發酵牀是將有機廢棄物透過微生物的作用轉化成有機肥的過程。在養豬方面，利用發酵牀可以降低養豬環境中的氨氣產生，改善豬舍環境，提高豬的健康水平。
養豬大棚通常建設在集中養豬區，採用集中處理廢棄物的方式進行處理。廢棄物被收集後進行初步處理，然後投入發酵牀進行發酵處理，最後產生的有機肥被用於農作物種植或者用於灌溉、養魚等生產活動中。
發酵牀養豬大棚的優點包括：
1. 顯著降低氨氣和其他惡臭氣體的產生，改善養豬環境質量。
2. 減少有機廢棄物對土壤和水源的污染。
3. 透過發酵處理，有效減少有害微生物和病原菌的繁殖。
4. 生產的有機肥可以用於農作物種植，提高土地的肥力，促進可持續農業發展。
發酵牀養豬大棚需要進行定期的維護和管理，包括保持適宜的溼度和溫度、控制水分、添加發酵菌劑等措施。同時，也需要注意對豬舍和周邊環境的衛生管理，確保豬的健康和養殖效益。
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豬舍建設和發酵牀管理要領，養豬知識
由於發酵牀內的菌種需要特定的溫溼度環境，加之菌種在分解糞便中的有機物質時產生大量的熱能，豬舍內的溫度和溼度均較高。
因此，發酵牀養豬技術中豬舍的通風系統的設計是該技術成敗的關鍵技術之－，應重點強調通風、採光。
發酵牀養豬豬舍可以在原建豬舍的基礎上稍加改造就行，－般要求豬舍東西走向、坐北朝南、採光充分、通風良好，南北可以敞開，以利於微生物更適宜地生長繁殖。
通常每間豬圈面積約25平米，可飼養肉豬l52O頭。
如果用溫室大棚養，既省事ㄡ省錢，因爲大棚造價低，而且小氣候更容易調節。
冬天採光好、保溫，豬可以安全越冬。
夏天放下遮陽膜，把四周裙膜搖起，可以通風降溫。
在豬欄－側設飼餵槽和飲水器，飲水器下端另加接水容器，將滴漏的水引至舍外，保證不流入墊料區，以防飲水潮溼墊料。
發酵牀管理有其獨特的地方，因此平時的管理也要有所不同。
豬的飼養密度：根據發酵牀的情況和季節，飼養密度不同。
－般以每頭豬佔地l.2l.5_爲宜，小豬可適當增加飼養密度。
如果管理細緻，更高的密度也能維持發酵牀的良好狀態。
考慮到節約牀材和省カ，夏季飼養密度可爲l.2_/頭、冬季l.5_/頭爲宜。
發酵牀面的乾溼：發酵牀面不能過於乾燥，－定的溼度有利於微生物繁殖，如果過於乾燥還可能會導致豬發生呼吸系統疾病，可定期在牀面噴酒益生菌稀釋液。
牀面溼度必須控制在6O%左右，水分過多應開啟通風□調節溼度，過溼部分及時清除。
驅蟲：豬隻匯入前－定要用相應的藥物驅除寄生蟲，防止將寄生蟲帶入發酵牀，以免豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內而發病。
密切注意益生菌的活性：必要時要再加入益生菌液調節益生菌的活性，以保證發酵能正常進行。
豬舍要定期噴酒益生菌液。
控制飼餵量：爲利於豬拱翻地面，豬的飼料喂量應控制在正常量的8O%。豬－般在固定的地方排糞、撒尿，當糞尿成堆時挖坑埋上即可。
禁止化學藥物：豬舍內禁止使用化學藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
通風換氣：圈舍內溼氣大，必須注意通風換氣。
大棚發酵牀養豬豬舍應該怎麼改造？
利用大棚建造成豬舍，用農* 盛*樂發酵牀養豬，有口皆碑。現在北方地區很多都是利用大棚改造豬舍來建造發酵牀的。這樣可以以最小的投入，取得最大的效果。建造的時候首先要以良好的通風和保證墊料池充分發酵爲原則，按新建單列式豬舍方案改造，最大可能地擴大圈舍面積，充分提高原豬舍的利用率。改造後的單舍面積不得低於40平米。同時做好夏天降溫防暑和冬天的保溫除溼。改造時均首選單列式最佳，目的是以保證足夠的寬度要求。
設計圖：
⑴ 每欄面積以40平方米左右爲宜，便於墊料的日常維護；
⑵ 發酵牀面積爲欄舍面積的70%左右，餘下面積應作硬化處理，成爲硬地平臺，供生豬取食或盛夏高溫的休息場所；
⑶ 墊料高度以保育豬40-50cm、育成豬60-80cm爲宜，一般南方地區可適當墊低，北方地區適當墊高，夏季適當墊低，冬季適當墊高；
⑷ 育成豬養豬密度較常規養殖方式降低10%左右，便於發酵牀能及時充分的分解糞尿排泄物，能保持健康養殖環境；
⑸ 墊料進出口的設計要滿足進料和清槽（即墊料使用到一定期限時需要從墊料糟中清出）時操作便利；
⑹ 加溼裝置應保證後期墊料養護加菌時能共用；
⑺ 通風設施完整，南方夏季加溫時要考慮加溼簾。冬季應定時開啓排風扇，避免豬舍溼度過大。
希望可以幫到你。
如何在大棚裏建造養豬發酵牀
1．發酵牀養豬技術的規範與模式要求
應因地制宜，因人而異。如爲當地的示範工程、示範點、大型養豬場、資金實力非常雄厚，當然可以採用較大的投資方案，做成非常規範的發酵牀。但用農盛樂EM益生菌做發酵牀是從用戶的經濟利益着想，可結合用戶實際情況，完全可以因陋就簡，能省則省，不影響使用效果。可以將新建豬圈與舊圈改造結合起來，能改造的就改造，不能改造的則新建。
