發酵飼料餵豬優缺點

發酵飼料餵豬的優點：

1. 提高營養價值：發酵可以促進飼料中營養物質的分解和釋放，提高豬飼料的營養含量和消化吸收率。

2. 增強消化吸收功能：酵母、乳酸菌等微生物可以產生豐富的酶和維生素，促進豬的消化和營養吸收，並增強免疫力。

3. 降低飼料成本：利用農副產品、食品廢棄物等材料進行發酵後，可以將飼料成本降低，增加經濟效益。

發酵飼料餵豬的缺點：

1. 需要專門的設備和技術：發酵過程需要控制溫度、溼度、pH等條件，對發酵設備和技術有較高要求，增加飼料生產成本。

2. 發酵工藝不穩定：發酵過程容易受到環境因素的影響，如溫度、溼度等變化，會導致發酵過程不穩定，產生負面影響。

3. 貯存使用存在問題：發酵飼料的貯存需要注意防潮、防蛀等，否則會對飼料質量造成影響。同時，發酵飼料的使用也要注意逐步添加，避免過度餵食影響豬的健康。

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用發酵飼料餵豬的優點和缺點有哪些？

運用部分發酵飼料養豬好處有哪些？看完這篇文章你就都懂了

隨着環保壓力的不斷增大，養殖戶紛紛開始尋求方法保證豬場環評達標。發酵飼料作爲一種新型環保飼料，可以改善飼料對環境的污染，已經成爲當今熱點研究方向。

一、什麼是發酵飼料？

發酵飼料屬於一種微生物添加劑類飼料，飼料中富含活性益生菌，發酵益生菌透過在發酵原料中，在適宜的水分、溫度、密封厭氧的條件下快速生長繁殖，透過發酵菌生長代謝，產出多種有益於動物的代謝產物。比如各種酶、抗菌素、肽等，代謝產物品質、多少是由益生菌活性決定的，助農公司推廣的“99多功能飼料發酵劑”製作出來的生物飼料發酵劑活性強，代謝產物旺盛，透過發酵之後可以透過我們發酵飼料的顏色，氣味直觀的感受出來，發酵養殖效果明顯。

二、發酵生物飼料的原料有哪些？

生物飼料發酵可以用的發酵原料有：

秸稈類：玉米秸稈、黃豆杆、棉花稈、花生杆、稻秸稈、小麥秸稈等

牧草類：皇竹草、甜象草、黑麥草、玉米草、甘蔗尾葉、紫花苜蓿、紫粒莧等

常見粗飼料類：豆渣、酒糟、潲水、紅薯渣、木薯渣、醬油渣、蘑菇渣、糖渣、稻殼、花生殼等

糞便類：雞糞、鴿子糞、鵪鶉糞等

當然還有其他可以發酵的有機原料，我們會逐步分享各種原料的發酵技術的。

三、都說發酵飼料養豬好，那它到底好在哪？

近些年提出的新概念養殖模式——發酵飼料，一些養殖戶已經開始在嘗試使用發酵飼料養豬。但絕大分人對發酵飼料只停留在表面，都知道它好，但真讓說卻說不出個一二三來。發酵飼料養豬真的好嗎？發酵飼料養豬好，它到底好在哪？

1、節省飼料成本

目前我國養殖業飼料原料成本在節節攀高，隨之飼料價格也一漲再漲。不斷上漲的飼養成本致使養殖戶養豬利潤不斷壓縮，再加上近兩年受影響，相當一部分上游飼料原料供應廠商因環保問題被關停，沒有關停的上游飼料原料廠商則需要投入大量資金用於環保處理，致使飼料原料價格不斷走高。

在這樣的大環境下，發酵飼料的運用也就被大家關注。因爲發酵飼料原料來源廣泛，而且成本低出不少。例如：食品廠裏的副產物、豆科秸稈、牧草等這些物質容易獲得，價格低廉，用益生菌發酵後可以替代一部分飼料來餵豬（每頭豬可節省飼料成本達100以上），這樣就節省了飼養成本。

