黃心火龍果的做法推薦

黃心火龍果西米撈

牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之後，加入瀝乾水分的熟西米露攪拌均勻。火龍果對半切開，把果肉挖出來，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中。火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼裏即可。

火龍果銀耳雪梨

銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時;將青豆和枸杞煮熟。將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。

脆炸火龍果地

將火龍果去皮切塊。撒上少許鹽，攪拌均勻，醃10分鐘。在一個碗中打入雞蛋，攪拌均勻備用。在另一個碗中放入適量的麪粉備用。醃製好的火龍果塊瀝乾水分，均勻地沾上面粉。再蘸到打好的雞蛋液中，再蘸麪包糠或脆片。鍋中倒入食用油，用中小火炸制至表面金黃即可。