雁蕩毛峯茶一般指雁蕩毛峯。
雁蕩毛峯，浙江省溫州市樂清市特產，全國農產品地理標誌。
雁蕩毛峯古稱“雁茗”，相傳在晉代由高僧諾詎那傳來，樂清市種植“雁蕩毛峯”的歷史悠久，已有1600多年茶史，有着500多年的宮廷貢茶歷史。
雁蕩毛峯，外形細緊微曲，翠綠顯毫；湯色嫩綠明亮；香氣清香幽長；滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻鮮活。
其典型品質特徵“幽香清甜”。
2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對“雁蕩毛峯”實施農產品地理標誌登記保護。
雁蕩毛峯茶是一種綠茶，產於中國浙江省溫州市雁蕩山區毛峯村。
它的特點是色澤翠綠明亮，香氣清香高爽，味道鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮。
雁蕩毛峯茶葉形狀條索緊直，幹茶色澤嫩綠微折，狀似雀舌，故又名“雁蕩雀舌茶”。
雁蕩毛峯茶具有保健功效，可降低膽固醇、降壓、增強免疫力等。
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雁蕩毛峯茶是哪裏的特產
雁蕩毛峯茶是浙江省溫州市樂清市雁蕩山的特產。雁蕩毛峯茶其品質特點是，外形秀長緊結，茶質細嫩，色澤翠綠，湯色淺綠明淨，香氣高雅，滋味甘醇，有一飲加“三聞”之說。
“雁蕩毛峯”又名“雁蕩雲霧”。是一種烘青綠茶，必須在清明穀雨之間採摘。選用一芽一葉或一芽三葉的初展肥嫩芽葉製作而成。色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇。明代開始列爲“雁山五珍’之一。《甌江逸志》曾說：“甌地茶，雁山爲第一”這並非過譽。雁茗在宋、明、清三代皆列爲貢品；1954年被選爲國家名茶；可謂載譽全國。
雁蕩毛峯產於雁蕩山的龍湫背、鬥蟀室洞以及雁湖崗等海拔800米的高山上，其中尤以龍湫背所產者爲佳。龍湫背爲南北向的山谷，北面有高山屏障，山谷兩岸多爲沖積灰壤，土層深厚肥沃，茶樹終年在雲霧陰蔽下生長，承受雲霧滋潤，芽葉肥壯，長勢甚好，另有一些茶樹，生長在懸巖隙縫之間，相傳古代有山僧訓練猿猴攀登絕壁採茶，所採茶葉稱爲“猴茶”。
雁蕩毛峯除鮮葉品質優越以外，加工特點有三：一是講究鮮葉原料；二是加工精細；三是成茶貯存保藏得法。茶葉在清明、穀雨間採摘，鮮葉標準爲一芽一葉至一芽二葉初展。採回後，先經攤放，再在平鍋內用雙手殺青，投葉量約0.5公斤，當鍋中有水汽蒸騰時，一人從旁用扇子扇去；殺青至適度後，移入大圓匾中輕輕搓揉，然後初烘，初烘葉要經過攤涼，最後復烘乾燥。烘乾後，去除片末，及時裝箱密封，不使走氣失色。其品質特點是，外形秀長緊結，茶質細嫩，色澤翠綠，芽毫隱藏；湯色淺綠明淨；香氣高雅；滋味甘醇；葉底嫩勻成朵。在品飲時，一聞濃香撲鼻，再聞香氣芬芳，三聞茶香猶存；滋味頭泡濃郁，二泡醇爽，三泡仍有感人茶韻。
雁蕩山茶佳，水亦佳，“雁蕩茶，龍湫泉”自古聞名，清代陳朝_曾用龍湫水沏雁蕩茶，頓覺其味無窮，旋即賦詩一首，其詩曰：“雁山峯頂露芽鮮；合與龍湫水共煎，相國當年饒雅興，願從此處種茶田”。不負詩人雅意，這裏現在已發展新茶園數百畝，其中斗室洞、龍湫背等產區，已廣種茶樹，香飄滿山。
雁蕩毛峯茶爲什麼那麼貴
雁蕩毛峯茶貴的原因是：品質好。根據查詢相關資料資訊，雁蕩毛峯茶葉的價格從幾百元一斤到上千元一斤的都有，價格越高，品質越高。雁蕩毛峯，浙江省溫州市樂清市特產，全國農產品地理標誌。2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對雁蕩毛峯實施農產品地理標誌登記保護。
夢見雁蕩毛峯茶的預兆
成功順利伸展，希望達成，基礎安定，得能向上發展，家門昌隆，身心健全，保得長壽幸福，若巧遇（連珠局）者更加三倍以上之福力，但此爲參天巨木大森林之象，須知樹大招風，須提防他人之妒賢而多招風波之中傷。【大吉昌】
吉凶指數：98（內容僅供參考，不代表本站立場）
「宜」宜內功心法，宜喝酸奶，宜求同存異。
「忌」忌打掃衛生，忌網購，忌給父母打電話。
做生意的人夢見雁蕩毛峯茶，營業不順，遇惡人損害，慎防小人。
出行的人夢見雁蕩毛峯茶，順利平安，延後一兩天回家。
戀愛中的人夢見雁蕩毛峯茶，經過多次考驗，可望成婚。
