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雲南十大名茶是哪幾種

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:8.64K

雲南十大名茶是哪幾種

1. 普洱茶 Pu'er Tea

2. 大理茶 Dali Tea

3. 臨滄茶 Lincang Tea

4. 保山茶 Baoshan Tea

5. 昆明茶 Kunming Tea

6. 西雙版納茶 Xishuangbanna Tea

7. 紅河茶 Honghe Tea

8. 玉溪茶 Yuxi Tea

9. 景東茶 Jingdong Tea

10. 楚雄茶 Chuxiong Tea

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

雲南十大名茶排名

雲南十大名茶排名爲普洱茶,紅茶,下關沱茶,回龍茶,雲龍茶,白竹山茶,底圩茶,老姆登茶,麗江雪茶,綠春瑪玉茶。

1、普洱茶

雲南省特產,中國國家地理標誌產品。普洱茶大喬木,高達16米,胸徑90釐米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形。

2、紅茶

簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。

3、下關沱茶

下關沱茶是雲南特產名茶,選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶爲原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。

4、回龍茶

雲南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣特產,全國農產品地理標誌產品,在國際園藝博覽會和雲南省歷屆春交會名優評比中多次獲得金獎、銀獎和優質獎。

5、雲龍茶

是雲南十大名茶之一、雲南省大理白族自治州雲龍縣特產、全國農產品地理標誌產品。雲龍茶湯色和葉底黃綠明亮,芽葉嫩勻完整,其形狀爲螺形和條形,螺形茶緊結重實,捲曲成螺顯亮,光滑勻整,色澤綠潤,條形茶緊實勻整,灰綠上霜。

6、白竹山茶

爲雲南有名的茶葉,還是雲南省楚雄自治州雙柏縣特產、全國農產品地理標誌產品。

7、底圩茶

雲南省文山壯族苗族自治州廣南縣特產,全國農產品地理標誌產品,1983年在雲南省評茶會議上底圩竹筒茶被各省茶葉專家評爲雲南十大優質名茶之一。

8、老姆登茶

是雲南省怒江傈傈族自治州福貢縣特產、中國國家地理標誌產品,外在感官特徵:幹茶外形美觀,條索緊實,緊卷多毫,整碎勻齊純淨,芽葉純整,有鋒苗,色澤嫩綠勻潤,光澤油潤,芳香濃郁。

9、麗江雪茶

又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,生長於海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。

10、綠春瑪玉茶

綠春瑪玉茶因產於綠春縣騎馬壩鄉哈尼山寨瑪玉村而得名,屬於綠茶,素有“西南龍井”之譽。

雲南

簡稱雲或滇,北迴歸線橫貫南部。東與廣西壯族自治區和貴州省毗鄰,北以金沙江爲界與四川省隔江相望,西北隅與自治區相鄰近,西部與緬甸相鄰,南部和東南部分別與老撾、越南接壤。

總面積39.41萬平方千米,截至2020年,全省有129個縣(市、區),其中17個市轄區,18個縣級市,65個非民族自治縣,29個民族自治縣。雲南位於中國西南的邊陲,東面是廣西和貴州省,北面是四川省,西北面是自治區。

雲南十大名茶都有哪些?

雲南十大茶葉品牌有大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下關沱茶、福村梅記、龍園號普洱茶、龍生普洱茶、老同志普洱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶。

1、大益普洱茶

大益普洱茶是普洱茶中着名企業――雲南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標杆和經典代表,在註冊成立近20年的歷史中,大益品牌爲企業贏得衆多榮譽和獎項,擁有衆多忠實茶友。其中大益7572被譽爲評判普洱熟茶的標杆,大益7542被譽爲評判普洱生茶的標杆。

2、八角亭普洱茶

八角亭普洱茶是雲南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而"八角亭"商標則被評爲雲南省着名商標。

