信陽毛尖，茶形勻整、色澤鮮綠有光澤、白毫明顯；古丈毛尖，條索緊細圓直、鋒苗挺秀、色澤翠綠；白馬毛尖，條索緊結，壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露；大庸毛尖，茶形茁壯圓渾、條索肥碩緊結、銀毫顯露、色澤翠綠。
毛尖一般分爲以下幾種：
1. 霜降毛尖：採摘於霜降節氣（每年的11月7日到11月22日之間）之後，茶葉呈青翠色，茶芽帶有白色的絨毛，產於福建武夷山等地。
2. 明前毛尖：採摘於明前（每年的清明前後）之時，以嫩芽爲主，呈銀綠色，柔韌細嫩，產於江蘇、浙江、安徽等地。
3. 高山雲霧毛尖：產於海拔1200米以上的高山茶園，環境清新，雲霧繚繞，茶樹生長緩慢，葉色綠潤，白毫顯露，湯色黃綠明亮，香氣清鮮高雅。產地廣泛，如雲南、四川、貴州等地。
4. 一芽二葉毛尖：採摘的芽葉長短適中，葉綠髮亮，頂部的芽頭開展，嫩葉看起來細嫩，形態優美，清爽又充滿韻味。產地廣泛，如福建、浙江、江蘇等地。
5. 翠螺春毛尖：是福建武夷山的名茶之一，只採頂芽，芽葉細嫩勻稱，呈捲曲螺旋狀，帶有細白毫，根據經驗，牽動茶湯，湯色鮮綠、明亮、透明，滋味清鮮嫩滑，香氣清香純正。
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“毛尖分爲哪幾種”主要包括：信陽毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、夏茶、白馬毛尖、古丈毛尖、黃山毛尖、秋茶、春茶、秀山毛尖、贛州上猶毛尖、信陽毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、夏茶、白馬毛尖、古丈毛尖、黃山毛尖、秋茶、春茶、秀山毛尖、贛州上猶毛尖，並且大部分用戶都認爲信陽毛尖更好。
信陽毛尖:信陽毛尖，又稱爲“豫毛峯”，產自湖南信陽。 外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，衝後香氣清爽撲鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。
潙山毛尖:潙山毛尖，產自湖南寧鄉縣水潙山的潙山鄉。 外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口。 薰煙是潙山毛尖的製作工藝中的獨特之處。
都勻毛尖:都勻毛尖，又稱爲“細毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“魚鉤茶”，是貴州的三大名茶之一，產於貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。 外形勻整，條索捲曲，白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，幹茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。
夏茶就是立夏之後採摘的茶葉，但是實際上，在信陽毛尖產地，五一勞動節前後，茶農們都會把茶樹修剪掉，茶樹需要一兩個月時間重新生長起來。夏茶在我們這也叫“伏茶”，意思就是三伏天的炎熱時候的茶葉
白馬毛尖，條索緊結，壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露;
信陽毛尖，茶形勻整、色澤鮮綠有光澤、白毫明顯;古丈毛尖，條索緊細圓直、鋒苗挺秀、色澤翠綠;白馬毛尖，條索緊結，壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露;大庸毛尖，茶形茁壯圓渾、條索肥碩緊結、銀毫顯露、色澤翠綠。
黃山毛尖:黃山毛尖，產自安徽黃山區的新明鄉，由黃山的大葉種茶樹的鮮葉製作而成。 外形緊結挺直，色澤油潤，茶湯嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽。 ★其他類似內容 鐵觀音是紅茶，毛尖是炒青綠茶。補充:茶，屬於山茶科，爲常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡溼潤的氣候，在中國長江流域以南地區廣泛栽培。茶
根據信陽毛尖的生長季節，將其劃分爲春茶，夏茶，和秋茶(白露茶)。 早園茶(陽曆3月中旬開採)。 清明茶(陽曆4月5號)前採製的茶葉。
根據信陽毛尖的生長季節，將其劃分爲春茶，夏茶，和秋茶(白露茶)。 早園茶(陽曆3月中旬開採)。 清明茶(陽曆4月5號)前採製的茶葉。
毛尖的品種有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。
常見的毛尖種類有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖等。
