波本威士忌介紹

波本威士忌介紹：答案是美國。

波本威士忌是美國的威士忌品牌，來自美國肯塔基州（Kentucky）的波本鎮（Bourbon County）。釀造波本威士忌的主要原料是玉米，其比例至少爲 51%。波本威士忌特點是口感清甜柔和，還帶有濃郁的焦糖和香草風味。

波本威士忌是一種美國產威士忌，通常由至少51%的玉米釀造，其餘部分則由麥芽大麥和小麥或黑麥組成，也可以加入其他額外的莊稼。波本威士忌通常比傳統的蘇格蘭單一麥芽威士忌或愛爾蘭威士忌更平滑，也不像低廉的威士忌品牌那樣刺激。

波本威士忌的外觀呈琥珀色，口感豐富，帶有一些香草和焦糖的味道，也有些鹹味和淡淡的木質感。它的口感非常適合獨立飲用，但也可以作爲調製雞尾酒的基酒使用。

波本威士忌是美國最暢銷的威士忌品牌之一，受到了世界各地威士忌愛好者們的歡迎和認可。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

波本酒是什麼酒

波本酒是一種威士忌。

波本威士忌又作波旁威士忌，是用51一75%的玉米穀物發酵蒸餾而成的威士忌，在新的內壁經烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長，酒度爲43.5度，

按美國酒法規定，只要符合以下三個條件的產品，都可以用此名：

1、釀造原料中，玉米至少佔51%。

2、蒸餾出的酒液度數應在40~80度範圍內。

3、以酒度40~62.5度貯存在新制燒焦的橡木桶中，貯存期在2年以上。

擴展資料：

波本酒的幾大品種

1、KNOB CREEK 9

酒精度：50%

色澤：古銅色，偏琥珀色

芳香：含有烤過的堅果及穀類的香氣。

口感：醇厚帶甜、有木頭及水果味道，後段餘香、口感濃郁且持續延展。

2、EARLY TIME

酒精度：40%

色澤：溫柔的殷紅色

芳香：紫羅蘭的花香加上香薰的香味

口感：風格淡雅，清爽而甘甜，口感非常順滑，入口即化，是女性喜歡的風格。EARLY TIME帶有明顯的波本威士忌特徵。

3、Blanton’s

酒精度：46%

色澤：濃紅茶色

芳香：無花果乾和葡萄乾等香味，木桶的烘烤香味

口感：牛奶糖似的甘甜最後在口中擴散，濃郁葡萄乾的甘甜中稍帶杏仁苦味，有彈性的淡淡酸味。

4、CROWN ROYAL

酒精度：42%

色澤：紅茶色

芳香：梅子的味道加上剛剛烤好的熱蛋糕的香味，還有蜂蜜的甜味，隨時間變化慢慢出現甘甜香味。

味道：有香草的味道，口感柔和順滑，有酒精的甜味，略帶果酸味，回味有桃子的感覺。這是款非常芳香的波本威士忌。

參考資料來源：百度百科-波本威士忌

什麼是波本威士忌

一種烈性美國威士忌

波本威士忌（Bourbon Whiskey）。波本是美國肯塔基州（Kentucky）的一個地名，所以波本威士忌，又稱Kentucky Stright Bourbon Whiskey，它是用51一75%的玉米穀物發酵蒸餾而成的，在新的內壁經烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長，酒度爲43.5度，波本威士忌並不意味着必須生產於肯塔基州波本縣。按美國酒法規定，只要符合以下三個條件的產品，都可以用此名：第一，釀造原料中，玉米至少佔51%：第二，蒸餾出的酒液度數應在40~80度範圍內；第三，以酒度40~ 62.5度貯存在新制燒焦的橡木桶中，貯存期在2年以上。所以伊利諾、印第安納、俄亥俄、賓夕法尼亞、田納西和密蘇里州也出產波本威士忌，但只有肯塔基州生產的才能稱Kentucky Straight Bourbon whiskey。