2、促進豬羣生長

發酵飼料，上文我已經說過，粗糧透過益生菌發酵後富含多種營養物質，而且更易吸收，可以給豬隻提供均衡的營養，營養豐富豬長得也就快。

發酵飼料含有益生菌，這益生菌可是好東西，它可以平衡豬腸道內環境，保障腸道正常蠕動功能，減少腸道疾病的發生。豬羣腸胃好，對營養的吸收利用率也就好。

發酵飼料中還含有抑菌物質、免疫球蛋白因子，以及一些菌體蛋白，這些物質能有效提高豬隻的免疫能力，減少豬羣發病率。豬發病少，吃的好，生長也就快了。

3、提高繁殖性能

母豬飼餵發酵飼料能有效提高母豬繁殖性能，具體體現在母豬產子多、母豬泌乳量大、仔豬初重增加、仔豬斷奶均重增加、仔豬成活率高。

其實很好理解，我們平常喝的乳酸菌與發酵飼料原理相同，同樣是採用了先進的發酵工藝來獲取多種有益營養。母豬長期飼餵這些好東西，身體各方面機能處於良好狀態，繁殖性能提高是自然而然的事情。

4、防治疾病

養殖戶在產期使用發酵飼料餵豬後會發現這些問題，豬羣發病率少了，豬場經常發生的母豬便祕問題，仔豬腹瀉問題也少了很多，這是爲什麼呢？

飼餵發酵飼料豬羣發病率少了，我上文已經提過，發酵飼料含有多種有益因子能提高豬羣的抗病能力。

因爲發酵飼料中含有益生菌，它能維護腸道健康，促進腸道蠕動，保障正常排便，因此經常飼餵發酵料的豬場母豬發生便祕的問題就少了。

由於仔豬個體還沒發育成熟，尤其是消化功能非常羸弱，而一般飼料中含有抗原因子和抗營養因子，這些東西一旦進入仔豬腸道內會破壞稚嫩的腸道黏膜，致使仔豬發生應激性腹瀉。發酵飼料不但可以提高仔豬抗病能力，而且因其含有豐富的有益菌羣能平衡腸道內環境，從而減少腹瀉的發病率。

四、發酵飼料的製作方法：

以發酵豆渣爲例，“99多功能飼料發酵劑”500-1000克（溫度低加大用量，高溫時減少用量），3噸溼豆渣，含澱粉類的飼料150公斤（比例約爲豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、澱粉均可），食鹽4-6公斤。含水量調節到60%左右密封發酵7-10天有濃郁甜酒香味時即可使用。發酵完成在密封狀態下可以儲存1年左右。

發酵牀養豬技術有什麼優缺點

　　發酵牀養豬技術是個很重要的養豬技術，發酵牀養豬技術又有哪些優點和缺點呢?你對這一技術又瞭解多少呢?那麼下面一起來看看我爲大家精心推薦的發酵牀養豬技術的優缺點，希望能夠對您有所幫助。

　　什麼是發酵牀養豬?

　　發酵牀養豬是透過參與墊料和牲畜糞便協同發酵作用，快速轉化生糞、尿等養殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌，同時，有益微生物菌羣能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養物質，增強牲畜抗病能力，促進牲畜健康生長。

　　發酵牀養豬優劣

　　1、發酵牀養豬具有以下優點：

　　1.1 發酵牀養豬可以減輕對環境的污染。不需要對豬糞採用清掃排放，也不會形成大量的衝圈污水，從而沒有任何廢棄物、排泄物排出養豬場，基本上實現了污染物“零排 放”標準，大大減輕了養豬業對環境的污染。

　　1.2 相對節省人動力。由於不需要清糞，按常規飼養，能增強每員飼養量。

　　1.3 正常情況下可節省藥費，豬吃了微生物菌以後，能幫助消化，還有一定程度下提高豬羣的抵抗力。並且發酵牀養豬法減少了藥物的使用，同時減小了豬肉的藥物殘留問題。

　　1.4 節約水和能源，常規養豬，需大量的水來沖洗，而採用此法只需提供豬隻的飲用水，能省水80~90%%;發酵牀產生熱量，豬舍冬季無須耗煤耗電加溫，節省能源支出。

　　1.5 據商業機構推廣材料強調能節省飼料，原理是糞便給菌類提供豐富的營養，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，豬隻透過拱食圈底填充料中的菌體蛋白，補充了營養，因而在一定程度上可以相對節省一部分飼料。

