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最正宗的黑茶是哪裏產的

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最正宗的黑茶是哪裏產的

最正宗的黑茶是哪裏產的:答案是四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。

黑茶主產於湖南安化、四川雅安、湖北咸寧、廣西梧州、陝西咸陽等地,黑茶屬於六大茶類之一,亦是後發酵茶,茶性溫和,其製作工藝殺爲青、揉捻、渥堆、復揉、烘焙等工序,再經過精製工藝製成成品茶,成品黑茶分爲散茶以及緊壓茶兩類。

最正宗的黑茶是中國雲南省的普洱茶。

普洱茶的製作歷史悠久,是中國黑茶的代表品種,被譽爲“茶中之王”,其茶湯顏色深沉,香氣獨特,口感醇厚,如酒似咖啡,具有獨特的陳香和陳味。

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“最正宗的黑茶是哪裏產的”主要包括:湖南安化、四川、湖北、雲南、廣西、陝西、白沙溪茶廠、安徽、湖南安化、四川、湖北、雲南、廣西、陝西、白沙溪茶廠、安徽,並且大部分用戶都認爲湖南安化更好。

最正宗的黑茶產地有湖南安化黑茶、湖北老青磚、四川邊茶和廣西六堡茶,要說哪裏的黑茶好,不少人都認爲是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山區生態環境產好茶,這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區歡迎。

黑茶主要產於湖南的安化縣、陝西、湖北、四川、雲南、廣西等地。

安化黑茶、四川藏茶和六堡散茶都是黑茶。

它們的詳細產地是: 安化黑茶:安化黑茶因產自中國湖南益陽市安化縣而得名,採用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶,並以其爲原料精製成安化黑茶系列產品,成品幹茶色澤

湖北產的青磚茶有一種非常自然的茶香,是其他紅茶所沒有的。

它是由老綠茶經高溫蒸煮而成。

黑茶是我國六大茶類之一,屬於後發酵茶,是我國特有的茶類,其生產歷史悠久,以製成緊壓茶邊銷爲主,主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。

在我國黑茶主要分佈在包括四川、青海、甘肅、新疆、咸寧、通山、崇陽、通城、湖南、雲南、廣西、安徽、陝西等地區。

黑茶主要產於四川,雲南,湖北,湖南,陝西和安徽,廣西等地。

黑茶地理分佈較廣,主要代表有湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、雲南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。

白沙溪茶廠 白沙溪黑茶品牌是中國黑茶標誌性品牌,屬於湖南省白沙溪茶廠有限責任公司,這裏是中國黑茶的發祥地,湖南緊壓茶的搖籃,曾創造了我國緊壓茶史上的數個第一,即第一片黑磚茶、第一片茯磚茶、第一片花磚茶。

益陽茶廠 湖南省益陽茶廠創建於1958年,全國最大的茯茶生產廠家。

年生產能力2.O萬噸,年均產銷

黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。

六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。

選購優質黑茶的方法主要包括以下的幾個方面: 一、看外形 優質的黑茶壓緊的。

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正宗黑茶的主產區在四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安拉甲憲時角徽等地。

黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,因成品茶的外觀呈黑色而得名。黑茶按地域分佈,主要分類爲湖南黑茶、湖北青磚茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、雲南黑茶、廣西六堡茶及陝西黑茶。在全國黑茶產量上,湖南佔60%以上的產量。

黑茶的鼻祖是藏茶,製作工藝極爲複雜。而且由於持續發酵的原因來自所以極具收藏價值,是古茶類中收藏值中最高的茶種。黑茶的常見喝法有傳統喝法、功夫茶、蓋碗衝夜體往法泡、涼茶沖泡、奶茶沖泡等。

黑茶哪裏產的最正宗

安化。

黑茶原產於安化,最早產於資江邊上的苞芷圓,後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南爲集中地,品質則以高家溪和馬家爲最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

黑茶品種可分爲緊壓茶與散裝茶及花捲三大類,緊壓茶爲磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱爲三尖,花捲茶有十兩、百兩、千兩等。

