冰皮粉的原料是什麼

冰皮粉原料：糯米粉、黏米粉、澄面、細砂糖、牛奶、煉乳、白油、熟糯米粉。

冰皮做法：

材料：糯米粉50克、黏米粉40克、澄面25克、細砂糖30克、牛奶170毫升、煉乳30毫升、白油20毫升、熟糯米粉少許。

1、將糯米粉、黏米粉、澄面、細砂糖、牛奶、煉乳、白油、熟糯米粉放在盆裏混合均勻成糊放入鍋中，蒸30分鐘；

2、取出晾涼，再加入白油搓成光滑的麪糰即可。