網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

本草綱目茶葉功效

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.09W

本草綱目茶葉功效

本草綱目是中國古代的一部中藥學著作,其中也包含了茶葉的功效。以下是茶葉在本草綱目裏的功效:

1. 清心除煩:茶葉具有清心神、提神醒腦、消除疲勞等功效,有助於緩解精神壓力和疲勞。

2. 去火解毒:茶葉有化溼排毒、清熱解暑、防止口臭等功效,可以幫助身體排毒解毒,減輕炎症和口臭等症狀。

3. 健脾胃:茶葉還有調節內分泌、健脾胃等功效,對於胃病、肝脾虛弱等病症有一定的幫助。

4. 鎮靜安神:茶葉中的茶氨酸等物質能促進神經系統的抑制作用,有鎮靜安神、幫助入眠等功效。

5. 解渴消暑:茶葉具有清熱解渴、消暑解毒等功效,是夏日最佳的飲品之一。

總之,茶葉作爲一種健康飲品,不僅有着深厚的文化背景,還具有多種功效,對人體健康有着積極的影響。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

中醫典籍中茶葉功效的記載有哪些

1.《本草綱目》時珍曰∶茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。火爲百病,火降則上清矣。然火有五,火有虛實。若少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元氣暗損,土不制水,精血潛虛;成痰飲,成痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆,成洞瀉,成腹痛,成疝瘕,種種內傷,此茶之害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而婦嫗受害更多,習俗移人,自不覺爾。況真茶既少,雜茶更多,其爲患也,又可勝言哉?人有嗜茶成癖者,時時咀啜不止,久而傷營傷精,血不華色,黃瘁痿弱,抱病不悔,尤可嘆惋。晉幹寶《搜神記》載∶武官因時病後,啜茗一斛二升乃止。才減升合,便爲不足。有客令更進五升,忽吐一物,狀如牛脾而有口。澆之以茗,盡一斛二升。再澆五升,即溢出矣。人遂謂之斛茗瘕。嗜茶者觀此可以戒矣。陶隱居《雜錄》言∶丹丘子、黃山君服茶輕身換骨,《壺公食忌》言∶苦茶久食羽化者,皆方士謬言誤世者也。

按∶唐右補闕母炅代茶飲序雲∶釋滯消擁,一日之利暫佳;瘠氣侵精,終身之累斯大。獲益則功歸茶力,貽患則不謂茶災。豈非福近易知,禍遠難見乎?又宋學士蘇軾《茶說》雲∶除煩去膩,世故不可無茶,然暗中損人不少。空心飲茶入鹽,直入腎經,且冷脾胃,乃引賊入室也。

惟飲食後濃茶漱口,既去煩膩,而脾胃不知,且苦能堅齒消蠹,深得飲茶之妙。古人呼茗爲酪奴,亦賤之也。時珍早年氣盛,每飲新茗必至數碗,輕汗發而肌骨清,頗覺痛快。中年胃氣稍損,飲之即覺爲害,不痞悶嘔惡,即腹冷洞泄。故備述諸說,以警同好焉。又濃茶能令人吐,乃酸苦涌泄爲陰之義,非其性能升也。

2.清趙學敏《本草綱目拾遺》卷六木部普洱茶

出雲南普洱府,成團,有大、中、小三等。雲南志∶普洱山在車裏軍民宣慰司北,其上產茶,性溫味香,名普洱茶。南詔備考∶普洱府出茶,產攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻專、慢撒六茶山,而以倚邦、蠻專者味較勝。味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用。苦澀,逐痰下氣,刮腸通泄。按∶普洱茶大者,一團五斤如人頭式,名人頭茶,每年入貢,民間不易得也.有僞作者,名川茶,乃川省與滇南交界處土人所造,其餅不堅,色亦黃,不如普洱清香獨絕也。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。物理小識∶普雨茶蒸之成團,狗西番市之,最能化物,與六安同(按∶普雨即普洱也)。

普洱茶膏能治百病,如肚脹受寒,用薑湯發散,出汗即愈;口破喉顙,受熱疼痛,用五分噙皮血者,研敷立愈。

悶百草鏡雲∶此症有三,一風閉、二食閉、三火閉,惟風閉最險,凡不拘何閉,用茄梗伏月採,風乾,房中焚之,內用普洱茶二錢煎服,少頃盡出,費容齋子患此,已黑黯不治,得此方試效。

3.《本草圖經》:舊不著所出州郡,今閩、浙、荊、江湖、淮南山中皆有之。今通謂之茶,茶、茶聲近。故呼之。春中始生嫩葉,蒸焙去苦水,末之乃可飲,與古所食殊不同也。

4.《茶經》曰:茶者,南方佳木,自一尺、二尺、至數十尺,其巴川峽山有兩人合抱者,伐而掇之,木如瓜蘆,葉如桅子,花如白薔薇,實如拼桐,蒂如丁香,根如胡桃。茶性極冷,惟雅州蒙山出者溫而主痰。

5.《綱目》:茶有野生、種生,種者用子。其子大如指頂。正圓黑色,其仁入口,初甘後苦,最戟人喉,而閩人以榨油食用,二月下種,一次須百顆乃生一株,蓋空殼者多故也。畏水與日,最宜坡地蔭處。清明前採者上,穀雨前者次之,此後者皆茗爾。

