抹茶粉怎麼吃

抹茶粉喝的時候，先將茶盞和茶筅用沸水燙洗乾淨，再用茶匙取出5g抹茶粉投入茶盞中，倒入少許開水，用茶筅使抹茶粉均勻劃開，貼在碗底將抹茶粉攪拌均勻。

接着在茶盞中加入80℃的開水攪打抹茶，30秒後抹茶表面的泡沫在放置一段時間後不會消失就能飲用了。

抹茶粉喝的時候，先將茶盞和茶筅用沸水燙洗乾淨，再用茶匙取出5g抹茶粉投入茶盞中，倒入少許開水，用茶筅使抹茶粉均勻劃開，貼在碗底將抹茶粉攪拌均勻。

接着在茶盞中加入80℃的開水攪打抹茶，30秒後抹茶表面的泡沫在放置一段時間後不會消失就能飲用了。

抹茶粉可以用來製作抹茶飲品，比如抹茶拿鐵、抹茶紅豆冰沙等。

此外，抹茶粉也可以用於製作各種甜點，比如抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶酥等。

還可以將抹茶粉撒在麪包上做成抹茶麪包或者撒在飯糰上做成抹茶飯糰，味道也很不錯。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

抹茶粉可以泡水喝減肥。

洲出得抹茶粉可以泡入鮮牛奶或者是脫脂牛奶中飲用，這樣可以起到一個減肥的效果。

抹茶可以阻止油分的吸收。

當我們攝入過量的油分的時候，油分會從胃部轉移到小腸，被膽汁乳化，這個時候，胰液中的酵素會將油分分解成脂肪酸和甘油，最後被小腸吸收。

抹茶粉中含有一定量的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動能力，加速排毒，可以將體內的毒素和廢物通通排出體外。

茶葉本身的膳食纖維含量並不是很高，所以當茶葉被磨成粉以後泡着喝，每一杯的膳食纖維含量就可以大大提升。

抹茶粉還可以促進脂肪的燃燒。

當我們攝植覺並汽舉再往限入過多的咖啡因的時候，內臟的脂肪就會被優先消耗掉。

抹茶粉可以讓皮下脂肪和內臟脂肪的燃燒大大提高，讓體內的脂肪處於一個燃燒的狀態，還可以增加運動減肥的效果。

抹茶粉可以做什麼 這些美食你吃過嗎

1、宇治抹茶蜜語

雞蛋黃放糖打撒，添加油和牛乳翻拌，篩入低筋粉和可可粉翻拌。蛋白質加少量檸檬水打成粗泡，再分批放糖弄成中性化蛋白質情況，先取1/3蛋白質混和雞蛋黃糊。再所有混和，倒進墊了錫紙的磨具中，抹平表層，加熱電烤箱，左右火，中低層，160度20-25分鐘，用圓形幕斯圈激光切割出來。擠上奶油花，蓋上另一片生日蛋糕，再擠上奶油花，裝飾設計上草莓苗，灑上防水細砂糖。

2、芝士蛋糕

大夥兒常常吃的芝士蛋糕，小蛋糕的做法也不詳說了，關鍵告知大夥兒竅門是：宇治抹茶要先和幹小麥麪粉混和好，在導進打撒的雞蛋黃中，還可以先將雞蛋黃打撒，隨後添加可可粉攪拌均勻。千萬別調好生日蛋糕漿以後再加。那個時候就不太好拌和了。

3、宇治抹茶饃饃

再教大夥兒做一個家常小吃——宇治抹茶饃饃。將可可粉、小麥麪粉、酵母菌、白糖放水揉麪。合好面以後發醇15-30分鐘（實際需看時節，熱天發醇就快）。隨後再拿出來揉麪，切片，就可以上籠蒸了。

4、宇治抹茶炒冰

非常簡單的便是宇治抹茶炒冰，夏季把電冰箱的冰塊兒取下來，再加適當的可可粉和老冰糖，一起放入多功能料理機中粉碎混和，就出去一杯宇治抹茶炒冰了！

5、抹茶冰淇淋球

隨後是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把沙冰粉碎以後，杯裏會有冰，添加一個冰淇淋球，味兒自身配搭，就出來抹茶冰淇淋球。

