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胡蘿蔔絲用水泡一下營養會流失嗎
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綜合知識
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胡蘿蔔
主要
營養
物質爲胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是脂溶性物質,不會溶於水中,只有溶解在油脂中,才能在人體的小腸粘膜作用下轉
變爲
維生素A而被吸收。
Tags:
流失
營養
絲用
水泡
胡蘿蔔
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