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磚茶的泡法

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磚茶的泡法

1、撬茶,將茶刀茶磚側面插入,稍微用力撬開下茶葉;

2、燙壺,把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中,用沸水燙洗澆淋;

3、洗茶,把茶葉投入紫砂壺中,注入沸水,10秒後倒掉茶湯;

4、泡茶,繼續往紫砂壺中注入沸水,並加蓋燜泡,10~15分鐘後飲用。

1、撬茶,將茶刀茶磚側面插入,稍微用力撬開下茶葉;

2、燙壺,把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中,用沸水燙洗澆淋;

3、洗茶,把茶葉投入紫砂壺中,注入沸水,10秒後倒掉茶湯;

4、泡茶,繼續往紫砂壺中注入沸水,並加蓋燜泡,10~15分鐘後飲用。

1. 準備磚茶,將磚茶用刀或茶針輕輕刮下一些茶葉。

2. 將磚茶放入茶壺或茶杯中,使用開水沖泡。

3. 第一次沖泡時,倒入適量開水,等待1-2分鐘後將水倒掉,這個步驟可以去除磚茶表面的塵土並去除苦澀味道。

4. 再次倒入熱水沖泡,等待片刻讓茶葉完全展開,初次泡的時間可以稍長一些。

5. 享用茶水,可上口感較純淨順滑。

6. 磚茶可以重複沖泡2-3次,每次沖泡時間逐漸延長。

7. 根據個人口感調節磚茶的用量和水溫,以獲得最佳口感。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

磚茶怎樣飲用?

磚茶的沖泡方法:

1、撬茶:先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開,順着茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開,注意保持磚型的完整性,以便於包裝存放;

2、投茶:取5-10克磚茶放入蓋碗中;

3、洗茶:蓋碗中衝入煮開的沸水,稱爲第一泡茶,一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開,因爲第一泡不能喝;

4、倒掉第一泡:將第一泡迅速倒掉,避免茶味被過度洗走;

5、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,將茶杯洗洗之後再倒掉,稱爲暖杯;

6、第二泡:再衝入沸水泡茶,從這一泡開始就可以喝了;

7、出湯:磚茶泡一定的時間後,將茶湯從蓋碗中倒入公道杯;

8、分湯品茗:將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中,便可品嚐。

磚茶,又稱爲蒸壓茶,是緊壓茶的一種。主要以黑茶爲原料,經蒸壓成型製作而成,因外形像磚頭,而稱爲磚茶。以黑茶爲原料的磚茶有云南緊茶、雲南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外,還有以紅茶爲原料製作而成的紅磚茶,也叫做米磚茶。

黑磚、花磚、茯磚、青磚等磚茶,外形平整,四角分明,厚薄大小均勻,湯色橙黃,香氣純正,滋味淳厚。

康磚茶外形呈圓角長方體狀,色澤棕褐,湯色紅濃,香氣清純,滋味淳厚。

緊茶外觀烏潤,湯色橙紅,香氣清正,滋味淳厚。

小方磚茶呈灰,茶湯黃明,香氣平和,滋味濃厚微澀。

紅磚茶則四角平整,磚面色澤油潤烏黑,湯色深紅,香氣高淳,味道濃。

磚茶怎麼泡 磚茶如何泡

1、撬茶;先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開,順着茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開,注意保持磚型的完整性,以便於包裝存放。

2、投茶;取5-10克磚茶放入蓋碗中。

3、洗茶;蓋碗中衝入煮開的沸水,稱爲第一泡茶,一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開,因爲第一泡不能喝。

4、倒掉第一泡;將第一泡迅速倒掉,避免茶味被過度洗走;

5、洗杯;第一泡茶可倒入茶杯中,將茶杯洗洗之後再倒掉,稱爲暖杯。

6、第二泡;再衝入沸水泡茶,從這一泡開始就可以喝了。

7、出湯;磚茶泡一定的時間後,將茶湯從蓋碗中倒入公道杯。

8、分湯品茗;將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中,便可品嚐。

9、磚茶是緊壓茶,比較難以沖泡,需要撬茶。以黑茶爲原料的磚茶有云南緊茶、雲南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外,還有以紅茶爲原料製作而成的紅磚茶,也叫做米磚茶。

