核桃去青皮後需要曬嗎

在陶瓷缸內，先將次氯酸納溶於5~7倍清水中，把剛洗好的核桃放入缸中，漂白液浸沒核桃，用木棍攪拌3~5分鐘。當核桃殼表面變白時，撈出用清水沖洗2遍，然後晾曬。在竹蓆上攤開晾曬，和曬玉米類似，經常翻動，避免受潮。

核桃青皮叫青龍衣，動物實驗表明，青核桃中含有的無機鉀鹽是鎮痛的活性成份，對大鼠丘腦束旁核痛反應神經元電活動有顯著影響；青核桃無機鹽可提高小鼠腦內K/Ca離子比值，使小鼠腦內5-HT含量增加，在中樞神經系統作用下，激發某些神經元使之釋放遞質等調製了痛覺反應，達到止痛效果。另外，鮮青皮汁（幹皮蒸水）可塗治頑癬。用刀削下鮮嫩核桃綠色外皮外用可治體癬、股癬、牛皮癬、頭癬及禿瘡。