哪些是綠茶哪些是紅茶

西湖龍井、安吉白茶、太平猴魁、黃山毛峯、洞庭碧螺春、日照綠茶、竹葉青、蒙頂甘露、六安瓜片、金壇雀舌、恩施玉露、都勻毛尖、信陽毛尖等是綠茶，正山小種、金駿眉、滇紅、川紅、英德紅茶、九曲紅梅、宜紅、祁門紅茶等都屬於紅茶。

綠茶和紅茶都是茶樹葉製成的茶類，不同之處在於製作工藝的不同。

一般而言，以下是綠茶和紅茶的區別：

綠茶：

- 綠茶的製作過程中需要輕微加工，一般是先將新鮮的茶葉進行殺青，然後經過微烘或輕揉；

- 綠茶去除了大部分的發酵過程，茶葉的顏色略帶青翠，茶水清亮；

- 綠茶的茶葉不易儲存，口感清淡，適合在清晨和下午飲用；

- 綠茶的茶葉中含有豐富的茶多酚和兒茶素等營養成分，有助於降低血壓、抗氧化等。

紅茶：

- 紅茶的製作過程中需要較長時間的發酵，茶葉顏色較深，茶水帶紅色；

- 紅茶口感濃郁、芳香，適合在早晨和下午飲用；

- 紅茶相對於其他茶類的儲存時間較長，較不易變質；

- 紅茶的茶葉中含有兒茶素、兒茶醛和茶黃素等成分，有助於提高免疫力、促進腸道健康等。

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綠茶的主要品種有：英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉等。

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

紅茶的主要品種有：滇紅工夫；祁門工夫；寧紅工夫；川紅工夫；閩紅工夫；越紅工夫；湖紅工夫；宜紅工夫；小種紅茶等。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經文領萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

其他比較有用的內容推薦1：

綠茶的主要品種有：英山雲霧茶。

西湖龍井。

峨眉雪芽。

湄潭翠芽。

蘭馨雀舌。

惠明茶。

洞庭碧螺春。

中嶽仙茶。

劍葉等。

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

紅茶的主要品種有：滇紅工夫。

祁門工夫。

寧紅工夫。

川紅工夫。

閩紅工夫。

越紅工夫。

湖紅工夫。

宜紅工夫。

小種紅茶等。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

其他比較有用的內容推薦2：

綠茶的主要品種有：英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉等。

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取來自茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺唱裏極青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

紅茶的主要品種有：滇紅工夫；祁門工夫；寧紅工夫；川紅工夫；閩紅工夫；越紅工夫；湖紅工夫；宜紅工夫；小種紅茶等。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

紅茶有哪些品種、綠茶有哪些品種？

紅茶分爲小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。

綠茶品種：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峯、廬山雲霧茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙頂茶、峨眉山茶、日照綠茶、狗牯腦、中嶽仙茶、鬆峯綠茶、大悟綠茶、雙橋毛尖、平靜猴魁、嶗山綠茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香蘭、白馬毛尖等。

小種紅茶：

小種紅茶是最早爲武夷山一帶發明的紅茶，香氣高，滋味濃而爽口，其中小種紅茶也有正山小種和外山小種之分。

紅碎茶：

我國的紅碎茶生產較晚，近30年來，紅碎茶佔茶葉總出口量的80%左右，也有印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。

工夫紅茶：

工夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是中國傳統茶類之一，它色澤烏潤，香氣濃郁，滋味醇和而甘厚，具有形質兼優的品質特徵。

碧螺春：

碧螺春，茶葉知識，產於江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬於綠茶中的珍品茶類。碧螺春形狀條索纖細，捲曲成螺，白毫顯盛，香氣濃烈耐久，滋味鮮醇爽口，以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名。

信陽毛尖：

信陽毛尖，產自河南信陽市西部的車雲山一帶，該茶條索緊細圓直，白毫遍佈，光華翠綠，茶湯清綠豁亮，香氣鮮純，滋味醇厚甘鮮，素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

西湖龍井：

西湖龍井屬於炒青綠茶，有“國茶”之稱，以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶形狀扁平，中國十大名茶，香氣高揚，滋味甘鮮醇厚。

茶葉中，那些是紅茶，那些是綠茶？

紅茶是發酵過的茶，有滇紅、祁門紅、武夷山正山小種紅茶、各地還有些紅茶

綠茶是沒有發酵過的茶，品種非常多，龍井、碧螺春、毛峯、毛尖、竹葉青等等

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什麼茶屬於紅茶 什麼茶屬於綠茶?