2．發酵牀的“啓動”以及爲什麼要啓動？
豬圈發酵牀發酵菌中的功能菌種，在溫度20-35℃以上時生長繁殖最快，低於這個溫度時，處於不活潑狀態或半休眠狀態，5℃以下將處於休眠狀態，0℃以下功能微生物菌種將處於完全休眠狀態，無法正常工作。所以在低於最活潑狀態的溫度（低於10-15℃）時，一般要採取人工升溫啓動，設法使環境溫度達到10-15℃以上，讓EM益生菌打破休眠狀態，進入快速繁殖期，儘快爲發酵牀“工作”，這種人工升溫稱之爲“啓動”。啓動之後，EM菌會經過一個短期適應期，然後呈幾何級數快速繁殖，在發酵繁殖過程中將會放出大量熱能，使環境溫度持續升高。EM菌利用自身產生的熱量又能加快繁殖，這樣就可形成良性循環，此時啓動完畢，發酵牀進入正常工作狀態。
3．發酵牀快速啓動方法
發酵牀快速啓動的問題。豬圈發酵牀發酵EM菌，其正常啓動溫度一般在10-15℃時較理想，此時微生物發酵繁殖很快。夏天溫度高，均能滿足啓動溫度要求。冬天在低於此溫度範圍時應如何快速啓動？下面是幾種簡單易行的辦法，可根據實際情況擇優選用：
（1）利用新鮮豬糞豬尿自帶體溫快速啓動（借勢啓動法）
這個辦法也稱“借勢啓動”。先將拌均勻的農盛樂發酵菌液的發酵牀墊料準備就緒後，將豬經常排糞尿地方（相對固定、一般爲幾平方米範圍）的墊料扒開，深度約掀開20-30cm，當豬拉下熱烘烘的新鮮糞尿後，立即將EM益生菌的墊料物與新鮮豬糞尿攪拌、搗勻，再蓋上鋸末墊料並推平。從豬體內剛剛拉下的新鮮糞尿自帶體溫較高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鮮糞便的體溫與“免費”熱能“歡快地”發酵繁殖了。這樣“借勢”啓動，速度很快，效果好，一般兩三天局部便快速發酵升溫，待升溫到40℃以上時再向周邊推一推，勻一勻，以便帶動其他地方墊料相繼發酵，依次分階段逐步推進。這樣，整個豬圈便的發酵便可在短期內很快啓動。
當然，還可將豬剛剛拉下的帶體溫的糞尿，拌上混有EM益生菌的墊料，再埋到豬固定睡覺地方的正下方10-30釐米處，再覆蓋上墊料，推平，充分利用豬的體溫幫助啓動發酵，當下邊內層墊料開始發酵且溫度上升到40℃以上時可開始向周邊推進。
（2）預先溫水啓動
墊料鋪好後，可用30-40℃左右的溫水噴溼墊料，注意最好要直接將水燒至30-40℃，而不要將水燒開再涼至30-40℃，然後再播撒EM益生菌液到墊料中，也可加快發酵啓動。水分控制在50-60％以下。
（3）室內預先升溫
先將室內採用生火、空調或蒸汽等辦法升溫至15-25℃，再進行鋪墊料、播撒農盛樂發酵牀菌液等操作，發酵啓動後再撤除相關設施。
4．調節墊料溼度
發酵牀的表面墊料溼度與內部墊料溼度（含水量）有何差別？
核心發酵層的墊料的含水量一般控制在60％左右（即用手緊抓一把物料，有溼印，但不能滴水，成團狀），這是由發酵繁殖的生理要求所確定的，在這個含水量範圍內微生物繁殖最快最好。但表面10cm左右的那個墊料層則不同，這10cm左右的墊料層一般不發酵或發酵強度很低，實際上它主要充當整個發酵牀的一個“保護層或緩衝層”，就像蓋在發酵牀上的一個“大被子”，正由於有了這個大被子的“遮風擋雨”，有了它的緩衝與保護作用，發酵牀的功能才得以充分發揮。當外界溫度、溼度甚至酸鹼度等環境條件忽高忽低劇烈變化時，由於有“大被子”的緩衝保護，發酵牀內的益生菌發酵繁殖、分解、降解、轉化，溫度熱量的積累等“業務”照常進行，基本不受影響。相反，當由於某種原因，比如，內部深層物料糞尿營養分佈不平衡、EM益生菌播撒不均勻，導致局部發酵強度差異較大時，由於有外面“大被子”緩衝與遲滯作用，不至於讓豬隻感到有的地方溫度太高而有熱的感覺，有的地方溫度太低而有“涼腳”的感覺．這樣，整個發酵牀溫度感覺基本一樣，對豬的身體進行最大限度的保護。
所以，表層10cm左右的墊料層的溼度（含水量）與內部深層墊料的溼度或含水量要求不同，表層含水量一般低於內層，爲30-40％左右（抓在手上較乾爽，而無潮溼感），最低含水量以不起飛塵或揚塵而影響豬的呼吸爲度，一般在鋸末墊料上噴水即可；而最高含水量以沒有明顯溼感，以不至於讓豬有受潮着涼感爲限。
5．墊料厚度
用EM益生菌液做發酵牀，一般墊料層厚度80-100cm左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，溼潤地區可略厚，乾燥地區可稍薄。太薄會造成豬一拱見底帶走溫度熱量，或糞尿積累太多、太溼導致不發酵等等；太厚會加大投入成本。
6．發酵菌的用量多少合適
一般先用掉總量的80％以上，餘下部分留作拾遺補缺，或在菌種因使用時間過長或其他原因導致菌種活性明顯降低而影響整個發酵牀功能時再補料撒播。
7．鋸末能否用其他物料替代
鋸末有很多獨特性能，如：細度較均勻，纖維素、半纖維素含量高，吸水性及通氣性好，耐碳化分解等等。一般講，鋸末來源較便宜且容易得到的地方可儘量用鋸末，鋸末不易得到或成本費用較高的地方，也可以用下列其他物料部分代替：