"八角亭"牌普洱茶被認定爲中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細聞名遐邇。

3、中茶普洱茶

雲南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業最重要的企業之一,銷售渠道覆蓋全國。

"中茶"牌商標註冊於1951年,是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。"中茶"出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以"中茶第一餅""大葉青餅""易武圓茶"等最受消費者讚譽。

4、下關沱茶

雲南下關沱茶(集團)股份有限公司前身爲雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年,位於雲南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。

5、福村梅記

福村梅記是上榜品牌中最年輕的品牌,也是最有潛力的一個品牌。福村梅記是全球十佳網貨品牌――尚客茶業公司斥巨資傾力打造的普洱茶品牌,目前已享有普洱茶網購第一品牌的美稱。

與其他品牌大不相同,福村梅記是一個網貨品牌,以爲大衆提供高品質、高水準、高性價比的普洱茶爲宗旨,爲廣大茶友提供最方便快捷的線上服務,讓茶友足不出戶就能享受醇正普洱茶的陳香。

6、龍園號普洱茶

龍園號普洱龍園號普洱茶在市場上深受廣大消費者喜愛和業界推崇,近幾年來還爲雲南省、西雙版納州、雲南省臺辦等各級和單位制定了一批有較大影響的紀念茶。營銷網點遍及全國各地,產品遠銷香港、臺灣、東南亞、歐美等國內國際市場。

7、龍生普洱茶

龍生普洱茶是雲南龍生茶業股份有限公司旗下品牌,公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售爲一體的模式。"龍生"商標被認定爲"雲南省着名商標",旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲"普洱茶王"稱號。

8、老同志普洱茶

老同志普洱茶是雲南海灣茶業公司旗下品牌,同時也是雲南省名牌戰略推進委員會評選出的雲南名牌產品之一,其中以老同志普洱熟茶最爲出名。

"老同志"普洱茶自打入市場以來,產品質量穩定,市場佔有率不斷擴大,並連續3年被中國食品安全年會選爲指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業評比"金獎"、"銀獎"、"茶王"等殊榮。

9、郎河普洱茶

郎河普洱茶是勐海縣郎河茶廠旗下品牌。

郎河茶廠建於1995年,自建廠以來,茶廠聘請國內經驗豐富的製茶名家,借鑑廣東等地經驗,充分發揮勐海本地獨特的製茶工藝和發酵技術,精選勐海茶區上乘原料,在生產中注重傳統加工工藝與現代技術的有機結合,在市場中成功的塑造了"郎河"系列優質品牌。

郎河普洱茶一直以優質的品質、合理的價格、豐富的產品打動消費者。

10、福海普洱茶

福海普洱茶產自雲南福海茶廠,一貫以"信譽第一,質量至上"爲原則,爲茶友提供香氣純正、口感自然的普洱茶。福海生產的熟茶產品湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。福海的工藝、福海的產品使得衆多的普洱茶愛好者能夠品到真正普洱茶特有的味。

全國茶葉排名:

1、武夷山大紅袍

武夷大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽爲“武夷茶王”。

2、西湖龍井

西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一,是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,其中多認爲以產於獅峯的品質爲比較佳。

形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

3、安溪鐵觀音

鐵觀音,福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。

除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

4、洞庭碧螺春

中國十大名茶之一。屬於綠茶。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣溼潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載,碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘歷史。

傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名爲“碧螺春”。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。

5、普洱茶

屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

雲南十大名茶都是哪些?