　　1.6 墊料在使用1年半後，形成可直接用於果樹、農作物的生物有機肥，達到循環利用、變廢爲寶的效果。

　　2、 發酵牀養豬的缺點：

　　日本、韓國等國家地處亞寒帶，在實踐過程中確實效果明顯，但在我國不少地區，許多養豬人經過試驗後卻發現發酵牀養豬法也存在不少不足之處，

　　主要體現在以下幾個方面：

　　2.1 發酵牀養豬法豬舍內不能使用化學消毒藥品和抗生素類藥物，如果使用，將殺滅和抑制微生物(所謂的益生菌)，或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，雖然推廣的商業機構強調發酵牀養豬疾病較傳統飼養髮病率會下降，但不是不會發生，而當豬場和豬羣發生呼吸道疾病時，養豬同行面臨着兩難的選擇，不用藥，豬生長速度緩慢，成活率和生長速度、飼料報酬均降低，利益得不償失，另外，所謂的益生菌是不可能抑制病毒，當豬場發生藍耳病、圓環病毒等常見病毒性疾病，或者口蹄疫、豬瘟等烈性傳染病時，連化學消毒藥都不能使用，單純靠隔離治療疫病是不可能受控制的，但一用藥就不能再發酵了，並且病毒將長期存在在發酵牀養豬豬舍的溫牀上，一旦發病將損失慘重。 發酵牀養豬豬隻不可能不會得病，菌種在這個濃度下是很脆弱的，相對於這些年來養豬造成的耐藥菌根本不是對手。

　　2.2 建設成本高，豬舍佔地面積大，100平方米只能養50-70頭豬(每頭豬佔地面積1.5平方米)，而目前規模化養豬可飼養100頭，現有的豬舍不能用，要一大筆費用來改造(要墊3尺厚的鋸木，而且要雜木的)。

　　2.3 養豬成本不一定能下降。有些發酵牀養豬法的推廣者強調一次性噴灑菌液可以維持很長時間的菌種生長。要知道，菌種的生長是和墊料的組成以及溫溼度直接相關。就目前所呈現的比較粗獷的墊料組成(甚至墊料的組成成分還可以根據當地資源進行調配)，能否對菌種的生長提供適宜的條件呢?顯然不行，那就需要定期噴灑，但菌液的成本代價又是非常高的，因爲對濃度要求比較高，勢必會增加成本。另外，豬在豬欄活動範圍大，跑來走出消耗能量，飼料轉化率可能下降。

　　2.4 發酵牀是靠木屑、米糠等粉狀物吸收豬的排泄物，而豬有拱食的習慣，木屑、米糠等粉狀物會因爲豬 拱食物進入呼吸道，造成呼吸道疾病。

　　2.5 發酵後在墊料中存在着大量的黴菌毒素，豬有拱食的習慣，豬隻採食黴菌毒素後,常引起免疫抑制，抵抗力下降，飼料報酬不升而降。

　　2.6 夏季豬舍內溫度過高，影響豬的生長髮育，日本是高層養豬，很多豬場豬舍內均裝有空調，而發酵牀養豬豬舍內發酵起來溫度太高，夏天不利於豬的健康生長。特別是在我國的南方地區，本來氣溫就很高，發酵散熱雖然表層溫度並不高，但使豬所處的環境溫度上升，豬隻生長速度緩慢、飼料報酬有所下降。

　　2.7 牀面溼度必須控制在 60% 左右，溼度過低不利於微生物繁殖，並會導致豬發生呼吸系統疾病，而溼度過高豬寄生蟲病危害嚴重，豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內而發病，而且面板病危害嚴重。

　　2.8 發酵牀養豬法豬羣轉羣較爲不便，飼餵也較麻煩，如果沒有配合較先進的飼餵設備，飼養員的勞動量不一定能降低。

　　2.9 由於豬舍是半開放式的，受外界的環境變化的影響，如何使菌種在不同的氣候條件下都能發揮較高的效率也是一個需要解決的問題。而且單位面積飼養豬的頭數過多，牀的發酵速度就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿。 根據目前我國的實際情況，大規模推行發酵牀養豬法仍值得探討，客觀地說，目前發酵牀養豬法比較適合我國北方地區規模較小的養豬戶(場)應用。

