材料:
1.柚子一個
2.蜂蜜
3.紅茶袋
4.水
做法:
1.將柚子洗乾淨,切成小塊,然後用攪拌器打成細糊狀。
2.將柚子糊混合適量的蜂蜜,在鍋中加入適量的水,將混合好的柚子糊倒入鍋中。
3.讓柚子糊煮開後,加入一袋紅茶,煮 5 分鐘左右。
4.將茶湯盛出,過濾掉柚子糊渣,放涼後加入冰塊即可享用。
溫馨提示:如果喜歡單純的蜂蜜柚子茶,可以省略紅茶袋和水的步驟,直接將柚子糊和蜂蜜混合後加入冰塊即可。
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1、柚子在熱水中浸泡10分鐘左右,取出備用;
2、將柚子皮剝開刮,去除裏面的白瓤;
3、將柚子皮刮成又父興薄片,然後切成細絲;
4、柚子瓤去掉外層的薄膜和籽,然後剝成來自碎塊;
5、在鍋內放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮10分鐘,讓柚子皮充分吸收冰糖水的甜味;
6、怕等柚子皮煮到半透明,放入柚子瓤;
7、等柚子茶的顏色由白色變爲黃色,將火調小;
8、等鍋內水分耗幹,關火;
9、放涼後,加入適來自量蜂蜜。
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柚子在熱水中浸泡10分鐘左來自右,取出備用;
將柚子皮剝開刮,去除裏面的白瓤;
將柚子皮刮成薄片,然後切成細絲;
柚子瓤去掉外層的薄膜和籽,然後剝成碎塊;
在鍋內放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮10分鐘,讓柚子皮充分吸收冰糖水的甜味;
等柚子皮煮到半透明,放入柚子瓤;
等柚子茶的顏色由白色變爲黃色,將火調小;
等鍋內水分耗幹,關火;
放涼後,加入適量蜂蜜。
奶茶店裏的蜂蜜柚子茶怎麼做?
材料: 柚子1個(挑圓形一點的,不要選有青色的),蜂蜜(最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。做法: 1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。4.將柚子皮放在清水裏浸泡,在水裏加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。 5.再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。經過切絲、醃製,柚子皮上的苦味已經少了許多,再經過熬製,苦味還會再淡一些,經過放置,時間越長,苦味會越來越弱。愛吃甜的,可以多放點冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的,可以適當把皮削得厚一點(其實苦一點,藥效會更好)。隨吃隨取,想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶,再衝入適量溫開水,調勻就可以了,也可以當果醬來吃。
蜂蜜柚子茶的做法
輔料:清水適量、食鹽適量。
步驟:
1、把柚子泡在溫水盆裏清洗。
2、放少許鹽在柚子皮上搓洗,可以藉助小牙刷來刷。
3、把柚子切成四瓣,扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在溫水裏10分鐘。
5、削去白色部分,只留外層薄薄的一層皮。
6、處理好所有的皮。
7、切成絲。
8、在鹽水裏泡三個小時,並用手搓洗,最後再換水浸泡,至沒有苦味即可。
9、剝出果肉,並掰成小塊。
10、把剝好的果肉和泡好的果皮放到湯鍋裏。
11、加清水,沒過果肉即可,大火燒開,轉小火慢慢熬。
12、熬的過程中加入冰糖。
13、熬到湯汁粘稠,柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子裏,裝三分之二。
15、待晾到手溫的時候倒入蜂蜜。
16、攪拌一下後放冰箱冷藏釀一個星期後即可享用。
17、衝調的時候要用溫水。
正宗蜂蜜柚子茶的做法步驟
準備1個柚子,適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨,再用鹽搓洗,並用開水稍微燙一下,然後將其擦乾。下一步將柚子皮的部分用刀削下來,接下來將的柚子皮切成細絲,越細越好。鍋中加入冷水,放入切好的柚子皮絲,大火煮開,一般10~20分鐘即可。
撈出柚子皮絲,將水分去除,可以重複3~4遍。在煮柚子皮的同時,將柚子果肉剝好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往鍋里加入柚子皮絲和掰成小塊的柚子肉,加入冰糖,中火不停攪拌,直到出湯,也可以加入適量水,避免糊鍋。隨後轉小火,一定要經常攪拌,預防糊鍋,直至柚子的汁水全部熬幹。
最後取出準備好的乾燥潔淨玻璃瓶,將做好的柚子醬倒入瓶子裏,等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜,全部涼透後擰緊蓋子,放入冰箱冷藏即製作完成。
蜂蜜柚子茶的正確做法是怎樣的?
