白茶分爲哪幾種

白茶主要分爲以下四種：

1. 銀針白茶：以嫩芽爲原料製成，外形呈棕黃色，香氣清香高雅，口感鮮爽甜潤。

2. 白牡丹白茶：以一芽兩葉爲原料製成，外形呈淡黃色，香氣鮮高雅，口感清香甜潤。

3. 壽眉白茶：以一芽一葉爲原料製成，外形稍帶土黃色，香氣清香高雅，口感鮮爽。

4. 花茶白茶：白茶與花朵混合而成，外形色彩斑斕，香氣芬芳，口感甜潤生津，是一種具有特殊韻味的白茶。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“白茶分爲哪幾種”主要包括：壽眉、白牡丹、白毫銀針、新工藝白茶、壽眉、白牡丹、白毫銀針、新工藝白茶，並且大部分用戶都認爲壽眉更好。

白茶主要分三種:白毫銀針，是白茶中的極品，採摘肥嫩芽頭製成;白牡丹，是白茶中的上乘佳品，採摘一芽一二葉製成;壽眉，最高產的白茶，採摘一芽三四葉製成。

白茶主要分三種:白毫銀針，是白茶中的極品，採摘肥嫩芽頭製成;白牡丹，是白茶中的上乘佳品，採摘一芽一二葉製成;壽眉，最高產的白茶，採摘一芽三四葉製成。

白茶主要分三種:白毫銀針，是白茶中的極品，採摘肥嫩芽頭製成;白牡丹，是白茶中的上乘佳品，採摘一芽一二葉製成;壽眉，最高產的白茶，採摘一芽三四葉製成。

4. 新工藝白茶 新工藝白茶也能簡稱爲新白茶，是一種按照白茶加工方式，與現代製茶技術相結合的茶葉種類，創制的主要目的是爲了適應港澳的茶葉市場，製茶原料和貢眉相似，在傳統制茶工藝中增添了揉捻的工序，因此成品茶的葉形呈現呈半卷條形。

白茶分幾種?下面就給大家分享白茶有幾種分別是什麼。

白茶可以分爲五種，分別是白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新白茶。

白茶，屬未發酵茶，因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

以上就是白茶分別有幾種的內容，希望對各位有所幫助。

其他比較有用的內容推薦1：

1、白茶的品種有4種，壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白牡丹採用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二葉爲原來自料製作而成；貢眉和壽減值脫當另停設附眉是以菜茶茶樹的一芽二三葉製成，梗葉兼具，特點爲醇；白毫銀針是以肥壯芽頭爲原料製作而成，形狀似針，白毫密被。

2、白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

3、白來自茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

4、白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

5、白茶因茶樹品種、鮮葉採摘的標準不同，主要品種分爲：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

白茶分爲哪四種類型

白茶的四種類型分別是白牡丹、白毫銀針、壽眉、貢眉。

白茶的種類主要分爲白牡丹、白毫銀針、壽眉、貢眉四類。白茶，六大茶類之一，主產於福建福鼎、政和、建陽、松溪等地。白茶是採摘當地茶樹鮮葉或嫩芽爲原料，經過萎凋、乾燥、揀剔等工藝製成，具有越陳越香的特徵。而根據鮮葉採摘嫩度的不同，分爲白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針四種。

白牡丹茶，採用大白茶、水仙茶樹一芽一葉、一芽二葉爲原料，經傳統工藝加工而成。貢眉，有時又被稱微壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其蟬聯約佔到了白茶總產量的一半以上。

白毫銀針特點

白毫銀針素有茶中美女、茶王之美稱。由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長三釐米許，整個茶芽爲白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡後，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。

茶在杯中沖泡，即出現白雲疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚爲奇觀。白毫銀針因產地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個品目。

白茶分類 白茶的種類

1、白茶的種類有白牡丹、貢眉、白毫銀針、壽眉、新工藝白茶，白茶，是六大茶類的一種，是採摘茶樹鮮葉或嫩芽，經過萎凋、乾燥、揀剔等工序製成，具有越陳越香的特徵，目前主要的茶產區在福建福鼎和政和，且白茶有原產地保護。

2、白茶的劃分方法其實有比較多，根據茶青的等級和採摘時間來看，是按照白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的劃分。按照儲存時間來看，又分爲新白茶和老白茶；按照形態劃分，分爲散茶和餅茶。

白茶分幾種 白茶介紹

1、白茶的品種有4種，壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白牡丹採用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二葉爲原料製作而成；貢眉和壽眉是以菜茶茶樹的一芽二三葉製成，梗葉兼具，特點爲醇；白毫銀針是以肥壯芽頭爲原料製作而成，形狀似針，白毫密被。

2、白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

3、白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

4、白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

5、白茶因茶樹品種、鮮葉採摘的標準不同，主要品種分爲：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

白茶分爲哪些種類？

白茶分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶這5個等級。其中白毫銀針爲芽茶，等級最高，白牡丹爲一芽一葉、一芽二葉爲原料製成，而貢眉爲茶樹羣體種嫩梢爲原料製成，壽眉的等級最低。