夢見雁蕩毛峯茶，按周易五行分析，幸運數字是0，桃花位在正東方向，財位在東南方向，吉祥色彩是白色，開運食物是蕎麥。
懷孕的人夢見雁蕩毛峯茶，生男，母體不利，小心照顧。
本命年的人夢見雁蕩毛峯茶，勞碌，在動靜之間無法如願順利。
上學的人夢見雁蕩毛峯茶，無法順利錄取，再一次努力。
夢見雁蕩毛峯茶，付出和回報不成正比！就算一直很努力，今天偶爾偷懶也會被上司/老師發現，受到責備呢！和長輩之間的緊張氣氛仍在繼續，你要自求多福了！同時，今天你面臨決策的場合尤其容易猶豫不決，建議你認清自己的位置，更便於事情的順利進行，做協調輔助性工作/學業會比較適合。
做生意的人夢見茶，代表營業失利，要重新整頓再開始。
出行的人夢見茶王毛峯，建議可以如期出發。
夢見九，代表變化。現有的狀態很難維持，將會有改變。如果現在運氣不好的會變好，但如果現在運氣好的。
夢見有緩坡的山，體現出女性的資訊。也許生活裏你和母親或某些女性朋友感情很好，女性讓你感到安全。
做生意的人夢見遵義毛峯茶，代表起初經營不利，慢慢上軌道之後比較順利。
戀愛中的人夢見遵義毛峯，有誠信心對待婚姻可成。
夢見九華毛峯，按周易五行分析，幸運數字是7，桃花位在東南方向，財位在正南方向，吉祥色彩是白色，開運食物是大蒜。
懷孕的人夢見雁蕩毛峯，預示生女。十二月佔則生男。
戀愛中的人夢見福建毛峯，說明雖然有些小口有，誤解化開婚姻可成。
本命年的人夢見遵義毛峯茶，意味着諸事不順，南方少去，雖有財利，三年中宜守舊。
上學的人夢見黃石溪毛峯，經過一次的阻礙而後順利如願。
做生意的人夢見黃石溪毛峯，雖然進步緩慢，還是有利益，房地產得利。
溫州有哪些值得帶走的特產 溫州有什麼值得帶走的特產
1、雁蕩毛峯茶，雁蕩毛峯茶產自溫州市樂清市雁蕩山的特產，其品質特點是，外形秀長緊結、茶質細嫩、色澤翠綠、湯色淺綠明淨、香氣高雅、滋味甘醇。雁蕩毛峯茶是一種烘青綠茶，必須在清明穀雨之間採摘。選用一芽一葉或一芽三葉的初展肥嫩芽葉製作而成。色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇。明代開始列爲“雁山五珍’之一。
2、甌繡，甌繡是浙江溫州的傳統工藝品，有着非常悠久的歷史，起源於唐代，興盛於明清，甌繡與蜀繡、粵繡、湘繡、蘇繡齊名。甌繡的製作工藝十分複雜且特別，甌繡最大的特點就是陣法繁多，做工精細，品種多樣，花鳥蟲草，飛禽走獸，湖光山色，其中繡人物最爲精妙，所製出的繡品陣法運程靈活，構圖簡練，色彩鮮明，明亮悅目，實乃珍品。甌繡在2006年入選第一批浙江省非物質文化遺產名錄，在2008年入選第二批國家級非物質文化遺產。
3、丁嶴楊梅，浙江溫州甌海區是著名的“中國楊梅之鄉”，溫州市甌海區丁嶴楊梅是浙江省四大楊梅優良品種中最好的鮮食品種。丁嶴楊梅投產早、產量高、品質優，生產基地是茶山鎮，這裏土壤肥沃，適合丁嶴梅的生長。丁嶴楊梅鮮果爲早熟性的最佳鮮食品種，具有果形大、甜酸可口的特點，果大肉多核小，圓潤飽滿的果形、紫黑髮亮的色澤。
4、溫州鴨舌，鴨舌是溫州傳統特產，可作爲宴席中的冷菜，亦可作爲小吃零食。一般將新鮮鴨舌添加調料經過滷、蒸等工序精緻而成。入口細嚼，略帶韌性，滿口留香。因溫州方言中“舌”與做生意折本的“折”諧音，故買賣人認爲不吉利，所以溫州人一般就在方言中把“鴨舌”叫做“鴨賺”，以討口彩。
5、文成粉絲，文成特產蕃薯粉絲是很有名的特產之一，具有色澤晶瑩剔透、口感順滑、耐煮耐炒、營養豐富的特點。它番薯水磨，去雜質，取其澱粉調水，一層一層炊透，至冷卻轉硬後，採用獨特傳統生產工藝精製而成，在溫州文成粉絲一定要嘗一下。
雁蕩毛峯的功效與作用
雁蕩毛峯的功效與作用
雁蕩毛峯的功效與作用，雁蕩毛峯是擁有上千年茶歷史的茶葉，你知道它的功效和作用是什麼嗎？我特地準備了相關知識，透過下面這篇文章，一起來看看雁蕩毛峯的功效與作用吧，希望對你有幫助！
一、雁蕩毛峯的功效與作用
1、防止細胞衰老
雁蕩毛峯是一款具有超強抗氧化功效與作用的茶飲，是一款天然抗氧化劑，當雁蕩毛峯進入人體之後，雁蕩毛峯還可以起到保護細胞，免受衰老影響的功效與作用，雁蕩毛峯透過內裏的營養物質——兒茶素，含量豐富的兒茶素，被人體吸收之後，還可以起到有效消除自由基，抵抗衰老症狀的功效與作用。
2、防止血栓形成
血栓之所以會形成，是因爲血液流通不順暢，血液過量過長時間停留在血管中，血管中的血流量因爲停滯，循環系統不順暢，血液堵塞在血管中，從而誘發了血栓，但是大家別怕，一款雁蕩毛峯幫助到各位中老年人提前預防三高，甚至是治療三高，保護心腦血管等功效與作用。