6.《綱目拾遺》:雨前茶產杭之龍井者佳,蓮心第一,旗次之,於穀雨前採撮成茗,故名。三年外陳者入藥,新者有火氣。凡茶皆能降火,清頭目。其陳年者曰臘茶,以其經冬過臘,故以命名。佐劉寄奴治便血最效。產徽者曰松蘿,長於化食;產浙紹者曰日鑄,專於清火;產閩者曰建茶,專於闢瘴;產六合者曰苦丁,專於止痢;產滇南者曰普洱茶,則兼消食闢瘴、止痢之功。

7.《湯液本草》:茗,苦茶、臘茶是也。治陰證湯藥內用此去格拒之寒,及治伏陽,大意相似。茶苦,《經》雲:苦以泄之。其體下行,所以能清頭目。楊士瀛:姜、茶治痢,姜助陽,茶助陰,並能消暑解酒食毒。且一寒一熱,調平陰陽,不問赤白冷熱,用之皆良。

8.《綱目》:茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火,火爲百病,火降則上清矣。然火有五火,有虛實,若少壯胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒,此茶之功也。若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元氣暗損,土不制水,精血潛虛,成痰飲,成痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆,成洞瀉,成腹痛,成疝瘕,種種內傷,此茶之害也。蘇軾《茶說》雲,除煩去膩,世故不可無茶,然暗中損人不少,空心飲茶入鹽,直入腎經,且冷脾胃,乃引賊入室也。惟飲食後濃茶漱口,既去煩膩而脾胃不知,且苦能堅齒消蠢,深得飲茶之妙,古人呼爲酪奴,亦賤之也。又濃茶能令人吐,乃酸苦涌泄爲陰之義,非其性能升也。

9.《本草經疏》:茗,《本經》味甘,氣微寒,無毒,藏器言苦,然亦有不苦者。太陰爲清肅之髒,喜涼而惡熱,熱則生痰而津液竭,故作渴也;瘻瘡者,大腸積熱也;小便不利者,小腸熱結也;甘寒入心、肺而除熱,則津液生,痰熱解,髒氣既清,腑病不求其止而止矣,令人少睡者,蓋心藏神,神昏則多睡,清心經之熱,則神常自惺寂,故不寐也。下氣消食者,苦能下泄,故氣下火降,而兼滌除腸胃,則食自消矣。凡茶之種類極多,方宜大異,要皆以味甘不澀,氣芬如蘭,摘於夏前者爲良。夫茶能滌腸胃一切垢膩,寧非木中清貴之品哉?昔人多以苦寒不利脾胃,及多食發黃消瘦之說,此皆語其粗惡苦澀,品類最下者言之耳。

10.《本經逢原》:茗乃茶之粗者,味苦而寒,最能降火消痰,開鬱利氣,下行之功最速,故《本經》主瘻瘡,利小便,去痰熱之患,然過飲令人少寐,以其氣清也。消食止渴,無出其右,兼香鼓、蔥白、生薑,治時疫氣發熱頭痛。凡茶皆能降火,清頭目。其陳年者曰臘茶,以其經冬過臘,故以命名。佐劉寄奴治便血最效。產徽者曰松蘿,長於化食;產浙紹者曰日鑄,專於清火;產閩者曰建茶,專於闢瘴;產六合者曰苦丁,專於止痢;產滇南者曰普洱茶,則兼消食闢瘴、止痢之功,蒙山者世所罕有,近世採石苔代充,誤人殊甚。其餘雜茶,皆苦寒伐胃,胃虛血弱之人,有嗜茶成癖者,久而傷精,血不華,色黃瘁痿弱,嘔逆洞泄,種種皆傷茶之害,而侵晨啜茗,每傷腎氣。酒後嗜茶,多成茶癖。又新茶飲之。令人聲音不清,以其能鬱遏火邪也。至於精氣寒滑,觸之易泄者勿食,宜以沙菀蒺藜點湯代之。

11.《隨息居飲食譜》:茶以春采色青,炒焙得法,收藏不泄氣者良。色紅者,已經蒸庵,失其清滌之性,不能解渴,易成停飲也。

12.《本草經集註》:(主)好眠。

13.《千金·食治》:令人有力,悅志。

14.《唐本草》:主瘻瘡,利小便,去淡(痰)熱渴。主下氣,消宿食。

15.《食療本草》:利大腸,去熱,解痰。

16.《本草拾遺》:破熱氣,除瘴氣。

17.《本草別說》:治傷暑,合醋治泄瀉甚效。

18.張潔古:清頭目。

19.《湯液本草》:治中風昏憤,多睡不醒。

20.《日用本草》:除煩止渴,解膩清神。炒煎飲,治熱毒赤白痢;同芎藭、蔥白煎飲,止頭痛。

21.《綱目》:濃煎,吐風熱痰涎。

22.《本草通玄》:解炙煿毒、酒毒。

23.《隨息居飲食譜》:清心神,涼肝膽,滌熱,肅肺胃。

茶葉九大養生功效

  導語:茶中含有的茶多酚,具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,可以阻斷亞胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果,從而保護女性面板。用茶葉洗臉,還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩面板老化。

  1、益思悅志

  唐.陸羽撰《茶經》稱茶能“悅志”;五代 蜀毛文錫撰《茶譜》中稱茶能“益思”;元 忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能“清神”;明 李時珍撰的《本草綱目》稱茶能“使人神思爽”;清 王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能“清心神”。此外,還有茶能“破孤悶”、“通仙靈”。總之,飲茶能提高人的思維能力。