1、大益普洱茶生肖茶

2、松鶴延年牌下關甲沱沱茶

3、“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶)

4、帝泊洱茶珍

5、龍生綠茶

6、陳昇老班章普洱茶(生茶)

7、祖祥有機普洱茶“無量淳普”

8、八角亭(班章)普洱茶

9、龍騰滄江

10、001大餅

名茶的評審是一個綜合考量的結果,不是以單純茶葉的價格來論高低。倘若真要按照名山古寨的排名來,像陳昇號老班章這樣的產品,排名也未必靠前。像薄荷塘、曼鬆、冰島、困鹿山,這些天價產區必然會位居前列。

十大名茶的排名是綜合排序,有了這樣一份榜單,對於茶客來說,可以根據榜單找到合適的參照物。比如買幾十元一片的茶,有關甲、關特爲參考,能夠極大減少買到垃圾茶的可能性。

新人要感受普洱茶最直接的味道,那就先來一片7542,透過大益茶來了解普洱茶。如果想走進名山古寨的世界,那就敗一片陳昇老班章唄,有了這樣的茶做例子,奸商想糊弄人恐怕也非易事。

中國雲南普洱十大名茶排名

它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼鬆、娜卡、昔歸、麻黑、老曼峨、颳風寨、彎弓、困鹿山。其中老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。進入新世紀以來,伴隨着普洱茶的復興,老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。

很多朋友反映說普洱茶有那麼多品種,不知道怎麼選擇?特別是對於剛剛入普洱茶界的新手,只知道普洱茶生長環境優異(土地肥沃、無污染、不施農藥等),品質優異。

可面對品種千千萬的普洱茶,它們又都各有各的特點?實在是不知道該怎麼選擇?生茶張爲大家歸納了普洱茶的10大名茶,即使是新手盲入也不會踩雷。

一、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進入新世紀以來,伴隨着普洱茶的復興,老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。

二、冰島

冰島茶指雲南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其它茶種濃厚、細膩。

冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。

三、曼鬆

曼鬆獨特的沉潤內斂的白花香,貫穿整個品飲過程。新茶的時候,已經能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度。這在新茶裏面,製作工藝正常的情況下,只有曼鬆古樹能夠做到。

從開湯到最後一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

四、娜卡

那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產區的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環境中生長的百年以上茶樹所產的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的雲南普洱茶。

五、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因爲此茶香氣極高,冷香之極。喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步。普洱茶生茶中比較罕見,號稱雲南最有霸氣普洱生茶。

六、麻黑

易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長。湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深。香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

七、老曼峨

老曼峨沖泡後,香氣馥郁。在蘭花與蜜香之間,我稱之爲花蜜香。聞起來真的很不錯,聞香想食茶。

老曼峨,代表着雲南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶。

八、颳風寨

颳風寨古樹茶其餅形圓潤周正,幹茶墨綠油潤,條索修長。陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香。苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。

颳風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經過矮化,人工管理比較少。保持着自然生長,這是颳風寨古樹茶品質優秀的一個原因。

九、彎弓

彎弓茶是勐海大葉種羣茶樹種,彎弓古樹茶口感特點爲花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和。滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點爲細甜。

十、困鹿山

困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁。但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

中國名茶名稱有哪幾個?(產地雲南的)

中國十大名茶有:武夷大紅袍、普洱茶、西湖龍井茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、六安瓜片、廬山雲霧、黃山毛峯、君山銀針、祁門紅茶等名茶的基本概述!(排名不分先後)。

產地雲南的是:普洱茶!

中國名茶:普洱茶

普洱茶產於雲南,有1700多年的歷史,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認爲是普洱茶區別其他茶類的最大特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。

十大名茶 雲南普洱

中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭豔,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分。

十大名茶:《解放日報》1999年1月16日刊登:洞庭碧螺春,西湖龍井,安徽祁門紅,六安瓜片,屯溪綠茶,太平猴魁,西坪烏龍茶,雲南普洱茶,高山雲霧茶是我國十大名茶。

美聯社和《紐約日報》2001年3月26日同時公佈:西湖龍井,黃山毛峯,洞庭碧螺春,蒙頂甘露,信陽毛尖,都勻毛尖,廬山雲霧,六安瓜片,安溪鐵觀音,銀毫茉莉花是中國的十大名茶。

《香港文匯報》在2002年1月18日公佈:西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峯,君山銀針,信陽毛尖,安徽祁門紅,六安瓜片,都勻毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音是中國的十大名茶。