抹茶粉可以做什麼 美食食譜

抹茶粉在日常生活中的用途十分廣泛，尤其是在食品當中的用途，各種美食都可以見到。那麼，抹茶粉可以做什麼？抹茶粉怎麼吃簡單？

抹茶粉可以做什麼

食品類∶月餅、餅乾、瓜子等、冰淇淋、麪條、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶麪包、抹茶果凍、抹茶糖果、

飲料類∶罐裝飲料、固體飲料、牛奶、酸奶、抹茶罐裝飲料等

化妝品類∶美容產品、抹茶麪膜、抹茶粉餅、抹茶肥皂、抹茶香波等

抹茶簡單的衝法

1、準備一個密封性好的杯子來沖泡抹茶

2、水溫0~50度，不能是冰水，也不能是開水。如果是開水，會破壞抹茶裏面的活性物質，冰水會增加身體寒氣，消耗我們的血氣，減低養生效果。

3、一條必須泡一杯水，大概300~500毫升即可。

4、喝之前，上下搖晃，搖出豐富的泡沫，桑抹茶當中的氨基酸，只有搖出了泡沫後，才能充分釋放出來，而且這樣喝更營養，口感最佳。

注意事項

1、抹茶粉不可直接接觸熱水，會破壞抹茶的香氣，約75-80度左右的溫水攪拌即可

2、高純度的抹茶粉建議使用茶筅進行抹茶攪拌，這樣會使抹茶溶解更加均勻，入口沒有粉末感。

3、抹茶含量高的抹茶建議放入冷藏儲存，使用密封罐儲存，這樣可以保證抹茶的顏色翠綠明亮。

4、無論多麼進階的抹茶都會有沉澱，因爲抹茶是不溶於水的，所以要保證抹茶粉的乾燥，防止結塊。提醒顧客儘快飲用完，或邊喝邊攪拌。

抹茶粉的食用禁忌

神經衰弱的人不宜睡前食用。抹茶粉中所含的咖啡鹼有促進胃液分泌的作用，能增加胃酸濃度，故患有潰瘍病的人不宜飲茶。其中含有大量鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質等的吸收，因此，患有營養不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶。還有不宜空腹飲用。

抹茶粉買回來是生的嗎？直接吃好嗎？

抹茶粉可以直接吃，但是會有點苦。不直接吃也可以加在牛奶、酸奶裏吃，放牛奶裏面可以適當的加點蜂蜜。

不過烘焙抹茶粉不太建議直接食用，因爲部分烘焙抹茶粉是綠茶粉冒充，大多數這種綠茶粉是透過研磨一些未售出的陳年茶葉製成的。 營養成分不多，因此售價非常低。 暴露在陽光下後，這種綠茶粉的顏色會褪色，因此許多企業在其中添加色素以使其成爲抹茶粉。該着色抹茶的顏色在曝光後不會改變。

抹茶粉最簡單的吃法

1、抹茶饅頭

再教大家做一個家常小吃——抹茶饅頭。將抹茶粉、麪粉、酵母、白砂糖加水和麪。和好面之後發酵15-30分鐘(具體要看季節，天熱發酵就快)。然後再拿出來和麪，切塊，就可以上籠蒸了。

2、抹茶咖啡

首先泡好一杯原味咖啡，用攪拌機把牛奶打起泡之後倒入咖啡，然後淋上適量的抹茶粉，還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦!

3、抹茶炒冰

最簡單的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰塊取出來，加上適量的抹茶粉和冰糖，一起放進料理機中打碎混合，就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!