黑茶選購注意事項

1、觀外形,黑茶緊壓茶磚面完整,模紋清晰,棱角分明,散茶條索勻齊,油潤則品質佳。

2、看湯色,橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀。

3、聞香氣,帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香。

4、品滋味,醇和,陳茶潤滑、回甘。

5、看葉底,飽滿,柔韌性較高,張力而有活性。

以上內容參考  百度百科-黑茶

最正宗的黑茶是哪裏產的

最正宗的黑茶產地有湖南安化黑茶、湖北老青磚、四川邊茶和廣西六堡茶,要說哪裏的黑茶好,不少人都認爲是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山區生態環境產好茶,這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區歡迎。

雖然黑茶的顏色看起來很黑,但沖泡出來的茶味道甜美,香氣宜人。那麼最正宗的黑茶是哪裏產的?

正宗黑茶的產地

1、湖南安化黑茶

湖南的黑茶主要以安化黑茶爲主,產地集中在安化,此外包括益陽、桃江、寧鄉等地也有一定數量的生產。

湖南黑茶以採摘的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉和乾燥五道工序製作而成,其中壓制成磚的爲黑磚、花磚和茯磚。

而散茶包括天尖、貢尖和生尖。再加上外形獨特的“花捲茶”構成了湖南黑茶的“三磚三尖一花捲”的體系。

2、湖北老青磚

湖北地區以較粗老、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工。經過殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆和曬乾等工序製作而成,稱之爲“老青磚”。主要產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。

3、四川邊茶

四川邊茶也被稱之爲藏茶,因主要銷往地區而得名,分爲南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶的主產區爲四川雅安、天全、榮經等地區。

而西路邊茶主要產地爲四川縣、崇慶、大邑等地。當然,值得一提的是,目前藏茶產量最大的還是雅安藏茶。

4、廣西六堡茶

廣西黑茶最爲出名的還是六堡茶,因產於廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名。以紅、濃、陳、醇的特點享譽海內外,尤其是獨特檳榔香令人着迷。除蒼梧縣之外,六堡茶在賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有一定的產量。

黑茶哪裏產的好

要說哪裏的黑茶好,不少人都認爲是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山區生態環境產好茶。

歷史上茶農從煙火焙茶的生活習慣中感悟、探索,而形成了一種特有的加工方法,用殺青、初揉、渥堆、復揉、建七星竈用鬆柴明火烘焙等工藝製出了黑茶。

這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區歡迎。

黑茶產地是哪

黑茶產地,主要在四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽、廣西各省

黑茶(darktea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,是中國特有的茶類,生產歷史悠久,主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。

黑茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈,主要分類爲湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、雲南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陝西黑茶(茯茶)。

擴展資料

黑茶主要品種

1、安化黑茶

安化黑茶,湖南省益陽市安化縣特產,中國國家地理標誌產品。安化黑茶是中國黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中記載爲“渠江薄片”,曾列爲朝廷貢品,明嘉靖三年(1524年)就正式創制出了安化黑茶。至16世紀末期,安化黑茶已位居中國領先地位,萬曆年間被定爲官茶,大量遠銷西北。 

2、六堡散茶

六堡散茶,紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,屬黑茶類,採摘一芽二三葉,經攤青、殺青、揉捻、漚堆、乾燥等工藝製成,分特級和一至六級,原產、主產於中國廣西梧州六堡鎮,享譽海內外。

3、四川藏茶

藏茶是少數民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱爲藏族同胞的民生之茶,從古到今,按歷史時期和各地風俗不同又稱爲大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。中國藏茶自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。藏茶屬於最典型的黑茶,它的顏色呈深褐色。

4、湖北黑茶

湖北出產的青磚茶的總稱。茶汁濃香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入禦寒,化滯利胃,殺菌收斂,治療腹瀉等多種功效,陳磚茶效果更好。據史料記載,湖北黑茶大約起源於1890年前後。

參考資料來源:百度百科-黑茶

參考資料來源:百度百科-安化黑茶

參考資料來源:百度百科-六堡散茶

參考資料來源:百度百科-藏茶

參考資料來源:百度百科-湖北黑茶

最好的黑茶在哪裏?

