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毛峯茶產地

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毛峯茶產地:答案是安徽黃山。

毛峯茶產地

毛峯茶產地:答案是安徽黃山。

毛峯茶是產自中國福建省武夷山地區的一種烏龍茶。這個地區以武夷巖茶而聞名,而毛峯茶是武夷巖茶中的一種。它的產地包括福建省南平市武夷山市的繞溪村、茶嶺、天壽嶺和大王嶺等地。這些地區的氣候、土壤和海拔高度都非常適合茶樹的生長。毛峯茶自古以來就是中國著名的名茶之一。

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“毛峯茶產地”主要包括:安徽省、四川省、雲南、福建、貴州省、浙江省、河南省、安徽省、四川省、雲南、福建、貴州省、浙江省、河南省,並且大部分用戶都認爲安徽省更好。

以安徽省黃山(徽州)一帶的毛峯茶爲最正宗,四川等地區也已經逐漸開始多出這種茶葉。

峨眉毛峯原名鳳鳴毛峯,產自四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉,是近些年才新創制的名茶,外形捲曲,嫩綠油潤,入水沖泡後香氣鮮潔,滋味濃爽,別具一格,常飲有安神除煩、提神醒腦、清熱解毒、清肺祛痰等功效。

毛峯茶的產地比較多,有云南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山等,但是又數黃山最爲有名,品質也極爲正宗。

福建是茶的發源地,在宋代開始,武夷山茶就已享譽境內,有着非常悠久的茶歷史。

黃果樹毛峯,貴州省安順市特產,中國國家地理標誌產品,1994年參加“中茶杯”全國名優茶評比,在247個樣茶中,黃果樹毛峯一級和二級,獲兩個最佳特等獎。黃果樹毛峯產區地處安順老落坡下,四周羣山環繞,青峯入雲,崗巒起伏,場內茂林蒼翠,溪流網布,海拔1365米。黃果樹毛峯條索緊細捲曲,茸毛顯露,外形銀綠隱翠;湯色

蘭溪毛峯是未發酵茶,屬於綠茶類,也是浙江省的名茶之一。蘭溪毛峯清高幽遠鮮爽,品茗滋味醇和,飲後有回甜,是大家都喜歡喝的茶飲,下面我們一起來了解下蘭溪毛峯產地在哪裏。

信陽毛尖產於河南省信陽市的西南山區,如:車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨等,俗稱“五雲兩潭一寨”。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。

毛峯茶原產自在安徽黃山,廣泛分佈於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,毛峯茶可以透過幹茶的色澤和嫩度,以及香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷茶的品質,茶葉中營養豐富,包括蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素等三百多種營養成分。

毛峯茶產自哪裏

毛峯茶原產自在安徽黃山,廣泛分佈於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,毛峯茶屬於烘青綠茶,外形微卷,形狀和雀舌相似,綠中泛黃,沖泡後湯色碧青微黃,散發蘭花的香氣。

毛峯茶品質特點

毛峯茶可以透過幹茶的色澤和嫩度來判斷茶的品質,一般色澤嫩綠的爲上品,茶綠的爲中檔品次,而暗綠的則爲低檔品次,還可以透過毛峯茶香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷。

毛峯茶有哪些成分

毛峯茶的成分包括茶素、蛋白質、氨基酸、糖類、脂肪酸、維生素、礦物質、咖啡鹼,以及碳水化合物、芳香族化合物等三百多種,營養價值非常高。

毛峯茶製作方法

在清明前後將毛峯茶採摘之後攤放在陰涼通風處,直至葉面失去光澤,然後在平鍋或斜鍋中進行殺青揉搓,等茶葉呈條狀後出鍋、攤涼,再放進烘乾機烘乾,最後進行提毫和復烘即可。

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毛峯茶產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產地爲安徽黃山。“黃山毛峯”屬於烘青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧希冷化感嚴政自田氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

“蘭溪毛峯”茶香氣鮮靈,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,爲綠茶中之佳品,載入《中國名來自茶》,馳譽中外,成了中國名茶新秀。“蘭溪毛峯”,其品質特徵是:外形肥壯扁形成條,銀毫遍佈全葉,血超物模千無色澤黃綠透爲皮王受徵否校翠,葉底綠中呈黃,沏誰河司府找歷做泡後即還其茶芽之原形,湯色碧綠如茵,清沏甘爽明亮,旗槍交錯杯中,香氣芬芳撲鼻,清高幽遠鮮爽,品茗滋味醇和,簡翻飲後有回甜,香派裂李倍套圓誤卻流齒頰間,清妙不可言。

毛峯在商品茶中色澤綠的價值大於色澤深暗的,故在審評時要重視色澤的綠翠程度。嫩度應是一芽一、二葉佔多數,如果是一芽三葉佔主體,應作大宗烘青對待。對香味的審評應注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。

毛峯茶葉產地哪裏

1、毛峯產地較多,像安徽、四川、雲南、貴州等省都盛產毛峯茶,其國最爲著名的毛峯產地是安徽黃山。

  2、毛峯是中國十大名茶之一,屬於品質較高的上品綠茶。最優質的毛峯形似雀舌,綠中帶黃,銀毫披身,泡出來的茶很有活力,滋味也十分的甘醇。

毛峯茶產地在哪

毛峯茶外形碩壯成條,銀毫遍佈全身,色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃,香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽。那麼毛峯茶產地在哪呢?感興趣的網友們,下面一起來看看吧。

