關於紅筍的科普知識

1、造林地的選擇。選擇交通方便、土層深厚、排水良好、光照充足的黃壤或紅壤。2、造林整地。造林地坡度小於15度的採取全面整地，坡度大於15度小於30度的採取帶狀整地，坡度大於30度的採取...

1、原料：臘肉1塊，筍1個，青蒜3根，紅辣椒2個，鹽、雞精、料酒、老抽各適量。2、首先將臘肉切條，在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態；然後把春筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段。3、在鍋中熱油，等...

1、原料：臘肉1塊，筍1個，青蒜3根，紅辣椒2個，鹽、雞精、料酒、老抽各適量。2、首先將臘肉切條，在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態；然後把春筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段。3、在鍋中熱油，等...

1、竹筍少許、五花肉、油、鹽、糖、醬油。2、步驟：竹筍先用涼水泡個2-3個小時水多點。3、等竹筍全部發開後，用漏斗撈起來瀝乾水分待用。4、在鍋裏放油，油鍋熱後，放入五花肉。5、炒到差不多...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;筍乾：300克;料酒：1勺;老抽：1勺;蒜：1瓣;姜：1小塊;蔥白：10克;幹山楂：4片;食鹽：1/2勺;水：適量;冰糖：1小把;筍乾紅燒...

1、用料：五花肉600g、筍乾100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙（5g）、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙（10ml）、綿白糖2湯匙（30g）、開水250ml、鹽1茶匙（5g）。2、筍乾清洗乾淨後，放入煮鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘆筍：250克;豬耳：(滷)2只;植物油:2大勺;香菜：2根;小米椒：2個;蒜：4瓣;幹辣椒：3個;花椒：適量;香油：1大勺;辣椒油：2大勺;食鹽：適...

1、紅椒竹筍的用料：泡甜竹筍400g、紅果椒1個、大蔥1條、肉絲10g、鹽、味精、小粉適量。2、竹筍切絲焯水大概一分鐘，撈起控水。3、準備其他食材。4、用大概2g的小粉勾芡水。5、油熱後將準...

1、食材：兔子半隻、青筍三根、郫縣豆瓣15克、老抽15克、幹辣椒10克、花椒適量、鹽5克、糖5克、料酒15克、姜一塊、獨蒜兩塊。2、青筍去皮洗淨切塊，薑切片，蒜切塊。兔肉洗淨斬成塊，油八成熱...

1、竹筍1根，五花肉一斤，鹽，冰糖，蔥段，薑片，料酒，老抽，八角，桂皮，花椒。2、帶皮五花肉洗淨，切成2釐米見方的塊，竹筍去殼切滾刀塊。3、分別將竹筍和五花肉焯燙一下，焯好後撈出備用。4、鍋燒熱，倒一點油...

1、免治豬肉250克，鮮竹筍肉250克，欖菜、生抽各1湯匙，糖、蒜茸各1茶匙，蔥1條。醃料：生抽2茶匙，糖1/4茶匙，麻油少許，生粉1茶匙，水及油1湯匙。芡汁料：水5湯匙，生抽3/2茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，麻油1/4茶...

1、用量：豆筍三根、紅椒兩隻、豆瓣醬少許、生抽少許、老抽少許、薑末少許、蒜末少許、砂糖少許、醋少許。2、鍋燒熱後放油直至冒煙。3、下薑末、蒜末爆香。4、加入紅椒絲炒出水分，盛出備...

1、將五花肉洗淨，切成麻將塊大小，再次洗淨，控幹水分。2、冬筍外殼剝去，並削去根部的老皮，切滾刀塊。3、蔥去皮洗淨，切小段。4、姜去皮洗淨，切成細絲。5、取平底鍋，燒熱，不放油，放入五花肉塊，小火...

1、鮮香菇100克，白筍50克，紅椒1只，生薑5克，蔥5克。熟豬油20克，鹽5克，味精2克，蠔油3克，溼生粉適量。2、製法：鮮香菇切成絲，白筍切絲，紅椒切絲，生薑去皮切絲，蔥切段。燒鍋加水，待開水時，下入白筍絲，少許...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1條;春筍：2根;蔥：1根;料酒：適量;冰糖：1小把;陳皮：1塊;色拉油：適量;醬油：適量;姜：適量;八角：1個;食鹽：適量;春筍紅燒肉...

1、五花肉1塊、杏鮑菇、胡蘿蔔、色拉油、食鹽、蔥、姜、八角、料酒、生抽、老抽、玉米油、白糖、胡椒粉、水適量。2、做法：五花肉洗淨後切塊，涼水下鍋後煮沸，撇去浮沫，撈出沖洗乾淨。3、鍋...

1、將五花肉洗淨，切成麻將塊大小，再次洗淨，控幹水分。2、冬筍外殼剝去，並削去根部的老皮，切滾刀塊。3、蔥去皮洗淨，切小段。4、姜去皮洗淨，切成細絲。5、取平底鍋，燒熱，不放油，放入五花肉塊，小火...

1、紅椒竹筍的用料：泡甜竹筍400g、紅果椒1個、大蔥1條、肉絲10g、鹽、味精、小粉適量。2、竹筍切絲焯水大概一分鐘，撈起控水。3、準備其他食材。4、用大概2g的小粉勾芡水。5、油熱後將準...

1、原料：五花肉（切小塊兒）、筍乾（等量與五花肉）、肉蔻、草果、八角、香葉、砂仁、蔥、姜、蒜、冰糖、老抽、醬油、鹽、雞精。2、把五花肉洗乾淨後晾乾水分。3、鍋內放少許油，油熱至5成時放入...

1、免治豬肉250克，鮮竹筍肉250克，欖菜、生抽各1湯匙，糖、蒜茸各1茶匙，蔥1條，生抽2茶匙，糖1/4茶匙，麻油少許，生粉1茶匙，水及油1湯匙，水5湯匙，生抽3/2茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。2、做法：洗...

1、所需食材：冬筍，姜，蔥，五花肉，八角2個，香葉2片，冰糖生抽老抽，鹽。2、製作方法：將五花肉洗淨，切成麻將塊大小，再次洗淨，控幹水分。冬筍外殼剝去，並削去根部的老皮，切滾刀塊。3、取平底鍋，燒熱，不放油，...

1、鮮香菇100克，白筍50克，紅椒1只，生薑5克，蔥5克。熟豬油20克，鹽5克，味精2克，蠔油3克，溼生粉適量。2、製法：鮮香菇切成絲，白筍切絲，紅椒切絲，生薑去皮切絲，蔥切段。燒鍋加水，待開水時，下入白筍絲，少許...

1、將臘肉洗淨切成片備用；2、將雷筍洗淨切成薄片事先焯好水備用；3、將姜、蒜、桂皮洗淨切好備用；4、將臘肉倒入鍋中，翻炒一會，炒出油；5、加入適量花椒提香，去除肉的腥味；6、加入切好的姜、蒜、...

1、能吃。春筍在曬太陽的過程中，裸露部位可能會與空氣中的氧氣發生氧化反應，從而出現變紅顏色的情況。此時變紅顏色的部位一般沒有發生變質，仍然可以食用，如果擔心，也可以將變紅顏色的部位...

1、食材明細：萵筍1根，小米椒2個，辣椒油1湯匙，鹽適量，花椒油適量，白芝麻適量。2、萵筍洗淨去皮。3、先切片，再切絲。4、芝麻小火炒熟。5、坐鍋熱油，放花椒小火製成花椒油。6、撈出花椒油。7、小...