4、抹茶冰淇淋球

然後是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之後，杯中會有水，加入一個冰淇淋球，味道自己搭配，就出來了抹茶冰淇淋球。

現在知道抹茶是什麼了吧，還有原來抹茶粉的吃法有這麼多呢，以後購物籃裏又多了一種美食。

小貼士：

抹茶是什麼

抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。中國自明代以來，開始流行沖泡飲茶，中國抹茶茶道遂告失傳，中國古代文明的結晶――茶磨也隨之絕跡，中國抹茶(Matcha)形成歷史斷代，成爲中國茶人心中永遠的痛。21世紀初，中國旅日學者把抹茶攜歸祖國，在上海浦東新區建立了中國第一個抹茶工廠，上海宇治抹茶有限公司。研製發明了多項抹茶設備，並取得專利，從此迎來中國抹茶第二春。引導中國抹茶走向世界。

抹茶粉怎麼吃?

問題一：上等的抹茶粉怎麼弄着吃，從日本買來的抹茶粉放在家裏不知道做什麼吃 不能直接用開水衝。先用一點開水調膏，就是抹茶粉里加一點點水調成沒有結塊顆粒的細膩糊狀，再慢慢加一點點水逐漸調成液體，最後加入你要衝的全部開水。不能用冷水調漿，會加速抹茶氧化變色。不調漿的話單用水衝會有大量結塊。衝好的抹茶儘快喝完，涼了以後會凝結在水底形成一層無法再衝開的物體。要做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風，餅乾或軟土司，不適合做太甜膩，清甜最配抹茶。

問題二：抹茶粉沖水喝怎麼喝纔好喝 1:20沖水，放冰箱。

問題三：抹茶粉怎麼吃啊 10分 抹茶饅頭..

材料：麪粉160克 純玉米糊40克 水100克 酵母2克抹茶粉10克燕麥片10克

做法：

1、將酵母用少許溫水兌開靜置5分鐘

2.將麪粉和純玉米糊混合加入1和剩下的水 慢慢加水邊和麪

3.揉至三光面團再加入燕麥片揉均勻

4.蓋蓋醒1小時 戳個洞不回縮

5.然後放到撒了乾麪粉的案板上分成二份 一份麪糰加入抹茶粉揉均勻

6.將兩塊麪糰重疊在一起 擀成長方形 再捲起來 然後切段

7.放在屜布上蓋蓋醒10分鐘再開火冷水蒸13-15分鐘左右再燜5分鐘即可

抹茶布丁

原料：牛奶、鮮奶油、細砂、水、吉利丁片、抹茶粉

做法：

1.吉利丁片泡冷水軟化備用。

2.細砂加水煮沸。離火後加入抹茶粉，拌勻。

3.把吉利丁從冷水中撈出，用手擠幹水分。隔水溶化成吉利丁溶液。加入2中。

4.牛奶和鮮奶油一起加熱到60度左右，然後與3混合。入模具冷藏24小時就可以了。

問題四：抹茶粉應該怎麼服用？ 日式抹茶：先將碗或玻璃杯洗淨，再將一平匙抹茶倒入，衝進150毫升左右溫水(60度即可)，用抹茶刷將抹茶搗開後(如圖示)，即可品味一下原味的日本抹茶道。

蜂語抹茶: 先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，衝入150ml溫水，用茶筅將抹茶刷開後，再根據自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語抹茶”!也可根據自己的喜好加入冰塊，製成冷飲的冰“蜂語抹茶”!

抹茶冰果：先將一平匙抹茶倒入碗，衝入鮮榨的蘋果汁(超市購買代替亦可)，用茶筅將抹茶刷開後，倒入玻璃杯中，加入冰塊，即成一杯天然翠綠色、茗香加果香、帶着日本風味的 “抹茶冰果”!

