中國四大生蠔產地

中國四大生蠔產地有：1、廣東生蠔產地：廣東湛江蠔以廣闊的產區而聞名遠近。
湛江的蠔，以官渡石門、太平庫竹產地最出名。
湛江蠔以味美鮮口，肥大肉滑，細嫩軟脆的獨特品質而馳名食家。
2、廣西生蠔產地：北海生蠔養殖歷史已經有300多年曆史，主產地是西場鎮大坡，肉質飽滿，口感絲滑。
廣西欽州養殖的牡蠣以近江牡蠣爲主，是欽州四大名貴海產之一，具有個大、肉厚、身壯等特點。
其味道鮮美，肉多汁可口，同時富含豐富的蛋白質，營養價值極高。
3、福建生蠔產地：霞美牡蠣屬於褶牡蠣種類，歷史悠久，早在清朝地方誌書就有記載用破瓦缸、亂廠頭養蚵的史實，隨着養殖技術革新和進步，從亂石頭養蚵發展到條石——棚架——淺海吊養等養殖模式。
是福建省農產品中的名牌產品。
4、山東生蠔產地：山東乳山牡蠣養殖品種以太平洋牡蠣爲主，太平洋牡蠣又稱長牡蠣，乳山人通常稱之爲“海蠣子”。
每年10月份到第二年的5月份是牡蠣最爲肥美的季節，牡蠣肉青白色，質地柔軟細嫩，味道濃厚，有"海洋牛奶"的美譽。