  2、明目清心

  宋 虞載撰的《古今合壁事類外集》稱茶能“理頭痛”;宋.周去非的《嶺外代答》稱茶能“祛頭風”;明 吳瑞撰的《日用本草》稱茶能“止頭痛”;清.王好古的《湯液本草》稱茶能“清頭目”; 清 黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“頭目不清”。此外,還有稱茶能治“腦痛”“治頭痛”的。古籍中專門講茶能明目的很多,《茶經》稱茶能治“目澀”;《本草拾遺》稱茶能“明目”。等。

  3、提神驅睡

  唐 蘇敬撰的《新修本草》,清 張路撰的《本草逢源》,以及《桐君錄》,分別稱茶能“令人少睡”、“令人少眠”、“令人少寐”和“令人不眠”;《本草拾遺》、《茶譜》分別稱茶能“少睡”、“睡少”和“不睡”;明 李士材撰《本草圖解》稱茶能“醒睡眠”;清 王孟英《隨息居飲食譜》稱茶能“醒睡”。

  4、消食和胃

  唐 孟詵撰的《食療本草》稱茶能“下氣”;宋 虞載撰的《古今合壁事類外集》、明 繆希雍撰的《本草經疏》和王圻撰的《三才圖會》分別稱茶能“消食”、“消宿食”、“消飲食”;清代黃宮鏽撰的《本草求真》介紹“茶能治食積不化”還有“去滯不化”的功效等等。

  5、減肥瘦身

  唐 陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“去人脂”;宋 蘇軾撰的《東坡雜記》稱茶能“去膩”;清 曹慈山撰《老老恆言》稱茶能“解肥濃”,趙學敏撰《本草綱目拾遺》稱茶能“解油膩,牛羊毒”。此外,還有稱茶能“久食令人瘦”等。

  6、清熱解毒

  唐 孟詵撰的《食療本草》、清 張路撰的《本經逢源》分別稱茶能“去熱”和“降火”;唐 陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“破熱氣,除瘴氣”;宋 宋土瀛撰的《仁齋直指方》,陳乘撰的《本草別說》稱茶能“消暑”。清.黃宮鏽的《本草求真》稱茶能“清執解毒”;劉獻庭的《廣陽雜記》稱茶能“除胃熱之病”。此外,還有茶能“清熱降火”、“滌熱”、“療熱症”、“治傷暑”等等,不一而足。

  7、療瘡止瀉

  古籍《枕中方》稱茶能“療積年”;明 繆希雍撰的《本草經疏》稱茶能治“瘻瘡”;李中立的《本草原始》稱茶能“搽小兒諸瘡”。宋.陳承撰的'《本草別說》稱茶能“治痢”;明 吳瑞撰的《日用本草》稱茶能“治熱毒赤白痢”;清 黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“血痢”;張路撰的《本草逢源》稱茶能“止痢”等。

  8、輕身換骨

  唐孫思邈的《千金要方》稱茶能使人“有力”;宋 蘇頌的《本草圖經》稱茶能“固肌換骨”;明 牛棣的《救荒本草》稱茶能“救飢”,鮑山的《野菜博》稱茶能“調食”。清.屈大鈞的《廣東新語》稱茶能“療飢”。此外,還有茶能“輕身換骨”、“治疲勞性神經衰弱症”之說。

  9、益壽養生

  宋 蘇頌的《本草圖經》稱茶能“祛宿疾,當眼前無疾”;明 程用賓的《茶錄》稱茶能“拌擻精神,病魔斂跡”;清 俞洵慶的《荷廊筆記》稱茶能“養生益”。此外,還有茶“久服,能令升舉”之說,可見古人對茶的養生功能研究是頗爲深入的。

本草綱目養生茶

《本草綱目》(Compendium of Materia Medica)是由明朝偉大的醫藥學家李時珍(1518-1593年)爲修改古代醫書中的錯誤而編,他以畢生精力,親歷實踐,廣收博採,對本草學進行了全面的整理 總結 ,歷時29年編成,30餘年心血的結晶。下面我給大家介紹本草綱目養生茶,希望對你有用!

本草綱目養生茶

  一、金花茶

  金色山茶花最早記載於《本草綱目》:“山茶產南方……或雲亦有山茶者”。可是千百年來,從未被發現——直到1960年,金色茶花才被首次發現,並被命名爲“金花茶”。

  金花茶,發源於一億七千萬年前,第四紀冰川時期遺留下來的原始山茶遺珍,比恐龍還古老,比人蔘還人蔘,屬於國家一級珍稀保護植物,中國廣西獨有的世界級珍稀名貴物種。金花茶與現代茶樹同科同屬,是目前已知的最古老的原始野生茶樹種。由於其基因獨特,進化緩慢,至今仍保留着遠古山茶樹的原始特性。

  金花茶屬無毒級,富含的鍺(Ge)、硒(Se)、鋅(Zn)、鈷(Co)、鉬(Mo)、釩(V)等微量元素對人體有重要的保健作用。金花茶葉還含有多種氨基酸、茶多酚、皁甙類、黃酮類等多種人體所需的有益成分。

  金花茶對於調節人體血脂、血糖、膽固醇,增強機體免疫力具有明顯的效果,可改善因高血壓引起的各種不適症狀,及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強肝腎臟活力、防止血動脈硬化,防癌抑制腫瘤生長等。經調查,金花茶在民間一直被用於提神醒腦、清肝火、解熱毒、養元氣。《廣西民族藥簡編》、《廣西中藥材標準》、《中國防城金花茶國際學術會 議論文 集》、《中國廣西金花茶國際學術研討會論文集》、《中國壯藥學》、《藥用植物辭典》等均有金花茶的藥理記載。

  金花茶作爲一種新的茶飲品種,除了可以有效地補充水分,金花茶中的營養成分如黃酮類具有很強的抗氧化和消除自由基作用消除疲勞、保護血管、防動脈硬化、擴張毛細血管、疏通微循環、活化大腦及其他臟器細胞的功能、抗脂肪氧化、抗衰老;再如茶皁素,是從山茶科植物的種子中提取的一種糖式化合物,它屬皁素類,具有良好的乳化、分散、發泡、溼潤等功能,並且具有消炎、鎮痛、抗滲透等藥理作用。金花茶,《本草綱目》記載的養生茶,炎炎夏日,你值得擁有!