冰抹茶：先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，衝入少許(約20ml)熱水，用抹茶刷將抹茶搗開後，加入150ml左右冷水，加入冰塊，攪拌一下，即成一杯婉約甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”!你還可以根據自己的喜好調製抹茶咖啡、抹茶豆漿、抹茶芝麻糊---- 抹茶奶凍：本品色澤粉綠，有較濃的奶油得茶味，含較豐富的脂肪和蛋白質。用料：抹茶4克，瓊脂粉4克，牛奶150毫升，鮮奶油60克，白砂糖60克。製法： 1、將抹茶放入碗中，加入少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。 2、瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進微波爐加熱30秒。 3、牛奶和糖放入碗中，進微波爐加熱2分鐘。 4、將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油並攪拌起泡，倒入方形盤中，進冰箱冷卻，待凝固後切成長方塊，置盤食用。

抹茶甜糕： 用料：抹茶4克，X米粉100克，白砂糖100克，精製油少許。 製法：

1、將方形容器內塗抹色拉油。

2、將抹茶放入碗中，加入白砂糖和少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。

3、將糯米粉倒入碗內混合均勻用，用筷了攪拌成稀糊狀，倒入定形容器內，蒙上保鮮膜，放微波爐5分鐘左右，出爐冷卻。

4、將抹茶糕脫膜置砧板上切成長方塊，即可食用

問題五：抹茶粉用法抹茶粉有什麼簡單的吃法麼 抹茶是一種茶粉，但又不同於普通的茶葉粉。這種茶粉具有獨特的風味和保健功能，可作爲添加物在食品中應用。將綠茶加工成極爲細小的超微粉體，超微細。抹茶的粒徑中值爲3～10微米。