毛峯茶

1、毛峯茶產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產地爲安徽黃山。“黃山毛峯”屬於烘青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

2、“蘭溪毛峯”茶香氣鮮靈,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,爲綠茶中之佳品,載入《中國名茶》,馳譽中外,成了中國名茶新秀。“蘭溪毛峯”,其品質特徵是:外形肥壯扁形成條,銀毫遍佈全葉,色澤黃綠透翠,葉底綠中呈黃,沏泡後即還其茶芽之原形,湯色碧綠如茵,清沏甘爽明亮,旗交錯杯中,香氣芬芳撲鼻,清高幽遠鮮爽,品茗滋味醇和,飲後有回甜,香流齒頰間,清妙不可言。

3、毛峯在商品茶中色澤綠的價值大於色澤深暗的,故在審評時要重視色澤的綠翠程度。嫩度應是一芽一、二葉佔多數,如果是一芽三葉佔主體,應作大宗烘青對待。對香味的審評應注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。

以上就是對於毛峯茶產地在哪的相關內容。

毛峯茶葉產地哪裏?

1、毛峯茶的產地比較多,有云南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山等,但是又數黃山最爲有名,品質也極爲正宗。一般好的毛峯茶,茶色嫩綠鮮亮,若是呈暗綠色,則表明質量較差,平時在生活中多喝毛峯茶,能起到消除疲乏、祛暑防熱的作用。

2、我國毛峯茶產地還是非常多的,有很多地方都出產這種茶,色嫩綠鮮亮,若是呈暗綠色,則表明質量較差,平時在生活中多喝毛峯茶,能起到消除疲乏、祛暑防熱的作用。

2、我國毛峯茶產地還是非常多的,有很多地方都出產這種茶,比較有名的幾個地區爲雲南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山,其中黃山的毛峯是最爲出名的,品質也非常正宗,被人們讚譽爲黃金片。

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黃山毛峯茶葉產地什麼地方 黃山毛峯茶葉產地在哪裏

1、黃山毛峯的產地爲安徽省黃山市黃山風景區內的桃花峯、紫雲峯、雲谷寺等地。

2、黃山毛峯堪稱我國毛峯綠茶之極品,黃山毛峯的特點爲:形似雀舌,勻齊壯實,峯顯毫露,色如象牙,魚葉金黃;清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。

三井毛峯茶屬於哪兒的特產

三井毛峯茶是浙江省麗水市遂昌縣的特產。獨特的自然生態條件造就了三井毛峯茶特有的條索肥壯多毫,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮滋味醇和回甘的品質。三井明貢茶先後透過了浙江省綠色農產品、無公害農產品認證。

毛峯茶產於遂昌深山裏的三井村,三井村地處國家森林公園白馬山的腹地,林木蔥鬱,雨量充沛,且多雲多霧,空氣中的負氧離子含量每立方厘米在4萬個以上,優良的生態環境孕育了三井毛峯茶,香氣清新持久、回味甘甜的特點。毛峯茶是遂昌的歷史名茶,據舊《遂昌縣誌》記載,從明朝開始毛峯茶便被列爲朝廷貢品,每年向朝廷提供10斤。2002年,毛峯茶還曾摘得中國精品名茶博覽會金獎。

明朝至今,三井毛峯一直未噴灑過一滴農藥,頂級三井毛峯並非每年都有,頂級毛峯需要滿足的條件之一是年雲霧天氣不低於189天,明朝遂昌知縣爲了保障每年提供的貢茶質量如一,只敢選擇上供一級茶葉,而不敢上供頂級三井毛峯茶。

三井毛峯茶,由於產地海拔高,氣溫低,每年只有在清明前夕纔會發芽,每年在“清明”邊採製,要求一芽一葉初展,芽長於葉,芽葉成朵。經攤放後,用手工殺青、揉捻,烘乾製作而成。烘乾攤涼的成品及時入箱密封,以防受潮。

黃山毛峯綠茶生產地是在何處 黃山毛峯用什麼杯子沖泡合適

黃山毛峯是生活中很常見的一種綠茶品種,品質好的黃山毛峯喝起來格外清香,有自己的獨特風味,喜歡品種的人是可以直接喝出黃山毛峯品種的。那麼,黃山毛峯用什麼杯子沖泡合適?一起來看看我帶來的介紹吧!