  金花茶是自然界中唯一開金花朵的山茶,被譽爲“茶族皇后”,象徵着幸運、財富與健康。又因其是一種古老植物,世界稀有,國家一級保護植物。被稱爲“植物界大熊貓”,國外稱之爲“東方魔茶”。  金色山茶花最早記載於《本草綱目》:“山茶產南方……或雲亦有山茶者”。可是千百年來,從未被發現——直到1960年,金色茶花才被首次發現,並被命名爲“金花茶”。

  金花茶,發源於一億七千萬年前,第四紀冰川時期遺留下來的原始山茶遺珍,比恐龍還古老,比人蔘還人蔘,屬於國家一級珍稀保護植物,中國廣西獨有的世界級珍稀名貴物種。金花茶與現代茶樹同科同屬,是目前已知的最古老的原始野生茶樹種。由於其基因獨特,進化緩慢,至今仍保留着遠古山茶樹的原始特性。

  金花茶屬無毒級,富含的鍺(Ge)、硒(Se)、鋅(Zn)、鈷(Co)、鉬(Mo)、釩(V)等微量元素對人體有重要的保健作用。金花茶葉還含有多種氨基酸、茶多酚、皁甙類、黃酮類等多種人體所需的有益成分。

  金花茶對於調節人體血脂、血糖、膽固醇,增強機體免疫力具有明顯的效果,可改善因高血壓引起的各種不適症狀,及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強肝腎臟活力、防止血動脈硬化,防癌抑制腫瘤生長等。經調查,金花茶在民間一直被用於提神醒腦、清肝火、解熱毒、養元氣。《廣西民族藥簡編》、《廣西中藥材標準》、《中國防城金花茶國際學術會議論文集》、《中國廣西金花茶國際學術研討會論文集》、《中國壯藥學》、《藥用植物辭典》等均有金花茶的藥理記載。

  金花茶作爲一種新的茶飲品種,除了可以有效地補充水分,金花茶中的營養成分如黃酮類具有很強的抗氧化和消除自由基作用消除疲勞、保護血管、防動脈硬化、擴張毛細血管、疏通微循環、活化大腦及其他臟器細胞的功能、抗脂肪氧化、抗衰老;再如茶皁素,是從山茶科植物的種子中提取的一種糖式化合物,它屬皁素類,具有良好的乳化、分散、發泡、溼潤等功能,並且具有消炎、鎮痛、抗滲透等藥理作用。金花茶,《本草綱目》記載的養生茶,炎炎夏日,你值得擁有!

  金花茶是自然界中唯一開金花朵的山茶,被譽爲“茶族皇后”,象徵着幸運、財富與健康。又因其是一種古老植物,世界稀有,國家一級保護植物。被稱爲“植物界大熊貓”,國外稱之爲“東方魔茶”。

  二、普洱茶

  普洱茶的獨特風味,奇特功效,還與其有個自然轉化的過程有關,轉熟後的普洱茶,經過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團,置於乾燥處自然陰乾,再按運輸要求,包裝入簍,運住外地。雲南地處祖國邊疆,西雙版納地處雲南邊睡,山高水險.在古代交通極爲艱難,茶葉的外運全靠馬幫牛幫,山路上耽擱的時間很長,有的路段馬幫一年只能走兩趟,牛幫則一年只能走一轉,茶在馬背、牛背上長時間顛簸,日曬風吹雨淋,使其內含物質徐徐轉化,導致普洱茶的獨特色澤更明、陳香風味更濃。藥效功能倍增。

  長期喝普洱茶有什麼好處:

  1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;

  2、防癌、抗癌;

  3、養胃、護胃;

  4、健牙護齒;

  5、消炎、殺菌、治痢;

  6、抗衰老。

  另外,早在《本草綱目》中有記載,中醫認爲普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。故普洱一直被譽爲一種攻補兼備的良藥。

  長期喝普洱茶有什麼好處:

  一是,喝普洱茶的好處已經越來越多地爲人所知。普洱茶是惟一的後發酵型的茶,它的茶鹼、茶多酚等在長期後發酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化。

  二是,生活越好,與脂肪的鬥爭就越成爲人們的一大任務。而普洱茶的“刮油”功效是遠近聞名。連魯迅先生小時候吃過大餐後腸胃不適,都會掰一小塊普洱茶衝喝。現在困擾都市人的肥胖、“三高”等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養胃、促睡眠之效,可謂神奇。

茶葉的功效與作用?

茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

茶的功效與作用!!