磚茶怎樣沖泡

翹茶:將茶磚放入茶盤中,一手按住茶磚,另一隻手拿茶刀從茶磚的側面入刀,插入內部,呈弧度划動,然後向上輕微擡起,取少量磚茶,通常5g左右即可。溫杯潔具:將開水依次倒入蓋碗、公道杯、茶杯之中,充分浸潤之後將溫杯潔具的水倒掉。投茶:使用茶則、茶匙,將5g撬開的茶磚投入到蓋碗中,可適度搖香。

1、翹茶:將茶磚放入茶盤中,一手按住茶磚,另一隻手拿茶刀從茶磚的側面入刀,插入內部,呈弧度划動,然後向上輕微擡起,取少量磚茶,通常5g左右即可。

2、溫杯潔具:將開水依次倒入蓋碗、公道杯、茶杯之中,充分浸潤之後將溫杯潔具的水倒掉。

3、投茶:使用茶則、茶匙,將5g撬開的茶磚投入到蓋碗中,可適度搖香。

4、洗茶:用茶壺中的開水沿蓋碗邊緣環繞注水,保持勻速,5秒後將蓋碗內的茶湯倒掉即可。

5、注水:再次向蓋碗注水,緩慢地注入開水。

6、出湯飲用:沖水完畢之後5s左右即可出湯飲用。

茶磚的沖泡方法

茶磚的沖泡方法是燒好開水後,首先倒入開水,燙洗茶杯等茶具。放入茶葉,倒入開水,浸泡30秒後倒出,完成醒茶步驟。繼續倒入開水,蓋好碗蓋,浸泡1-2分鐘後,將茶湯倒入公道杯。將公道杯中茶湯,依次分發到茶杯,然後就可以品飲。

  茶磚一般指磚茶,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

  磚茶根據原料和製作工藝的不同,可以分爲青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型,康磚茶則是用棍錘築造成型。

磚茶的泡法的正確方法

泡磚茶的正確方法爲:撬茶解茶、準備茶具、投茶醒茶、注水沖泡、出湯飲用。

工具:茶具、磚茶。

1、撬茶解茶

茶磚是緊壓茶中最有代表性的一種,質地也最是堅硬,泡茶之前需要撬下茶葉,藉助茶刀和茶錐,把茶磚放入茶盤,一隻手按住茶磚,一隻手將茶刀從側面插入內部,左右呈弧形晃動,然後稍微用力就能撬下幹茶,每次撬茶可以直接拆下一個月的飲用量。

2、準備茶具

茶磚經過完全發酵,不能使用普通的茶具進行沖泡,最好選擇有保溫性較高的紫砂壺,根據品茶的人數準備茶具,先燒一壺開水,依次衝燙準備好的茶具,充分浸泡後倒出杯中的水,起到清潔茶具作用的同時,也能去除茶具中的冷氣,有利於沖泡時激發茶葉的內質。

3、投茶醒茶

用茶則把撬好的茶磚幹茶葉投入茶具中,注水醒茶之前,可以蓋上蓋子搖香,一般情況下投放5克幹茶葉即可,用量過多會有苦澀的滋味,不能品嚐到茶葉原本的口感,投放茶葉後沿着邊緣注水,充分浸潤茶葉即可,等待5秒即可倒出茶湯,這一步驟叫醒茶。

4、注水沖泡

茶磚的幹茶葉醒茶後,茶葉的內質充分甦醒,再次向蓋碗中注入開水,注水時不能一次注滿,熱水緩慢流入茶具時,可以看到茶湯逐漸開始變色,直到注滿水蓋上蓋子等待5秒出湯,茶湯的顏色變爲金,每一次沖泡出湯都要比前一泡多等待5秒。

5、出湯飲用

茶磚的茶湯沖泡後,倒入放有過濾網的茶海,從茶海中均勻分入品茗杯,分好的茶湯不能立即飲用,在嗅聞茶香,觀察茶湯厚度的同時,讓茶湯溫度稍微降至能入口的溫度,細細的品味茶湯的滋味。

茶磚怎麼沏茶

茶磚,實際上就是把茶葉生產成和磚頭相似形狀的一種茶產品,在製作茶磚的工藝過程中,利用茶葉經過獨特的技術,生產成磚塊的樣式,而茶磚在一些別的地區也別稱爲磚茶,以下是茶磚沏茶方法:

