野生桃核怎麼去青皮

野生核桃要去青皮需要把核桃泡在清水(自然溫度)裏30---100分鐘，剛泡進水裏是要用牙刷先刷一下核桃,這樣可以使水完全接觸到核桃的紋路底部,不然由於水的張力作用,氣泡會把水隔開，等紋路里的遺留物泡軟後，先用針，把遺留物逐一挑出後，再用牙刷沾水反覆清理，直到核桃表面乾淨。切記：千萬不可用洗滌靈、清洗劑84之類的東西清洗，這些化學制劑滲透力極強，極易造成核桃開裂！清洗完畢後，馬上用紙巾吸乾水分，剛清洗完的核桃不可馬上在手裏把玩，必須要徹底陰乾，至少三天，最好一週。