發酵牀養豬有什麼優缺點？

（1）零排放、無臭氣、無污染

發酵牀養豬不同於一般的傳統養豬，豬糞、尿可長期留存豬舍內，不向外排放，不向周圍流淌，整個育肥期不需要清除糞便，可採取在豬羣出欄後一次性清除糞便，這樣做不會影響豬的發育。因爲在豬的飼料和墊料中添加了微生物菌種，這樣有利於飼料中蛋白質的分解和轉化，降低糞便的臭味；同時，在墊料發酵牀內，墊料、糞尿、殘飼料是微生物源源不斷的營養食物，被不斷分解，所以牀內見不到糞便垃圾堆積的景象。整個發酵牀內，豬與墊料、豬糞尿、殘飼料、微生物等形成一個“生態鏈”，發酵牀就像一個生態工廠，它總在不停地流水作業，墊料、豬糞尿、殘飼料等有機物透過發酵牀菌種這個“中樞”在循環轉化，微生物在“吃”墊料、豬糞尿、殘飼料，豬在“吃”微生物（包括各種真菌菌絲、菌體蛋白質、功能微生物的代謝產物、發酵分解出來的微量元素等），整個豬舍無廢料、無殘留，無糞便垃圾產生，而且發酵牀內部中心發酵時溫度可達50～60℃，可殺死糞便中的蟲卵和病菌，清潔衛生，使蒼蠅、蚊蟲失去了生存的基礎，所以發酵牀式豬舍非常乾淨，很難見到蒼蠅，空氣清新，無異臭味。

（2）環境優越，發病率下降，減少用藥

發酵牀內環境優越，“冬暖夏涼”。冬暖，是因爲墊料、豬糞尿和殘飼料的混合物在發酵牀菌種作用下迅速發酵分解，產生熱量，底部溫度可達40～50℃，中間甚至可達50～60℃，表層溫度長期維持在25℃左右。這種環境冬天可以避免豬隻感冒生病。夏涼，夏天周圍揭起塑料膜就是涼棚，而且涼爽不僅與溫度，還與溼度有關，發酵牀的溫度並不是無限上升的，而是可人爲控制的。當發酵牀內溫度升高到接近或高於室內或室外溫度時，熱空氣上升，冷空氣從四周進入，產生對流，溫度就迅速降下來了，而且還產生涼爽的感覺。同時，圈內因無糞尿垃圾而顯得乾爽，豬不會產生溼熱悶閉難耐的感覺。夏天可以避免豬糞尿又多又溼又臭，導致呼吸道疾病和消化道疾病的發生。生活在發酵牀內的豬隻一年四季舒服自由，豬處在自由逍遙的生存環境中，抵抗各種疫病的能力大大增強，獸藥、疫苗使用數量下降。

（3）省工省力，提高效益

普通豬舍清除糞尿佔用了大量的勞動力，發酵牀懶漢養豬法免除了豬圈的清理，主要工作就是添加飼料，再在豬舍圈內安裝自動食槽、自動飲水器，省工省力，有利於生豬飼養的規模化發展。

（4）節省水、電、煤、飼料，降低飼養成本

常規飼養需要大量的水來沖洗豬糞尿，發酵牀懶漢養豬法免除沖洗用水，只要飲水即可，可節省用水90%。“冬暖夏涼”的環境大大節省用電量。發酵牀內墊料、豬糞尿和殘飼料的混合物經發酵後，分解或降解出很多有益物質，如長出的放線菌菌絲、微量元素、蛋白質等，而且鋸屑中的木質纖維和半纖維也可被降解轉化成易發酵的糖類，這些都對豬的成長起到很好地促進作用。豬透過翻拱食用，給豬提供了一定的營養，從而減少了精飼料的供應，降低了飼養成本。

（5）改善肉品質，生產“綠色肉”

使用發酵牀養豬，豬透過採食發酵牀內大量繁殖的有益微生物，減少添加劑、抗生素、獸藥的用量，並增強消化吸收功能，充分吸收利用飼料中營養成分及原料的天然色素，無需添加對人體有害的物質。