1、湖南安化黑茶

湖南的黑茶主要以安化黑茶爲主,產地集中在安化,此外包括益陽、桃江、寧鄉等地也有一定數量的生產。

湖南黑茶以採摘的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉和乾燥五道工序製作而成,其中壓制成磚的爲黑磚、花磚和茯磚。

而散茶包括天尖、貢尖和生尖。再加上外形獨特的“花捲茶”構成了湖南黑茶的“三磚三尖一花捲”的體系。

2、湖北老青磚

湖北地區以較粗老、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工。經過殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆和曬乾等工序製作而成,稱之爲“老青磚”。主要產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。

最正宗的黑茶是哪裏產的 哪個地方出產的黑茶最好插圖2

3、四川邊茶

四川邊茶也被稱之爲藏茶,因主要銷往地區而得名,分爲南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶的主產區爲四川雅安、天全、榮經等地區。

而西路邊茶主要產地爲四川縣、崇慶、大邑等地。當然,值得一提的是,目前藏茶產量最大的還是雅安藏茶。

4、廣西六堡茶

廣西黑茶最爲出名的還是六堡茶,因產於廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名。以紅、濃、陳、醇的特點享譽海內外,尤其是獨特檳榔香令人着迷。除蒼梧縣之外,六堡茶在賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有一定的產量。

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黑茶哪裏產的好

要說哪裏的黑茶好,不少人都認爲是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山區生態環境產好茶。

歷史上茶農從煙火焙茶的生活習慣中感悟、探索,而形成了一種特有的加工方法,用殺青、初揉、渥堆、復揉、建七星竈用鬆柴明火烘焙等工藝製出了黑茶。

這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區歡迎。

黑茶產地在哪裏呢?

黑茶主要產於湖南的安化縣、陝西、湖北、四川、雲南、廣西等地。

黑茶的鼻祖是藏茶,也稱南路邊茶,製作工藝極爲複雜,經過32種古法制成,而且由於持續發酵的原因所以極具收藏價值,是古茶類中收藏值最高的茶種。

黑茶的常見種類

1、安化黑茶

安化黑茶的成品茶耐存儲,並且存放時間越久,沖泡的飲用口感越醇厚甘甜,安化黑茶的條索緊卷,茶葉帶有松煙香,但無粗澀的味道,沖泡後的茶湯顏色爲橙,茶葉呈現黃褐色。

2、陝西茯茶

陝西茯茶主要指的涇陽茯磚茶,歷史較爲悠久,陝西茯茶的茶體緊實,色澤呈現黑褐色具有油潤,沖泡後菌香四溢,茶湯爲橙紅色,口感醇厚悠長。

3、四川藏茶

四川藏茶的花色品種較多,具有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖等,目前生長康磚和金尖較多,這兩類茶都是經過蒸煮碾壓而製成的磚茶,具有較強的耐儲存性。

黑茶產地是哪裏

很高興爲您解答

有五種。如下:

1 湖南黑茶

湖南黑茶原產於安化,最早產於資江邊上的苞芷圓,後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南爲集中地,品質則以高家溪和馬家爲最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

黑志茶分爲4個級,高檔茶較細嫩,低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直,葉質較嫩,色澤黑潤。二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。茶條索欠緊,呈泥鰍秋,色澤純淨呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶吉張寬大粗老,條鬆扁皺摺,色黃褐,湖南黑毛茶內質要求香,無粗澀味,花磚茶、茯磚茶和湘尖等,主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區。

2 老青茶

老青茶主產湖北省咸寧地區的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,湖南省臨湘縣也青產老青茶。

用以壓制青磚茶的老青茶分麪茶與裏茶兩種,麪茶較精細,晨茶較粗放。老青茶一般分爲三個級別,鮮葉採割標準通常按莖梗皮色劃分。一級茶(酒面茶)發青梗爲主,基部稍帶紅梗。二級茶(二麪茶)以紅梗爲主,頂部稍帶青梗。茶(裏茶)爲當年生紅梗,不帶麻梗。

