姜米茶用的大米。把大米和姜分開放進不加油的鍋裏不斷進行翻炒，翻炒至大米變成金黃色，姜沒有水分後再合在一起翻炒，炒到薑絲變得非常幹即可盛出來，然後取適量的量直接加水泡即是姜米茶。
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姜米茶用大米還是糯米?
大米。
將生薑和大米一起做成姜米茶，可以去除體內的寒溼之氣。在中醫看來，寒溼二氣是導致身體出現慢性疾病，如風溼、關節炎等的主要原因，喝姜米茶的作用就是可以去除寒溼之氣。姜米茶還可以暖宮溫胃。宮寒可能導致痛經或者不孕，而胃寒則會出現胃痛、消化不良等症。喝姜米茶可以暖宮溫胃，讓身體更加健康。
擴展資料：
注意事項：
如果有些女生是常常覺得燥熱，或者是便祕，常常覺得心煩想脾氣，這類的女生最好是儘量少喝，特別是月經期間是不能喝薑茶的，因爲本來體質是熱的，就不太適合長期飲用薑茶，這樣很可能會出現反效果。
孕婦是不能喝薑茶的，薑茶溫熱，會使到孕婦可能會更加暴躁，本來孕婦的情緒就處於非常不穩定的狀態，如果再加以飲用薑茶，很可能會因爲情緒的波動進而影響小孩子的情緒。
參考資料來源：百度百科-健米茶
參考資料來源：人民網-炒焦的大米泡水有什麼功效？
姜米茶用大米還是糯米?
大米。將生薑和大米一起做成姜米茶，可以去除體內寒溼之氣，還可以暖宮溫胃讓身體更加健康。
炒姜米茶的米里有點糯米可以嗎？
可以。糯米也是米，炒姜米茶有少糯米不會影響原味和功效，喝起來更香味可口。
家常姜米茶怎麼做，清香微辣，解渴祛溼，對身體非常好呢？
天氣炎熱很多人就會愛吃一些冷食、冰淇淋以及各種寒涼的食物，這其實是很不正常的，越發夏季的三伏天，表皮雖然比較熱，但身體內是寒溼的，這時候更儘量少吃冷食，特別是寒性體質女性朋友，三伏天還要注意養身體。
加上在空調房裏長時間待在家裏，而且平時能夠多吃一些驅寒去溼的食物，需注意高溫防暑。俗話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑”，生薑便是驅寒的食材，夏季吃它特別適合，生薑的吃法也有許多，平時多燒菜，泡薑茶這些。生薑和稻米就是很不錯的組成配搭，炒幹後泡姜米茶喝，芳香中辣，止渴驅寒去溼氣，對身體很好。今日頭伏，要會戒口，生薑和稻米最佳搭檔，一天喝1杯，安全過三伏天。【生活中姜米茶】食物：生薑、稻米
適量稻米，挑選家中平常吃的大米就可以，生薑一塊，挑選生薑，辛辣食物效果也不錯的生薑味兒更濃厚。稻米直接用的大米就可以，清洗一下清洗乾淨，生薑清洗帶皮一起切割成條備用，不必切成細絲。麻辣幹鍋，下入稻米煸炒，煮至水分幹。
再次煸炒至稻米泛白。稻米有點兒略微變黃狀態，下入姜條一起煸炒。煸炒的一個過程留意熟度，別炒糊鍋了。全過程中小火大概煸炒20幾分鐘就可以啦。煸炒至稻米變金黃的情況，生薑水份也炒幹得類似就可以。
炒好的姜米茶起鍋常溫狀態晾涼，用封閉的保鮮袋封裝好，放進冰箱裏冷藏，平常喝的時候隨吃隨用，早晨用來泡茶喝，驅寒健脾養胃還去溼氣，三伏天喝再適合不過了，特養人，一次搞好姜米茶，連喝一個夏天都不成問題哦，最好在每日的早上喝效果明顯，夜裏喝薑茶易上火。簡單美味的處理方式分享給你，自己喜歡的能夠個人收藏試一下哦。
姜米茶的製作方法和食材
姜米茶的製作方法和食材如下：
主料：姜100克
輔料：大米80克
步驟：
1、準備姜和大米。
2、姜去皮，切絲。儘量切的大小一直。不要太細。
3、準備一口乾淨的鍋，放入薑絲。小火慢慢炒掉水份。
4、炒一會後，放入大米。
5、全程一直小火炒幹，炒黃就可以關火出鍋。米要炒到發黃。
6、炒幹後裝瓶密封儲存即可。
立夏姜米茶的正確做法 姜米茶怎麼做
1、主料：大米1碗、生薑1塊。輔料：紅棗2顆。
2、生薑洗乾淨去皮切成絲，大棗去核切成條。