黃山毛峯綠茶生產地是在何處

黃山毛峯生長在北緯30°08的位置。該區地質地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣複雜,地球上神祕現象也比較集中、自然和人文景觀密集的區域。位於帶和溫帶的過度地帶,降水相對比較豐沛,植物茂盛。

黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

黃山,除了具備一般茶區的氣候溼潤、土壤鬆軟、排水通暢等自然條件外,還兼有山高谷深,溪多泉清溼度大,巖峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好等自身特點。在這樣的自然條件裏,很適合茶樹生長,因而葉肥汁多,經久耐泡。加上黃山遍生蘭花,採茶之際,正值山花爛漫,花香的薰染,使黃山茶葉格外清香,風味獨具。

黃山風景區境內海撥700~800米的桃花峯、紫雲峯、雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶爲特級黃山毛峯的主產地。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峯的重要產區,歷史上曾稱之爲黃山“四大名家”。

黃山毛峯用什麼杯子沖泡合適

1、玻璃杯

先準備好公道杯、茶杯和燒水壺,再將礦泉水倒入到燒水壺當中,用燒水壺燒水,水開之後,將水注入到茶杯裏面燙杯。迅速將水倒掉後,取五克黃山毛峯投入茶杯當中,注入85度左右的開水,過兩分鐘就能出湯。

2、紫砂壺

先用燒水壺燒水,水開之後,將開水注入紫砂壺當中燙洗紫砂壺,將水倒出後,取七克黃山毛峯投入紫砂壺當中,蓋上蓋子,將開水淋在壺深,用加熱壺深的方式來激發茶香。接着,注入少量85度左右的開水,一分鐘後再次注入冷卻的開水到紫砂壺的一半,一分鐘後,第三次注入85度的開水,一分鐘後就可以喝。

綠茶黃山毛峯保質期是多久

散裝的黃山毛峯茶的保質期通常都比罐裝黃山毛峯的保質期短,一般散裝的黃山毛峯超過18個月就不能再喝了。及時儲存方法得當,黃山毛峯一般最多能儲存2年。

黃山毛峯產自哪裏

黃山毛峯爲地理標誌保護產品。

黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間,巍峨奇特的山峯,蒼勁多姿的勁鬆,清澈不湍的山泉,波濤起伏的雲海,號稱黃山“四絕”,引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客,把黃山推爲我國名山之冠,留下了“五嶽歸來不看山,黃山歸來不看嶽”的名言。

黃山地區,由於山高,土質好,溫暖溼潤,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲”,雲霧縹緲,很適合茶樹生長,產茶歷史悠久。據史料記載,黃山茶在400餘年前就相當著名。《黃山志》稱:“蓮花庵旁就石隙養茶,多清香冷韻,襲人斷齶,謂之黃山雲霧茶”。傳說這就是黃山毛峯的前身。《徽州府志》記載:“黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶”。真正的黃山毛峯茶何時創制,據《徽州0資料》記載,起源於清光緒年間(1875年前後),當時有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開辦了“謝裕泰”茶行,爲了迎合市場需求,清明前後,親自率人到充川、湯口等高山名園選採肥嫩芽葉,經過精細炒焙,創制了風味俱佳的優質茶,由於該茶白毫披身,芽尖似峯,取名“毛峯”,后冠以地名爲“黃山毛峯”。

黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、崗村、充川等的品質最好。黃山毛峯分特級和一、二、,特級黃山毛峯在清明前後採製,採摘1芽1葉初展芽葉,其他級別採1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經過輕度攤放後進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而製成。

特級黃山毛峯形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉黃金。沖泡後,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。

黃山毛峯的品飲,沖泡時水溫也以80℃左右爲宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可續水沖泡2—3次。.

黃山毛峯,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點,推斷黃山毛峯系明朝黃山雲霧之後稱。黃山毛峯產於安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制(《徽州0資料》)。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

歷史淵源

歙州是隋文帝開皇年間設定的,經唐朝,到宋徽宗宣和三年改名爲徽州,元爲徽州路,明初原名興安府,後改徽州府至清末。黃山,錄屬歙州,後屬徽州。據《中國名茶志》引用《徽州府志》載:“黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶”。又載:“明朝名茶:......黃山雲霧:產於徽州黃山。”日本榮西禪師著《吃茶養生記》雲:“黃山茶養生之仙藥也,延年之妙術也。”又《中國茶經》茶的傳說:“正志和尚與茶”。說明黃山茶在明代就很有名了。而黃山源和號稱500裏黃山第一峯--紫霞峯。在《中國茶經》“休之松蘿”一文中,據《歙縣誌》寫道:“舊志載明降慶間(1567-1572),僧大方住休之松蘿山,製法精炒,郡邑師其法,因稱茶曰松蘿,......”歙縣茶有的雖“本軼松蘿上”,因系仿松蘿製法,也概名松蘿茶。例如當時歙縣的紫霞山茶,也稱爲“最上品”,也稱爲松蘿茶。與松蘿山毗鄰的歙縣北源茶,又稱爲北源松蘿,以享其名也。《徽州府志貢品》記載:“歙之物產,無定額,亦無常品。大要惟硯與墨爲最,其他則以北源茶、紫霞茶。”說明當時黃山源產北源茶和潛品紫霞山產紫霞茶,亦很有名。1949年夏,黃山丞相源僧師對來訪的-,曾採用當年生的大小相似的茶葉生片,每兩片面合成一對,以4-5對爲一紮(即棕櫚葉絲或苧麻梢捆紮),作爲禮品相贈。