動漫柯南中，又一組織人物

至今，身份不明，是個蒐集情報能力，以及觀察力和洞察力都一流的人物

據網友推測，波本基本有三個身份

1衝矢昴

2世良真純，據猜測是秀一的妹妹

刀疤秀一，當然不能排除秀一

3安室透、

總之，波本很有可能是與秀一有關，因爲之前秀一的死亡有太多的疑點

什麼是波本威士忌？

“波本（BOURBON）”是位於美國肯塔基州內的一個縣城。肯塔基是美國最窮的州，但是卻出品最好的波本威士忌。 該處是美國最先使用玉米做原料釀造出威士忌的地方，沒人能肯定最早的波本威士忌是產於什麼時候；有的說是一七七七年，也有說是一七年的。當年的蘇格蘭人和愛爾蘭移居到美洲東海岸，按照他們家鄉的傳統辦法，用小麥來釀造威士忌。隨着時間的推移，移居亦不斷地向美洲內陸推進。當他們移居到現在說是波本縣時，移居者發覺在這裏，更易種植的是其他一些穀類；先是黑麥，後來是玉米。由此，用玉米釀造釀士忌的“波本”便逐漸產生。雖然，今天的波本威士忌的產地已擴大到馬利蘭州，印弟安納州，伊利諾思州等地，可一半以上的波本威士忌仍然產於肯塔基州。波本威士忌，酒精含爲40－50％，必須選用至少51％的玉米作爲原料釀製而成。事實上，大多數的酒商採用60％或者80％的玉米作原料。其餘的部分用黑麥和小麥。

波本威士忌是採用連續蒸餾兩次的方法釀造而成；必須在新制的烘烤過的白橡木桶內蘊藏兩年以上。所有的產品均在保溫倉庫裏蘊藏和裝瓶。波本威士忌的口味與蘇格蘭威士忌有很大的區別。由於波本被蘊藏於烘烤過的橡木桶內，使其產生一種獨特的豐富香味。波本威士忌的嬌嬌者是“佔邊（JIM BEAM）”和“傑克丹尼（JACK DANIEL’S）”。

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波旁威士忌是什麼？

最通俗的：

我們見得最多的蘇格蘭威士忌，它是用麥子或其他穀物釀造的，而波本是唯一源自美國，以玉米、黑麥、大麥等天然穀物爲原料作成的烈酒。它給濃烈的威士忌帶來一股玉米汁的甜味和檸檬酸味。

專業性的：

波本威士忌的定義、它與其它威士忌的差異，經常令人感到混淆，因此要了解波本威士忌，首先就從最基本的開始認識：波本威士忌是“whiskey”，而不是“whisky”；

波本威士忌必須是放置在全新、從未使用過白色的橡木桶裏熟成（傳統的蘇格蘭威士忌一定是二手桶），而將酒裝入橡木桶之前，橡木桶的內層必須用火把燒成焦黑，酒纔可以在橡木桶內儲存。

波本威士忌的酒精成份必須介於40%到80%之間，而僅有極少數波本威士忌的酒精成份高於65%。

值得注意的是：

美國田納西威士忌（如傑克丹尼），並不是波本威士忌。

讓田納西威士忌與波本和黑麥威士忌區別開來的是它獨特的過濾工藝。所有的田納西威士忌都採用楓木炭過濾，這也使田納西威士忌的口味與波本非常不同。

還有以下幾個觀點，讓大家進一步瞭解波本：

一.波本威士忌在世界上任何地方都可以釀造、生產：很多人以爲波本威士忌在1800年代時，以美國肯塔基州的波本(Bourbon)郡爲名，所以只有在當地釀製的才稱作波本威士忌。不過這是認知上普遍的錯誤。只要符合前面所說的各項要素所生產的威士忌，不管在世界上哪裏釀製，都可以稱作波本威士忌。

二.波本威士忌酒廠的橡木桶只能使用一次：在波本威士忌酒廠完成釀製威士忌之後，酒廠會再利用橡木桶，不過是用來釀造、生產不是波本的威士忌。重複利用橡木桶是很合理的，因爲每個橡木桶的成本大約是美金$120元。