3、小火將鍋燒熱，空幹水分的大米放進去小火不停的用鏟子攪動。
4、炒兩三分鐘大米的水分基本上炒幹了。
5、切好的薑絲放進去炒五分鐘。
6、再將紅棗條放進去不停的小火翻炒。
7、30分鐘後大慢慢米變成了，薑絲也變成了褐色。
8、40分鐘後姜米茶就炒好了，大米的米香味，紅棗的甜香味和生薑的香味撲鼻遍佈全屋。
9、炒好的姜米茶放進碗裏晾涼，大米焦黃、生薑酥脆、紅棗脆甜可口。
10、涼後放進準備好的瓶子裏。
11、蓋上蓋子封閉好。
姜米茶的功效
姜米茶的功效
姜米茶的功效，很多人都會覺得大米只能用於做飯和煮粥，其實不僅僅是這樣，米飯是我們的主食我們每天都要吃，而生薑大家都是知道生薑可以驅寒，其實大家不知道的是生薑和大米可以放在一起泡，下面爲大家分享姜米茶的功效。
姜米茶是由大米、生薑製作而成，姜米茶富含辛辣姜油、姜烯酮、蛋白質、維生素等物質，有驅寒保暖，緩解身體虛寒的功效；長期飲用可促進血液循環，加快身體新陳代謝；有緩解乾燥，滋潤肺腑的功效。
姜米茶原料：
大米、姜（老薑最佳）、鹽（少許）
做法：
1、將大米洗乾淨晾乾，姜去皮拍爛。
2、小火下米，不斷翻動，把米的水分烘乾。
3、待米的水分烘乾後，放入姜轉中火一起同炒。
4、待米稍變時，轉小火繼續炒至金，放水一起大火同煮，煮開後轉小火再煮10分鐘，關火燜10分鐘放一點點鹽就可以飲用。
緩解噁心反胃
外出旅遊是我們生活中不可缺少的`活動，要是暈車的話，可以備用紅糖姜水哦。紅糖姜水具有預防暈車，減肥的作用。生薑不僅是調味品，還有治療暈車船、噁心、嘔吐等症狀哦。
促進胃部消化
姜米茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹。
消炎
姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關節炎症的理想家庭食物。
通鼻防過敏
姜米茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
改善血液循環
姜米茶裏的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液循環，降低心血管疾病危險。生薑可防止動脈內脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風險。
炒制米茶難不難呢？選擇用什麼樣的米比較好呢？
天熱了，大米炒一炒，做成姜米茶，解渴飽腹還能刮油減脂！
大米平時我們除了用來煮粥就是蒸米飯，手巧的會用來做點心，可是大米炒熟之後會怎麼樣呢？有人說炒熟之後會不會變成爆米花了呢？不管爆米花能不能做成，做成一道特色減脂茶是絕對可以的！
第一次看到朋友做米茶，以爲是亂搗鼓呢？沒想到米茶卻是湖北鍾祥的一道特色呢？大米炒至微黃，再用沸水煮，香氣濃郁，味道微甜，既解渴又飽腹，關鍵是在炒制的過程中，大米中的澱粉全部被破壞、分解，從而形成一種叫做活性炭的物質，而活性炭會帶有腸胃中多餘的油脂，因此米茶還有刮油減脂的作用。
米茶的做法很簡單，可以只用大米來炒，也可以加入一些生薑，加入生薑的米茶，對於一年四季手腳冰涼、或者夏天吃涼東西比較多的朋友，或者天熱沒有食慾喝喝米茶都是很有好處的。總之，大米炒一炒，好處太多了。
【姜米茶】主要食材：大米、生薑。
【具體做法】
1、準備一碗大米、一塊生薑。生薑的多少取決於你對它的喜愛程度，我不愛吃薑，所以放了一小塊。
2、鍋燒熱，生薑切成絲兒，小火翻炒，炒至生薑絲沒有水分。
3、大米淘洗乾淨，用廚房紙擦乾水分，倒入鍋中，跟生薑絲一起翻炒。
4、在大米還有水分的時候，可以中火炒，等大米變輕，炒起來沒有乾澀的感覺，立刻轉小火炒。
5、一直小火，不要心急，炒至大米微黃的時候，香味已經散發出來了。