星巴克抹茶星冰樂

原　料

冰塊200克、牛奶130克、抹茶粉10克、糖粉15克、淡奶油50克（可省略）。

操　作

1、將冰塊加入攪拌杯中。

2、加入牛奶。可依自己喜好調節牛奶量，但以不沒過冰塊爲佳。

3、加入抹茶粉。

4、加入糖粉，可依自己喜好增減糖的分量。

5、用攪拌機攪拌成冰沙到入杯中。將淡奶油用電動打蛋機打發後裝入裱花袋擠在沙冰上（怕胖的也可以不加奶油，也很好喝哦）。

6、如果裝在星巴克的杯子裏，就很有原版抹茶星冰樂的味道吧。

問題六：抹茶粉是什麼做的 抹茶粉要如何沖泡才能食用 抹茶是一種茶粉，但又不同於普通的茶葉粉。這種茶粉具有獨特的風味和保健功能，可作爲添加物在食品中應用

抹茶可用於冰淇淋、酸奶、牛奶、月餅、糖果、果凍、飲料、保健食品、茶道等中高檔食品領域。另外，抹茶還可用於醫藥中間體、化妝品等產品的生產之中。

而綠茶多用於餅乾、飼料、低檔冷食等幾種中低檔食品之中。

問題七：宇治抹茶粉怎麼做好吃，宇治抹茶粉的吃法 宇治抹茶粉做抹茶蜜豆磅蛋糕，好吃有營養，教你做法

主料

黃油

90g

蜜紅豆

100g

細砂糖

50g

煉乳

40g

雞蛋

2個

低粉

100g

宇治抹茶粉

8g

輔料

鹽

適量

步驟

1.抹茶粉和低粉、一小撮鹽混合過篩

2.黃油軟化

3.用打蛋器打發，顏色變淡體積變大即可

4.加入煉乳攪拌均勻

5.雞蛋提早拿出冰箱恢復室溫，分幾次加入到黃油中，攪拌均勻

6.打發好的樣子

7.加入過篩好的粉類拌勻

8.加入蜜紅豆拌勻

9.模具上鋪好烘培紙，倒入麪糊

10.表面撒少許蜜豆

11.烤箱預熱好之後170度，烤40―45分鐘左右，表面上色

12.取出後放在模具中冷卻後脫模切塊，放置一兩天口感會更好

問題八：吃的抹茶味的零食都是甜的爲什麼買來的抹茶粉是苦的 抹茶本身就是苦的，零食裏面只是添加抹茶食品添加劑的成分讓食品更有特色。

補充

飲用抹茶通常按照茶道的方式飲用，需要遵循一系列複雜的規則。

基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量溫（不是沸騰）水，然後攪拌均勻（傳統上使用茶筅）。

在茶道中，“濃茶”用4克抹茶，加60CC開水，有點像漿糊狀。

“薄茶”用2克抹茶，加60CC開水。可以用茶筅刷出濃厚的泡沫，非常爽口。

當前快節奏的社會中，去用茶筅點茶喝的人已經很少了，抹茶更多的被用來製作各種精美的食品，綠色的抹茶食品成爲餐桌上綠色的鮮花，受到人們的追捧和享用。

問題九：烘焙用的抹茶粉可以直接食用嗎 目前國內市場上在售的烘焙用的抹茶粉大都是由綠茶粉冒充的。這種綠茶粉大部分是由一些賣不掉的陳年茶葉研磨之後製成，沒有多少營養成分，所以銷售價格極低。在經過暴曬以後，這種綠茶粉的顏色會變淡，所以很多商家往裏面添加了色素來冒充抹茶粉。而這種色素抹茶在暴曬以後，顏色是不會改變的。

因此，我還是建議不要直接食用烘焙用的抹茶粉。

問題十：抹茶粉怎麼喝好喝 你在網上買的時候可以找一下日本進口的抹茶粉，選貴一點的，質量會比較好，有的100克幾元錢，有的幾十元，差別很明顯。在網上買由於看不到實物，主要還是依靠別人的評價來判斷。或者先少買一點來試試。一般便宜的基本都是綠茶粉，苦味比較重。正宗的抹茶粉會在種植的時候到一定時期就搭棚遮光，這樣苦味物質會比較少，味道更好。

請採納。

抹茶粉怎麼喝減肥快

抹茶粉減肥吃法

1、抹茶粉泡水：取1-2勺抹茶粉，用開水沖泡幾分鐘後，可飲用。

2、抹茶與蜂蜜：2勺抹茶粉+適量水+適量冰糖或蜂蜜口感更佳。

3、抹茶與牛奶豆漿：2勺抹茶粉+適量牛奶或豆漿。

4、抹茶與蘋果用法：將1顆蘋果榨汁，加上適量的抹茶粉，早晚喝一次，飯前飲用;

5、抹茶與優酪乳用法：1-2勺的抹茶粉加進200C.C.的低脂優酪乳或養樂多中，在三餐前1-2小時前服用。

6、抹茶與檸檬用法： 一湯匙的抹茶粉和檸檬粉，加進250毫升的溫開水，充分攪拌後飲用，飯後飲用!可以調整體內酸性物質，加快新陳代謝，排除多餘水份。

喝抹茶粉有減肥效果嗎

喝抹茶粉大多數能減肥。

抹茶是屬於一種茶粉，具有獨特的味道，它具有保健的功能。抹茶對於減肥的人來說有最主要的三大功能，第一個就是控制油脂吸收一些油份，第二個就是促進腸道的蠕動，加速我們體內的排毒。第三點可以有效的促進脂肪燃燒，所以在減肥的患者可以在減肥期間吃一些抹茶類的產品，或者是用抹茶粉沖水都可以。

抹茶粉適量喝了以後能夠迅速燃燒體內的脂肪，所以對於減肥能夠起到很好效果，但是患者在喝抹茶粉的時候不可以長期大量飲用，以免對自身長味道產生不良。減肥期間也不能夠只依靠喝抹茶粉，還要配合上自身鍛鍊，堅持做運動才能夠起到更好作用。抹茶粉本身就是一種具有保健功能的食品，而且味道也比較獨特，本身存在有不良疾病在喝這種茶粉的時候最好先諮詢醫生。

抹茶粉可以直接用水衝的喝嗎

抹茶粉不能直接用水衝。

先用一點開水調膏，就是抹茶粉里加一點點水調成沒有結塊顆粒的細膩糊狀，再慢慢加一點點水逐漸調成液體，最後加入你要衝的全部開水。不能用冷水調漿，會加速抹茶氧化變色。不調漿的話單用水衝會有大量結塊。衝好的抹茶儘快喝完，涼了以後會凝結在水底形成一層無法再衝開的物體。要做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風，餅乾或軟土司，不適合做太甜膩，清甜最配抹茶。用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用，需要遵循一系列複雜的規則。