黃山毛峯起源,據《安徽茶經》“蜚聲全國的黃山毛峯”文曰:“據傳說是在光緒年間,距今已有70-80年。當時黃山一帶原產外銷綠茶,而該地謝裕大茶莊則附帶收購一小部分毛峯,遠銷東關,因爲品質優異,很得消費者歡迎。”又據《安徽名特產》書中,由歙縣葉祖蔭撰稿“黃山毛峯”:“《徽州0資料》載:清光緒年間,歙縣湯口謝裕泰茶莊試帛少量黃山特級毛峯茶(注:當時黃山毛峯並未分級),遠銷東北,深受銷區顧客喜愛,遂蜚聲全國。”在陳椽教授編著《茶業通史》中,特意指出:“黃山毛峯是何時開始製造的?也值得研究。”隨着1982年底,經批准,將徵州地區的太平縣改爲縣級黃山市,並將歙縣的黃山公社劃歸黃山市,設爲湯口鎮。歙縣茶葉公司透過史料記載和實地考查,從1984年春開始,在富溪鄉選點於新田、田裏兩村13個村民組生產特級黃山毛峯。其中新田村充川(原名充頭源)組生產的特級黃山毛峯,品質最優。作爲歙縣禮茶,“五一”國際勞動節以前送往北京。1985年歙縣茶葉公司在收購特級黃山毛峯時,提出以富溪鄉充頭源生產的特級黃山毛峯質量爲標準。產品連年榮獲好評。故此,李亞北撰文:“全國名茶珍品--黃山毛峯”。則指出:“黃山毛峯是清光緒年間謝裕大茶莊所創制。該茶莊創始人謝靜和,歙縣漕溪人,以茶爲業,種採製都很精通。......標名‘黃山毛峯’,運往關東,博得飲者的酷愛”。其中,葉祖蔭引《徽州0資料》所提“謝裕泰茶莊”,僅除去“湯口”兩字。李亞北所寫“該茶莊創始人謝靜和......”。均被此後我國多部茶葉名著“合而爲一”引用。其實,徽州行署商業鄭恩普(河北深縣人,已離休,現住黃山市)於乙卯年(1975)春題詞:“凝鑄黃山雲霧質,飄溢漕溪雨露香。爲謝裕大茶號首創黃山毛峯一百週年題。”又時逾十年後,歙縣茶廠進階茶葉技師餘怡生著《歙茶工藝》書中載:“清朝光緒年間(1875年)謝裕大茶號在黃山富溪(注:原稱漕溪)創制‘黃山毛峯’,至今已有一百多年曆史了。”說明黃山毛峯是清朝光緒紀元(1875年)開始製造的。

黃山毛峯以其獨特的色、香、味、形、譽爲茶中精品,定爲國家禮品茶。謝正安(1838-1910)字靜和,畢生經營茶業,先後開設了“謝裕大”茶號等廠棧勵精圖治,以德興商,長達半個世紀。1875年首創黃山毛峯,暢銷歐亞可謂一代儒商,時系黃山大小兩源唯一的紅頂商人。

產地沿革

黃山一帶在清朝光緒前原產外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安創制黃山毛峯,其芽茶原料選自充頭源茶園。則黃山小源之充頭源系黃山毛峯的發源地。因其屬黃山幹脈南行而轉東之南向第一個深山窄谷村莊,具有得天獨厚的生態環境,實屬“高山產好茶”。

黃山毛峯是什麼茶

黃山毛峯是綠茶。

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

黃山,除了具備一般茶區的氣候溼潤、土壤鬆軟、排水通暢等自然條件外,還兼有山高谷深,溪多泉清溼度大,巖峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好等自身特點。

在這樣的自然條件裏,很適合茶樹生長,因而葉肥汁多,經久耐泡。加上黃山遍生蘭花,採茶之際,正值山花爛漫,花香的薰染,使黃山茶葉格外清香,風味獨具。

毛峯是什麼茶

毛峯是綠茶,其條索細長緊結、表面分佈有絨毛,茶湯明亮清澈,滋味醇厚,香味濃郁,毛峯的主要產地在雲南、峨眉、遵義等地,其中較爲著名的品種是黃山毛峯,製作毛峯茶時,要對茶葉進行殺青、搓揉、烘焙、提毫等處理,使其香味持久。

毛峯是哪種茶

1、品種介紹

毛峯屬於綠茶,其茶葉爲翠綠色,條索緊結細長、體型勻稱、表面覆蓋有絨毛,香味清雅悠長,深受大衆喜愛,而且毛峯品種較多,主要有黃鱔毛峯、蒙頂毛峯、蘭溪毛峯等品種。

2、主要產地

毛峯的產地較爲廣泛,在我國範圍內,毛峯主要產自雲南、峨眉、浙江蘭溪、遵義、安徽黃鱔等地,其中安徽黃山毛峯較爲著名,始創於清代光緒年間,距今已有上百年的發展歷史。

3、製作方法

製作毛峯的過程中,要將鮮嫩的茶葉攤放十二小時,等待茶葉失去光澤,然後將茶葉放入熱鍋中,不斷翻炒揉捻,使其顏色發烏,再對茶葉進行烘焙等操作,直到茶葉可以用手摺斷,則表示製作完成。