白茶等級分類

貢眉白茶採自福鼎菜茶羣體的芽葉製成的成品。通常，貢眉是表示上品的，其質量優於壽眉。採摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。

貢眉的製作工藝分爲初制和精製，其製作方法與白牡丹茶的製作基本相同。壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。

壽眉由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、菜茶羣體嫩稍的一芽三、四葉製成的成品，或制白毫銀針時採下的嫩稍經抽針後剩下的葉片製成的成品茶。

白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中美女、茶王之美稱。

白牡丹，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。新工藝白茶的鮮葉原料等級類似壽眉和貢眉，但萎凋後經過輕度揉捻，幹茶外形呈條索狀，有類似烏龍茶的香氣。

白茶的種類有哪些

白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、天山白等品種。

1、白毫銀針：白毫銀針於1796年製作而成，原產地爲福建，主要產自福鼎、松溪、建陽等地，白毫銀針的成品茶，外形如同松針，表面富有白毫，長度一般在三釐米左右。

2、白牡丹：白牡丹是白茶品種之一，白牡丹產自我國的福建南平政和縣、松溪縣，茶葉爲白綠色，綠葉中夾有白色的毫心，外形類似花朵，在沖泡後，白牡丹會逐漸舒展開，如同蓓蕾初放。

3、貢眉：貢眉是由福鼎大白、福鼎白茶樹製作而成的白茶，別稱爲壽眉，茶葉肥嫩，芽葉相連，無老梗，製作成茶葉 後，葉片平整爲捲曲，茶香濃郁，沖泡後茶湯爲淡，茶葉翠綠。

4、壽眉：乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。

5、天山白：天山白，中國原種白茶；源自1522年。乃是以福建寧德天山山脈原種茶樹品種製作而成的白茶。

白茶分爲哪四種類型 白茶四種類型簡單介紹

白茶的種類主要分爲白牡丹、白毫銀針、壽眉、貢眉四類。

1、白毫銀針。白毫銀針是中國十大名茶之一，是白茶中最具代表性的品種，其外形似針，滿披白毫，色白如銀，因此而得名。白毫銀針的嫩度級別高，全部採摘肥嫩的單芽製成，沖泡後毫香濃，滋味鮮爽。

2、白牡丹。白牡丹的嫩度級別僅次於白毫銀針，採摘一芽一二葉製成，又分爲牡丹王、1-3級牡丹等不同等級，其中牡丹王只採一芽一葉。白牡丹茶的色澤灰綠，沖泡後香氣清純，滋味鮮甜甘爽。

3、壽眉。壽眉因葉形如眉而得名，採摘一芽三四葉製成，沖泡後香氣純正，滋味甜醇，白茶中以壽眉的產量最大。貢眉與壽眉往往被視爲同一個品種，實則有較大差別。貢眉是質量上乘的壽眉，品質介於白牡丹與普通壽眉之間。

4、貢眉從標準上看，壽眉要求偶有毫心，而優質貢眉需要毫心明顯。從原料上看，壽眉由大白茶、大毫茶品種製成，而貢眉用菜茶製作，並且貢眉的原料相對壽眉會更加鮮嫩。從口味上看，壽眉柔滑醇厚，貢眉香甜醇爽。

白茶的品種有哪些

常見的白茶品種有白毫銀針、白牡丹茶、貢眉白茶、福鼎白茶、壽眉白茶等品種。其中白毫銀針茶色如銀，外型纖細如針，所以而得名。白牡丹茶是白茶中的珍貴品種，是那種綠葉夾着銀白色的毫心，形狀如同花朵。貢眉白茶貢眉白茶。

白茶是一種微發酵茶，是我國的傳統名茶之一，一般是分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等四種類型的，這種茶是不經過殺青或揉捻步驟的。

白茶的品種衆多，常見的白毫銀針、白牡丹、壽眉在江湖地位上已經很明顯了。其中白毫銀針是白茶中當之無愧的大哥，品質是非常好的。

白毫銀針

簡稱銀針，可以說是白茶品系中的極品，這種茶葉的製成品多爲芽頭，滿身是滿披白毫的。其茶色如銀，外型纖細如針，所以而得名。

白牡丹茶

白牡丹茶也是白茶中的珍貴品種，是那種綠葉夾着銀白色的毫心，形狀如同花朵。在沖泡後猶如牡丹花一般，很是好看。

貢眉白茶

貢眉是白茶中產量最高的品種，這種茶葉是用芽葉做成的，又叫做“小白”，是用來區分於福鼎大白茶的，品質也是很高的。

福鼎白茶

福鼎白茶屬於白茶中的新成員，在上世紀九十年代纔有，是爲了滿足中國市場而開發的。福鼎白茶產自於福鼎縣，有着黑茶的外觀，香氣非常柔和。

壽眉白茶

壽眉白茶是可以象徵着長壽與高貴的，在白茶界中的地位是不如白毫銀針的。茶葉的氧化程度更高、顏色更深，味道像是烏龍茶。

白茶分什麼種類

白茶種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。

白茶種類有白毫銀針、新白茶、白牡丹、壽眉等。具體介紹如下：

1、白毫銀針

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針沖泡的水溫在80℃左右，不可使用太高的水溫，使用鳳凰三點頭的手法，注入杯中七八分的茶葉，沖泡的茶湯湯色明黃、口感鮮嫩、香高持久。沖泡後香氣清鮮滋味醇和杯中的景觀也使人情趣橫生。