我國的現代名茶主要有下列三種情況:

有一部分是傳統名茶,如西湖龍井茶、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、雲南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牧丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、武夷巖茶、祁 門紅茶等 。

另一部分是恢復歷史名茶,如休寧鬆羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峯、龜山岩綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、青城雪芽、徑山茶、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、東陽東白等。

還有一部分是屬於新創名茶,如南京雨花茶、無錫毫茶、天柱劍毫、千島玉葉、都勻毛尖、高橋銀峯、湄江翠片、安化松針、文君綠茶、峨眉毛峯、雪芽、仙台大白、漢水銀梭等。

雲南茶葉10大品牌

最出名的十大雲南茶品牌

1、大益茶

大益茶是一家成立於1940年的大型茶業集團,[]是普洱茶標杆和經典代表,以7572熟茶和7542生茶著稱於世,旗下茶葉覆蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健茶等衆多品類,由水、茶、器和道四大板塊共同組成的普洱茶標杆典範企業。

2、慶灃祥

慶灃祥成立於2006年的知名茶莊品牌,是一家集茶葉的種植栽培、生產加工、科研銷售於一體的綜合性大型企業,也是以普洱茶享譽業界,擁有茶業全產業鏈體系,並憑藉雄厚的實力和規範化的生產管理成爲雲南十大名茶品牌之一。

3、勐庫

勐庫是一家成立於1935年,集有機茶的生產銷售和進出口貿易於一體的農業產業化企業,是專注於精製加工普洱生茶和普洱熟茶及CTC紅碎茶的大型茶業加工企業,於2013年啓動的戎氏茶莊園項目,標誌着這個企業規模的里程碑式發展。

4、下關沱茶

這是一家成立於1902年集茶葉的生產加工和銷售於一體的大型茶業企業,專注於生產普洱緊壓茶、沱茶、餅茶、磚茶、緊茶等系列產品,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。先後推出的五大茶類200多個品種先後出口至歐盟、北美等數十個國家和地區。

5、高黎貢山

高黎貢山是一家成立於1983年,專注於文化旅遊、健康養生、休閒度假、研發生產茶葉等行業於一體的集團公司,旗下產品覆蓋了綠茶、普洱茶、紅茶和白茶四大系列,除了給消費者提供高品質茶葉產品,還帶動了上萬戶茶農增收致富。

6、祖祥

祖祥這家成立於2000年雲南普洱,集茶葉的種植管理、鮮葉收購、成品加工、銷售服務和進出口貿易於一體的茶葉民營企業,先後推出了無量翠環、無量劍蘭、無量尊紅、無量雪龍、祖祥號普洱茶等多系列產品,並先後透過歐盟、美國、中國等多個國家的質量認證。

7、陳昇號

陳昇號這個創立於2007年,集普洱茶的種植栽培、研發生產、加工銷售和弘揚茶文化於一體的現代化專業企業,這個擁有完整產業鏈的茶業企業掌握了名優普洱茶產區的核心資源,並在全球多個國家和地區設有超過300家專營店。

8、瀾滄古茶

這家是成立於1966年,集茶葉的研發生產和銷售於一體的以景邁山古茶園爲依託的綜合性大型茶葉企業,是以優異的品質、獨特的香氣和明亮的湯色享譽業內,並先後透過多項質量管理體系認證的大型茶葉企業。

9、八角亭

八角亭是成立於1964年雲南西雙版納勐海茶區的大型茶葉加工企業,隸屬於雲墾茶業集團的茶葉生產企業,以勐海味的數百個普洱茶品種著稱於世,以選料上乘,做工精細聞名遐邇,旗下推出的多款普洱茶在多次專業評比中榮獲特等金獎和金獎。

10、龍生

龍生茶業是一家成立於1996年集茶葉的種植加工和銷售於一體的現代化茶業企業,在二十多年的發展歷史中,先後推出了綠茶、普洱茶、茉莉花茶、烏龍茶和紅茶等多系列茶葉產品,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛。

