韭菜魷魚湯怎麼做好吃

主料：韭菜、魷魚、紅辣椒

輔料：油、鹽、蔬菜精、豆瓣醬、大蒜、姜

做法：1.用刀將魷魚橫豎劃開，並切成均勻等分；

2、將韭菜洗淨後切段；

3、將紅辣椒切成絲，大蒜切碎，生薑切成片進行備用；

4、將魷魚塊焯水後撈出，用沖涼水沖洗；

5、在油鍋中放入大蒜和生薑爆炒，並放入適量的豆瓣醬；

6、放入魷魚進行翻炒；

7、放入韭菜、紅辣椒、適量的鹽和蔬菜精繼續翻炒；

8、倒入適量清水後用中火慢燉二十分鐘即可食用。