發酵牀養豬優缺點主要表現在哪些方面

發酵牀養豬技術是一種新型、安全、無污染、零排放、環保、高效養豬實用技術，是對傳統養豬模式的一場，但它有一定的缺點與不足。

下面我們瞭解一下發酵牀養豬優缺點。

一、發酵牀養豬優點

1、徹底解決養豬對環境的污染採用發酵牀養豬優缺點技術後，由於墊料裏含有具有活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排泄物，不需要每天清掃豬欄，沖洗豬舍，從而沒有任何廢棄物排出養豬場，也沒有任何沖洗圈舍的污水，真正達到養豬零排放的目的。

2、改善豬舍環境發酵牀豬舍設計爲大窗，夏季全開放式，冬季捲簾密封保溫，豬舍屋頂設定電動排氣天窗，通風透氣好、溫溼度均適合於豬的生長。

豬糞尿經有益微生物迅速分解，豬舍裏沒有臭氣、不滋生蒼蠅，經環境空氣檢測，生物環保豬舍內二氧化碳、硫化氫、氨氣等有害氣體含量均略低於傳統暖棚豬舍，大大低於國家農業部《畜禽場環境質量標準》控制指標。

3、提高飼料利用率豬拱食圈底填充料中的有益微生物，補充了部分飼料中的不足成分，大量維生素和微量元素得到充分利用，從而提高腸道對飼料消化吸收率，降低料肉比，一般可以節省飼料10％左右。

4、提高豬肉品質豬飼養在墊料上，環境舒適，活動量較大，自然習性恢復，生長髮育健康，基本無病原菌傳播，很少發病和用藥，豬體乾淨，毛色潔白，面板紅潤，產品質量高，肉色較深紅、紋理清晰，肉質安全放心，無公害。

二、發酵牀養豬的缺點

根據目前我國的實際情況，大規模推行發酵牀養豬仍值得探討，客觀地說，目前發酵牀養豬法比較適合我國北方地區規模較小的養豬戶（場）應用。

主要不足有：成本較高、技術要求高以及不能完整理實施防疫程序等。

豬飼料有發酵的味道會對會對豬有什麼影？

所謂發酵飼料，就是把各種青、粗飼料經過有益微生物的發酵，使其變成一種酸、甜、軟、熟、香，適囗性好，豬愛吃，又容易消化的飼料。

發酵飼料氣味清香，口感好，並含有大量有益菌，對母豬的腸道有很好的調節和保護作用，能提高飼料的消化率和營養價值，對降低料肉比有非常好的效果。



用發酵飼料餵豬的好處

1.擴大飼料來源。我國廣大農村有大量的農副產品，如玉米秸、麥秸、麥糠、稻草、稻殼、花生殼、地瓜秧等，過去很少用來餵豬，或者認爲不能餵豬。其實這些原料經過粉碎髮酵後就變成豬愛吃的飼料，這樣就大大地擴大了豬的飼料來源。

2.節約精料。粗飼料及青綠飼料在發酵過程中，透過微生物的代謝作用，產生一些有機酸、醇和酯類物質，飼料的口味有所改善，使豬能夠大量採食和利用粗、青飼料。這樣就節省了精料的消耗，大大降低了飼養成本，提高了養豬的經濟效益。

3.增重較快。粗、青飼料在發酵過程中，由於微生物不斷產生熱量，使飼料軟化，產生一定的酸香味，改善了飼料適囗性，使豬喜歡採食，促進消化液的分泌，有利於消化吸收。而且由於微生物的大量繁殖，微生物本身富含蛋白質和維生素等，因而豐富了飼料中的營養物質。