普洱茶的功效,早在《本草綱目》中就有記載,中醫認爲普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。

又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。

現代醫學對茶的功效研究已有近20項:即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。

其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤爲突出。

擴展資料:

喝普洱茶的禁忌:

1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置,營養物質還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

4、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裏積有一層厚厚的“茶垢”,認爲這樣沖泡普洱茶才更有味。其實,茶垢對人體健康極爲不利,它含有多種重金屬物質,在飲茶時帶入身體,阻礙營養的吸收,還含有某些致癌物質,故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢,以免其危害健康。

5、普洱茶禁忌宜長飲,不宜間斷飲普洱茶要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”論點。

6、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度爲宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,因而提倡溫熱飲,以利於養生。

7、普洱茶禁忌宜淡飲,不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調,減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

8、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

9、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

10、忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境,避免吸收異味,否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

11、忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中,從而對健康不利。

參考資料來源:人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

各種藥草茶的功效

花茶自古以來就是愛美的最愛。《本草綱目》記載:花茶性微涼,味甘,入肺、腎、經絡,有平肝潤肺、美容養顏之功效。現代醫學證明,長期飲用花茶具有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌的功效。因爲花茶的種類很多,功效也不一樣,所以我把我知道的花茶種類都告訴你,希望你能買到適合自己的品種。下面簡單介紹幾種常見的花茶及其功效:*對頭髮有好處:1。菩提——預防失眠,幫助頭髮的發生,抗焦慮,預防腦神經衰弱;2.大麥茶——健脾、減肥、助消化、保溼、烏髮。*治療頭痛、失眠,緩解壓力,恢復大腦疲勞。1.花-降低血壓,對頭痛、頭暈和神經性頭痛有療效。2.薰衣草-頭痛,失眠,預防感冒,緩解焦慮和緊張。3.野菊花-疏肝明目,用於風熱感冒,頭暈目眩,眼睛腫痛。4.合歡——安神定志,主要治療鬱滯、胸悶、失眠。它還具有美容效果,可以減少皺紋和去除斑點。6.香茅——具有化痰止咳、理氣開胃、治咳喘、腹脹止瀉、消暑安胎、滋陰養血、治高血壓、頭暈等功效。*明目去火:1。黃山貢菊——疏風清熱,養肝明目,排毒養顏,起到延年益壽、美容養顏的作用;2.野菊花-風熱感冒,頭暈,除煩,美容。眼睛腫脹和疼痛。菊花-鎮靜、解熱、抑制各種病菌5。金銀花——預防流行冒,預防甲型、乙型、丙型肝炎,提高免疫力,清熱解毒,包治百病*鼻炎:1。辛夷——專治“鼻病”*口腔和咽喉疾病:1。薄荷-清涼解毒。口腔保健咽喉康復作用好!2、胖大海——是聲帶發育和保護咽喉的最佳保健飲品。3、玉蝴蝶——對急慢性支氣管炎、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的治療作用!4、幹百合-對肺、慢性支氣管和改善婦女更年期精神5、甘草-祛痰止咳、尿急止痛、清熱解毒50克裝!*預防心腦血管疾病:1。銀杏茶:對心、腦、肝、腎有保護作用。還具有降低血清膽固醇含量、擴張血管、改善心腦血液循環、增加外周血管血流量、促進造血幹細胞增殖、解痙、降血壓等作用。*對肝臟有益:1。天然玫瑰果-慢性肝炎及腸道疾病、抗衰老、抗疲勞、抗輻射2、七彩菊花-清肝明目、平肝熄風3、佛手花-平肝降氣4、羅布麻-平肝降壓對高血壓、水腫有效果5、玉石美容-清熱解毒、清肝利膽、降血脂、降血壓、防治糖尿病。6、茉莉——疏肝明目,潤膚美容。神情呆滯!7.茉莉花芽——疏肝明目,保溼美容,膚色暗沉。8.金盞花——養肝明目,消炎養胃,消暑9。黃山貢菊——疏風清熱,養肝明目,排毒養顏,起到延年益壽美容9。決明子——清肝明目,明目通便。10、平心——調節內分泌,養心,平肝,對心腦疾病有效11、玫瑰茄——解酒護肝,美白祛斑,酸甜可口!*對肺好:1。幹百合——可以潤肺、清火、安神。對夜間咳嗽失眠有很好的效果。2.百合-潤肺,緩解咳嗽,煩惱和腳氣水腫,使頭腦更加清醒。