基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量溫（不是沸騰）水，然後攪拌均勻（傳統上使用茶筅）。在日本茶道中，“濃茶”用4克抹茶，加60CC開水，有點像漿糊狀。“薄茶”用2克抹茶，加60CC開水。可以用茶筅刷出濃厚的泡沫，非常美麗，爽口。

拓展資料

一、什麼是抹茶

抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）儲存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。

自古以來，文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇，“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪”就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞。

二、中國抹茶發展的三個階段

1、朦朧起源階段，作爲藥用材料。在《神農本草經》一書中曾經指出：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前約2700年，神農氏把茶葉嚼碎吞入腹中，邁出人類吃茶的第一步，被譽爲“抹茶鼻祖”

2、緩慢發展階段，唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶(碾茶)，還審訂了評茶色香味的方法，併成爲人們不可或缺的日常飲料。《茶經》記載：“??始其蒸也，入乎簞，既其熟也，出乎簞。釜涸注於甑中，又以谷木枝三亞者制之，散所蒸牙筍並葉，畏流其膏。”到了宋朝更發展爲茶宴，當時最爲有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述抹茶的飲茶方法：把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嚐色、香、味，佳者爲上。清朝茹敦和在《越言釋》中說，古者茶必有點，其_茶(抹茶)爲撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點心，謂之點茶。

3、加速上升階段，伴隨茶葉種植、遮蔭技術、育種技術的發展，爲抹茶提供了更好的原材料；蒸青設備的進步，又促使抹茶的品質得到大幅度提升；超微粉研磨技術的發展，大大提高了生產速度，降低了成本。使抹茶這種古代奢侈品走向普通大衆。同時，隨着工業化、城鎮化進程快速推進，環境和健康問題日益突出，慢性病對人民羣衆的健康威脅日益加重，公衆對營養健康地訴求越來越多，促使抹茶等天然營養健康產品，得到迅猛發展。

三、抹茶的營養價值

抹茶中富含的營養價值非常高，一碗抹茶的營養成分高於30杯的普通茶葉，所以，喝抹茶是非常流行的。抹茶是由天然石磨碾磨成的爲粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶中的微量元素非常多，比如茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素和蛋白質、纖維素等，能夠滿足人體所需。人們喝抹茶可以幫助明目清肝、防齲齒，還可以提神醒腦、補充維生素C。

抹茶粉可以直接吃嗎?抹茶粉怎麼吃減肥

抹茶粉其實就是抹茶,抹茶蛋糕大家都吃過吧,那麼抹茶粉是否可以直接吃呢?抹茶粉怎麼吃減肥呢?下面來一起介紹下吧!

抹茶粉可以直接吃嗎 1、抹茶咖啡

首先泡好一杯原味咖啡,用攪拌機把牛奶打起泡之後倒入咖啡,然後淋上適量的抹茶粉,還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦!

2、抹茶蛋糕

大家經常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做法就不細說了,主要告訴大家祕訣是:抹茶要先和乾麪粉混合好,在匯入打散的蛋黃中,也可以先將蛋黃打散,然後加入抹茶粉攪拌均勻.千萬不要調好蛋糕漿之後再加.那個時候就不好攪拌了.

3、抹茶饅頭

再教大家做一個家常小吃——抹茶饅頭.將抹茶粉、麪粉、酵母、白砂糖加水和麪.和好面之後發酵15-30分鐘(具體要看季節,天熱發酵就快).然後再拿出來和麪,切塊,就可以上籠蒸了.

4、抹茶炒冰

最簡單的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰塊取出來,加上適量的抹茶粉和冰糖,一起放進料理機中打碎混合,就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!

5、抹茶冰淇淋球

然後是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之後,杯中會有水,加入一個冰淇淋球,味道自己搭配,就出來了抹茶冰淇淋球.

現在知道抹茶是什麼了吧,還有原來抹茶粉的吃法有這麼多呢,以後購物籃裏又多了一種美食.