2、新白茶

新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋後加入輕揉製成。新工藝白茶原料是選用一芽二、三葉茶青，在傳統白茶工藝中加輕揉捻，其外形葉張略有縮褶，呈半卷條形，色澤暗綠略帶褐色。其製作工藝爲萎凋、輕揉、乾燥、揀剔、過篩、打堆、烘焙、裝箱。這種茶清香味濃，湯色橙紅，葉底展開後可見其色澤青灰帶黃，筋脈帶紅，茶湯味似綠茶但無清香，又似紅茶而無酵感。

3、白牡丹

屬於中國六大茶類之一的白茶品項，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此名。原料採自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優良茶樹品種，選取毫芽肥壯、潔白的春茶加工而成。製作工藝關鍵在於萎凋，要根據氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，採取室內自然萎凋或複式萎凋爲佳。白牡丹葉態自然，色澤呈暗青苔色，葉背遍佈潔白茸毛，湯色杏黃或橙黃，湯味鮮醇。

4、壽眉

壽眉是以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”。優質壽眉毫心明顯而且多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其採摘標準爲一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。

1、白毫銀針

白毫銀針因其白毫密被而得名，白如銀，外觀如針，它在茶中享有美麗的聲譽。因爲白毫銀針鮮葉原料來自大白茶壯芽，所以其幹茶白毫覆蓋着銀色，有光澤，賞心悅目。當沖泡放在杯子裏時，花蕾直立而壯麗，沖泡之後，香氣清新，湯色淡黃，味道鮮爽。

2、白牡丹

白牡丹看起來像一片天然的葉子，它的芽與葉相連。它的兩片葉子擁抱着銀芽，它看起來像一朵花，所以被稱爲白牡丹。白牡丹干茶葉的顏色是深綠色，葉子和芽頭露出明顯白毫。葉面、葉脈和節間分枝的顏色不同，它們是綠葉紅筋，在細胞內質中，它有毫香，清新醇厚。

3、貢眉

傳統的貢眉是指由一芽、兩葉、三葉和小白（菜茶）組成的白茶，它的名字是因爲它的小形狀和眉毛般的外觀，貢眉的形狀與白牡丹相似，但形狀薄而小，葉色爲灰綠色帶。

4、壽眉

壽眉是由白毫銀針生產過程中，採摘的新鮮嫩枝上的針葉，抽出後剩下的嫩葉製成的成品。壽眉茶沒有什麼芽，灰綠色帶，味道純正，杏綠色湯，葉底黃綠色。

5、白茶餅

白茶餅是近年來在市場上逐漸增加的高壓產品，一般來說，其原料是常見的白茶原料，如白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。在精煉過程中，使用蒸壓的工藝，並將其壓制成餅，由於生產工藝與傳統的散茶相似，因此其質量特徵相似。

白茶有哪些

白茶品種：大體劃分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種。

1、白毫銀針：

採用大白茶或大毫茶品種的單芽爲原料製成，根據芽頭肥壯程度又分爲有特級、一級、二級；因其白毫密佈、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。

2、白牡丹：

以大白茶、大毫茶和水仙茶樹品種的一芽一葉或兩葉爲原料製成，其中以一芽帶小葉的爲牡丹王，根據鮮葉等級還可劃分爲特級、一級、二級、。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。

3、貢眉：

它是以小菜茶樹種中的一芽二、三葉爲原料製成。由於茶樹品種的不同，相比之下貢眉的外形要相對嬌小，其品質不輸於白牡丹。

4、壽眉：

壽眉是白茶中等級最低的茶葉，以大白茶、大毫茶或水仙茶樹品種的嫩梢或葉片爲原料製成，優質壽眉色澤翠綠，沖泡後茶湯橙黃透亮，入口醇爽。

白茶選購技巧：

挑選白茶除了透過外觀，還可以透過鼻子去聞白茶的氣味。白茶的幹茶氣味，聞起來是舒服的，是一種乾燥的香氣，沒有刺激性的，更不可能出現黴味、酸味，這樣的白茶一定不能購買。

如果是劣質的白茶，那喝起來會有濃烈的刺激感，過於苦澀，還散發出有刺激的氣味，不舒服也不好喝，那這萬萬不能購買。沖泡過後，優質的白茶葉底，用手揉搓時會發現它有很好的韌性，不會輕易被破壞形狀。