1、準備材料,一般柚子皮和果肉的比例爲2:1。
2、先用鹽清洗下柚子皮上的蠟,將柚子皮用刀切下來。
3、柚子皮儘量去除白色的瓤,否則會很苦的。
4、取一碗清水,撒少許鹽,然後將柚子皮浸泡在鹽水中10分鐘後,清水洗去鹽分,瀝乾備用。
5、浸泡的同時,取半個柚子的果肉,將其掰成小塊備用。
6、鍋中放水燒開後,將果皮,果肉,冰糖一同放入。
7、水開之後,轉中火熬煮40分鐘(主要看鍋中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的時候,果肉果皮會沉澱於底部,這個時候就千萬要注意不要糊鍋。
8、稍微冷卻後,加入玫瑰花瓣,攪拌均勻。在中醫認爲,柚子屬寒性食物,所以加入溫性的玫瑰花瓣,讓本身體質比較涼的姑娘也能喝。待完全冷卻後,加入蜂蜜攪拌均勻。
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶味道清香可口,也是一款有嫩膚養顏功效的保健飲品。深受人們的喜愛,那麼究竟能不能自己製作呢?下面是蜂蜜柚子茶的做法介紹。
柚子 1個、蜂蜜 500克,冰糖 100克、鹽適量。
先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘。
02將柚子表皮切下,去掉皮和柚子肉中間的白色部分。這些白色部分味道很苦,一定要去掉。
03把柚子皮切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
04剝出柚子肉撕成小塊備用,不要搞得太碎了。
05準備好冰糖,不要用紅糖或者白砂糖。
06把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去柚子皮的苦味。
07把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中。加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌。
08等熬好柚子皮和果肉放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。
儲藏的時候,把做好的蜂蜜柚子茶裝入密封罐放在冷藏室存放,放進冰箱冷藏3天左右就可以了。
蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制
用料
主料;柚子一個、蜂蜜500克。
輔料;冰糖100克、鹽適量。
自制蜂蜜柚子茶的做法
1、新鮮柚子一個,先用清水清洗乾淨。
2、剝下柚子皮,用刀切除裏面的白瓤,除的越乾淨越好,只要薄薄的一層的外皮。
3、將除去白瓤的外皮切成細絲,越細越好,然後用鹽水浸泡二十分鐘。
4、這時,就可以把柚子肉剝出來,把籽剔除乾淨,用手把柚子肉掰成小塊兒備用。
5、浸泡好的柚子皮,撈出擠幹水分。
6、把柚子皮倒入乾淨的鍋裏,加入一碗水,開大火煮。
7、煮開後轉成小火,加入冰糖。
8、倒入剝好的柚子肉,繼續熬煮,直到煮成果肉軟爛,湯汁粘稠就可以了。
9、煮好的柚子放冷後,加入蜂蜜,攪拌均勻,就可以裝瓶了。每天要吃的時候,加點在溫開水裏,就可以直接飲用了。
10、自制蜂蜜柚子茶成品圖。
蜂蜜柚子茶做法
蜂蜜柚子茶相信很多人都喝過吧,不過我相信大家喝到的絕對不是自己做的那種,以下是“蜂蜜柚子茶做法”,希望給大家帶來幫助!
蜂蜜柚子茶的做法
材料: 柚子一個,蜂蜜適量,冰糖半包
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。喜歡的親可以試試哦。
做法
1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裏浸泡,在水裏加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
注意事項
1.本身葡萄柚甘苦,要儘量把白莖去幹淨,以免影響口感。
2.放鹽是爲了去除一些苦甘味,也有一點防腐作用。
3.不要用攪拌器打磨果肉,破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;
4.熬製時火不要太大,中小火即可。控制好時間,發現變稠後即刻關火。
5.蜂蜜本身怕熱,會破壞營養成分,所以要等葡萄柚涼透再倒入。
儲存方法
放入乾燥的容器內,冷藏於冰箱即可。三個月內都沒有問題,做一次夠喝蠻長時間滴。
( 養生 )
蜂蜜柚子茶 的做法
做法一
材料
柚子: 500克(連皮帶瓤)
白糖: 100克(最好是蔗糖)
蜂蜜: 250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶: 可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裏面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改爲小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的'柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
做法二
材料: 柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裏醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料: 柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。
2、泡在淡鹽水裏8小時以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲,有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開後改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。
4、40分鐘後, 看鍋內柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關火待涼。
5、待柚子茶變溫以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裏 密封好,放冰箱醃4天以後,就能泡水喝了。
做法四
材料: 葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