抹茶怎麼吃減肥 消脂抹茶

瘦身茶方:抹茶粉1克、大黃半錢.

做法:用沸騰開水沖泡即可飲用.

功效:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、消除贅肉,常飲此茶還可抗衰老.

烏髮活力抹茶

瘦身茶方:抹茶粉6克,何首烏、澤瀉、丹蔘各3錢.

做法:加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁,每日一帖.

功效:對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用,另外亦可降低脂肪.

抹茶+檸檬汁減肥法

茶方:純檸檬汁與開水1:1稀釋,加入2湯匙的抹茶粉,可於飯後飲用.

功效:適合下半身水腫的人,但若有胃病則不宜.檸檬汁和抹茶都是鹼性食物,對酸性體質的調整有幫助,可加快新陳代謝、排除多餘水分.

抹茶粉的功效與作用

抹茶粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分爲茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種.

1、聰耳:富含鎂,維持耳動脈功能,軟化內耳血管,改善耳蝸功能,避免聽力損害.富含鈣:補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾.神經細胞的發育和維持正常的活動有益.

2、安神除煩:鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經,從而使身心放鬆,避免緊張不安、焦躁易怒.幫助入睡.

3、清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒.

4、補腎:促進性功能、生精助育.

適用人羣:高溫、重體力勞動、經常出汗的人需要注意補充鈉,不易入睡、易驚醒;易感冒,頭髮稀疏,智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉.中風、冠心病和糖尿病患者.出現肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑鬱症、幻覺等症狀的人羣.高血糖,糖尿病患者.適宜腳氣病、帶狀孢疹、神經性皮炎患者.

抹茶粉怎麼做好吃的

抹茶薄荷蛋糕

材料（蛋糕體）：低粉100g，泡打粉一小勺，綠茶粉10g，雞蛋3個（蛋白蛋黃分開），牛奶100ml，黃油60g，白砂糖70g，新鮮薄荷葉

（奶油及裝飾材料）：植物鮮奶油100ml，抹茶粉，清水；

瓊脂，新鮮橙子2個,櫻桃若干

做法：1.將黃油加牛奶隔水融化,然後篩入混合後的低粉,泡打粉和綠茶粉,攪拌均勻;

2.將三個蛋黃打到1中再次攪拌均勻;

3.另取一個乾淨的盆子,倒入鮮奶油,分三次加入白砂糖,用電動攪拌器打發;

4.把打發好的蛋白倒入辦好的蛋糕糊中,撒上切碎的薄荷葉，用攪拌鏟從下之上均勻翻拌.

5.倒入模具,放進已經預熱好的烤箱中,170℃烤30分鐘.

準備第二部分修飾工作:

1.打發先奶油,緩緩倒入調和好的綠茶粉,(兩者的比例:1:10);

2.瓊脂先用冷水泡軟,

取橙汁帶橙肉倒入小鍋中,如果橙汁不夠可以再加點清水,放在火上加熱至瓊脂融化,關火.

3.把烤好的蛋糕體平切開,待稍微冷卻塗抹上做好的鮮奶油,將櫻桃切片做裝飾點綴在奶油上面,最後淋上調好的橙汁.放入冰箱冷藏2個小時,即可食用.

抹茶粉可以做出什麼樣好吃的東西?各是怎麼做的?

抹茶蜜紅豆Mousse

當抹茶遇到紅豆~~~~如同紅酒搭配了龍蝦，咖喱鑽進了牛肉~~~

而Mousse的簡單易得，又使它們的結合那樣自然合拍妥貼、不費力不矯情不羅嗦（我羅嗦）

材料：

蜜紅豆100g、鮮奶油200g、抹茶粉20g、牛奶200g、糖50g、魚膠粉15g

做法：

1、牛奶+糖+魚膠粉加熱融化

2、加入抹茶粉拌勻

3、加入打六分發的鮮奶油

4、拌入蜜紅豆，入Mousse模，進冰箱

5、凝固後脫模~~香滑的抹茶Mousse就成咯~~~