因此，粗、青飼料經過發酵，能提高營養價值，豬吃後生長快。



4.增進豬隻健康和減少疾病。發酵飼料含有畜體正常生理機能所必需的蛋白質、維生素B族和酶類，能增進豬隻健康，提高抗病能力。

實踐證明，豬喂發酵飼料後，常見的一些疾病如氣喘病，腸胃病等都有所減少;公豬配種高；母豬發情比較正常，產仔健康，泌乳量高，仔豬死亡減少。

發酵飼料雖然有衆多優點，但是想要發揮其功能優勢，還應注意以下幾點。

餵食發酵飼料的注意事項

1、空懷母豬飼餵發酵飼料可代替最多70%的精料，剛開始飼餵時添加飼料總量的30%，然後是40%、50%直到70%；

2、妊娠母豬和哺乳母豬最好不再飼餵發酵飼料，以免引起母豬不適或影響仔豬生長髮育。

3、懷孕前15天至分娩前15天，此時間段內發酵飼料的用量應減半，防止母豬對過濃酒香味貪吃而造成輕度酒精中毒影響仔豬的生長髮育。

4、不能將未腐熟的發酵飼料飼餵母豬。

5、冬春季青飼料較缺乏時，可把玉米、豆餅等飼料發酵後喂母豬。

6、製作母豬發酵飼料，混合發酵優於單一發酵，可將兩三種植物原料混合一起發酵成飼料，營養會更全面。

7、不能用已經黴爛變質或有異臭味的原料作發酵原材料，如發酵好的飼料因儲存不當，導致黴爛變質或有異味的，也不能用來喂母豬。

8、從容器或袋中取料飼餵母豬時，取完料應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。



畜牧堂的收益專家非常推崇發酵飼料，發酵飼料本身含有有益菌，可以促進消化，同時還能提高營養的吸收，促進育肥，節約育肥時間，提高養殖收益。

同時發酵飼料可以降低發病率，還能減少便祕，特別是仔豬。因爲仔豬還沒有完全發育，消化功能較弱，普通的飼料中含有一些難以消化的成分，導致容易出現便祕的現象。發酵飼料就可以很好的解決這一點，既能促進消化能力，又能防治疾病。

發酵牀養豬優缺點，發酵牀養豬技術有哪些優點，如何養豬

微生物發酵牀養豬不僅解決了養殖污染排放的問題，且能改善豬肉風味和肉品質，提高養殖效益。

儘管發酵牀養豬法在當前的應用中仍存在一些不足。

下面我們瞭解一下發酵牀養豬優缺點。

發酵牀養豬技術的優點

環保。

微生物發酵牀養豬技術利用墊料中活性有益微生物對豬隻排泄物進行原位分解發酵，無需沖洗豬舍，減少廢水排放，減少氨、氧化亞氮、硫化氫、吲哚等臭味物質的產生和揮發，豬舍內無臭味，提高了豬舍的衛生水平。

省料。

由於飼料的可消化性和豬的消化能力有限，飼料經過其腸道，並未完全被利用，以營養豐富的糞便排出體外，被功能微生物分解後形成粗蛋白、菌體蛋白、微量元素等，當豬再次拱食時，就能充分提高飼料的利用率。

節能。

豬糞尿與墊料的混合物在微生物的作用下迅速發酵分解，產生熱量，中心溫度可達40~50℃，表層溫度能維持在25~30℃，能很好的解決豬舍的冬季保溫難題，節約了能源。

節水。

常規養豬，需大量的水來沖刷水泥地面，發酵牀養豬僅需滿足豬的飲用水，能節約80%的水分。

發酵牀養豬的缺點

墊料資源匱乏。

目前推廣的成熟技術是使用鋸末做主要墊料，但是隨着我國木材的採伐和該技術推廣面的擴大，鋸末資源有限，如果大面積採用微生物發酵牀技術的話，對墊料資源的需求將是一個極其龐大的數字，必將對木材相關行業或穀殼的市場供應形成巨大的影響。

存在疾病隱患。

發酵牀養豬的關鍵是要維持有氧發酵，這需要對牀面進行良好的日常維護和管理，對菌種定期補充；如果管理不善，就有可能發黴，墊料中若存在黴菌毒素，豬就不可避免的會接觸到，豬採食黴菌毒素後，會引起免疫抑制，抵抗力下降。

發酵牀養豬的優缺點是什麼

發酵牀養豬優缺點，這個問題這要好好回答您。

咱們先談發酵牀養豬的優點：金寶貝幹撒式發酵牀養豬，環保除臭、節省糧食、抗病促長、傻瓜是操作，後期管理簡單。幹撒式發酵牀非常好，他不會污染環境，而且豬的糞尿經過發酵後，可以產生粗蛋白，豬食用後增加營養。幹撒式發酵牀的表層溫度始終保持在20度左右，冬季節省取暖費，豬生活在上面不容易生病，減少抗生素的使用，豬長勢快，豬肉食用起來放心，營養價值高，屬於生態豬肉。