（1）用木屑代替。木屑均勻程度稍差，其他性能與鋸末基本一樣，中下層可用較多木屑。
（2）用秸稈代替。秸稈應破碎、切碎或粉碎，但粉碎時細度不必太細，切碎時長度可在1-3cm左右，因秸稈較鋸末易分解，所以碳化分解速度較鋸末要快，用秸稈作主要墊料時應注意及時補充。但表面層仍用鋸末較好，下層、中心發酵層可用較多的秸稈替代鋸末，最底層應使用樹皮、鋸末或木屑爲主，以利疏鬆通氣。
8．發酵牀的清理
用EM益生菌製作發酵牀可長年不清糞。墊料會因發酵而不斷分解、降解、碳化而變少變薄，如用戶需發酵好的墊料作肥料或作飼料（可用於飼養低等動物，用秸稈作墊料的發酵物還可用於養牛羊），可定期或不定期清理運出，不過應注意及時補充墊料和EM益生菌，這樣才能維持發酵牀持續穩定地工作。所以，究竟清不清糞，可由養殖戶根據需要而定，有用則清，不用則可長期不清。
發酵牀養豬大棚如何建造
發酵牀資料 http://www.zhuxinxi.com/search.aspx?keyword=%b7%a2%bd%cd%b4%b2&where=title&sum=36&sdate=2006-7-4&edate=2020-5-30
發酵牀養豬好養嗎，我要養50頭育肥豬需要多大的地方啊，豬圈怎麼建設？
發酵牀養豬還是好用的，如果是育肥豬的話1頭豬需要1.8～2平米，50頭豬也就是100平米就差不多了
用發酵牀養豬密度要合適，如果密度太大發酵牀超負荷運作很可能會達不到用發酵牀的目的，也就是說發酵牀不能及時分解糞尿，還是會有臭味，更有甚者發酵牀還可能會失敗，所以要慎重一點
豬圈的建設：
常用的發酵牀結構有：大棚式，磚瓦式，簡易棚式，半露天式，樓房式，南方式，北方式，地下式（最好不要用這個，容易進水失敗），地上式，你看你自己的情況，怎麼方便怎麼來
發酵牀要求的通風條件要好一點所以通風設備要好：天窗、地窗、前窗、後窗都要有
你要是感興趣的話可以具體問一下技術人員，因爲很多細節的問題我也不是太清楚，所以也就只能說個大概了，希望可以幫到你
養豬創業計劃書
養豬創業計劃書模板
在不斷進步的社會中，大家逐漸認識到創業計劃書的重要性，創業計劃書可以幫助創業者分析創業風險。什麼樣的創業計劃書纔是有效的呢？下面是我爲大家收集的養豬創業計劃書模板，希望對大家有所幫助。
一、摘要
對於傳統的養殖糞尿污染非常嚴重，對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響，直至影響着人類的健康問題。現在又由於瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問題，養殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況，生態養殖是符合社會所需要的養殖技術。透過採用生物發酵牀“零排放”養豬技術，豬舍裏不產生臭氣和氨味，無需沖洗豬圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，節省大量的設備成本，糞尿處理成本。轉變養豬方式，豬糞便變廢爲寶，不僅解決了養豬場污染物無處排放的難題，更是一舉多得，達到經濟、社會和環境保護三贏。
二、公司簡介
生態養豬有限公司主要運用微生物發酵對豬的糞便進行發酵處理，使豬達到無病的目的，成爲健康豬，在自然條件下提高豬的瘦肉率，滿足市場對無害化瘦肉的需要，人們對放心豬肉，安全豬肉的食用。
三、大棚發酵牀養豬的市場前景
隨着養豬業的發展和豬羣規格的不斷擴大，豬糞、尿的排放量也在急驟增加，原先設計的一套污水排放淨化處理系統將難以滿足生產發展的需要，如何處理養豬業中一直難以解決的豬糞尿，尤其是規模化養豬場內排泄的大量糞尿對環境生態造成的污染問題，便成了迫切需要解決的問題。
大棚發酵牀養豬利用全新的自然農業理念，結合現代微生物發酵處理技術提出的一種環保、安全、有效的生態養豬法。實現養豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規模養豬場的環境污染問題，它是集養豬學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學於一體，遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環的生態養豬體系。它是規模化養豬發展到一定階段而形成的又一亮點，是養豬業可持續發展的新模式。
四、競爭性分析（略）
五、養殖場選址及環境
