烏龍茶屬於綠茶嗎

烏龍茶不屬於綠茶。烏龍茶屬於青茶、半發酵茶，是中國具有鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、搖青、炒青、烘焙等一系列工序後製作出來的品質優異的一類茶，該茶葉是從宋朝時期的貢茶龍團、鳳餅演變而來的，創制於清雍正年間的前後。

烏龍茶是中國特有的茶類，主要的產地是在臺灣、廣東、福建三個省，當然湖南、四川等地區也有少量的生產。烏龍茶的品種是比較多的，主要的品種有鳳凰水仙、紅水烏龍、東方美人、安溪鐵觀音以及紅烏龍等，該茶葉的沖泡方法也比較多，不同地區的沖泡方法是不同的。