毛尖紹裏口器較入具體又分潙山毛來自尖，信陽毛尖（信陽毛尖，亦稱豫毛峯，因條索細圓，緊直有鋒芒，又產於河南信陽，故取名信陽毛尖，信陽毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都勻毛尖，秀山毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大慢統價段年你縣竹溪出產的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大瑰寶。
都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣溫爲16C，年平均降水量在14來自00多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。其中品質最穩定的是號稱都勻毛尖品牌的勻端是都勻毛尖的標杆型產品。
信陽毛尖產區稱鮮葉爲茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮來自；溫溼度差的生長也差，製成品有乾枯感。採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，採晚，厚老，茶葉粗老，香味低劣。
白馬毛尖產於雪峯山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質特點：其外形是來自，條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內心雖質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評爲湖南省級名茶。
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1、信陽毛尖：信陽毛尖，又稱爲豫毛峯”，產自湖南信陽。外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，衝後香氣清爽撲謂激轉豐延鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。
2、潙山毛尖：潙來自山毛尖，產自湖南寧鄉縣水潙山的潙山鄉。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口朝部知宗天道詩改。薰煙是潙山毛尖的製作工藝中的獨特之處。
3、都勻毛尖：都勻毛尖，又稱爲細毛尖”、白毛尖”、雀舌茶”、魚鉤茶”，是貴州的三大名茶之一，產於貴來自州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整，條索捲曲，白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，幹茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。
4、黃山毛尖：黃山毛尖，產自安徽黃山區的新明鄉，由黃山藥二識漸差延的大葉種茶樹的鮮葉製作而成。外形緊結挺直，色澤油潤，茶湯嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽。有降血壓、降血脂、抗衰老、美白養顏、防紫外線等功效。
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信陽毛尖：信陽毛尖，又稱爲豫毛峯”，產自湖南信陽。外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，衝後香氣清爽撲鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。
潙山毛尖：潙山毛尖，產自湖南寧鄉縣水潙山的潙山鄉。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口。薰煙是潙山毛另至吧否蘇設胡刻尖的製作工藝中的獨特之處。
都勻毛尖：都勻毛尖，又稱爲細毛尖”、白毛尖”、雀舌茶”、魚鉤茶”，是貴州的三大名茶之一，產於貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整，條索捲曲，術培部境白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，幹茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。
黃山毛尖：黃山毛尖，產自安徽黃山區的新明鄉，由黃山的大葉種茶樹的鮮葉製作而成。外形緊結挺直，色澤油潤，茶湯嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽。有降血壓、降血脂、抗衰老、美白養顏、防紫外線等功效。
毛尖的種類有哪些
毛尖的種類：信陽毛尖、都勻毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、潙山毛尖。
1、信陽毛尖：信陽毛尖產於河南省信陽市，此處山勢高，因爲生態環境的優勢，所以可以生產出比較多的高檔的毛尖茶，信陽毛尖茶顏色嫩綠，香氣帶着栗子香。