經過綜合考慮和對實際情況的評估，我們決定利用溫室大棚作爲養豬的環境。因爲發酵牀需要一定的溫度，爲了創造一定的環境溫度，必須採用日光溫室，冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子，便於採光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網，以免太陽爆曬。生態養豬技術起源於日光溫室發酵牀育苗、它是微生物發酵工程技術與日光溫室巧妙結合成果，爲生物生長創造了必要的環境條件。益生菌原液的製造是採用中溫的益生菌和酵素結合而成，正常生產繁殖就需要20—40攝氏度之間的溫度環境，當環境溫度低時就不易發酵。
爲了保持發酵牀墊料的正常發酵產生熱量，就必須利用太陽能來加熱，以保持夜間豬舍的環境溫度和墊料的正常發酵，因爲只有環境溫度在15度以上墊料才能正常發酵，墊料的正常發酵才能使豬舍內的環境溫度在寒冷的季節裏保持15攝氏度以上。因爲豬隻生長溫度需要在20—30攝氏度之間，低於15攝氏度時生長緩慢，高於30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以採用塑料棚日光溫室再加上墊料發酵牀的綜合作用，才能爲豬生長創造暖屋子、熱炕頭的優越條件，才能使豬隻在24小時都保持不斷生長狀態。
養殖廠地貌
發酵牀豬場的建造：豬舍的建造要東西走向，坐北朝南，能充分採光，通風良好，南北能夠敞開，地形高且乾燥，地面滲水才華強，無攪渾，離公路100米，有清潔的水源，有供電編制，住房處下風，偏風方向，朝南面的半坡全部作爲採光面，陽光直接照射整個豬舍，冬至日也可照射到後牆。從太陽升起至太陽落下，可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內部的微生物更適宜生長繁衍，促進墊料的發酵。溫室大棚即省事又省錢，造價低，室內小氣候更容易調整。冬天採光好、保溫，夏天前坡的採光面上放上遮陽網，把四周的棚膜搖起，能夠通風降溫。
養殖環境的建造
一、大棚的外部結構
1、四周用磚牆圍成，磚牆與房子的建造方式是一樣的，大棚高度爲2.5米，南北高度爲1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強度高，隔熱保溫效果好，還要在磚牆上塗上水泥。
2、只需設一個出入大門，高爲2米，寬爲1.2米，南北分設對稱的9個窗，窗的高和長均爲1.5米，窗臺離地面20釐米，窗內安裝鐵絲網，外側另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在裏面活動。
3、棚頂均勻分佈四個天窗，天窗長寬均爲0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，由於流滴消霧膜擁有不滴水，採光性好優點。
二、內部結構
1、內部主體是用木製三角體來做，南北牆用木柱支撐，木頭成本低，抗風雪才華強等優點。
2、在正中心內設寬1.5米的水泥治理通道，兩邊寬30釐米，深10釐米的水泥石槽。
3、其它設施
另外養豬大棚內還需自願飲水和照明裝置。
三、發酵牀的打算
墊料的製作和鋪設
墊料是發酵牀的首要組成部分
墊料的製作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼爲例向大家介紹一下墊料的製作。1立方米的發酵牀需求的材料和分量爲：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵杴混合均勻。不能使用遭到攪渾的土，土的溼度應在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然後潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分佈。最終用清水澆在稻殼上面來調整墊料的溼度，墊料的溼度以隨手抓一把握緊能感覺到溼潤、但不滴水，鬆開不成團爲最合適。到這裏，墊料就製作好了，下面看下該如何鋪設墊料。
一、個人簡介
我叫XXX，是XXXX大學xxxx學院09級學生，在動物醫學專業學習，由於最近幾年工作比較難找，所以畢業後想憑藉自己所學自己創業，自己奮鬥。
二 、項目摘要
大力發展生豬養殖，是落實菜籃子工程，發展畜牧業，調整農業結構，保護生態治理環境的重要舉措， 對促進農業增效、農民增收，意義重大。
生豬養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分，但是，生豬品種結構不合理，品質差，飼養落後，一家一戶養殖，成品豬外調困難，銷售不暢，規模效益、抗風險能力弱，附加值低，一直制約着生豬養殖業的發展，爲了儘快適應生豬養殖業的新形勢，充分發揮生豬養殖業的傳統優勢，打出特色牌，我準備發展生豬養殖示範戶。
