這取決於你個人的喜好。如果你喜歡比較低調的顏色,那金駿眉黑色可能更適合你;如果你喜歡比較亮眼的顏色,那金色可能更合適。 無論你選擇哪種顏色,它們都是高質量和專業的品牌,所以質量和效果都會很好。
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金駿眉是金色好還是黑色好 金駿眉是金色和黑色哪種好
1、正宗的金駿眉條索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金,絨毛較少。
2、金駿眉茶葉應該是黑多黃少,因桐木正山金駿眉幹茶外形細瘦、緊結、烏黑透亮且有光澤。受金駿眉茶種決定,正山金駿眉應該是黑多黃少,比例約6:4,還帶有極少部分的銀色、褐色,即金黃、黑、銀、褐四色相間。
金駿眉,是黃的好還是黑的好?
正宗的金駿眉條索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金,絨毛較少。
簡介:
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因爲全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
創制年代:
2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業創立者江元勳先生率領團隊,在傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,透過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉。
產地分佈:
金駿眉,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以"茶"聞名於世,它是"世界紅茶的發源地"。
生長環境:
桐木關地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率, 其主要的產茶區平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均溼度爲80%,4.5-5的土壤PH值,30-90釐米的土壤厚度。 屬於典型的帶季風氣候。這裏,就是金駿眉生長的生態環境。
金駿眉黑的好還是黃的好
正宗的金駿眉條索對稱,打結緊密,每條茶芽條索顏色多爲黑色,略呈金,絨毛較少。
簡介:
金駿眉茶是紅茶中正山品種的一個分支,原產於福建省武夷山市慕童村。2005年,正山紅茶第24代傳承人江元勳帶領團隊,在傳統工藝的基礎上,透過創新融合,開發出了新的紅茶品種。
金駿眉之所以貴,是因爲整個過程都是茶藝師手工製作的。每500g金駿眉需要數萬個鮮茶芽。武夷山自然保護區高山原生種的鮮茶芽採摘後,經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等一系列複雜的加工步驟完成。金駿眉是茶中不可多得的珍品,外形小巧緊湊,茶絨金黃,湯色金黃,口感香甜。
創建年份:
2005年,正山堂種族紅茶第24代傳承人、正山堂茶業創始人江元勳先生帶領團隊,在傳承400多年紅茶文化和傳統技藝的基礎上,透過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉。
原產地分佈:
金駿眉,原料採自世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家重點自然保護區方圓565平方公里的原生態高山茶芽。慕童村位於武夷山國家級自然保護區的核心區域。慕童村以“茶”聞名,是“世界紅茶的發源地”。
成長環境:
潼關地勢較高,森林覆蓋率達96.3%。其主要產茶區平均海拔約1200米,年平均霧日120天,年平均氣溫11-18℃,年平均降水量約2000毫米,平均溼度80%,土壤PH值4.5-5,土壤厚度30-90釐米。屬於典型的帶季風氣候。這裏是金俊美生長的生態環境。
金駿眉茶葉黃色好還是黑色好
金駿眉茶葉更好。
金駿眉是茶中不可多得的珍品,外形小巧緊湊,茶絨金黃,湯色金黃,口感香甜。金駿眉茶是紅茶中正山品種的一個分支,原產於福建省武夷山市慕童村。2005年,正山紅茶第24代傳承人江元勳帶領團隊,在傳統工藝的基礎上,透過創新融合,開發出了新的紅茶品種。
金駿眉之所以貴,是因爲整個過程都是茶藝師手工製作的。每500g金駿眉需要數萬個鮮茶芽。武夷山自然保護區高山原生種的鮮茶芽採摘後,經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等一系列複雜的加工步驟完成。
金駿眉挑選方法:
1、外觀
金駿眉全部採用芽頭製成,因此幹茶較爲細小,品質好的金駿眉條索細勻緊實,並帶有一點兒捲曲感。品質差的金駿眉條索鬆散,並且較爲細直。
2、茶湯
品質好的金駿眉在沖泡後,茶湯呈琥珀色,顯得晶瑩剔透,橙黃明亮。品質差的金駿眉在沖泡後,茶湯會顯得渾濁暗啞,呈赤紅色。
3、茶香
品質好的金駿眉沖泡後,會散發出一股茶香和花果香混合的清甜香氣,或持久的蜜糖香氣。品質差的金駿眉沖泡後,則會產生焦糖香氣,聞起來比較污濁。
金駿眉 茶芽黑的多好還是黃的多好 怎麼纔算好?