3.桂花——滋陰補腎,調節內分泌,保肝養胃,排毒養顏*滋腎,滋陰壯陽:1。蓮子芯——健脾止瀉,補腎澀精,養心安神2。竹葉茶——利尿,補腎,常喝此茶,終身明目。*減肥:1、荷葉2、番瀉葉——大便乾燥、口乾有異味、面部裸露3、野生苦瓜茶——降血糖便祕開胃消食美容4、瘦腿茶:排毒養顏的檸檬草馬鞭草迷迭香:1、幹荷花——排毒養顏,調理體內祕密。2、茉莉——疏肝明目,潤膚美容。神情呆滯!3、桂花——滋陰補腎,調節內分泌,護肝養胃,排毒養顏4、山桃花——容顏未老,春風裏依然笑容滿面!5、藏紅花——排毒養顏,養血補血,理氣健胃。6、痛經、蘆薈——排毒養顏、美白肌膚*祛皺美白:1、小玫瑰花瓣——明顯消除雀斑和皺紋;2、玫瑰花瓣——明顯消除雀斑和皺紋;3、迷迭香——有助於恢復大腦疲勞,並增強記憶力,對宿醉、頭暈、緊張性頭痛也有很好的效果。它還具有美容效果,可以減少皺紋和去除斑點。*祛斑美白:1。虹橋美-對黃褐斑、雀斑、肝斑、斑點、痤瘡有明顯療效;2.千日紅——和虹橋美飲,祛斑效果更佳;3.玫瑰茄——解酒護肝,美白祛斑,酸甜可口!4、小玫瑰花瓣——明顯消除雀斑和皺紋。5、玫瑰花瓣——明顯消除雀斑和皺紋。6、蠟梅——美膚、美容祛斑、調節內分泌、促進細胞新陳代謝!死亡消除7、迷迭香——有助於恢復大腦疲勞,增強記憶力,對宿醉、頭暈、緊張性頭痛有很好的效果。它還具有美容效果,可以減少皺紋和去除斑點。*治內分泌,美容養顏:1。桂花——滋陰補腎,調節內分泌,保肝養胃,排毒養顏;2.牡丹花——長期服用,可使肌膚水嫩紅潤,充滿活力,煥發青春活力;3.雪花——經常喝這種茶有獨特的抗衰老功效!4、山桃花——臉不老,春風裏的臉還在笑!5、野生苦瓜茶——降血糖便祕開胃消食美容6、茉莉花芽——疏肝明目、保溼美容、面色暗沉。*婦科好:1。杜鵑花——以血調經,長期飲用能使你的面板水嫩而充滿活力;2.天山野生雪蓮——用於關節炎婦科調經養血、溫腎壯陽;3.千日紅——滋養肌膚、護膚、滋陰、調經;4.馬鞭草-治療痛經等婦科!5、藏紅花——排毒養顏,養血補血,理氣健胃。6.痛經,枸杞金淑活血,滋陰壯陽7。勿忘我-養血活血,能有效調節女性生理問題*治療風溼、關節炎1。雪蓮茶-風溼類風溼關節分支,肩周炎及腰腿痛2。幹荷花-祛風除溼消腫3。天山雪蓮-關節炎婦科胃寒男科調經補腎壯陽*豐滿女性。*其中作用廣泛,適用於各類人羣:牛蒡茶——對神經衰弱、失眠的女性有滋補脾胃、補腎利尿作用的有效香葉——能破舊血、生新血、治內傷、吐血並有活血止血作用的人蔘花——補氣壯陽、強身健體、抗疲勞、使你精力充沛——全面調節人體心、腦、肝、腎、胃的功能!*糖尿病好:野生苦瓜茶-降糖便祕開胃消食bea

6:勿忘我:能美白、清火、明目,尤其能消除雀斑、粉刺。7:杜鵑花:保溼美容8:薰衣草:祛痘祛斑、去火安神、美白緊膚、修復疤痕9:玉石美容:補氣血、保溼烏髮、瘦身特效花茶1、玫瑰茄:排毒養顏、開胃健脾、軟化血管2、白雪茶:清除體內垃圾、排除毒素3、紅雪茶:降血壓、血脂4、雪中盛開:滋補強腎5、胖大海:咽喉腫痛、扁桃體炎、鼻炎都有其獨特功效6、野苦丸。幫助消化,脹氣,治療腹痛;促進頭皮血液循環,改善脫髮、禿頂,減少頭皮屑;減肥、消水腫、抗衰老。能解渴消暑、清涼潤肺潤喉的花茶1、玉蝴蝶:清肺清熱利喉2、金蓮花:消炎止咳、和胃助消化3、百合:清火安神、清涼潤肺,效果更佳4、廣玉蘭:美容美白、改善睡眠5、野菊花:清心明目。兩個組合,效果更好。6.人蔘花:芳香止渴,清涼降火,養血補氣,提神醒腦。7.絞股藍:滋養安神,保肝護肝。8.竹葉青:解渴消暑,解毒利尿。9.金銀花:清火潤喉、清熱解毒君菊:清熱解毒、保肝明目12、黃金菊:清熱解暑、消腫明目13、茉莉:疏肝和胃、理氣解鬱

茶葉的用途?

(一)綠茶藥用價值:

茶有刺激中樞神經,振精神的作用,每當人們工作睏倦,沉沉欲睡,精神萎靡,思維閉塞的時候,飲茶一杯可使人精神煥發,頭腦清新,茅塞頓開,思路寬廣.故三國時代的華陀的<食論>中有"苦荼久食,益思意".<神農本草>有"茶味苦,飲之使人益思,少臥."的論述,茶葉還有消食去膩,利尿止渴,消毒解酒,輕身明目等作用。<本草備藥>談到有解酒食,油膩,燒灼之毒……多飲消脂,最能去油".宋代文毫蘇東坡酷愛飲茶,他深有體會地說:"人固不可一日無茶".

每食後以茶漱口,煩膩頓去,脾胃自清.肉挾齒間者,得茶消縮脫去.乾渴之人,若啜茶數口,便覺舌本留甘,瀝瀝生津.乾渴立止.雖玉液甘露,也難與它比美.至於解酒,治痢和外瘡消毒等作用.在<直指文論><本草通元>多有記載.

每當人們飽食油膩的食物之後,胸懷煩悶,鬱結不開時,勸您濃茶一杯定會油膩盪滌無餘胸腹豁然清新.除此之外,茶還有冶風疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,堅齒等諸多方面好處.

茶的提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效.在當今飲料之中無有能和它相比的.譽爲原子時代的飲料,二十一世紀和平飲料是當之無愧的.因此國人必須爲我國久經考驗的國飲----茶葉的發展而努力.使之發揚光大.永保昌榮.