老青茶的品質的要求,一級別茶(灑面)葉子成條,紅梗爲主,葉色烏綠微黃。茶(裏茶)葉面卷皺,紅梗,葉色烏綠帶花,茶梗以當年新梢爲度。

3 六堡散茶

堡散茶因原鄉產於廣西蒼梧縣大堡鄉面臨是名,已有200多年的生產歷史。現在六堡散茶產區相對擴大,分佈在潯江、鬱江、賀江、柳江和紅水河兩崖,有蒼梧、賀縣、橫縣,恭城、鐘山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~30個縣生產六堡散茶。主產區是梧州地區。

六堡用茶的品質特點是,條索長整尚緊,色澤黑褐光潤,湯色紅濃。香氣醇陳,滋味甘醇爽口,葉底呈桐褐色,並帶有松煙味和檳榔味。

六堡散條除內銷廣東、廣西外,還遠銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本等地。

4 普洱茶

普洱茶原狀產雲南省,古今中外負有盛名。現在,雲南西雙版納,思茅等地仍盛產普洱茶。

普洱茶外形條索粗壯乳大,色澤烏潤或褐紅(俗稱豬肝色),滋味醇厚回甘,並具有獨特的陳香。普洱茶,歷來被認爲是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨訂試驗證明,普洱茶具有降低血脂,減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我種功效。因引,普限於茶在日本、法國、德國、意大利、香港、澳門等國家和工區有"美容茶"、"減肥茶"、益壽茶"和"窈窕茶"之美稱。

除雲南省外,廣東省地生產少量普洱茶。

5 四川邊茶

四川邊茶生產歷史悠久。清朝乾隆時代,規定雅安,天全、榮經等地所產的邊茶專銷康藏,稍南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地,稱"西路邊茶"。

南路邊茶是割當季或當年成熟新梢枝葉,南路邊茶是壓制"康磚"和"金尖"的原料。

西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老,採割當年或1~2年生茶樹枝葉,殺青後曬雪幹即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃,是壓制"茯戊"和"方包茶"的原料。

黑茶的產地在什麼地方

黑茶的原產地是在湖南省益陽市安化縣。世界上的黑茶主要分佈在日本、韓國、印度、葡萄牙、斯里蘭卡和孟加拉等地區。在我國黑茶主要分佈在包括四川、青海、甘肅、新疆、咸寧、通山、崇陽、通城、湖南、雲南、廣西、安徽、陝西等地區。

黑茶是中國六大茶葉種類之一,其以獨特的製作工藝製作成外形獨特、優質品質的茶葉,其收藏價值獨一無二,是其他茶種無法比擬。

黑茶出產哪個地方

黑茶的原產地是在湖南省益陽市安化縣。世界上的黑茶主要分佈在日本、韓國、印度、葡萄牙、斯里蘭卡和孟加拉等地區。

在我國黑茶主要分佈在包括四川、青海、甘肅、新疆、咸寧、通山、崇陽、通城、湖南、雲南、廣西、安徽、陝西等地區。

黑茶的生長習性

黑茶是我國湖南省益陽市安化縣的特產,因爲安化縣特有的山區生態環境盛產黑茶,並且安化縣的黑茶屬於後發酵茶,是我國6大基本茶類之一。

黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,黑茶適合生長在地勢險峻、交通不便的崇山峻嶺當中,水源豐富,土層肥沃,富含有機物。

茶園的土壤中含有氮、鉀等元素,黑茶在雨水豐富、冬季溫暖的環境中生長的較好,這樣的茶葉往往能夠長期儲存,越放越香。

黑茶的作用和功效

1、殺菌、消炎

黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

此外,茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

2、助消化、解油膩、順腸胃

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。

另外,黑茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集。

黑茶還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶哪裏產的最正宗?

最正宗的黑茶是陝西涇陽茯茶。絲綢之路的茶葉,瓷器,絲綢,其中茶葉就是指陝西涇陽茯茶。

當時世界經濟,文化中心是古都西安,涇陽是西安北大門,絲綢之路南來茶葉都集中在涇陽加工,爲了運輸方便,加工成磚塊狀,因爲涇陽特殊的伏天氣候,水質,以及茶葉加工技術,出現自然發花(冠突散囊菌),口感更佳,耐儲存期更長(越久越陳越香)。這就是後來的涇陽茯茶(伏天做的茶)。

解放後,爲了成本,把涇陽茯茶加工搬遷到原材料產地湖南一帶,引用涇陽技術加工黑茶,就是現在的安華黑茶。但是,由於氣候,技術,水質原因,品質遠不及涇陽茯茶。

近幾年涇陽大力開發茯茶加工,大小加工廠家幾百,產量,質量,品牌都在極大提升過程。

中國黑茶三大產區是哪些?