2、都勻毛尖：都勻毛尖主要是生產在團山一帶，此處的氣溫爲16度左右，年降水量非常豐沛，土壤肥沃含有多種適合茶樹生長的微量元素。
3、白馬毛尖：白馬毛尖產生於雪峯山脈，外形條條緊扣，外形均勻略略彎曲，但是色澤非常翠綠有光澤，沖泡之後香味非常清爽。
4、聖地毛尖：聖地毛尖是產於廣西的小平山一帶，一般是分成特技、一級到四級，採摘後經過幾個精細的步驟製作而成。
5、潙山毛尖：潙山毛尖產於湖南省潙山鄉，它的外形是微微卷起來的，一塊塊的形狀，但是它的顏色是明亮的，茶湯的顏色也是透亮的，香味濃郁。
以上內容參考百度百科-毛尖
毛尖是什麼茶，有哪些種類
毛尖屬於綠茶/黃茶的一個子產品，一般由一芽一葉或者是一芽兩葉茶青炒制而成，茶葉勻整，柔嫩鮮綠，外形細直，遍佈白毫，泡出來的茶水碧綠透亮，味道甘甜。常見的毛尖有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖等。
一、毛尖是什麼茶
1、毛尖屬於綠茶/黃茶的一個子產品，一般由一芽一葉或者是一芽兩葉茶青炒制而成，茶葉均勻整齊，柔嫩鮮綠，外形細直，圓潤光滑，茶葉上遍佈白毫，泡出來的茶水顏色碧綠，味道鮮爽，甘甜醇香。
2、常見的毛尖種類有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖等。
二、毛尖的種類
1、信陽毛尖
（1）信陽毛尖產於河南省信陽市。高檔信陽毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔茶以一芽二三葉爲主。
（2）信陽毛尖茶顏色嫩綠，香氣清高，帶有熟栗子的香味，味道濃厚，耐泡，葉底嫩綠。
2、白馬毛尖
（1）白馬毛尖產於雪峯山脈的白馬山支脈，外形：條索緊結壯實勻淨，微微彎曲，顏色翠綠光潤，白毫顯露。
（2）白馬毛尖泡出來的茶，香味清高，芬芳四溢，味道清爽，茶水顏色乾淨明亮，葉底嫩綠均勻。
3、聖地毛尖
（1）聖地毛尖產於廣西貴港大小平天山一帶，外形：條索圓滑緊細，毫尖顯露，具有光澤。
（2）聖地毛尖泡出來的茶，茶水碧綠明亮，鮮嫩清香，味道甘醇。
（3）聖地毛尖分爲特級、1-4級。
4、潙山毛尖
（1）潙山毛尖產於湖南省寧鄉縣潙山鄉，外形：微微卷成塊狀，顏色爲，亮麗油潤，白毫顯露。
（2）潙山毛尖泡出來的茶，茶水橙黃透亮，香氣四溢，芬芳濃郁，味道甘甜醇厚，十分爽口，葉底黃亮嫩勻。
中國四大毛尖是哪四種
中國四大毛尖分別是：
1、太平猴魁：產於江蘇蘇州太湖流域，以其芽葉肥壯、色澤翠綠、香氣高雅而著名。
2、龍頂山毛尖：產於浙江杭州西湖區龍井山，以其芽葉柔嫩、滋味鮮爽、香氣清高而著名。
3、眉山毛尖：產於四川眉山市周圍的高山茶區，以其芽葉肥壯、色澤碧綠、滋味鮮爽而著名。
4、峨眉山毛尖：產於四川峨眉山區，以其芽葉肥壯、香氣高雅、滋味鮮爽而著名。這四種毛尖都是中國綠茶中的佼佼者，各有其獨特的特點和風味。中國四大名茶之一的“毛尖”，是指採摘時只取茶芽和嫩葉，經過精心加工而成的綠茶。
毛尖是最常見的一種茶葉，它的種類有哪些呢？
信陽毛尖主要是產自於湖南信陽，腎炎毛尖的特點就是外形看上去比較的均勻整齊，而且顏色也是非常的鮮綠有光澤，信陽毛尖在泡了水之後，會有一股非常清爽撲鼻的香氣，而且這種香氣持續的時間會很長。吃羊毛尖泡的茶，喝在嘴裏的滋味也是非常的濃，茶水的湯色是嫩綠色的，有的時候也是黃綠色，但整體來看，整個茶水的顏色是非常明亮透徹的。
潙山毛尖是產自於湖南寧鄉縣潙山鄉，這種毛尖的外形看上去有一些髮捲，色澤是黃亮色的，看上去比較的油潤，在泡了茶之後，茶水是呈現橙，而且看上去比較的透亮，整體的香氣是非常濃郁的，喝在嘴裏有一股松煙味道。而這種毛尖最爲獨特的地方就在於製作工藝了，一般在製作潙山毛尖的時候是多出了一個步驟的，這個步驟就是薰煙。
都勻毛尖也被人們稱之爲細毛尖或者是白毛尖，有些地區也把這種毛尖稱之爲雀舌茶或者是魚鉤茶。其實都勻毛尖在貴州的名氣是非常大的，本身也是貴州的三大名茶之一，主要是產自於貴州都勻山的團山以及大槽一帶。這種毛尖的特點就是外形比較的均勻整齊，香氣也是非常的清冷，泡的茶水是綠中帶黃，整個茶湯也是綠中透黃。
黃山毛尖是產自於安徽黃山區的新民鄉，這種毛尖是由當地的大葉種茶樹的葉子製作而成的。最大的特點就是外形比較的挺直，色澤也是非常得有的，這種毛尖泡的茶看着是比較的明亮，而且味道也是清香濃郁。黃山毛尖在市面上還是很受歡迎的，多喝一些能夠起到降血脂和降血壓的作用，甚至還能夠起到美白養顏的效果。
中國四大毛尖是哪四種
中國四大毛尖是：信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峯和武夷巖茶。信陽毛尖產於河南信陽，以細嫩、芽葉勻整和鮮爽的口感聞名；君山銀針產於湖南嶽陽君山，以嫩芽細長、毫毛白嫩、滋味鮮爽而著稱；黃山毛峯產於安徽黃山，以毛茸似針、外形如鶴頂、滋味鮮爽香甜而聞名；武夷巖茶產於福建武夷山，以其獨特的巖韻、香氣高長、滋味濃厚而著名。
茶葉中頂尖的毛尖品種是什麼品種？
茶葉中頂尖的毛尖品種有信陽毛尖、都勻毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、潙山毛尖，它們的特點如下：