發酵牀的缺點：幹撒式發酵牀的墊料，一般選擇鋸末爲宜，但是有些地域很難找到，即使有價位也會相對高，成本高一些。幹撒式發酵牀養豬，牀上的養殖密度要控制好，以免糞尿多出現超負荷影響發酵牀正常運轉。幹撒式發酵牀不能水泡，所以水槽的位置要設計好，以免發酵牀進水。

正常使用的幹撒式發酵牀，後期維護管理得當，可以使用3-5年左右，及時有一些缺點，這些缺點也不是大問題，建議您使用幹撒式發酵牀，在養殖過程中會給您帶來不一樣的效果。

發酵飼料配方，發酵飼料餵豬優缺點

發酵飼料沒有嚴格統一的配方，以生豬爲例：小豬配合飼料（%）的配方可以爲生物發酵料20、玉米52、豆粕或豆餅22、魚或複合蛋粉2、生豬預混料4；中豬配合飼料的配方可以爲生物發酵料25、玉米50、豆粕或豆餅21、生豬預混料4；大豬配合飼料的配方可以爲生物發酵料30、玉米36、豆粕或豆餅16、糠麩雜糧12、生豬預混料4。具體請根據不同的家禽進行合理配製。

一、發酵飼料配方

發酵飼料沒有嚴格的統一配方，具體要根據不同的家禽進行合理配製。下面以生豬爲例進行詳細介紹：

1、小豬配合飼料（%）

（1）配方一：生物發酵料20，玉米52，豆粕或豆餅22，魚或複合蛋粉2，生豬預混料4。

（2）配方二：生物發酵料15，玉米44，豆粕或豆餅24，糠麩雜糧10，魚粉或複合蛋白粉3，生豬預混料4。

（3）配方三：生物發酵料15，小豬全價飼料85。

2、中豬配合飼料（%）

（1）配方一：生物發酵料25，玉米50，豆粕或豆餅21，生豬預混料4。

（2）配方二：生物發酵料30，玉米38，豆粕或豆餅24，糠麩雜糧10，魚粉或複合蛋白粉3，豬預混料4。

（3）配方三：生物發酵料20，中豬全價飼料80。

3、大豬配合飼料（%）

（1）配方一：生物發酵料30，玉米36，豆粕或豆餅16，糠麩雜糧12，生豬預混料4。

（2）配方二：生物發酵料35，玉米33，豆粕或豆餅16，糠麩或雜糧12，生豬預混料4。

（3）配方三：生物發酵料25，全價飼料75。

二、發酵飼料餵豬優缺點

1、優點

使用發酵飼料餵豬，可大大降低飼料總成本，減少開支；發酵飼料可使飼料除毒脫毒，從而提高了飼料的安全性；豬食用發酵飼料後抗病能力增強，大大減少了藥物殘留，極大地改善了生豬的健康水平。

2、缺點

發酵飼料生產過程中可能被沙門氏菌污染，豬羣吃了這樣的飼料可能會出現健康問題。另外，發酵飼料的拌料過程比較複雜，需要混合其他的自配料，相對麻煩一些。

用發酵飼料餵豬會影響生長速度嗎

用飼料發酵劑對飼料進行發酵，可以充分的把飼料中的葡萄糖、蛋白質等營養物質有效的分解出來，而飼料在發酵的過程中會產生大量的益生菌，豬在進食時很容易吸收營養成分，既能提高飼料的利用率，同時又能減少疾病的發生。從而降低飼料成本，提高經濟效益。

採用發酵飼料餵豬有以下四個方面的好處：

1、可以擴大飼料來源。我國廣大農村有大量的農副產品如玉米粉、麥麩、米糠、稻殼、花生殼、紅薯秧等，這些產品過去很少被用來餵豬，或者認爲不能餵豬。但是若將其經過粉碎髮酵後，就會變成豬愛吃的飼料，這樣就可以大大擴大了餵豬的飼料來源。

2、節約飼料。農村的大量粗飼料和農作物的秧杆在發酵過程中，透過微生物的代謝作用，會產生一些有機酸、醇和菌類物質，飼料的口味有所改善，豬大量採食這樣的發酵飼料，可以相對減少了採食精細的全價料，至少可以代替30%的全價料，這樣就大大降低了飼養成本，提高了養殖的經濟效益。