4、栽培技術

栽培毛峯時,要將其徒長枝剪去,控制株型美觀,然後將毛峯生長不良、遭受病蟲害的枝條剪去,減少養分消耗,修剪後要爲毛峯施灑氮肥、尿素,提高植株的生長速度。

毛峯是什麼茶

毛峯是綠茶,屬於我國十大名茶之一,最主要的產地爲黃山和峨眉山。黃山毛峯沖泡後滋味甘香,香氣濃郁,品質較佳。峨眉毛峯茶葉捲曲,顏色碧綠,香氣鮮爽,產色微黃透綠。兩地的毛峯均屬於較佳的品種,十分受歡迎。

毛峯是綠茶

毛峯是綠茶,是我國十大名茶之一,在雲南、峨眉、遵義等地均有產出,最著名的毛峯產地爲黃山地區。黃山毛峯一般在穀雨季節採摘,選擇較爲肥厚的嫩芽,經過手工炒制,品質較佳。

黃山毛峯顏色嫩綠中泛有象牙色澤,炒制好的毛峯茶外形微微卷曲,帶有金的魚葉,沖泡後香氣濃郁,滋味醇厚甘香,回味悠長。主要產地在黃山地區的毛峯被稱爲黃山毛峯。

峨眉山也是毛峯的另一大著名產地,峨眉山地區雨量充沛,四季溫度適宜茶樹的生長,出產的茶葉品質較好。成品峨眉毛峯茶葉捲曲,顏色碧綠,帶有油潤的光澤。沖泡後香氣鮮爽,茶色微黃帶綠。

毛峯茶原產自在安徽黃山,廣泛分佈於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,毛峯茶可以透過幹茶的色澤和嫩度,以及香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷茶的品質,茶葉中營養豐富,包括蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素等三百多種營養成分。

毛峯茶產自哪裏

毛峯茶原產自在安徽黃山,廣泛分佈於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,毛峯茶屬於烘青綠茶,外形微卷,形狀和雀舌相似,綠中泛黃,沖泡後湯色碧青微黃,散發蘭花的香氣。

毛峯茶品質特點

毛峯茶可以透過幹茶的色澤和嫩度來判斷茶的品質,一般色澤嫩綠的爲上品,茶綠的爲中檔品次,而暗綠的則爲低檔品次,還可以透過毛峯茶香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷。

毛峯茶有哪些成分

毛峯茶的成分包括茶素、蛋白質、氨基酸、糖類、脂肪酸、維生素、礦物質、咖啡鹼,以及碳水化合物、芳香族化合物等三百多種,營養價值非常高。

毛峯茶製作方法

在清明前後將毛峯茶採摘之後攤放在陰涼通風處,直至葉面失去光澤,然後在平鍋或斜鍋中進行殺青揉搓,等茶葉呈條狀後出鍋、攤涼,再放進烘乾機烘乾,最後進行提毫和復烘即可。

其他比較有用的內容推薦2:

毛峯茶產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產地爲安徽黃山。“黃山毛峯”屬於烘青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛來自黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

“蘭溪毛峯”茶香氣鮮靈,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,爲綠茶中之佳品,載入《中國名茶來自》,馳譽中外,成了中國名茶新秀。“蘭溪毛峯”,其品質特徵是:外形肥壯扁形成條,銀毫遍佈全葉,色澤黃綠透翠,葉底綠中呈黃,沏泡後即還其茶芽之原形,湯色碧綠如茵,清沏甘爽明亮,旗槍交錯杯中,香氣芬芳撲鼻,清高幽遠鮮爽,品茗滋味醇和,飲後有回甜,香流齒頰間,清妙不可言。

毛峯在商品茶中色澤綠的價值大於色澤深暗的,故在審評時要重視色澤的綠翠程度。嫩度應是一芽一、二葉佔多數,如果是一芽三葉佔主體,應作大宗烘青對待。對香味的審評應注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。

毛峯茶葉產地哪裏

1、毛峯產地較多,像安徽、四川、雲南、貴州等省都盛產毛峯茶,其國最爲著名的毛峯產地是安徽黃山。

  2、毛峯是中國十大名茶之一,屬於品質較高的上品綠茶。最優質的毛峯形似雀舌,綠中帶黃,銀毫披身,泡出來的茶很有活力,滋味也十分的甘醇。

毛峯茶產地在哪

毛峯茶外形碩壯成條,銀毫遍佈全身,色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃,香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽。那麼毛峯茶產地在哪呢?感興趣的網友們,下面一起來看看吧。

毛峯茶

1、毛峯茶產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產地爲安徽黃山。“黃山毛峯”屬於烘青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

2、“蘭溪毛峯”茶香氣鮮靈,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,爲綠茶中之佳品,載入《中國名茶》,馳譽中外,成了中國名茶新秀。“蘭溪毛峯”,其品質特徵是:外形肥壯扁形成條,銀毫遍佈全葉,色澤黃綠透翠,葉底綠中呈黃,沏泡後即還其茶芽之原形,湯色碧綠如茵,清沏甘爽明亮,旗交錯杯中,香氣芬芳撲鼻,清高幽遠鮮爽,品茗滋味醇和,飲後有回甜,香流齒頰間,清妙不可言。

3、毛峯在商品茶中色澤綠的價值大於色澤深暗的,故在審評時要重視色澤的綠翠程度。嫩度應是一芽一、二葉佔多數,如果是一芽三葉佔主體,應作大宗烘青對待。對香味的審評應注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。

以上就是對於毛峯茶產地在哪的相關內容。

毛峯茶葉產地哪裏?