黑中帶少量黃,正宗的金駿眉條索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金,絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
金駿眉是全單芽的茶,有葉就不是金駿眉了。
金駿眉茶葉什麼樣的好
適合人羣第一種:產婦臨產前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習慣性便祕的人也適合喝淡紅茶。適合人羣第二種:心動過緩或竇房傳導阻滯的病人,可以經常喝金駿眉,這有利於提高心率,還有體質較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人羣第三種:經常吃油膩食物的人羣,重視保養的年輕女性,醉酒的人酒醒後,喝上一杯金駿眉,都是不錯的選擇。
金駿眉對人體防病治病有着重要的意義,但是身體太瘦或者虛弱的人,儘量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也儘量少喝茶。
金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實;
色澤方面
主要是金、黃、黑相間,色潤;僅顏色方面可初步判斷。
香氣方面
它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型;香味奇特,複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。
口感方面
啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長,沁人心脾,彷彿使人置身於森林幽谷之中;杯底冷、熱、溫,不同時嗅之,底香持久、變幻令人遐想,連泡12次,口感仍然飽滿甘甜。
湯色方面
開湯湯色爲金,清澈有金圈;
葉底方面
葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗,簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。
湯色也比較清澈
這種金駿眉和居多的金駿眉想比較,沒有絕對的勝者.因爲兩種茶的口味不一樣,誰優誰劣,因人而異的.
大部分茶葉現在也部分級別了.您近距離拍照的相片不好分辨是粗是細.您最好有參照物,我們就好判斷茶葉條形的粗細,以便分析下價格.
但是這不是正宗的金駿眉.這個可以確定.
正宗的金駿眉產量也低,市面上買到的都是仿照其工藝生產的.
金者,貴重之物也,代表等級。(注意:金駿眉的金,並不是說茶幹是金的,市面上流傳的金駿眉應該是金,金絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應該是黑色居多,條索中略帶金色,色亮而潤。
二、駿
(1)駿,同“峻”,其採於崇山峻嶺之中;
(2)駿,其外形似馬(海馬狀),而馬則奔騰之快也;
(3)駿,公司試產此茶伊始希望此產品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
三、眉
形容外形。眉者,乃壽者長久之意,且茶類中好芽製成稱眉者,如有壽眉、珍眉等,所以眉本意是指細小的進階茶尖、茶芽。
不過這種是好看,味道不咋滴,我們常常說這些是給那些不懂的人,或者是買去送禮,最求好看的人專用的
如果是口感好的,一般都沒有金色的,偏向灰色的芽
正三堂出品的一般是灰黃褐相間的,他們都批發到了5000以上
如果你要自己喝,我建議你去選擇“梅佔品種,
一般在200以上,封頂800(這個是批發價格,外圍零售店估計要翻三翻吧)
這種茶,葉子肥厚,耐高溫,香氣霸道,茶味濃厚,如果說缺點,也就是不夠滑,但是他前面的優點足以把其他同價格的金駿眉給比下去了
正宗金駿眉、首先幹茶:一般金駿眉講究三黃七黑(不應該是全黃的,所謂的金芽是另一個品種)
金駿眉尖端金,有茶豪(毛),其餘部分黑色(細看應該是褐色發墨綠)
金駿眉幹茶不能像小種一樣蜷曲或成條、應該是直的片狀(因爲小種和金駿眉同種同源,有些茶商確實用小種冒充金駿眉賣高價獲取暴利,金駿眉是芽,沒有小種葉片的揉捻工序)
金駿眉幹茶聞起來甜香、蜜香、不應該有嗆人的“煙味”(小種是煙燻、金駿眉電培)
第二茶湯:沒什麼說的,因爲水溫、投茶量和器皿都會影響茶湯顏色外觀,同一款茶不同投茶量、水溫和器皿都會導致顏色外觀不同。
第三葉底:和幹茶一樣,肥厚紅褐色的全芽頭,大小均勻整齊,注意觀察是否有顏色、外觀不一樣的,那是加入其他品種茶葉的拼配茶。
第四口感:金駿眉細品是花果蜜薯混合香,還是不應該有“煙味”,水感覺細而柔,味道甜香、入口生津,煙燻的紅茶越喝口脣越幹,喉部感覺燥,越喝越渴。
第五價格:正宗金駿眉市場價沒有低於1500元每斤的,當然不是說高於或等於這個價格就一定是真的,現在很多不良商家研究消費者心理,把價定的高高的,大家心理會覺得這麼貴,一定是好的。但可以肯定的是,如果零售價低於一千五,絕對沒有好的金駿眉。
如果不太瞭解茶就選品牌,專做紅茶金駿眉的首推正山堂,正山堂是金駿眉創始,市面上品質不錯的品牌如駿德、山爾、等金駿眉也都以正山堂爲標杆。當然品牌就會有品牌價值在裏面,價格會高一些,要是瞭解茶、一些沒品牌的價格就要低至少一半。