3、增重較快。粗、青飼料在發酵的過程中，由於微生物的生命活動，使飼料軟化，產生一定的酸香味，改善了飼料的適口性，使豬喜歡採食，促進其消化液的分泌，有利於對飼料的消化吸收，而且在此過程中，微生物大量繁殖，微生物本身富含蛋白質和維生素等，因而豐富了飼料中的營養物質。同時，由於金寶貝飼料發酵劑中含有分解澱粉、蛋白質、脂肪等多種有益菌類，可以使飼料中一些難以被消化吸收的物質轉化爲簡單的易於消化吸收的物質。因此，粗、青飼料經過發酵能提高營養價值，豬吃後生長快。

發酵飼料中含有豬體生長髮育所需的蛋白質、維生素和酸類，能增進豬隻健康，提高其抗病能力，仔豬死亡率降低。

發酵牀養豬的優缺點？

優點：

1.發酵牀養豬可以減輕對環境的污染。不需要對豬糞採用清掃排放，也不會形成大量的衝圈污水，從而沒有任何廢棄物、排泄物排出養豬場基本上實現了污染物"零排放"標準，大大減輕了養豬業對環境的污染。 

2.相對節省人動力。由於不需要清糞，按常規飼養，能增強每員飼養量。

3.節約水和能源。常規養豬，需大量的水來沖洗，而採用此法只需提供豬隻的飲用水，能省水 80~90%%，發酵牀產生熱量，豬舍冬季無須耗煤耗電加溫，節省能源支出。 

4.能節省飼料。原理是糞便給菌類提供豐富的營養，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白豬隻透過拱食圈底填充料中的菌體蛋白，補充了營養因而在一定程度上可以相對節省一部分飼料。 

缺點：

1.發酵牀養豬法豬舍內不能使用化學消毒藥品和抗生素類藥物。如果使用。將殺滅和抑制微生物(所謂的益生菌)。或抑制其繁殖。使得微生物的活性降低。

2.飼料報酬均降低。利益得不償失。。所謂的益生菌是不可能抑制病毒。當豬場發生藍耳病、圓環病毒等常見病毒性疾病，或者口蹄疫、豬瘟等烈性傳染病時連化學消毒藥都不能使用，單純靠隔離治療疫病是不可能受控制的。

3.建設成本高。豬舍佔地面積大，100 平方米只能養 50-70 頭豬(每頭豬佔地面積 1.5 平方米)，而目前規模化養豬可飼養100 頭，現有的豬舍不能用，要一大筆費用來改造。 

4.養豬成本不一定能下降。有些發酵牀養豬法的推廣者強調一次性噴灑菌液可以維持很長時間的菌種生長。要知道菌種的生長是和墊料的組成以及溫溼度直接相關。

5.夏季豬舍內溫度過高，影響豬的生長髮育。日本是高層養豬很多豬場豬舍內均裝有空調而發酵牀養豬豬舍內發酵起來溫度太高，夏天不利於豬的健康生長。特別是在我國的南方地區，本來氣溫就很高，發酵散熱雖然表層溫度並不高，但使豬所處的環境溫度上升豬隻生長速度緩慢、飼料報酬有所下降。 

擴展資料：

選擇方法：

首先，選擇有技術、信譽度高、敢與養殖戶簽訂合同的廠家。發酵牀養豬的核心技術是菌種，其菌種質量優劣直接影響豬舍糞尿的降解效率。劣質小雜牌廠家生產的發酵牀菌種一般執行三兩個月後，就極易造成菌種大部分甚至全軍覆沒的“壞牀”、“死牀”現象，整個發酵牀報廢，用戶損失慘重。

其次，選擇好操作、易管理、維護簡單的發酵牀。有些發酵牀的廠家在製作發酵牀時必須加鹽、加營養液、加土、加水，必須提前堆積發酵處理，需要浪費大量的人力、物力、財力，不便於學習和推廣傳播，不便於經銷，而且由於提前已經啓動發酵了，菌種的工作壽命大大縮短，而且極容易出現死牀、壞牀等現象。

最後，選“適度與正確宣傳的”。要有媒體適當宣傳報道的，如果報刊雜誌上網站等各種媒體的廣告宣傳均見不到，向用戶或一般百姓打聽均說沒聽見過的，那麼，這個廠家或產品可能是新的或很一般的，一般說來，可靠度不如知名品牌產品。

參考資料來源：百度百科--發酵牀養豬