雲南茶葉有哪幾種

雲南茶葉有滇紅、花茶、普洱茶、綠茶、緊壓茶等。1、滇紅:主要生產於瀾滄江沿岸的思茅、西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個地方,其獨特的高品質可與世界上最好的斯里蘭卡、肯尼亞、印度紅茶相媲美。2、花茶:採花茶是採用了濃郁芬芳的鮮花與上等的滇綠窨制而成。

1、滇紅:主要生產於瀾滄江沿岸的思茅、西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個地方,也曾被英國女王置於透明器皿內作爲很好的觀賞之物,其獨特的高品質可與世界上最好的斯里蘭卡、肯尼亞、印度紅茶相媲美。

2、花茶:採花茶是採用了濃郁芬芳的鮮花與上等的滇綠窨制而成。因爲窨制的鮮花和花茶胚芽的不同,分爲珠蘭花茶、桂花茶、茉莉花茶、白蘭花茶及大衆香茶、花茶。

3、普洱茶:久負盛譽的普洱茶有着悠久的傳統歷史,因此也被稱作爲雲南名茶。從古代的唐宋時期至今,滇南所產出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售,普洱茶名也因此而得。

4、綠茶:雲南綠茶包括曬青、炒青、烘青和蒸青以及各種名茶,遍及滇西南和滇南各茶區,主要供應內銷。

5、緊壓茶:緊壓茶是以曬青毛茶經過篩制、蒸壓成型的茶類,外形緊結端正,湯色橙黃,滋味醇和,香氣持久,主產於下關、昆明、景谷、勐海、鹽津等地。

十大名茶是指?

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峯、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西廬山雲霧茶列爲中國十大名茶。2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峯、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列爲中國十大名茶。--引自百度百科

十大名茶的種類在不斷變化當中,這不是一個靜態的過程,而是一個動態的過程,不同的評價體系,不同的年代會產生不同的結論,十大名茶在平定中國茶葉品質當中佔有舉足輕重的地位,雖然在不斷變化之中,但是洞庭湖碧螺春、西湖龍井、雲南普洱茶這幾種茶葉基本上都在行列之中,也因爲其獨特的香氣、口感、形狀等等贏得了人們普遍的喜愛。

中國茶文化博大精深,茶葉種類豐富多樣,不同茶葉的口感,香氣大不相同,製作方法也有很多不同之處,不同種類的茶葉沒有好壞之分,同種類型的茶葉纔可以評定出品質的優良。

每個人喜歡喝茶的理由大不相同,每個人喜歡茶葉類型也有所出入,十大名茶並沒有統一的規定和嚴格的標準,每個人心目當中也可以評選出屬於自己的十大名茶,最貴的不一定是最好,最適合自己的纔是最好的,十大名茶只是一種參考標準。

雲南茶葉種類

雲南茶葉種類有滇紅、綠茶、普洱茶。

1、滇紅

滇紅是雲南紅茶的統稱,產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地。外形條索粗壯、葉底紅亮。沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。

2、綠茶

雲南綠茶選用大葉種鮮葉做原料,條索緊結肥碩,白毫顯露,香氣清高,滋味鮮爽厚實,湯色明亮,色澤潤綠。從香味來說,雲南綠茶味道非常濃,且耐泡,茶氣足,回甘重。

3、普洱茶

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶爲原料,採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。經過沖泡後湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜。

滇紅茶的儲存

滇紅茶只要放在陰涼乾燥的地域即可,不需要放在冰箱裏,但必然要注意避光、密封和防潮,溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話,可以用紫砂罐或錫罐來儲存滇紅茶;如果是玻璃罐的話,必然要制止陽光照射,還要注意密封和防異味。

沒有罐裝下,滇紅茶也可以回收塑料袋儲存,不外最好選有封口且爲裝食品用之塑料袋,質料豐富一點、密度高的較好,不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。