端午節的傳統飲食

端午節是我國傳統佳節，想要過一個非常有儀式感的節日，那麼一定不可錯過端午節的傳統飲食，端午節要吃些什麼呢?今天就爲大家介紹一下端午節我們不可錯過的飲食。

端午節要吃些什麼?

1、糉子

端午節要吃糉子相信人人都知道，以前的糉子口味比較擔心，就是糯米加大棗白糖什麼的，不過隨着飲食的改善，人們在端午節吃的糉子口味越來越多，什麼赤豆糉、蠶豆糉、白水糉、棗子糉、豆沙豬油糉、棗泥豬油糉、玫瑰糉、瓜仁糉等，任你選擇。

2、鱔魚

鱔魚也就是我們俗稱的黃鱔，是我國江漢平原每逢端午節時必吃的食物。鱔魚肉質鮮嫩，口感鮮美，還有鱔魚的營養價值也是不可忽略的，還可以滋補身體呢。

3、茶蛋和鹹鴨蛋

端午節還有必吃的飲食就的“蛋”，不同地區吃蛋的口味不一樣。在江西南昌等地方，有些地方的人們就喜歡吃茶葉蛋，另外有一些地區的人就喜歡吃鹹鴨蛋。蛋類富含優質蛋白質，可以爲人體提供營養。

4、大蒜

在河南、浙江等地區，在端午節這一天有吃大蒜的習俗，據說吃大蒜可以避“五毒”，有益健康，我們都知道大蒜有殺菌消炎的作用，在日常不僅僅是作爲一種佐料，還可以應用在某些食療中，比如大蒜水等。

以上就是端午節必吃的一些傳統飲食，當然還有雄黃酒，不過雄黃酒不建議大家飲用，容易引起中毒問題。