  1、用茶刀小心翼翼的撬取茶葉,不要把茶葉弄得太碎。

  2、把撬取的茶葉,放在茶秤稱一下,一般茶葉3-5克,稱好後放入茶荷。

  3、把純淨水放在隨手泡上,插上電源加熱。

  4、燒好開水後,首先倒入開水,燙洗茶杯等茶具。

  5、放入茶葉,倒入開水,浸泡30秒後倒出,完成醒茶步驟。

  6、繼續倒入開水,蓋好碗蓋,浸泡1-2分鐘後,將茶湯倒入公道杯。

  7、將公道杯中茶湯,依次分發到茶杯,然後就可以品飲。

普洱茶磚茶怎麼泡

泡普洱茶磚時,需要用茶刀沿着茶磚的紋路取下適量的茶葉,將紫砂壺用開水燙洗一遍,避免溫差大,影響口感。將茶葉倒在茶壺中,加入開水 並立即倒出,再加入100度的沸水,沖泡30秒後便可以飲用。

普洱茶磚茶的泡法

準備材料: 普洱茶磚、茶刀、紫砂茶壺、有濾網的公道杯、開水。

1、用茶刀沿着茶磚的紋路將茶葉取下,按照100毫升水3~5克茶葉爲佳。

2、將紫砂壺用100度的開水燙洗一遍,可以使茶壺保溫,避免泡茶時溫差大。

3、將茶葉放入紫砂壺中,倒入100度的開水,迅速並將其倒出,清洗茶杯。

4、再倒入開水,加蓋沖泡30秒後便可倒在有濾網的公道杯中,可以過濾茶末,口感更佳。

5、將過濾後的茶水從公道杯中倒在品茶的茶杯中品嚐,不要久泡,否則味道不佳。

青磚茶的沖泡方法 青磚茶的沖泡是什麼

1、烹煮法:首先準備好過濾網、茶杯以及一套玻璃煮水器,用煮水器煮出一些沸水,然後用沸水燙一次茶杯和茶壺,再將準備好的青磚茶放入茶壺中,茶葉用量與茶水呈1:20的比例即可,也可以根據自己的喜歡來增加或減少茶葉用量,用沸水潤開茶葉後再加入一些冷水,然後繼續煮到沸騰,用過濾網對茶葉進行過濾之後再將茶水倒入杯中即可。使用這種方法所沖泡出來的青磚茶味道比較清香濃郁,細細品嚐之後能讓人回味無窮。

2、泡飲法:先用沸水燙一下茶壺以及茶杯,然後將青磚茶放入茶壺中,加入沸水潤開茶葉後,沖泡10到20秒鐘,接着用過濾網對茶葉進行過濾,最後再倒入茶杯之後飲用即可。用這種方法所沖泡出來的青磚茶會有一種獨特的菌香,入口之後會感覺到有一種甘甜的味道,並且茶水的顏色乾淨透亮。

3、奶茶泡法:用烹煮法將青磚茶泡好之後,按1:1的比例將牛奶倒入茶壺中,再把茶水煮到沸騰後就會有一股濃厚的奶茶香,這種方法所泡出來茶口感醇和潤滑,入口之後能感到陣陣甘甜和以及獨特的奶香。

普洱小茶磚的正確沖泡方法 普洱小茶磚怎麼沖泡

1、普通泡法。將普洱茶茶磚取適量,然後放到茶杯或者是茶壺裏面,加進開水,進行泡製便可以了。與普通的泡茶葉的方法差不多。

2、烤香泡法。將普洱磚茶給弄成適量的大小,然後放到烤茶的工具上將茶給烤香,接着再用開水給沖泡好,便可以進行飲用了。

3、調味料沖泡法。將普洱茶磚取適合的量,然後在沖泡的時候,加入一些調味料,如鹽糖油等,這樣沖泡出來的普洱茶,味道會更加的可口。

普洱茶磚茶如何泡 普洱茶磚茶怎麼泡

1、日常喝法。如果是日常生活,隨便喝就行了。取適量的茶,放杯子或者茶壺裏,加進開水,泡好喝就行了。

2、普洱磚茶正確喝法

先將磚茶掰成碎塊,每次取3克,用開水沖泡5分鐘後飲用。

也可將掰成碎塊的磚茶放入瓦罐烤香後,再用沸水沖泡。

3、沖泡普洱茶茶磚,還可以在沖泡時加入油、鹽、糖等調料,沖泡後,滋味濃釅、香醇,耐沖泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者。

Tags:泡法 磚茶