(二)提神益思,提高工效

在生活中,你也許有這樣的體會:在北風呼嘯、滴水成冰的嚴冬深夜,當你伏案疾書,頭昏目眩、四肢疲倦之時,泡飲一杯濃茶,你定會頓覺柳清氣爽、倦怠漸消。在烈日似火、炎風如焚的三伏盛暑,當你長途奔波、汗流浹背、疲乏不堪時,喝上一壺香茶,會感到暑氣全消,身心俱爽。這就是茶葉提神益思、消除疲勞的功效。所以,一些作家、詩人、科學家在寫作時,一般都需要能助文思的濃茶。夜間行車、駕機的駕駛員,臨行前也往往要先喝一杯濃茶,以促使精力集中,保證行車安全。

長期在野外工作的人,經常喝些濃茶,對預防病菌感染,保護身體健康,也有一定的作用。

茶葉能提神益思,消除疲勞。這是因爲,茶葉中的咖啡鹼含量較高,約佔成茶於物質總量的40%左右。咖啡鹼被人體吸收後,既能刺激中樞神經系統,清醒頭腦,幫助思維,又能加快血液循環,活躍筋肉,解除疲勞。在臨牀上,用它治療傷風頭痛,療效顯著,且沒有副作用。同時,咖啡鹼還有擴張血管、鬆弛冠狀動脈的作用,在治療心絞痛和心肌梗塞等症時,又可作爲一種輔助劑。

茶葉中的咖啡鹼還不同於普通純咖啡鹼。純咖啡鹼對胃有刺激性,而茶葉中的咖啡鹼被茶湯裏的其他物質所中和,形成一種綜合物。試驗證明,飲茶不會引起胃酸和腸胃液的增加,能起到“和胃”作用。

內容太多,看網站巴,

http://www.white-collar.net/02-lib/01-zg/03-guoxue/%C6%E4%CB%FB%C0%FA%CA%B7%CA%E9%BC%AE/%D7%A8%CC%E2%C0%E0/%CE%C4%BB%AF/%B2%E8%CE%C4%BB%AF/chaye/cyyt2.htm

茶葉的用途,主要是作爲飲料,是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。泡過的茶葉也有很高的利用價值。現將其中的一些用途介紹如下:

1、煮茶葉蛋。有的利用泡過的茶葉來煮,有的利用茶末。最好的是用紅茶,普通的紅茶價格便宜,且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然後再將茶葉放入水中繼續煮,以使茶葉更好地入味。

2、製作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬乾,積累下來,可以用作枕頭芯。據說,因茶性屬涼,故茶葉枕可以清神醒腦,增進思維能力。

3、驅蚊。將用過的茶葉曬乾,在夏季的黃昏點燃起來,可以驅除蚊蟲,和蚊香的效果相同,而且對人體絕對無害。

4、幫助花草發育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分,堆掩在花圃或花盆裏,能幫助花草的發育與繁殖。

5、殺菌治腳氣。茶葉裏含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恆,短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶,經過發酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。

6、消除口臭。茶有強烈的收斂作用,時常將茶葉含在嘴裏,便可消除口臭。常用濃茶漱口,也有同樣功效。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之後,再含在嘴裏,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。

7、可以護髮。茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭髮之後,再用茶水洗滌,可以使頭髮烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學劑,不會傷到頭髮和麪板。

8、洗滌絲質衣物。絲質品的衣服,最怕化學清潔劑,如果將泡過的茶葉,用來煮水洗滌絲質的衣服,便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服,也有同樣的效果。

9、將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、傢俱、膠紙版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗淨。

10、器皿中有魚腥味,用廢茶葉放在其中煮數分鐘,便可去腥

普洱茶的功效與作用

什麼是普洱茶??

茶的藥用記載

中國典籍中茶的藥用記載

《神農本草經》神農嘗百草一日遇七十二毒,得荼而解之。

《神農食經》茶茗久服,令人有力,悅志。

三國 華佗 《食論》苦茶久食益意思。

漢 張仲景《傷寒雜論》茶治便膿血甚效。

樑 陶弘景 久喝茶可以輕身換骨。

唐 蘇敬《唐本草》茶味甘苦,微寒無毒、主瘻瘡,利小便,祛痰熱渴,主下氣,消宿食......

唐 陳藏器《本草拾遺》茗,苦,寒,破熱氣,除瘴氣,利大小腸,食宜熱,冷即聚痰......

唐 王燾《外臺祕要》“代茶新飲方”記述藥茶的製作。

唐 孫思邈《千金要方》令人有力,悅志。

唐 孟洗《食療本草》茶治“腰痛難轉"“熱毒下痢”。

宋 王懷隱等 《太平聖惠方》記載“藥茶諸方”。

元 忽思慧《飲膳正要》凡諸茶,味甘苦微寒無毒,祛痰熱止渴利小便,消食下氣,清神少睡。

元 吳瑞《日用本草》茶能“止頭痛”

元 王好古《湯液本草》茶有“清頭目”之效。

明 朱棣等《普濟方》藥茶方8個。

明 韓懋《韓氏醫通》記載緩衰抗老的八仙茶方。

明 李時珍《本草綱目》茶苦而寒,最能降火......溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而散,又兼解酒食之毒......