對於如何選購哪些沒有品牌,經濟實惠的好茶:多看多喝,別急着出手,別聽忽悠,什麼茶湯金圈,什麼幾層顏色,.......完全忽悠人,好茶就是對水質、水溫、沖泡方法都沒要求,怎麼泡怎麼好喝!我工作忙,每天就跟泡花茶似的保溫杯泡紅茶,100度開水泡出來、保溫杯裏悶半天還能喝的就是好茶。只有次茶才挑水質水溫,每個人泡出來都不一樣,泡不好他說你不會泡.........不是他茶葉的問題,呵呵。
黑黃相間,黑色居多才是正宗的~全黃芽或基本都是的並不是正宗金駿眉~只是品相好~但要說好壞,沒有確切的說法~打個比方,有人就只愛喝綠茶,特供的大紅袍在他眼裏也不一定是好茶~
金駿眉茶葉怎麼挑選
金駿眉的選購從嗅覺、視覺與味覺三方面去選購,首先是嗅覺,金駿眉是可以聞出來的,金駿眉幹茶帶有一股自然的蜜香,茶湯沖泡之後帶有玉米味的甜香,正宗的金駿眉是集合果香、花香和甜香於一體的茶香,而出自正山之外的茶葉,是帶有焦糖香,茶水較硬,口感略爲有些苦澀。
正宗的金駿眉如何選購?根據茶種來決定的,從色澤上分辨,黑色的多,的少,比例大約是6:4,另外也有少部分的金駿眉是銀色、褐色,幹茶茶葉烏黑透亮且十分有光澤,茶湯金,透亮、清澈,呈現琥珀色,泡開的茶葉芽頭挺拔,色澤略古銅色,偏向於暗紅色,而出自正山之外的其他茶葉,都是大小不一,茶湯以紅色爲主且較爲渾濁。
金駿眉啥樣的好
第一,從簡單的外觀來看,
正宗的金駿眉應該是金黑相間,俗稱“三黃七黑”,結對稱而緊密。每根茶芽繩的顏色多爲黑色,略帶金,絨毛較少。山外仿的金駿眉大多幹茶色澤金黃,絨毛較多,或黑多黃少。不是尖黃黑,而是單純的黃黑。
提醒一下,正宗的金駿眉是細長眉,夾雜着金色和尖尖。它們太金黃了,不符合正宗金駿眉的特徵。
第二,釀造正宗金駿眉,
可用100℃沸水沖泡10泡以上,品質穩定,湯色香氣持久。仿金駿眉顏色變化很大,兩三泡後很快就沒了香味。金駿眉是一種完全發酵的紅茶。沖泡紅茶時,用100℃的開水。如果用80℃的熱開水,茶葉質量不夠好。用80℃左右的溫開水沖泡,不會輕易暴露茶葉的缺點,還會增加茶葉的消泡次數。
由於金駿眉海拔高,氣候好,其幹茶黑黃相間,黑多黃少。可以用100℃的開水沖泡,沖泡出來的湯色澤金黃,味道鮮美。記住,好的紅茶不怕開水沖泡,這也是鑑別紅茶品質的一種方法。
金駿眉越“金”越好嗎?如何辨別金駿眉?
金駿眉大家應該都不陌生吧,它是原產於武夷山桐木,正山小種的分支,屬於紅茶類。在2005年由正山小種的第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上,透過創新融合研製出的新品種紅茶。
取名叫金駿眉並不是因爲它的外形是金色的有金粉,而是因爲這個品種非常的稀少,每500g金駿眉都需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,全程由製茶師傅手工製作,並且採摘的都是原生態小種頭春茶的新鮮茶芽,一年採一次,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成,是難得的茶中珍品。只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料纔可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,是一種頂級紅茶,所以取名"金"字。
製作好的金駿眉幹茶表面上的金粉是茶的茸毛,茸毛與紅茶香氣和滋味的關係密切。在紅茶製造過程中,鮮葉經萎凋、揉捻、細胞破碎,茸毛內多酚類物質在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黃素、茶紅素,使白色茸毛變成“金黃毫”,提高紅茶的品質?這也是優質紅茶的重要特徵之一。因而金駿眉茸毛一直都受到茶葉生產者與消費者們的普遍重視。
結果全黃型的金駿眉就很好賣,商家就誤導消費者,外形越金黃越好,金駿眉就這樣金燦燦的纔是正宗金駿眉。可以賣大幾千塊一斤。爲了追求更金黃,有些商販就開始染色,爲了色好染,加麪粉揉捻後加色素。爲了細,加糖。加糖還不夠,要亮,加臘。黑的金駿眉不需要染色和加麪粉,大部分是加糖和加臘。喝了這類型的茶就非常影響健康。
雖然芽葉茸毛多,對大多數茶類說是一個優質性狀。幼嫩芽葉茸毛多,製出來的茶葉多具毫香,毫多的幹茶鮮爽度也會高一些。但是茶葉上茸毛的多少並不是判定茶葉質地好壞的唯一標準。所以金駿眉並不是越“金”越好。茶葉的品質是諸多因素綜合作用的結果,而不單單是要看茶葉的茸毛、茶葉的嫩度。茶毫多或者顯毫是某些幹茶茶品的特點之一,我們可以去欣賞它,但也無需過分追求。
市場金駿眉的好壞參差不齊,我們又該如何去辨別金駿眉呢?從外觀上看金駿眉的賣相,條索勻稱緊結,黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現出琥珀色。正宗的金駿眉並不是全黃的,而是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深。
因此還以黑色居多,黑黃比例在7:3。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,並非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉,我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上,如果紙上有顏色就是人工染色了,天然色素不着色的。