三.正統的波本薄荷冰酒並不是以波本威士忌調配的：雖然世界上波本薄荷冰酒幾乎都是用波本威士忌調配，但是正統的波本薄荷冰酒是要以Early Times whiskey威士忌調配。由Old Forester酒廠所生產的Early Times whiskey威士忌是再次利用已經用過的橡木通所釀製的威士忌；所以嚴格說起來，Early Times whiskey威士忌並不是波本威士忌。

威士忌酒分類介紹

威士忌是以大麥、黑麥、玉米等爲原料，經過發酵蒸餾後放入木製的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場的銷售量很大。威士忌酒的產地很廣，製造方法也不完全相同，主要品種有以下四種，市場上比較多的是蘇格蘭威士忌和美國威士忌。

蘇格蘭威士忌

是蘇格蘭的名牌產品，用經過乾燥、泥炭薰焙產生的獨特香味的大麥芽作釀造原料製成。此酒的陳化時間最少是8年，通常時10年或更長的時間。蘇格蘭威士忌具有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙燻味。蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級。

愛爾蘭威士忌

是以大麥、燕麥及其他穀物爲原料釀造的，經三次蒸餾並在木桶中陳化8-15年。風格與蘇格蘭威士忌接近，最明顯的區別是沒有煙燻的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。

加拿大威士忌

加拿大開始生產威士忌是在18世紀中葉，那時只生產稞麥威士忌，酒性強烈。19世紀以後，開始生產由玉米制成的威士忌，口味比較清淡。它是在加拿大 *** 管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。在木桶中陳化的時間是4-10年。主要品牌有：加拿大俱樂部，西格蘭姆斯，王冠。

美國威士忌

儘管美國只有200多年的歷史，但因爲其移民多數來自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術。波本威士忌美國肯塔基州的一個地點，在波本生產的威士忌被稱作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉米和大麥，經發酵蒸餾後陳化2-4年，不超過8年。其名牌有：四玫瑰，老爺爺，吉姆．賓，野火雞。

能告訴我一些關於威士忌的知識嗎？

分類: 生活 >> 生活常識

解析:

威士忌（WHISKY）是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

威士忌又可主要分爲蘇格蘭威士忌和美國威士忌兩類，另外還有小的，如愛爾蘭威士忌。

美國威士忌稱爲“波本”威士忌。波本（BOURBON）是位於美國肯塔基州內的一個縣城，該處是美國最先使用玉米做原料釀造出威士忌的地方。波本威士忌，酒精含量爲40％－50％，必須選用至少51％的玉米作爲原料釀造而成，採用連續蒸餾兩次的方法釀造而成，必須在新制的烘烤過的白橡木桶內蘊藏兩年以上。

目前世界上最流行的，牌子最多的是蘇格蘭威士忌。根據國際法，只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配爲蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀製而成：穀物、水和醇母，需經歷最少3年的醇化過程。蘇格蘭威士忌的原料至少60％是來自於穀類，而其餘部分則被加入麥芽。加入的麥芽是釀製威士忌的關鍵，各個釀酒商以此來達到其威士忌在口味方面的平衡，從而產生其獨特的香味。

熟練的調酒師能夠把50多種不同風味，不同年期的威士忌昆和得恰至好處，今每種威士忌的獨特長處極遲發揮，幻化出酒質完美的蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭威士忌又分爲純麥芽和摻雜兩種，純麥芽威士忌僅以大麥芽釀成。另一種是混合威士忌，以各種大麥和穀物蘇格蘭威士忌混合調配而成。

由於威士忌酒液經蒸餾後，會被注入橡木桶等後醇化；經過時間的洗禮，穀物的特點和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。

所有威士忌均需經歷最少3年的醇化過桶等後醇化過程。實際上，大部分蘇格蘭威士忌均較其所示年份被醇化了更長的時間。

威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的時間。威士忌的價格與“年份”成正比。威士忌年份是威士忌定價的一個重要因素，年份越是久遠，越是醇化，售價也越高。

純麥芽威士忌實用指南

雖然純麥芽威士忌只佔大概20%(剩下80%都是混合威士忌)，但各種牌子卻是多如牛毛。市場份額最大的四種是 Glenfiddich，Glenlivet，Glenmorangie, 和 Macallan。