1、紅茶

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

2、綠茶

中國綠茶品種主要有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯腦、中嶽仙茶、鬆峯綠茶、西湖龍井、廬山雲霧、大悟綠茶、雙橋毛尖、金鼓露毫、安吉白茶、黃山毛峯、信陽毛尖等。

哪些茶屬於綠茶哪些茶屬於紅茶

綠茶的主要品種有：英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉等。

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

紅茶的主要品種有：滇紅工夫；祁門工夫；寧紅工夫；川紅工夫；閩紅工夫；越紅工夫；湖紅工夫；宜紅工夫；小種紅茶等。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

茶葉如何分類，哪些是紅茶綠茶

通常按照殺青和乾燥方式，將綠茶分爲四種：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。

什麼樣的茶叫紅茶，什麼樣的叫綠茶

綠茶是指凡鮮葉經高溫殺青、揉捻、乾燥而成的（未經發酵），品質具有幹茶色澤綠、湯色綠、葉底綠的特點，稱爲綠茶。以製法不同分：炒青、烘青、蒸青、曬青，品質特徵各異。

（1）炒青茶：凡是用鍋炒乾的綠茶均稱爲炒青茶。（如龍井、碧螺春、雨花茶等）

（2）烘青茶：凡是用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶均稱烘青茶。（如黃山毛峯、太平猴魁、高橋銀峯等）

（3）曬青茶：凡是用太陽曬乾或先曬後烘，先曬後炒乾的綠茶均稱曬青茶。（滇青、川青、陝青等）

（4）蒸青茶：凡採用蒸汽殺青工藝製成的綠茶稱蒸青。（煎茶、玉露等）

紅茶是用鮮葉經萎雕、揉捻、渥紅（“發酵”）、乾燥而成的。品質特徵爲：幹茶色澤烏黑，紅湯、紅葉。依製法、成茶外形和品質不同而分：1、小種紅茶（正山小種、煙小種等）

2、工夫紅茶（滇紅、祁紅、川紅、閩紅等）3、紅碎茶（葉茶、碎茶、片茶、末茶）

請問常見的屬於綠茶類的茶葉有哪些，紅茶類的茶葉有哪些？

我國茶葉衆多，分爲六大茶類：綠茶，青茶（烏龍茶），紅茶，黑茶，黃茶，白茶六大茶類。 六大基本茶類(具體茶名補充) 1．綠茶類西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；雲霧毛尖；曾侯銀劍；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。 2．烏龍茶類武夷巖茶；武夷肉桂；閩北水仙；鐵觀音；白毛猴；八角亭龍鬚茶；黃金桂；永春佛手；安溪色種；鳳凰水仙；臺灣烏龍；臺灣包種；大紅袍；鐵羅漢；白冠雞；水金龜。 3．紅茶類祁門工夫；湖紅工夫；滇紅工夫；閩紅工夫 工夫紅茶；寧紅工夫；宜紅工夫；越紅工夫；川紅工夫；政和工夫；閩紅工夫；坦洋工夫；白琳工夫。 4．白茶類銀針白毫；白牡丹；貢眉。 5．黃茶君山銀針；蒙頂黃芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黃芽；潙江白毛尖；溫州黃湯；皖西黃大茶；廣東大葉青；海馬宮茶。 6．黑茶類湖南黑茶；老青茶；四川邊茶；六堡散茶；普洱茶。 再加工茶（補充） 1．緊壓茶類沱茶；竹筒香茶；普洱方茶；米磚茶；黑磚茶；花磚茶；茯磚茶；湘尖茶；青磚茶；康磚；金尖；方包茶；六堡茶；圓茶；餅茶。 2．花茶類茉莉花茶；珠蘭花茶；桂花茶；金銀花茶；白蘭花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。

哪些茶屬於綠茶，哪些屬於紅茶，哪些屬於白茶

中國綠茶的主要品種有：英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、象棋雲霧、水仙茸勾茶、遂昌銀猴、墨江雲針、桐城小花、英德綠茶、保靖黃金茶、白馬毛尖、關山雲霧、房縣綠茶、神農綠茶等。