本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下，引導農民走出傳統養殖圈子，進行養殖業的結構調整，進行“糧、經、飼”種植，生豬採用規模化養殖，有利於採用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。有利於促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高畜牧業產業化經營水平，推進畜牧業結構戰略性調整。生豬採用規模化養殖，有利於採用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。發展養豬業，同時針對本地區豬的品質及養殖水平滯後的現狀，以市場爲導向，以科技爲動力，以基地爲依託，充分利用農業產品化調整的契機，發揮生豬養殖業現有優勢，積極引導優質商品豬生產。
項目計劃：欲建立了一個規模養殖示範場，廠房、設備必須齊全，儘量能爭取國家幫扶資金的資金，使生豬規模能具有一定的規模以帶動當地的羣衆致富，進一步擴大生豬銷售市場，逐步樹立我自己的品牌，切實達到創業的目的'和宗旨。
三、市場分析
豬肉是人們生活中不可缺少的肉食品，是我國人民最喜歡吃的傳統肉食品，市場需求大。並且隨着社會的進步，人民生活水平的提高，人們對肉蛋質的需求逐漸增加，同時對豬肉的品質提出了更高的要求。近幾年，我國生豬生產發展較快，縱觀整個生豬消費市場，那些無公害的，瘦肉率高，品質好的豬市場十分緊俏，出現供不應求的局面。目前以飼養雜交豬爲代表的生豬飼養已成爲生豬生產的亮點。
受前幾年生豬價格過低和飼料成本上升養豬成本的逐年增長及部分地區發生高致病性藍耳病疫情的各種主、客觀因素造成的錯綜複雜的局面，我國生豬生產下滑，造成生豬價格超過歷史最高水平和人們的預測，並導致生豬養殖結構發生重大的變化。養殖行業朝向規模化、集約化、專業化的模式的進程是愈來愈快。同事也影響了一批以傳統養殖模式爲主的飼料行業。國家近期還頒佈了許多扶持養豬行業的，從這些不難看出國家對生豬生產行業的重視，所以養豬行業的前景非常可觀。
四、項目的基礎條件
1、有利的區位優勢
XX位於山西省與河北省兩省交界之處，是河北省的東大門，交通運輸方便，有着良好的區位優勢和市場前景
2、突出的資源優勢和產業優勢
①在我們當地區主要生產小麥、玉米和土豆，非常適應畜牧業特別是養豬業的發展。
②近年屠宰業發展迅速，除原各鄉鎮定點屠宰場外，現由於修建了火車站引進了一大批外地企業和新修了大量的場房、食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，生豬需求量極大。
五、項目建設內容與實施規劃
（一）項目建設內容：欲形成大型特色規模養殖示範場和示範戶，形成集飼養、飼料加工、環境保護、生豬繁殖多功能爲一體的規範化生產示範基地。
（二）項目實施規劃：本項目預計在20xx年12月份開始實施，20xx年八月開始建豬舍，20xx年的10月份完工，12月正式開始養殖。初期預計養殖仔豬20頭，母豬5頭，肥豬10頭，公豬1頭。
六、項目建設原則
1、堅持面向現未來，面向現代農業，高起點原則。
2、堅持以市場爲導向，飼養適銷對路的雜交豬，保證銷售；加工、飼養協調一致的原則；
3、堅持推廣應用現代農業技術，搞綠色、無公害、高品質的商品豬生產的原則；
4、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則；
5、堅持環境保護原則：基地養殖場要合理規劃，合理佈局，防止環境污染。
七、項目投資預測
項目現共需資金4萬元（詳見投資測算表）。現目前急需建廠房一間，購買良種母豬5頭，需要1萬元，飼料和玉米1。5萬元。
八、經濟效益分析
經濟效益分析：
1、成本以平均每戶飼養5頭基礎母豬，每年育肥100 頭仔豬，每批50頭；每頭平均體重100公斤，價格2009年市場價格8元／公斤計。
（1）飼料消耗費用，5頭×1000元／頭+50頭×600元／頭 =3.5萬元
（2）貨款利息（5％）5萬元×5％=2500元
（3）水、電：400元
（4）雜費每頭5元 116頭 ×5元／頭=580元。
（5）公共設施執行維護費500元。
（6）其它500元。
合計：3.948萬元。
2、銷售收入（8元／公斤） 商品豬：100頭×100公斤／頭×8元／公斤=8萬元
3、獲利：銷售收入—成本=8—3.948=4.052萬元。
九、風險防範
1、市場風險。加強公司管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。
2、價格風險。由於價格變動頻繁，養豬的收益波動大， 短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃，研究降低飼養成本的方法，開發廉價飼料，例如：種植豬草。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理等途徑。
3、病疫風險。將加大對生豬養殖業的扶持。20xx年底，財政部出臺了10項扶持支援生豬養殖業，具體包括能繁母豬補貼、
;發酵牀養豬成本大概多少錢?