黑茶產地主要有四大聚集地:

1、湖南黑茶

主要集中在安化生產,此外,益陽、桃江、寧鄉、漢壽、沅江等縣也生產一定數量。湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成。

湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經蒸壓裝簍後稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。

2、湖北老青茶

老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,採割的茶葉較粗老,含有較多的茶梗,經殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。以老青茶爲原料,蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”,主銷內蒙古自治區。

3、四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖後,主銷,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶,蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區)。南路邊茶製法是用割刀採割來的枝葉殺青後,經過多次的“扎堆”、“蒸、餾”後曬乾。西路邊茶製法簡單,將採割來的枝葉直接曬乾即可。

4、廣西六堡茶

廣西黑茶最著名的是六堡茶,因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶製造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復揉、乾燥,製成毛茶後再加工時仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化,最後使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點。

擴展資料:

黑茶保健功能:

1、膳食營養

黑茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,長期飲用湖南黑茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。

2、助消化解油

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。日本學者透過科學檢驗已證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

中國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說,這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關係。

另外,黑茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3、降脂減肥

血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者,經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察,其中50例飲用黑茶的,血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

4、抗氧化

有關衰老的自由基理論認爲,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產生,也不斷被清除,處於平衡狀態。

黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

參考資料來源:百度百科-黑茶

黑茶是哪裏的特產

黑茶主產於湖南安化、四川雅安、湖北咸寧、廣西梧州、陝西咸陽等地,黑茶屬於六大茶類之一,亦是後發酵茶,茶性溫和,其製作工藝殺爲青、揉捻、渥堆、復揉、烘焙等工序,再經過精製工藝製成成品茶,成品黑茶分爲散茶以及緊壓茶兩類。

黑茶的產地:

1、陝西涇陽茯茶

陝西咸陽涇陽縣,這裏也被稱爲"茯茶之源"。 茯磚茶,特製茯磚磚面色澤黑褐,內質香氣純正,滋味醇厚,湯色紅黃明亮,葉底黑湯尚勻。

茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,其不同之點是在磚形的厚度上。

茯磚茶分爲特製茯磚(簡稱特茯)和普通茯磚(簡稱普茯),均不分等級。外形:磚面平整,棱角分明,厚薄一致,發花普遍茂盛;特茯磚面爲黑褐色,普茯磚面爲黃褐色。

內質:香氣純正,湯色橙黃。特茯滋味醇和;普茯滋味純和,無澀味。

2、湖南安化黑茶

湖南的黑茶主要以安化黑茶爲主,產地集中在安化,此外包括益陽、桃江、寧鄉等地也有一定數量的生產。

湖南黑茶以採摘的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉和乾燥五道工序製作而成,其中壓制成磚的爲黑磚、花磚和茯磚;而散茶包括天尖、貢尖和生尖。

再加上外形獨特的“花捲茶”構成了湖南黑茶的“三磚三尖一花捲”的體系。

3、湖北老青磚

湖北地區以較粗老、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工,經過殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆和曬乾等工序製作而成,稱之爲“老青磚”,主要產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。

4、四川邊茶

四川邊茶也被稱之爲藏茶,因主要銷往地區而得名,分爲南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶的主產區爲四川雅安、天全、榮經等地區;而西路邊茶主要產地爲四川縣、崇慶、大邑等地。

當然,值得一提的是,目前藏茶產量最大的還是雅安藏茶。

5、 廣西六堡茶

廣西黑茶最爲出名的還是六堡茶,因產於廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名,以紅、濃、陳、醇的特點享譽海內外,尤其是獨特檳榔香令人着迷。

除蒼梧縣之外,六堡茶在賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有一定的產量。

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