6、繼續炒一會兒，炒至表面微焦，生薑絲完全乾燥。
7、炒好的大米直接吃都是咯嘣兒脆，炒好的米茶放涼之後倒入燒好熱水的養生壺。
8、浸泡10分鐘，等茶色微黃就可以喝啦！
雖然沒炒成爆米花，但是沖泡好的米茶就是爆米花的清香味兒，平時不愛喝水的朋友也可以試試，炒好的米茶放涼之後放入密封罐儲存，沖泡的時候還可以加入一些紅棗，根據個人喜歡來。
【小貼士】1、一定要小火炒，大火炒容易外面糊了，裏面還是生的，這一鍋我炒了半個小時。
2、沖泡的時候一定要用沸水，這樣米茶纔不會變成湯糊糊。
3、炒好的米茶徹底放涼之後再放入密封罐。
薑片有何作用與功效？薑片與大米炒制而成的姜米茶有何作用與功效呢？
生薑片和乾薑片的功效與作用
生薑片和乾薑片均有散寒、溫中的功效，此外生薑片還可化痰止咳、解魚蟹毒；乾薑片可回陽通脈。生薑片爲辛溫之品，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒等作用；生薑中含有生薑酚、姜醇、姜烯酮等成分，有研究顯示，本品具有抗炎、解熱鎮痛、保護胃黏膜、促進腸蠕動、保肝利膽、鎮靜、催眠、抗菌、抗氧化、抗驚厥等作用。
本品常用於風寒感冒、寒痰咳嗽、胃寒嘔吐、魚蟹中毒等。乾薑片具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效，據現代研究顯示，乾薑具有鎮靜、鎮痛、抗炎、抗凝血等作用。本品適用於肢冷脈微、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、寒飲喘咳等。
姜米茶的功效與作用
姜米茶爲生薑和大米炒制而成，具有溫中散寒、止痛止血的功效。對姜過敏、陰虛火旺、血熱妄行者不可服用；孕婦需謹慎服用。姜米茶性溫，入脾胃經，不但可改善脘腹冷痛、虛寒腹瀉，還可溫經止血。此外，產後惡露不盡者，也可以服用姜米茶。姜米茶的製備方法：取同等體積的生薑與大米，將生薑洗淨後切成細絲，放入鍋中，小火翻炒，待生薑絲乾燥時加入大米繼續翻炒，至大米變成金，關火晾涼，裝入密封罐中備用。服用時，取適量姜米茶放入杯中，加開水浸泡5分鐘後，即可飲用。
在飲用姜米茶時的注意事項
服用姜米茶的禁忌如下：對姜過敏者不可服用；陰虛火旺者、血熱妄行者不可服用；孕婦需謹慎服用。大部分人都是可以飲用的，身體虛弱的人可以飲用此茶。尤其到了冬天一杯姜米茶可以讓你感受到溫暖。但也不能飲用過多。
姜米茶的做法功效
姜米茶的功效與作用
1、去寒溼之氣
生薑可以去寒，這是衆所周知的事情。將生薑和大米一起做成姜米茶，可以去除體內的寒溼之氣。在中醫看來，寒溼二氣是導致身體出現慢性疾病，如風溼、關節炎等的主要原因，喝姜米茶的作用就是可以去除寒溼之氣。
2、暖宮溫胃
姜米茶還有一個功效，就是可以暖宮溫胃。子宮和我們的胃一樣，都是喜歡溫暖，不喜歡寒冷的器官。宮寒可能導致痛經或者不孕，而胃寒則會出現胃痛、消化不良等症。喝姜米茶可以暖宮溫胃，讓我們身體更加健康。
姜米茶的做法竅門
1、先準備好適量的大米和生薑，用常用的就行。先將生薑清洗掉上面的泥土，再將其去皮，切成薑絲，可以不用太細。將鍋子清洗乾淨，燒乾裏面的水分，直接將薑絲放入鍋子當中，用小火慢慢地翻炒。
2、直到薑絲的水分去掉一大半，再將準備的大米放入到鍋子裏面，不斷攪拌翻炒，避免燒焦。待到大米變黃，生薑已經完全乾透，就可以了。將炒好的江米茶放入乾淨的瓶子裏面密封儲存。泡的時候，加入一些紅棗，味道非常濃郁。
姜米茶的功效就給大家介紹完了，姜米茶是對身體有極大好處的茶，這裏還給大家介紹了姜米茶的做法，大家可以嘗試着自己去做哦。
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