1、毛峯茶的產地比較多,有云南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山等,但是又數黃山最爲有名,品質也極爲正宗。一般好的毛峯茶,茶色嫩綠鮮亮,若是呈暗綠色,則表明質量較差,平時在生活中多喝毛峯茶,能起到消除疲乏、祛暑防熱的作用。

2、我國毛峯茶產地還是非常多的,有很多地方都出產這種茶,色嫩綠鮮亮,若是呈暗綠色,則表明質量較差,平時在生活中多喝毛峯茶,能起到消除疲乏、祛暑防熱的作用。

2、我國毛峯茶產地還是非常多的,有很多地方都出產這種茶,比較有名的幾個地區爲雲南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山,其中黃山的毛峯是最爲出名的,品質也非常正宗,被人們讚譽爲黃金片。

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黃山毛峯茶葉產地什麼地方 黃山毛峯茶葉產地在哪裏

1、黃山毛峯的產地爲安徽省黃山市黃山風景區內的桃花峯、紫雲峯、雲谷寺等地。

2、黃山毛峯堪稱我國毛峯綠茶之極品,黃山毛峯的特點爲:形似雀舌,勻齊壯實,峯顯毫露,色如象牙,魚葉金黃;清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。

三井毛峯茶屬於哪兒的特產

三井毛峯茶是浙江省麗水市遂昌縣的特產。獨特的自然生態條件造就了三井毛峯茶特有的條索肥壯多毫,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮滋味醇和回甘的品質。三井明貢茶先後透過了浙江省綠色農產品、無公害農產品認證。

毛峯茶產於遂昌深山裏的三井村,三井村地處國家森林公園白馬山的腹地,林木蔥鬱,雨量充沛,且多雲多霧,空氣中的負氧離子含量每立方厘米在4萬個以上,優良的生態環境孕育了三井毛峯茶,香氣清新持久、回味甘甜的特點。毛峯茶是遂昌的歷史名茶,據舊《遂昌縣誌》記載,從明朝開始毛峯茶便被列爲朝廷貢品,每年向朝廷提供10斤。2002年,毛峯茶還曾摘得中國精品名茶博覽會金獎。

明朝至今,三井毛峯一直未噴灑過一滴農藥,頂級三井毛峯並非每年都有,頂級毛峯需要滿足的條件之一是年雲霧天氣不低於189天,明朝遂昌知縣爲了保障每年提供的貢茶質量如一,只敢選擇上供一級茶葉,而不敢上供頂級三井毛峯茶。

三井毛峯茶,由於產地海拔高,氣溫低,每年只有在清明前夕纔會發芽,每年在“清明”邊採製,要求一芽一葉初展,芽長於葉,芽葉成朵。經攤放後,用手工殺青、揉捻,烘乾製作而成。烘乾攤涼的成品及時入箱密封,以防受潮。

黃山毛峯綠茶生產地是在何處 黃山毛峯用什麼杯子沖泡合適

黃山毛峯是生活中很常見的一種綠茶品種,品質好的黃山毛峯喝起來格外清香,有自己的獨特風味,喜歡品種的人是可以直接喝出黃山毛峯品種的。那麼,黃山毛峯用什麼杯子沖泡合適?一起來看看我帶來的介紹吧!

黃山毛峯綠茶生產地是在何處

黃山毛峯生長在北緯30°08的位置。該區地質地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣複雜,地球上神祕現象也比較集中、自然和人文景觀密集的區域。位於帶和溫帶的過度地帶,降水相對比較豐沛,植物茂盛。

黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

黃山,除了具備一般茶區的氣候溼潤、土壤鬆軟、排水通暢等自然條件外,還兼有山高谷深,溪多泉清溼度大,巖峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好等自身特點。在這樣的自然條件裏,很適合茶樹生長,因而葉肥汁多,經久耐泡。加上黃山遍生蘭花,採茶之際,正值山花爛漫,花香的薰染,使黃山茶葉格外清香,風味獨具。

黃山風景區境內海撥700~800米的桃花峯、紫雲峯、雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶爲特級黃山毛峯的主產地。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峯的重要產區,歷史上曾稱之爲黃山“四大名家”。

黃山毛峯用什麼杯子沖泡合適

1、玻璃杯

先準備好公道杯、茶杯和燒水壺,再將礦泉水倒入到燒水壺當中,用燒水壺燒水,水開之後,將水注入到茶杯裏面燙杯。迅速將水倒掉後,取五克黃山毛峯投入茶杯當中,注入85度左右的開水,過兩分鐘就能出湯。

2、紫砂壺

先用燒水壺燒水,水開之後,將開水注入紫砂壺當中燙洗紫砂壺,將水倒出後,取七克黃山毛峯投入紫砂壺當中,蓋上蓋子,將開水淋在壺深,用加熱壺深的方式來激發茶香。接着,注入少量85度左右的開水,一分鐘後再次注入冷卻的開水到紫砂壺的一半,一分鐘後,第三次注入85度的開水,一分鐘後就可以喝。