一般純麥芽威士忌都是12年以上，少數有10年的。往上有15，18，21，25年。價錢比同年份的混合威士忌貴。

除了用oak桶外，還有用其它木頭來做成有特殊味道的威士忌，如 sherry, port 等。非本人所喜。

因爲是single malt, 所以每種威士忌都各具特色，而且比較明顯。本人比較喜歡Glenmorangie 和 Macallan。

有興趣的，可以從這4種開始。同時對比着和兩種以上，品嚐其不同。

蘇格蘭混合威士忌實用指南

流行的混合威士忌主要有兩個 - Johnie Walker 和 Chivas Regal。

Johnie Walker 依年份有 Red Label ($15), Black Label ($20), Gold Label ($50), Blue Label ($100).

Chivas Regal 有 12年 ($20)，18年 ($50)，Royal Salute 21年 ($100), Royal Salute 50年 ($8000).

一般，去酒吧，要點蘇格蘭威士忌，可以說“Scotch"，或直接說哪一種，“Black Label"，如果自己不說加不加冰，酒保會問。我自己一般是三個都說 - Scotch, er, Chivas please, straight up. thanks."。 如果要加冰塊，說 "on the rocks".

一般來說，Blue Label 和 Royal Salute 及更好的，最好是靜心品嚐，不是在酒吧熱鬧時喝的。當然有錢要包是另一回事。在北京的幾個好的KTV，點一瓶這兩種之一來頂房費是不錯的選擇。

美國威士忌實用指南

常見的美國威士忌有 Jim Beam, Jack Daniel, Wild Turkey 等等。一般酒吧裏的都是 $10-20/瓶的(超市價錢，不是酒吧裏)。Wild Turkey 有一些進階的，$30以上。酒吧裏的價錢不好說，$3-$10/杯都有可能。

相比之下，本人更喜歡Scotch，不是很能欣賞Bourbon，所以知識十分有限。請其它高人賜教。

佔邊波本威士忌的波本家族—Beam七代傳奇

創始人Jacob Beam：賣出第一桶波本酒

1788年Jacob Beam從德國移民到美國肯塔基，那裏遍佈豐茂的藍草，土地肥沃，適宜耕種。之後不久，Jacob就在他的農場四周嘗試種植玉米和穀物，流經附近的清澈泉水，使他的穀物長勢良好。用這些穀物釀出的威士忌更是不同凡響，Jacob爲他的酒起名爲“波本”，這是因他所在的肯塔基州波本縣而得名。1795 年，Jacob賣出了他的第一桶波本酒，這就成爲日後他的家族逐漸興旺的事業。當時，穀物難以存儲，賣掉穀物更難。Jacob發現，使用蒸餾法制酒是處理多餘穀物的好方法。自那時起，或許是美國人與生俱來的的傳統，Jacob的創新精神和釀酒天分開始顯露。

Jacob Beam的兒子David Beam：沿水路、鐵路走向全美

1820年，David Beam剛滿18歲時，便接管了父親的家族責任。時逢美國工業期間，電報﹑蒸汽船的發明及水路、鐵路的開通，使得佔邊家族的波本威士忌銷路更廣。

David Beam的兒子David M Beam：佔邊波本比“幣”更有價值

1850年，David M Beam開始接手家族產業。1854年小David將釀酒廠搬到尼爾森縣，鄰近肯塔基州的第一條鐵路。他接手釀酒廠後不久，美國內戰就爆發了。在他那個年代，波本威士忌常用來易貨，往往被認爲比“幣”更有價值。

David M Beam的兒子Col. James B. Beam：將家族生意產業化

Col. James B. Beam將根基穩固的家族生意變成了美國式的大工業生產。他的頭腦機敏，性格迷人，受到所有商業夥伴的喜愛。佔邊家族的財富一直延續了67年，甚至包括在 14年的禁酒期間。當時，James放棄了釀酒，改行種植水果，經營採石業和煤礦。James最早開始了培育用來發酵麥芽漿的酵母。爲了防止植物病害，每當週末，他就倍加小心，將珍貴的酵母帶上，開着黑色的卡迪拉克回家。幸運的是，他的酵母從未感染。家族產業不僅儲存下來，而且，在他的管理和創造性的開拓下，佔邊的事業日益蓬勃。在他剛剛度過70歲生日後，James又在克勒門特選址，修建了新的酒廠，新酒廠距離他在巴德斯頓的家不遠。