清 張璐《本經逢原》茗乃茶之粗者,味苦而寒,最能降火消痰,開鬱利氣,下行之功最速。

清 陸廷燦《續茶經》獨予有諸疾,則必借茶爲藥石,每深得其功效。

清 劉源長《茶史》茶茗久服,有力、悅志。

清 汪昂《本草備要》解酒食油膩,消炎祛毒;利小便;多飲消脂肪。

清 王士雄《隨息居飲食譜》清心神,涼肝膽,滌熱,肅肺胃。

清 黃宮繡《本草求真》人胃、腎,清頭目,除煩渴。

清 費伯雄《食鑑本草》氣清能解山嵐障癘之氣,江洋露霧之毒,及五辛炙之熱。

清 趙學敏《本草綱目拾遺》解油膩、牛羊毒。

西方的藥用記載

17世紀,一開始茶葉是在歐洲的藥房,而不是食品店銷售。荷蘭醫生尼古拉斯·德克斯(Nicholas Dirx)述及“茶乃治萬病之長壽妙藥”英國倫敦醫學會布朗(Brown)爵士曾茶爲“人類救世主”,他說:“餘確信茶爲人類救世主之一,歐洲若無茶傳人,必飲酒而死”。

17世紀,法國皇帝路易十四患有頭痛病,拉默雷(R.Lemery)用茶葉居然治癒了他,內閣總理大臣馬薩林(C.Mazarin)患痛風病,也因爲飲茶而治癒。克雷西(M.cressy)專門研究了飲茶對痛風病的療效,並發表博士論文,使茶葉名聲大振。

1678年,荷蘭的科內利斯·邦特科博士著有《茶——優異的草藥》,尤其強調了茶葉幫助消化和緩解便祕的功效。

1685年,法國的菲利普·西爾維斯特·迪富爾著有《關於咖啡、茶、巧克力的新奇論考》,提到茶葉可促進血液循環、利尿以及對頭痛、通風、風溼、結石等有療效,且幾乎無副作用。

1730年,英國的托馬斯·肖特著有《茶的歷史,自然、實驗、流通經濟、食品營養角度的研究》提到:綠茶對卒中、睏倦、無力、反應遲緩、視力低下等效,武夷茶對呼吸道疾病、潰瘍有效。

1772年,英國的約翰·科克利·萊特鬆在《茶的博物志——茶的醫學性質以及對人體的影響》中提到:茶有防腐、收斂效果,以及透過芳香成分起到鎮、鬆弛神經的作用。

-END-

歡迎關注 飲哲紅茶經 微信公衆號 SH-YinZhe

多喝茶葉對身體有什麼好處和有什麼壞處?

茶的主要營養成分有:蛋白質,氨基酸,生物鹼,茶多酚,碳水化合物,礦物質,維生素,天然色素,脂肪酸等.

茶葉成分對人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

一.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率.

二.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫,尿瀦留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.

三.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.

四.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用.所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低.

五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死.可用於治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.面板生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.

六.減肥作用:茶中的咖啡鹼,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.

七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的"氟磷灰石",就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力.

八.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用.作用較強的有牡荊鹼,桑色素和兒茶素. 最佳答案我國的傳統醫學認爲,茶葉無毒,副作用極少。但是現代科學告訴我們,長期過量飲茶,對身體健康是不利的。 據本草綱目記載,嗜茶成癖者,時時咀嚼不止,久而傷營,傷精血,不華色,黃瘁痿弱,抱病不悔,大可嘆惋。其他的一些醫藥書籍也有類似的說法。總結起來,飲茶過量的害處有三: 一是傷精血,冷脾胃,漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等; 二是渴症,多食茶湯,病不能愈; 三是空腹飲茶,直入腎經,對腎不利。 因茶葉的污染(例如殘留農藥)帶來的危害引起了國內外專家和大衆的重視。也有學者研究表明殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出,因此對身體的傷害很弱。 現代科學分析證明:茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素,如鉛、鉻、鎳等。它們的污染源有茶樹的生長環境、農藥等化學品、加工中解除的金屬設備等。其中鉛的毒性最大,它可在人體內積蓄,直到引起慢性中毒。但是一般的茶葉所含的這些元素量都極其微少,對人體的不利影響幾近於無。 某些陳茶、保管不善的茶葉,內中可能會含有黃麴黴素,其中的一些毒菌被認爲是極強的致癌物質。但是保管良好的茶葉中一般都沒有黃麴黴素。 另外就是一些不良的飲茶習慣和飲茶方式也會使飲茶帶來不利的副作用。不適合喝茶的人羣:1.腎功能不好或腎虧嚴重者不宜飲茶。尤其是晚飯後入睡前這段時間,即使是正常人若多飲茶會因增加夜尿而影響睡眠。由於茶葉中的茶鹼有較強的利尿作用,所以老年人和體弱者晚上更不要飲濃茶。

2.腸胃不好、胃虛或體質寒涼者忌空腹飲茶

。以免影響腸胃功能,妨礙維他命B2和鐵質的吸收,導致胃痛。

3.3歲以下兒童忌飲茶。由於茶中的鞣酸與胃裏的鐵質起化學反應後,變成不宜溶解的物質,使孩子患缺鐵性貧血等症。

4.服用避孕藥期間最好不要飲茶。尤其是在服藥前後4小時內。因爲茶水中的單寧酸會降低藥效。

5.女性在月經、懷孕和哺乳期間均不宜飲茶。尤其濃茶,易導致缺鐵性貧血,濃茶會妨礙母乳分泌。

6.高血壓或心臟病患者也不宜飲茶。茶水中的咖啡鹼對人體有興奮作用,會導致血壓上升。