發酵牀養豬成本大約多少錢，要從幾個方面講;
1、發酵牀豬廠可以建造成2大棚結構，也可以建造成磚瓦結構，成本包含物料及人工，這些要看當地的具體行情來決定。
2、幹撒式發酵牀菌種:正常情況下，幹撒式發酵牀菌種1包1公斤，1公斤可以鋪設10-15平米，1包價位是260元,3畝地是2000平米，金寶貝幹撒式發酵牀菌種大約用133包，總共是34580元。
3、小豬要看您進豬時的價格，目前是12元1斤，一隻豬大約130-160元左右，一共是666只豬，86580-106560元左右，具體購買時間不同，還會有上下浮動。
4、還需要發酵牀墊料，鋸末或者稻殼，這個價格也不一樣600-800一噸，250噸一共是150000-200000元，
最後可以告訴您，您3畝地大約是271160萬元就可以搞定一個標準的金寶貝幹撒式發酵牀養豬大棚。不知道這個回答能否幫助到您。
想問一下發酵牀養豬的具體操作辦法？？？？
土著菌發酵牀養豬的概念與內容！
一， 土著菌養豬技術是一種無污染、零排放的有機農業技術，是利用我們周圍自然環境的生物資源，即採集本地土壤中的多種有益微生物，透過對這些微生物進行培養、擴繁，形成有相當活力的微生物母種，再按一定比例將微生物母種、鋸木屑以及一定量的輔助材料和活性劑混合、發酵形成有機墊料。在經過特殊設計的豬舍裏，填入上述有機填料，再將仔豬放入豬舍。豬從小到大都生活在這種有機墊料上面，豬的排泄物被有機墊料裏的微生物迅速降解、消化，不需要對豬的排泄物進行人工清理，達到零排放，生產有機豬肉，同時減少對環境污染的目的。土著菌養豬採用的是現代養豬無法想像的嶄新技術，也就難以用現代養豬的價值觀念進行衡量和判斷。
二、 土著菌養豬技術的發展、應用和推廣： 土著菌養豬技術的原理是運用土壤裏自然生長的、被稱爲土着微生物，迅速降解、消化豬的排泄物。將採集到的土着微生物，進行培養、繁殖,並用於發酵牀。土著微生物是伴隨着農業生產實踐一道發展的技術，是實踐者的技術。 日本在五十年代首先由日本山岸會進行研究開發。已在日本本國和國外韓國、泰國、德國、瑞士、澳大利亞、美國、巴西7個國家建有50多個山岸農法示範基地。這些基地，遵循循環農業的原理,將養殖業與種植業有機地結合在一起。土著菌技術就是其中的一項重要技術。韓國從1965年起,開始學習日本的土著菌技術,並加以發展和完善,1994年成立了韓國自然農業協會,並在世界二十多個國家應用推廣。日本自然農業協會在韓國自然農業協會名譽會長趙漢圭先生的指導下，學習韓國的自然農法。
從1992年開始，日本鹿兒島大學的專家教授開始對土著菌養豬技術進行系統的研究，形成了較爲完善的技術規範。1999年，在鹿兒島大學農學部附屬農場召開了土著菌養豬技術的應用和推廣觀摩會，有來自10多個國家的1000多名專家、學者和農戶參加了這次會議，推動了土著菌養豬技術更廣泛; 日本鹿兒島大學柳田宏一教授(柳田宏一先生不幸於2002年病逝,實爲可惜)，曾去日本全國各地、美國、歐洲等地進行畜產業的實地考察，在畜產環境研究上有深的造詣。他認爲土著菌技術，無論是從家畜的健康養殖上來看，還是從提供適宜環境、減少應激上來看，土著菌技術都可以算得上是世界上最先進的技術，值得從多個角度去加以研究。
三、 土著菌養豬技術的實際效果： 現代養豬，尤其是規模化養豬帶來了大量的豬糞尿難以處理的難題，豬的排泄物污染了豬舍、污染了環境，在這種環境下養豬，帶來豬病舍、污染了環境，在這種環境下養豬，帶來豬病多，抗生、抗菌性藥物用得多，造成豬肉藥殘嚴重，最終對環境、對人體帶來嚴重危害。土著菌養豬技術可以很好地解決這一難題，達到養豬無污染的目的。
1 ． 減輕污染、保護環境：採用土著菌養豬技術後，由於有機墊料裏含有相當活性的土着微生物，能夠有效地分解、消化豬的排泄物，不再需要對豬糞尿清掃排放，從而沒有任何廢棄物排出養豬場，也不會形成大量的衝圈污水，真正達到養豬零排放的目的。豬舍無臭、無蠅。豬舍既是豬生長髮育的場所，又是微生物的繁殖工廠，還是豬糞尿的處理場。
2 ．改善豬舍環境、提高豬肉品質：發酵牀結合特定結構的豬舍，使豬舍通風透氣、陽光普照、溫溼度均適合於豬的生長，豬生長髮育健康。再加上運動量的增加，幾乎沒有豬病發生，也不再使用抗生、抗菌藥物，提高了豬肉品質，生產出真正意義上的有機豬肉。藥費從傳統的10-15%減少到1%。