Col. James B. Beam的兒子T. Jeremiah Beam：開闢第二座家族酒廠

1913年，T. Jeremiah Beam 剛剛13歲就開始在克勒門特酒廠工作。1918年，他離開家進大學深造，計劃將來回家，繼承家業。畢業時，禁酒令使他的夢想擱淺。1933年，禁酒令終於解除了。Jeremiah協助父親在克勒門特修建了新的酒廠。1947年，經過刻苦學習波本威士忌釀造的全部過程，他成爲造酒能手。在父親逝世後，他保持了家族企業的活力，並於1954年，在肯塔基州的博斯頓附近開闢了第二座酒廠。

Col. James B. Beam的孫子Fred Booker Noe II：創造Booker's Bourbon

Booker Noe爲了保持並提高家族生產質量和聲譽付出了極大的努力。1960年開始在佔邊釀酒公司擔任榮譽釀酒師。在全部釀酒過程中，他總是在每一細節上親歷而爲，拒絕平庸，出品的每一滴佔邊波本都盡善盡美。品嚐佔邊時，你可以感受到融化在酒中的精湛的技巧，完美的藝術和獻身的精神。1987年，Booker推出了以他的名字命名的波本威士忌——“Booker's Bourbon”。最初，這是作爲聖誕節禮物送給某些特殊的朋友。“Booker's Bourbon”直接從酒桶裝瓶，原味，不經過濾。Booker保持了Jacob Beam所制訂的高質量水準，那是從1795年首創並流傳至今的。

Fred Booker Noe II的兒子Frederick Booker Noe III（Fred Noe）

Fred Noe已是Beam家族的第七代傳人，即傳奇人物Jim Beam之曾孫，有20多年的釀酒經驗，曾協助父親開發了其署名波本——“Booker’s Bourbon。如今，Fred Noe還在肯塔基州克萊門特的佔邊釀酒廠擔任釀酒師，親自監督珍藏版Jim Beam Small Batch的裝瓶和包裝。“作爲一家世代出產波本威士忌逾200年的家族企業，我們深諳製造高品質波本酒的真諦。相信我們！”

威士忌品類有哪些？

威士忌是透過將穀物類食物進行蒸餾最後放入木桶中陳釀的烈酒，而威士忌廣義的分類主要有三種，分別是指麥芽威士忌、穀物威士忌以及調和威士忌，其中麥芽威士忌又分爲單一麥芽威士忌和純麥威士忌，同時威士忌的主要產國有美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭、日本這五國，同樣也各具特色。

威士忌的三種分類

麥芽威士忌：

味道較爲甜美，每間酒廠都會有不一樣的風格，通常以銅製蒸餾器經過兩次蒸餾而成，成本較高。又可依照製作過程不同分成以下兩類：

單一麥芽威士忌(Single Malt)：只使用同一個酒廠裏運用大麥芽釀造、儲存於不同橡木桶中，並加水稀釋調配的威士忌，酒精濃度約40～50%，是臺灣最常見也最受消費者喜愛的種類。其中，單一麥芽威士忌還有「原桶強度」及「單一桶」兩種， 前者不經稀釋直接調配裝瓶，濃度較高;後者則是從單一橡木桶取出、直接裝瓶出廠的威士忌，通常酒標會標明桶號及其他釀造明細等，數量少，相當受到收藏家的歡迎。

純麥威士忌(Pure Malt)：以往被稱爲Blended Malt，但前幾年蘇格蘭重新正式定名爲Pure Malt，指的是使用了兩個酒廠以上、運用大麥芽釀造，調配裝瓶製成的威士忌。

穀類威士忌(Grain Whisky)：

以穀類爲原料，用同樣製程蒸餾、陳年而成，味道較爲辛辣，帶着頗爲濃烈的榖物香氣與口感，通常是以連續蒸餾器大量生產，成本較低;較少單獨出售，通常會與麥芽威士忌混合做成調和威士忌出售。