1.葡萄柚去皮、內皮及白莖,只保留果粒;
2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉,使之完全出水後醃製20分鐘;
3.開火,把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時,關火。
4.待完全涼透後,倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜,如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜,充分攪勻即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比較清香,如果用的是別的花蜂蜜,味道較差,也不要購買香精加工的蜂蜜。
蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白麪板。尤其適合天天面對電腦的輻射,面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱爲“黑色素斬草除根”的食品。因爲色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使面板暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果纔會更長久。
蜂蜜柚子茶做法步驟
蜂蜜柚子茶做法步驟
蜂蜜柚子茶做法步驟,蜂蜜柚子茶是我們很多女生都愛喝的一種茶,酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶不但口味清香,還有着很好的美容養顏功效,而且做法也很簡單,我們很多人在家也可以做蜂蜜柚子茶,下面爲大家分享蜂蜜柚子茶做法步驟,一起來看看吧。
材料:
柚子一個,蜂蜜適量,冰糖半包
做法
1、首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2、用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。
3、用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。
4、將柚子皮放在清水裏浸泡,在水裏加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5、再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶的喝法
1、熱飲
用一個杯子取兩湯匙的柚子茶,再加上適量的熱水調開攪拌均勻即可飲用。這是喝蜂蜜柚子茶最最簡單的方法。如果你喜歡甜一點,還可以再加點蜂蜜。如果是喜歡喝茶的朋友還可以加點紅茶或綠茶,口感又不一樣哦。
2、冷飲
夏天到了,很多朋友都喜歡喝冰涼的水,那蜂蜜柚子茶同樣可以冰飲哦。和熱飲的方法差不多,加入熱水調開後,再加入冰塊就可以了。或者放涼後放入冰箱冷藏後的口感會更佳。
3、調雞尾酒
蜂蜜柚子茶不僅可以用水調開直接飲用,還可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒,濃度可因人而宜,不再需要加糖。如果有條件的話,用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。
蜂蜜柚子茶的功效
1、柚子的營養是非常豐富的,含有維生素C,並且是檸檬和橙子的3倍,另外還有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,可以清熱去火,止咳化痰的功效。中醫說柚子性味酸、寒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。
2 、蜂蜜是甜味的加上柚子茶的苦味,口感剛剛好。另外蜂蜜柚子茶屬於寒性,體寒脾虛的人不宜多吃,體寒者更不能空腹喝。夏天做來喝,能清熱去火,口感一流。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、促進消化等。蜂蜜中含有的`L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。
3、蜂蜜柚子茶味道香甜,每天堅持飲用具有美白祛斑、嫩膚養顏的效果。蜂蜜和柚子結合在一起可以清熱降火,嫩白麪板。尤其適合天天面對電腦的輻射,面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
4、 很多女性透過證實,依靠蜂蜜柚子茶的功效實現美白比用化妝品更有效,使用化妝品只能使面板暫時變淡,也只是表面效果,而蜂蜜柚子茶比較明顯,能徹底斬斷黑色素的根,這樣的美白效果纔會更長久。
蜂蜜柚子茶的詳細製作方法?
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶怎麼做?加冰糖還是白糖?
柚子茶的製作重點在柚子皮的處理上。柚子我喜歡選蜜柚,果肉有紅柚和白柚之分,相較其他品種來說蜜柚的甜度較高,香氣更濃,果肉的汁水含量更高。需要加冰糖的。
一般說道蜂蜜柚子茶很多人都會建議你先將柚子表層那層淺黃的皮切下來,然後用鹽揉搓、浸泡柚子皮去除它的苦澀味。聽起來好像切柚子皮沒有什麼難度,但實際情況是柚子皮在運輸過程中會失去一些水分而發皺,同時柚子皮又比一般的水果皮更有韌性,不能像削蘋果那般很容易的將皮刀削下來。用菜刀切的話則特別考研家裏的菜刀是否鋒利,在想要切的快又要柚子皮切的足夠薄特別需要耐心和手勁兒。
在此,我的妙招是:擦絲器。用擦絲器擦過的柚子皮體積更爲細小,極大的縮短了熬煮蜂蜜柚子茶的時間。
主料:蜜柚1個,蜂蜜適量,冰糖適量,純淨水適量。
做法:
1. 買回來的柚子先用自來水沖洗一下表面,然後用食鹽將柚子皮搓洗一邊,去除用柚子皮表面的那層蠟。
2. 用擦絲器慢慢將柚子表面那層淺的皮擦成絲,擦到露出白色部分即可。
3. 將擦下來的柚子皮加鹽後反覆揉搓幾次,而後用清水將柚子皮漂洗乾淨(因爲擦絲後的柚子皮非常細小,漂洗的時候可以藉助紗布袋)。
4. 漂洗過的柚子皮攥幹水分,加水和適量的鹽煮15分鐘左右,再次去除柚子皮的苦澀味。15分鐘後撈出晾涼,攥幹水分。
5. 處理好的柚子皮和剝好的柚子果肉放進乾淨無油的湯鍋中,加冰糖和適量的清水沒過柚子皮和果肉,大火煮開後轉中小火熬煮1個小時左右,熬煮過程記得要時不時翻拌一下以防粘鍋。待湯汁熬至粘稠,淺的柚子皮變得微微透亮時關火。晾涼至室溫後加入蜂蜜,攪拌均勻後灌裝冷藏。