無論是古代的宮廷茶，還是如今的養生茶，雁蕩毛峯的知名度也是非常大的`，加上了解了屬於綠茶類的雁蕩毛峯，所擁有的功效與作用之後，大家是否對雁蕩毛峯的感情有加深了一點點呢！
1、雁蕩毛峯抗衰老
雁蕩毛峯所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。雁蕩毛峯中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2、雁蕩毛峯降血脂
對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。雁蕩毛峯綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
3、雁蕩毛峯抗菌
研究顯示,雁蕩毛峯綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此雁蕩毛峯具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質,從而保護和修復抗氧化系統,對增強機體免疫、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預防心腦血管疾病。
4、雁蕩毛峯瘦身減脂
雁蕩毛峯含有茶鹼，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
5、雁蕩毛峯防齲齒、清口臭
雁蕩毛峯含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
雁蕩毛峯外形秀長緊結，茶質細嫩，色澤翠綠，芽毫隱藏。湯色淺綠明淨，香氣高雅，滋味甘醇，葉底嫩勻成朵,有一飲加“三聞”之說。一聞濃香撲鼻，再聞香氣芬芳，三聞茶香猶存；滋味頭泡濃郁，二泡醇爽，三泡仍有感人茶韻。雁蕩山所產茶葉，遠在明代已被列爲貢品。雁蕩毛峯沖泡後茶葉浮於湯麪不易下沉。觀其茶形，別具茶趣。泡飲時，湯色淺綠明亮，芽葉朵朵相連，茶香濃郁，滋味醇爽，異香滿口，妙不可言。本品耐貯藏，有“三年不敗黃金芽”之譽。
溫州樂清端午茶哪有
砩頭村大龍湫茶業茶園。近年以來的“茶旅融合”的遊玩模式受到許多遊客的喜愛，許多的茶園都有體驗式的遊玩模式，砩頭村大龍湫茶業茶園位於龍西鄉，地近龍湫背，而龍湫背具備生長極品雁蕩毛峯茶樹的所有客觀條件，使這裏成了中國名茶雁蕩毛峯重要產地。漫山的茶園也成了砩頭村裏的一道風景線。雁蕩毛峯製作技藝主要有鮮葉採摘、殺青、揉捻、烘坯、理條提毫、烘焙等六道工序，最近去茶園，只要天氣晴好，你就能看到其中好幾道的工序。除去茶園外，龍西鄉還有諸多景區，如顯聖門、散水崖等，近日雨水將至，這幾處景區定是流水潺潺，秀麗萬分。
夢見雁蕩毛峯
1、夢見雁蕩毛峯的吉凶指數
成功順利伸展，無障礙而向上發達，基礎境遇亦安泰，事事順利，興盛隆昌，終生得幸福繁榮，身心健泰，保得長壽幸福。【大吉昌】
吉凶指數：97（僅供參考）
2、夢見雁蕩毛峯的宜忌「宜」宜做鬼臉，宜自責，宜清理馬桶。
「忌」忌叫外賣，忌喝咖啡，忌關閉朋友圈一天。
3、夢見雁蕩毛峯的預兆懷孕的人夢見雁蕩毛峯，預示生女。十二月佔則生男。
戀愛中的人夢見雁蕩毛峯，說明掌握時機求婚必有結果，婚姻可成。
出行的人夢見雁蕩毛峯，建議依原計劃進行。不改變行程爲佳。
夢見雁蕩毛峯，按周易五行分析，吉祥色彩是 紫色 ，財位在 西北方向 ，桃花位在 正西方向 ，幸運數字是 7 ，開運食物是 元宵 。
夢見雁蕩毛峯 ，和戀人在一起喜歡反覆，說好的事又會不算數，小心你們之間的感情會產生裂痕；空有一系列投資想法，但仔細想想都難以付諸行動；工作上，有機會接觸自己熟悉的領域，可以盡情施展自己的能力。
做生意的人夢見雁蕩毛峯，代表五金機械業，貿易中盤商得財利，要有恆心。
本命年的人夢見雁蕩毛峯，意味着職業轉變或購置房地產，喜氣洋洋。
做生意的人夢見黃山毛峯，剛強大意遭失敗，謙和退守則平順。
夢中看到有一羣魚開心的游來游去，意指你的戀情老是停在原處，所以希望戀情有進一步的發展了。如果夢中你去拿魚杆想要釣魚，表示你太急躁了，有可能會嚇到對方，而如果夢中釣到的魚跑了，或是魚遊走了，是在警告你如果再不積極點，對方就不理你了。