調和威士忌(Blended Whisky)：

以麥芽威士忌與穀類威士忌混調而成，佔了全世界威士忌八成以上的銷量，追求甜美圓潤、平滑順口，每個品牌都有各自的特色。

威士忌五大產國

除了以原料分類，許多人也常用五大產國來區分威士忌，依照總產量依序爲美國、蘇格蘭、加拿大、日本及愛爾蘭。

美國威士忌：

特色是以玉米爲主要原料，最有名的種類是源自於肯塔基州的波本威士忌，規定需以51%以上的玉米爲原料，混釀黑麥、大麥麥芽等穀物製成，再置於全新美國白橡木桶陳年至少2年以上，風味偏濃烈。

蘇格蘭威士忌：

英國規定必須全程在蘇格蘭製造，只使用水與大麥芽爲原料，經過2次蒸餾後裝在橡木桶中陳年超過3年以上，且裝瓶酒精濃度不能低於40%。依照不同的產區，又分成高地區、低地區、艾雷島、斯佩賽和坎培爾鎮五大區，因爲地勢與氣候迥異，風味也截然不同，最受到臺灣人喜愛。

加拿大威士忌：

主要由黑麥、玉米和大麥混和釀製，以連續式蒸餾製造出的榖物威士忌爲主體，風味通常較清淡，常用來做調酒。

日本威士忌：

日本的原料與技術源自於蘇格蘭，但依照不同酒廠有千變萬化的製作過程，風味多變，口感較爲柔順圓滑，適合加水加冰塊佐餐飲用。

愛爾蘭威士忌：

與蘇格蘭威士忌類似，但主要原料除了大麥還加了少量的黑麥、小麥及燕麥，需要經過3次蒸餾而成，味道較爲清爽純淨。

波本 馬提尼 伏特加 威士忌 龍舌蘭 有什麼區別，各有什麼特點。

區別嗎？都不同！！（共同點可能都是蒸餾酒？不過martin是雞尾酒，其他幾個是基酒。）

波本是威士忌的一種類別，是美國的特色威士忌，主要釀造物是玉米。

例如調酒中的“manhattan”就一定要用波本調製。（雖然manhattan是martin的分支）

馬提尼，就是martin，號稱“雞尾酒之王”，原型是琴酒（也稱杜松子酒）和苦艾酒調成，杯飾爲橄欖。有很多不同風格的變化型。

伏特加的釀造原料有很多可以選擇，土豆、大麥、燕麥、玉米。因爲不經橡木桶儲存，而由是“過濾”的方式精緻，所以清澈凜冽。

威士忌，除了波本以外，主要原料是麥，以蘇格蘭威士忌最著名，當然還有各個產區的差異。愛爾蘭威士忌則有不同於蘇格蘭威士忌的口感。因爲蒸餾作業中使用的東西不同。

龍舌蘭是中南美洲的特色酒，主要產地是墨西哥，由龍舌蘭釀造。口感很粗獷，有地區特色。

杜松子酒又稱琴酒gin，最常見製作是將杜松子浸泡在酒裏。其實原本的功用是藥酒。有很悠長的香氣，跟清爽的口感。

大致上就這樣。你的問題，範圍太大= =

威鳳凰波本是單麥的嗎

威鳳凰波本是單麥的

威鳳凰波本威士忌，起源於肯塔基州的波本縣，至今已有150餘年的歷史。在波本縣，火雞捕獵文化盛行，AustinNichols家族將一隻特別的野火雞以此命名他們的波本威士忌爲“WildTurkey”。威鳳凰是一款真正在燃燒過的橡木桶中釀造而生的波本威士忌，使用玉米穀物發酵蒸餾而成，沿用獨特的蒸餾法和陳釀工藝，口感濃烈和順滑，令人回味無窮。在世界高端波本威士忌中，威鳳凰銷量穩居第一。

色澤：深琥珀色

香氣：充滿胡椒氣味，再是大麥和香菜種子，太妃糖最後出現

口感：帶有肉桂、丁香、肉豆蔻、榛子和薄荷氣息

餘韻：悠長辛辣