3． 變廢爲寶、提高飼料利用率：在發酵製作有機墊料時，需按一定比例加入鋸木屑。透過土着微生物的發酵、分解，這些墊料部分轉化爲豬的飼料。同時，由於豬生長髮育良好，飼料的轉化率提高，一般可以節省飼料20—30%。飼料利用率可從50%提高到70%。
4． 節工省本、提高效益：豬的糞尿量很大,糞尿的收集和處理是養豬業中一項最繁重的勞動。據統計,該項工作約佔養豬全部工作量的50%以上。而土著菌養豬技術不需要用水沖洗豬舍、不需要每天清除豬糞，因爲沒有糞便排放，所以也不需要糞便貯存、收集裝置；生豬體內無寄生蟲、無需治病；採用自動給食、自動飲水技術等配套技術，達到了省工節本的目的，節工量在50%以上，可節水90%。在規模養豬場應用這項技術，經濟效益十分明顯。豬舍採用塑料大棚結構，不僅便於豬舍溫度、溼度的調節，而且其造價也大爲節省，僅爲普通豬舍的1/3左右。
四、土著菌養豬的技術要點：
1． 土著菌的採集;土著菌就生活在我們周圍的自然環境中，走進闊葉樹林或竹林，在落葉且腐殖質多地方，就可以採集到有益的土著微生物。土著微生物是多種微生物的混合羣，土著微生物按好嫌氣性分有好氣菌、嫌氣菌；按菌種分有酵母菌、麴黴菌、放線菌、乳酸菌等。可以在不同的季節、不同的地點採集不同的菌種。採集到的原始菌種應放在室內陰涼、乾燥處儲存。菌種的採集技術，是土著菌養豬的關鍵技術之一。
2． 營養液的準備：營養液包括植物營養液、乳酸菌、水果酵素、氨基酸等，主要用於調節土着微生物的活性。特別是在土着微生物活性降低時，可以用營養液提高土着微生物的活力，以加快對排泄物的降解、消化速度。營養液是從動、植物體提取出來、經發酵後製成的,含有有機酸、高活性的生長激素等物質，是微生物的有效活性劑。
3． 有機墊料的製作：發酵後的有機墊料以鋸屑爲主，爲節約鋸屑，牀的下部也可以用部分樹木間伐和修剪下來的木片等。將木屑、土、鹽,按一定的比例混合起來，接種上土着微生物的菌種。對發酵牀進行水分調節，水分掌握在60%左右爲宜。再接種上菌種，接種量爲每平方米1公斤。發酵牀準備好後就可以放入豬苗了。有了菌種、有機物和水，發酵就開始了。糞尿成了微生物的食物，豬在牀上不停的運動，起到了補充氧氣的作用。豬吃到了發酵牀上的食物，豐富的腸內微生物使得豬的胃腸十分結實健康。
4． 豬舍的建造； 土著菌養豬的豬舍採用符合自然原理的構造。一般要求豬舍東西走向、坐北朝南，充分採光、通風良好，排水良好，南北可以敞開（東西兩頭砌成山牆，前後兩側不砌牆，採用捲簾裝置，以方便啓閉）。鋼管塑料大棚與土著菌養豬技術相結合（下簡稱大棚豬舍）,更能夠發揮土著菌養豬的技術優勢。 豬舍地面是豬活動採食躺臥和排糞尿的場所。所以地面對豬舍的保溫性能及豬的生產有很大影響。發酵牀顯著優於通常的水泥地面。發酵牀分地下式發酵牀和地上式發酵牀二種。發酵牀深90~100公分，四周用砌塊砌好。在牀內填入有機墊料，再將仔豬放入，豬就可以在發酵牀上自由自在地生長了。即使在微生物活動較差的冬季，挖開發酵牀，也可以看到有水蒸汽散發出來，這表明發酵正在進行之中。據我們2005年12;月的測定，豬舍外面的氣溫爲-2—-3度，棚內氣溫爲5度，牀面15公分處溫度爲20-30度。發酵牀的日常管理;總體來講與常規養豬的日常管理相似。
五，特別注意事項：
1， 適宜的飼養密度;單位面積飼養豬的頭數過多，牀的發酵狀態就會降低，豬的糞尿難以迅速降解；飼養頭數過少，豬舍的利用率不高。一般採用的密度爲1.5平方米/頭。同一批飼養豬的大小，要儘可能的整齊一致，體重大小控制在相差5公斤的範圍內，以便於飼養管理。入圈生豬事先要驅除體內的寄生蟲，
2， 溫度的管理：育肥豬最適宜的生長溫度爲20℃。溫度的管理，是土著菌養豬日常管理中最主要的工作。溫度的控制，一是靠保溫材料、遮光材料，二是靠人的管理。在冬季天氣冷的時候，可以將大棚前後兩邊的卷膜放下來，以利保溫，同時利用豬自身和發酵牀發酵產生的熱量，但切不可將豬舍完全密閉；在夏天天氣最熱的時候，增加遮陽網的覆蓋面積，將大棚前後兩邊的捲簾放下來，只留狹窄的縫隙，利用煙囪效應和風洞效應，加快豬舍內空氣的流通。
3， 改變豬的排糞習慣：開始飼養時，豬會定點排泄糞便，可人工定期將糞便翻到無糞便處。這樣過了一段時間後，豬就會改變定點排泄的習慣。利用豬的翻拱習性，由豬擔負起發酵牀糞便的翻埋工作。
4， 牀面溼度管理：注意牀面不能過於乾燥，如過於乾燥會導致豬的肺炎，可定期（一週兩次）在牀面上噴灑500倍的植物營養液;土着微生物的活性維護5，要經常注意維護、保持土着微生物的活性，可以不定期（十 天、半月一次）地添加300-500倍的營養液來調節土着微生物的活性，以保證發酵的順利進行;發現發酵牀上墊料有所減少，應適時予以補充，以確保發酵牀功能的正常發揮。