出行的人夢見茶王毛峯，建議可以如期出發。
出行的人夢見黃山毛峯，不能外出，延後日期再出行。
本命年的人夢見遵義毛峯，閒來無事少外出爲妙，平順而過。
戀愛中的人夢見黃山毛峯，性情難容，互相忍讓婚姻可成。
戀愛中的人夢見黃山毛峯茶，雙方家長同意，延長婚嫁時間。
夢見九華毛峯 ，你今天會面臨向別人交代的狀況！你所做的事情，爲許多人所關心！進程如何，成果如何，你也要向他們說說纔是！同時，你的工作/學業態度有些鬆懈，不以爲然的想法也漸漸冒頭。戀情方面，有被異性主動追求的可能，你的行動也會變得更加大膽，想要向暗戀的對象表白的話是個不錯的機會！
懷孕的人夢見雁蕩毛峯茶，生男，母體不利，小心照顧。
做生意的人夢見雁蕩毛峯茶，營業不順，遇惡人損害，慎防小人。
出行的人夢見黃石溪毛峯，順利平安，注意勿走近危險地方。
本命年的人夢見福建毛峯，意味着慎防財物損失，朋友之事少管，防官符。
夢見險峻綿延的山，這樣的夢體現出強烈的男性意味，表示你對性抱有深厚的興趣，或正被某種男性陽剛氣質所吸引。
雁蕩毛峯茶的簡介
雁蕩毛峯產於浙江樂清縣境內的雁蕩山。茶葉在清明、穀雨間採摘，鮮葉標準爲一芽一葉至一芽二葉初展。其品質特點是，外形秀長緊結，茶質細嫩，色澤翠綠，湯色淺綠明淨，香氣高雅，滋味甘醇，有一飲加“三聞”之說。一聞濃香撲鼻，再聞香氣芬芳，三聞茶香猶存。外形秀長緊結，細嫩，色澤翠綠，芽毫隱藏；泡飲時，湯時淺綠時亮，芽葉朵朵相連，茶香濃郁，滋味醇爽，異香滿口，妙不可言。
雁蕩毛峯茶
又名雁蕩雲霧茶、雁蕩白雲茶，俗名雁山茶，屬烘青綠茶，上等雁蕩毛峯實爲一種芽茶或毛尖茶。哈里波特高、雨多、氣寒、霧濃，著名產茶區龍淵背、鬥蟀(室)洞及雁湖崗等均位於海拔800米以上，因氣溫低，茶芽遲發，採摘節候推遲，爲雁山茶之特點，其中以龍淵背所產最佳。
龍淵背爲南北向的山谷，北面有高山屏障，山谷兩岸多爲沖積灰壤，土層肥沃深厚，茶樹終年於雲霧廕庇下生長，芽肥葉厚，色澤綠潤。個別茶樹生長於懸巖隙縫間，人力採摘困難，古時有山僧馴猴採之，所採茶葉稱爲“猴茶”。猴茶因終年吸取雨露滋潤及巖隙有效礦物質成分，茶味極佳，並有較高營養價值。
哈里波特產茶歷史約千年以上，北宋大中祥符(公元1008～1 016年)以後，名傳四方，明代列爲貢品。新中國成立後，大力發展新茶園，老茶區又廣爲種植茶樹，擴大產量。
哪種茶葉質量比較好?
茶葉有很多種，其實沒有最好的，只有適合自已體質、喝茶習慣的纔是最好的，爲大家推薦幾款茶葉：\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，透過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。\x0d\x0a2、西湖龍井\x0d\x0a西湖龍井，是綠茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰寶”之稱，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖羣山產茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名爲《觀採茶作歌》。\x0d\x0a3、安溪鐵觀音\x0d\x0a安溪鐵觀音屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。一年可採四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣爲好，所採製茶的品質最好。其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。\x0d\x0a柴燒鐵觀音：是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起竈、鐵鼎炒制、木柴爲燃料，純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音，是一種融合了傳統技藝，最具地方特色的老字號茶品。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧瀰漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是進階碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。因此，民間有這樣的說法：碧螺春是“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。\x0d\x0a5、黃山毛峯\x0d\x0a黃山毛峯茶產於安徽省黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫，雲多時能籠罩全山區，山峯露出雲上，像是若干島嶼，故稱雲海。黃山毛峯茶起源於清代光緒年間，黃山茶的採製相當精細，認清明到立夏爲採摘期，採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在製作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低，逐漸下降，葉片着溫均勻，理化變化一致。每當製茶季節，臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峯的品質特徵是：外形細扁稍捲曲，狀如雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭。\x0d\x0a6、武夷巖茶\x0d\x0a武夷巖茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等，而以大紅袍最爲著名。\x0d\x0a武夷大紅袍：產於福建武夷巖，品質優異。是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型，爲千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視爲稀世之珍。
哪些茶有減肥功效？
1. 綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。
名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。
2. 紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
紅茶----紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
3. 黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
黑茶----原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
再加工茶：以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱爲再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。
4. 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
青茶（烏龍茶）----屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
5. 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；
黃茶----在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。
6. 白茶：白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。
白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
7、藥茶----將藥物與茶葉配伍，製成藥茶，以發揮和加強藥物的功效，利於藥物的溶解，增加香氣，調和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
8、花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。
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