肉鬆可以做什麼早餐

可以做肉鬆蛋燒、肉鬆烤麪包、肉鬆蛋餅、肉鬆三明治、肉鬆早餐餅等。

肉鬆烤麪包做法：

1、切碎的香蔥、火腿腸，還有肉鬆，拌均勻。

2、取一個小麪糰，用擀麪杖擀開成長方形，再鋪上四分之一的餡料，把一側往中間折起，另一側再折起壓住，把餡料包在其中，再用擀麪杖輕輕擀一遍。

3、用刀在面塊上切兩刀，就成三根麪條，最上側不要切斷。

4、把切面朝上，三根交叉編成辮子形狀，麪包放到烤盤裏，放到烤箱裏發酵20-30分鐘。

5、烤箱165度預熱，放中下層或下層，如果是容量大的烤箱，也可以放中層，165度30分鐘即可。

每100克豬肉鬆的營養成分：

能量373千卡，蛋白質41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，葉酸5.3微克，膽固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黃素0.24毫克，煙酸4.7毫克，鈣3毫克，磷255毫克，鉀460毫克，鈉1929毫克，鎂24毫克，鐵3.3毫克，鋅4.43毫克，硒9.16微克，銅0.19毫克。