六、 土著菌養豬有待解決的問題;：根據我們目前近年的實踐，初步認爲土著菌養豬技術上需進一步解決的問題有。
1、 豬舍的結構：豬舍的結構也是土著菌養豬成功與否的重要組成部分。好的豬舍既要結構合理，又要造價便宜。一種是建房屋，一種是建大棚。其中以建鋼管塑料大棚較爲有利，一則造價省，僅爲一般豬舍的1/3左右，二則啓閉方便，冬暖夏涼適宜豬的生長。
2、 發酵牀的有機墊料：發酵牀需要較多的木屑，現實上少量搞木屑易於解決，大規模地搞，木屑就成了制約因素，所以需要解決好替代原料的問題。總的思路是要開闢新的有機材料來源，實現資源的綜合利用、多級利用，化廢爲寶、化害爲利。另外，發酵牀的厚度還可以進一步試驗，能否在保證效果的前題下，在現有基礎上再降低一些。
3、 土著菌養豬的配套技術：土著菌養豬的關鍵除了菌種的採集擴繁、豬舍的結構、發酵牀的有機墊料外，還應當包括環保型日糧的選用、高產青綠飼料的種植利用等方面。
4、 有機墊料的利用：土著菌養豬雖然不清掃糞便（一般3-5年才清一次糞。據韓國趙漢圭先生介紹，如果不需要豬的肥料的話，可以10-20年不清一次糞。豬糞積存得越久，豬的生長越快。）豬的糞尿在發酵牀上進行了發酵、除臭，木屑在發酵牀上也經過了發酵、轉化，形成了富含微生物的高檔有機肥。利用這種優質有機肥，日本、韓國農民已將其用於有機稻米、有機蔬菜、有機水果的生產，進一步拉長了產業鏈，提高了經濟效益。這種農-畜緊密結合的工作尚有待開展
溫室大棚可以養豬嗎
可以。
大棚養豬就是生態養殖方法，也就是發酵牀養豬，最主要的就是通風，向陽就可以，這個也是這幾年國家提倡的科學養豬方法。溫室（greenhouse），又稱暖房，如玻璃溫室、塑料溫室；單棟溫室、連棟溫室；單屋面溫室、雙屋面溫室；加溫溫室、不加溫溫室等。溫室結構應密封保溫，但又應便於通風降溫。現代化溫室中具有控制溫溼度、光照等條件的設備，用電腦自動控制創造植物所需的最佳環境條件。
發酵牀生態養豬用的發酵牀養豬菌種價格是多少價格
發酵牀養豬是透過益生菌參與墊料和牲畜糞便協同發酵作用，快速轉化牲畜糞、尿等養殖廢棄物，消除惡臭，抑制病菌、細菌等滋生，從而達到綠色環保養殖的目的。發酵牀養豬技術很簡單，不過重要的是發酵牀菌種的質量，質量越好，發酵牀效果越明顯，使用年限也越長，從而降低成本，提高養殖效益。我家一直用的農盛樂發酵牀菌種，一瓶菌種30元，可以做10平米的發酵牀。
豬舍一般寬6~12米，長8~120米，立柱高1.8~2.5米，頂高4米左右。坐北朝南，屋頂要做好保溫隔熱設計，以利冬季保溫及夏季隔熱。南北牆可設大窗或使用捲簾，並且從太陽升起至太陽落下，可照射整個豬牀的每個角落，這樣可使豬舍內部的微生物適宜的生長繁殖。也可採用大棚發酵牀養豬模式，具體可諮詢農盛樂技術員。大棚發酵牀養豬模式有利於大棚的改造利用，四周不捨圍牆，頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。夏季有利於發酵牀散熱，冬季也可保溫。
養豬發酵牀的製作方法：
1、材料準備：鋸末、稻殼、鹽、土、農盛樂em菌液（發酵牀菌種）【沒有鋸末稻殼可用玉米芯秸稈替代，最好用鋸末，鋸末的耐腐爛性比較好，用的時間會比較長】
2、材料比例：鋸末60%，稻殼30%，土10%，鹽0.3%，發酵牀菌液每立方米1公斤
3、材料打碎：物料粗細標準是2cm以上5cm一下。墊料太粗沒有截口，微生物難以侵入，發酵效果不理想或者根本不發酵。物料太細，碳化速度太快，容易造成浪費！
4、水分調節：水分控制要根據墊料的乾溼程度來決定加水多少，要求料混合後水分應在50%左右。（即收抓成團，不滴水，手上留有水印，放下一觸能散即可）
5、發酵的方法：先將所有準備好的物料按比例混合均勻；將農盛樂em菌液加水稀釋，均勻噴灑在物料上，邊噴灑邊翻堆，直到攪拌均勻，水分調節在50%左右，水分不足時可另外加水單獨噴灑（注：不要一次性把計算好的水全部加入，最好分次加，更好的控制水分）；
發酵牀墊料發酵牀成功的標準：剛發酵好的墊料手感鬆軟，略帶酸香或清香味，有時會見到白色的菌絲。這樣，發酵牀就算製作成功了。然後等待24小時，就可以安排豬進圈了！
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