米蟲太多的米可以吃嗎

是完全可以食用的，這種蟲子本身不含有致病的細菌，而且在高溫下很容易被殺死。只是在吃這些米之前先處理一下，方法是：

1、把米全都平灘開來放到一個大塑料布上，然後放到屋外陰涼處或者是樓房的陽臺上晾曬一下（注意不要放在陽光下曝曬，一定要放在陰晾處晾曬，因爲米若放在陽光下曝曬，就會失去水份和營養成分，這樣的米就不好吃了），大概要晾曬一兩天，讓躲在米中的蟲子自動的爬出來。

2、把已晾好的米放到一個透氣的米袋子裏，用紗布縫一個通氣的小包，放10-20粒花椒在裏面縫好口，然後把這個縫好的花椒小包放到米袋裏面，這樣米就不會再生蟲子了。