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

中國白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，主要品種分爲：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉） 。

擴展資料：

中國的茶葉主要分爲綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。這六大茶類茶性均不同，這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和黃茶、白茶由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；青茶屬於中性茶；而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

根據中醫的說法，人的體質有熱、寒之別，因而體質不同的人飲茶也有講究。

1、一般來說，燥熱體質者，應喝涼性茶，例如，有抽菸喝酒習慣，體型較胖，容易上火者（即燥熱體質者），應喝涼性茶。

2、而腸胃虛寒，吃點生冷的東西就拉肚子或者體質較弱者（即虛寒體質者），應喝中性茶或者溫性茶。容易上火多喝綠茶或者鐵觀音，老拉肚子多喝烏龍和普洱。

參考資料來源：百度百科-綠茶 （茶葉品種）

參考資料來源：百度百科-白茶 （茶葉類別）

參考資料來源：百度百科-紅茶 （茶葉的一個品類）

參考資料來源：人民網-瞭解中國六大茶類

茶葉如何分類，哪些是紅茶綠茶

我國茶葉基本分爲綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶六種。 綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最爲廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉，經高溫破壞酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化作用，保持綠葉清湯的品質特點。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名綠茶。 龍 井、碧螺春、黃山毛峯、瓜 片又名“六安瓜片”、大溪白茶又名安吉白茶、信陽毛尖、廬山雲霧茶、蒙頂甘露、都勻毛尖、太平猴魁、竹葉青、雨花茶 紅茶屬於發酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉爲原料,經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。發酵工序是促進多酚類的酶促氧化，形成紅湯紅葉的品質特徵的主要工序。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。 祁門工夫紅茶、滇紅工夫茶、坦洋工夫茶、白琳工夫茶、川紅工夫茶 烏龍茶又名青茶，屬半發酵茶類。基本工藝過程是做青（分爲曬青、晾青、播青三道工序）、殺青，揉捻、乾燥等工序。做青過程中，多酚類的酶氧化到一定程度，再用高溫純化酶的活性，形成“綠葉紅鑲邊”、湯色金黃、香高味醇，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味。始產於明末初年，現盛產於中國福建，臺灣及廣東東部。

按產地的不同，一般分閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。 閩北烏龍茶的名品：武夷巖茶（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂）、閩北水仙。

閩南烏龍茶的名品：鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、閩南水仙、永春佛手、白芽奇蘭。

廣東烏龍茶的名品：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅。

臺灣烏龍茶的名品：凍頂烏龍、文山包種、木柵鐵觀音、白毫烏龍。

黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，以促進多酚類輕微的褐變反應，形成黃湯葉的品質特點，是黃茶製法的主要特點， 也是它同綠茶的基本區別。綠茶是不發酵的，而黃茶是屬於發酵茶類。按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小芽主要有北港毛尖、潙山毛尖、遠安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨、六安、嶽西和湖北英山所產的黃茶和廣東大葉青等。 白茶，顧名思義，就是白色之茶。屬輕微發酵茶，它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，在自然的條件下，多酚類發生緩慢的自動氧化， 而使白色茸毛完整地保留下來，形成 毛披露、色湯杏黃明亮的品質特點。是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶的歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。它的主要品種有白牡丹、白毫銀針。 此外，白茶之中還有貢眉、壽眉、白毛猴等品種。 黑茶屬於後發酵茶,是我國特有的茶類,生產歷史悠久,以製成緊壓茶邊銷爲主。黑茶按照產區的不同和工藝上的差別，可以分爲湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，雲南普洱茶等。

茶葉品種中那些屬於綠茶,那些屬於紅茶?

最出名的有碧螺春(洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山)、黃山毛峯(產於安徽省黃山)、龍井茶(產於浙江杭州西湖的獅峯)、信陽毛尖(信陽毛尖產於河南信陽)、太平猴魁(產於安徽省的太平縣猴坑村)都是屬於綠茶一類的。

武夷山正山小種紅茶,金駿眉,銀駿眉是最著名的紅茶,另外政和功夫,坦洋功夫等都是全發酵紅茶