綠茶黃山毛峯保質期是多久

散裝的黃山毛峯茶的保質期通常都比罐裝黃山毛峯的保質期短,一般散裝的黃山毛峯超過18個月就不能再喝了。及時儲存方法得當,黃山毛峯一般最多能儲存2年。

黃山毛峯產自哪裏

黃山毛峯爲地理標誌保護產品。

黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間,巍峨奇特的山峯,蒼勁多姿的勁鬆,清澈不湍的山泉,波濤起伏的雲海,號稱黃山“四絕”,引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客,把黃山推爲我國名山之冠,留下了“五嶽歸來不看山,黃山歸來不看嶽”的名言。

黃山地區,由於山高,土質好,溫暖溼潤,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲”,雲霧縹緲,很適合茶樹生長,產茶歷史悠久。據史料記載,黃山茶在400餘年前就相當著名。《黃山志》稱:“蓮花庵旁就石隙養茶,多清香冷韻,襲人斷齶,謂之黃山雲霧茶”。傳說這就是黃山毛峯的前身。《徽州府志》記載:“黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶”。真正的黃山毛峯茶何時創制,據《徽州0資料》記載,起源於清光緒年間(1875年前後),當時有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開辦了“謝裕泰”茶行,爲了迎合市場需求,清明前後,親自率人到充川、湯口等高山名園選採肥嫩芽葉,經過精細炒焙,創制了風味俱佳的優質茶,由於該茶白毫披身,芽尖似峯,取名“毛峯”,后冠以地名爲“黃山毛峯”。

黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、崗村、充川等的品質最好。黃山毛峯分特級和一、二、,特級黃山毛峯在清明前後採製,採摘1芽1葉初展芽葉,其他級別採1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經過輕度攤放後進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而製成。

特級黃山毛峯形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉黃金。沖泡後,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。

黃山毛峯的品飲,沖泡時水溫也以80℃左右爲宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可續水沖泡2—3次。.

黃山毛峯,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點,推斷黃山毛峯系明朝黃山雲霧之後稱。黃山毛峯產於安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制(《徽州0資料》)。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

歷史淵源

歙州是隋文帝開皇年間設定的,經唐朝,到宋徽宗宣和三年改名爲徽州,元爲徽州路,明初原名興安府,後改徽州府至清末。黃山,錄屬歙州,後屬徽州。據《中國名茶志》引用《徽州府志》載:“黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶”。又載:“明朝名茶:......黃山雲霧:產於徽州黃山。”日本榮西禪師著《吃茶養生記》雲:“黃山茶養生之仙藥也,延年之妙術也。”又《中國茶經》茶的傳說:“正志和尚與茶”。說明黃山茶在明代就很有名了。而黃山源和號稱500裏黃山第一峯--紫霞峯。在《中國茶經》“休之松蘿”一文中,據《歙縣誌》寫道:“舊志載明降慶間(1567-1572),僧大方住休之松蘿山,製法精炒,郡邑師其法,因稱茶曰松蘿,......”歙縣茶有的雖“本軼松蘿上”,因系仿松蘿製法,也概名松蘿茶。例如當時歙縣的紫霞山茶,也稱爲“最上品”,也稱爲松蘿茶。與松蘿山毗鄰的歙縣北源茶,又稱爲北源松蘿,以享其名也。《徽州府志貢品》記載:“歙之物產,無定額,亦無常品。大要惟硯與墨爲最,其他則以北源茶、紫霞茶。”說明當時黃山源產北源茶和潛品紫霞山產紫霞茶,亦很有名。1949年夏,黃山丞相源僧師對來訪的-,曾採用當年生的大小相似的茶葉生片,每兩片面合成一對,以4-5對爲一紮(即棕櫚葉絲或苧麻梢捆紮),作爲禮品相贈。

黃山毛峯起源,據《安徽茶經》“蜚聲全國的黃山毛峯”文曰:“據傳說是在光緒年間,距今已有70-80年。當時黃山一帶原產外銷綠茶,而該地謝裕大茶莊則附帶收購一小部分毛峯,遠銷東關,因爲品質優異,很得消費者歡迎。”又據《安徽名特產》書中,由歙縣葉祖蔭撰稿“黃山毛峯”:“《徽州0資料》載:清光緒年間,歙縣湯口謝裕泰茶莊試帛少量黃山特級毛峯茶(注:當時黃山毛峯並未分級),遠銷東北,深受銷區顧客喜愛,遂蜚聲全國。”在陳椽教授編著《茶業通史》中,特意指出:“黃山毛峯是何時開始製造的?也值得研究。”隨着1982年底,經批准,將徵州地區的太平縣改爲縣級黃山市,並將歙縣的黃山公社劃歸黃山市,設爲湯口鎮。歙縣茶葉公司透過史料記載和實地考查,從1984年春開始,在富溪鄉選點於新田、田裏兩村13個村民組生產特級黃山毛峯。其中新田村充川(原名充頭源)組生產的特級黃山毛峯,品質最優。作爲歙縣禮茶,“五一”國際勞動節以前送往北京。1985年歙縣茶葉公司在收購特級黃山毛峯時,提出以富溪鄉充頭源生產的特級黃山毛峯質量爲標準。產品連年榮獲好評。故此,李亞北撰文:“全國名茶珍品--黃山毛峯”。則指出:“黃山毛峯是清光緒年間謝裕大茶莊所創制。該茶莊創始人謝靜和,歙縣漕溪人,以茶爲業,種採製都很精通。......標名‘黃山毛峯’,運往關東,博得飲者的酷愛”。其中,葉祖蔭引《徽州0資料》所提“謝裕泰茶莊”,僅除去“湯口”兩字。李亞北所寫“該茶莊創始人謝靜和......”。均被此後我國多部茶葉名著“合而爲一”引用。其實,徽州行署商業鄭恩普(河北深縣人,已離休,現住黃山市)於乙卯年(1975)春題詞:“凝鑄黃山雲霧質,飄溢漕溪雨露香。爲謝裕大茶號首創黃山毛峯一百週年題。”又時逾十年後,歙縣茶廠進階茶葉技師餘怡生著《歙茶工藝》書中載:“清朝光緒年間(1875年)謝裕大茶號在黃山富溪(注:原稱漕溪)創制‘黃山毛峯’,至今已有一百多年曆史了。”說明黃山毛峯是清朝光緒紀元(1875年)開始製造的。