1、信陽毛尖
產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔茶以一芽二三葉爲主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。
信陽毛尖產區稱鮮葉爲茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮；溫溼度差的生長也差，製成品有乾枯感。採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。
2、都勻毛尖
都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該去年平均氣溫爲16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。
都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準爲一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克進階毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。
3、白馬毛尖
白馬毛尖產於雪峯山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質特點：其外形是，條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評爲湖南省級名茶。
4、聖地毛尖
聖地毛尖，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。分特級、一至四級。
5、潙山毛尖
潙山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水潙山的潙山鄉。此茶類屬於黃茶類。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。
信陽毛尖如何分級
信陽毛尖的分級是特級信陽毛尖、一級信陽毛尖、二級信陽毛尖、信陽毛尖、四級與五級信陽毛尖茶，信陽毛尖是我國十大名茶之一，也是河南省的著名特產，深受茶友們的喜愛。
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一。主要產地在信陽市_河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。
毛尖怎麼分辨等級
特級信陽毛尖：茶芽佔百分之九十以上，白毫密佈，茶葉嫩綠圓直，沖泡之後茶葉底部均勻整齊，茶湯色嫩綠鮮明，茶葉香高味醇。一級信陽毛尖：茶芽佔百分之八十以上，茶葉緊細圓直，翠綠顯毫，茶湯鮮綠明亮，帶有板栗的清香。二級信陽毛尖：茶葉緊細圓直，稍有嫩莖，翠綠略顯毫毛，沖泡的茶湯青綠明亮，湯色葉底尚嫩。信陽毛尖：信陽毛尖是一芽二葉佔百分之六十以上，茶葉外形蒼綠帶有點粗條，湯色明淨，葉底尚明綠，有葉片。四級信陽毛尖：茶葉粗實圓直，有片，湯色黃綠，葉底青綠欠勻，對夾葉，味道平和。五級信陽毛尖：粗鬆有片，湯色黃綠，葉底欠嫩黃暗，對夾葉，味道平和。
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一；其主要產地在信陽市_河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名爲“信陽毛尖”。
信陽毛尖分幾種牙
信陽毛尖主要分爲三個品種，春茶、夏茶、和秋茶。
春茶普遍在春夏交接之際採摘，其特點在於新梢芽葉肥壯，營養價值高，春茶是信陽毛尖當中品質最爲上乘的茶，按照生長期的不同，春茶還被分爲明前茶、雨前茶和春尾茶。夏茶顧名思義是夏季六七月份採摘的茶葉，因生長速度快所以茶葉當中的咖啡鹼，花青素等物質增加可溶物減少，口感比春茶澀口。秋茶一般在白露時期採摘葉子，屬於信陽毛尖當中最末期的一批，味道不如春茶夏茶香，清香味道獨特。
信陽毛尖當中含有豐富的氨基酸，維生素和蛋白質，有助於降低膽固醇降低血壓，抑制動脈硬化，還能清心養神，幫助胃腸道消化。喝茶不僅僅有益於身心健康，也是一件養心靜氣的事情，會品茶懂茶道的人必然也懂得如何修身養性。
毛尖茶葉有多少種？產地是在什麼地方？
毛尖茶葉有4種。產地分別是在：
1、信陽毛尖。主要產於河南信陽的西南崇山峻嶺之中，以車雲、集雲、雲霧、天雲、雲陽和黑龍潭、白龍潭的茶葉最有名。茶葉香味濃郁，質量上乘。
2、都勻毛尖。產於貴州南部的都勻市。素有“三綠三黃”的品質風格——幹茶綠中帶黃、湯色綠中透黃、葉底綠中顯黃。
3、鹿苑毛尖。鹿苑毛尖產於湖北省遠安鹿苑一帶。成品條索環狀、露毫，色澤金黃，香高持久，湯色黃亮，滋味醇厚回甘，葉底嫩黃勻整。
4、古丈毛尖。產於湖南武陵山區古丈縣，境內崇山峻嶺，谷幽林深，溪河網布，山水輝映，景色宜人。
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