着福建，是鄰省，但以前的年代交通不便利，所以我們小時候並沒見過新鮮桂圓。但桂圓乾常吃，本是大人用來燉湯的滋補品，卻常常被我們偷偷地一把把抓來當零食。
那時的桂圓乾多是整粒的，帶殼又帶核。有的肉多，吃起來很有勁，而有的只剩一層乾乾的皮裹着核，口感很不好。直到長大了些，才見整袋的桂圓肉，那吃起來真的叫一個過癮。但這東西也不能吃很多，吃多了容易上火。
【桂圓乾的營養價值】桂圓乾含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、維生素C、維生素K、煙酸等。
桂圓本身很甜，曬乾了水分後更甜，有的時候做甜湯會用到它。但更多的是我們將它燉童子雞或是燉肉餅湯。南昌瓦罐湯是江西有名的地方小吃，瓦罐湯裏的食材很多樣，其中就有一道桂圓肉餅湯。
桂圓乾在我們這兒主要是講它可以補氣血，所以燉湯時放上一些桂圓乾與紅棗，對身體還是有滋補作用的。
以前在物質貧乏的年代裏，桂圓乾是比較常見的滋補物品，常被人們作爲走親訪友饋贈的禮物。那時吃它還比較流行，特別是身體比較虛弱的人，有的人家煮糖水蛋裏會放上幾粒桂圓乾，又或者直接用它來泡水喝。不過，懷了孕的人是不能吃它的，因爲懷孕的人身體會滋生內熱，食用了桂圓乾，反而對身體不好。
現在人們的生活條件比以前好太多，很多滋補品挺容易就買到了，所以桂圓乾也不如以前那麼受人們重視。不過，用它與肉類食材同燉，湯味鹹鮮中帶點甜，倒是很有一番風味的。
桂圓對於居住在北方城市的我來說，以前是很陌生的水果，它的幹品經常能夠看到，但是新鮮的以前是很難看到的。我有一個老家在浙江的朋友，他經常跟我們講他那裏的飲食習慣。不論到誰家去，只要給你來上一碗用桂圓熬的 糖水，那麼就是招待貴客的一種方式，因爲桂圓的“桂”通“貴”客的“貴”。
現在的物流已經做到了朝發夕至，即使是新鮮的桂圓，在上市的季節我們這裏依然有賣的，而且價錢也不貴。 桂圓乾成了我媳婦常年必備的零食，她喜歡用它泡水，或者就那麼幹嚼幾顆。
桂圓乾有什麼營養價值？一，桂圓的特點
二，桂圓乾的吃法
三，桂圓乾的挑選
四，桂圓乾的儲存
桂圓主要是因爲它有補氣養血的功效，所以特別受成年女士的歡迎，而且用它搭配大棗、蓮子等熬製的糖水，確實營養比較豐富。 不過不論桂圓乾的營養價值幾何，它都是一種食物。葡萄乾和幹桂圓泡水能去除體內溼氣嗎
不能！因爲葡萄乾滋陰（有增加溼氣的可能），雖然桂圓乾補陽氣，但是體內有溼氣的不能用，如果您不想去中醫院診斷，那麼用赤小豆（小紅豆）與薏米（炒焦）加粳米熬粥喝（可以適量放入幾片生薑）效果很好，不過需要幾個月的時間纔有收穫哦！
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