黃山毛峯以其獨特的色、香、味、形、譽爲茶中精品,定爲國家禮品茶。謝正安(1838-1910)字靜和,畢生經營茶業,先後開設了“謝裕大”茶號等廠棧勵精圖治,以德興商,長達半個世紀。1875年首創黃山毛峯,暢銷歐亞可謂一代儒商,時系黃山大小兩源唯一的紅頂商人。

產地沿革

黃山一帶在清朝光緒前原產外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安創制黃山毛峯,其芽茶原料選自充頭源茶園。則黃山小源之充頭源系黃山毛峯的發源地。因其屬黃山幹脈南行而轉東之南向第一個深山窄谷村莊,具有得天獨厚的生態環境,實屬“高山產好茶”。

黃山毛峯是什麼茶

黃山毛峯是綠茶。

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

黃山,除了具備一般茶區的氣候溼潤、土壤鬆軟、排水通暢等自然條件外,還兼有山高谷深,溪多泉清溼度大,巖峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好等自身特點。

在這樣的自然條件裏,很適合茶樹生長,因而葉肥汁多,經久耐泡。加上黃山遍生蘭花,採茶之際,正值山花爛漫,花香的薰染,使黃山茶葉格外清香,風味獨具。

毛峯是什麼茶

毛峯是綠茶,其條索細長緊結、表面分佈有絨毛,茶湯明亮清澈,滋味醇厚,香味濃郁,毛峯的主要產地在雲南、峨眉、遵義等地,其中較爲著名的品種是黃山毛峯,製作毛峯茶時,要對茶葉進行殺青、搓揉、烘焙、提毫等處理,使其香味持久。

毛峯是哪種茶

1、品種介紹

毛峯屬於綠茶,其茶葉爲翠綠色,條索緊結細長、體型勻稱、表面覆蓋有絨毛,香味清雅悠長,深受大衆喜愛,而且毛峯品種較多,主要有黃鱔毛峯、蒙頂毛峯、蘭溪毛峯等品種。

2、主要產地

毛峯的產地較爲廣泛,在我國範圍內,毛峯主要產自雲南、峨眉、浙江蘭溪、遵義、安徽黃鱔等地,其中安徽黃山毛峯較爲著名,始創於清代光緒年間,距今已有上百年的發展歷史。

3、製作方法

製作毛峯的過程中,要將鮮嫩的茶葉攤放十二小時,等待茶葉失去光澤,然後將茶葉放入熱鍋中,不斷翻炒揉捻,使其顏色發烏,再對茶葉進行烘焙等操作,直到茶葉可以用手摺斷,則表示製作完成。

4、栽培技術

栽培毛峯時,要將其徒長枝剪去,控制株型美觀,然後將毛峯生長不良、遭受病蟲害的枝條剪去,減少養分消耗,修剪後要爲毛峯施灑氮肥、尿素,提高植株的生長速度。

毛峯是什麼茶

毛峯是綠茶,屬於我國十大名茶之一,最主要的產地爲黃山和峨眉山。黃山毛峯沖泡後滋味甘香,香氣濃郁,品質較佳。峨眉毛峯茶葉捲曲,顏色碧綠,香氣鮮爽,產色微黃透綠。兩地的毛峯均屬於較佳的品種,十分受歡迎。

毛峯是綠茶

毛峯是綠茶,是我國十大名茶之一,在雲南、峨眉、遵義等地均有產出,最著名的毛峯產地爲黃山地區。黃山毛峯一般在穀雨季節採摘,選擇較爲肥厚的嫩芽,經過手工炒制,品質較佳。

黃山毛峯顏色嫩綠中泛有象牙色澤,炒制好的毛峯茶外形微微卷曲,帶有金的魚葉,沖泡後香氣濃郁,滋味醇厚甘香,回味悠長。主要產地在黃山地區的毛峯被稱爲黃山毛峯。

峨眉山也是毛峯的另一大著名產地,峨眉山地區雨量充沛,四季溫度適宜茶樹的生長,出產的茶葉品質較好。成品峨眉毛峯茶葉捲曲,顏色碧綠,帶有油潤的光澤。沖泡後香氣鮮爽,茶色微黃帶綠。

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