高壓鍋燒豬肚多少時間

開鍋後扣閥用小火燉15分鐘即可。

如果說是高壓鍋等來氣之後再小火煮一會，總計差不多是十五分鐘。

如果說不是高壓鍋要三十分鐘。可以用筷子捅一下能捅破，就熟的差不多了。

豬肚下高壓鍋燉，喜歡有嚼頭的12-15分鐘即可，喜歡爛一點的，可又再燉3分鐘。

推薦做法：白醮豬肚稍帶嚼勁的白切豬肚，醮上辣辣的醮汁兒，既下酒來又下飯。