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橘普洱茶的沖泡方法

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橘普洱茶的沖泡方法

1. 準備工具和材料

- 橘普洱茶葉

- 開水

- 茶具(茶壺、茶杯、茶巾等)

2. 清洗器具和茶葉

- 用開水沖洗茶壺和茶杯,倒掉沖洗用的開水。

- 拿出適量橘普洱茶葉,用溫水沖洗並瀝乾。

3. 熱水浸泡橘普洱茶葉

- 將橘普洱茶葉放入茶壺中,用少量的熱水浸泡2-3分鐘,等待茶葉發散香氣、舒展出它的味道。

4. 沖泡過程

- 倒入適量的開水,溫度約爲80-90度,潤溼茶葉後,沖泡時間爲1分鐘左右,第一泡一般作爲預洗開顯香氣,倒掉用來沖茶的開水。

- 如需再次沖泡,茶壺中的水溫略加升高,沖泡時間延長一些。

5. 茶湯品質的保持

- 倒出的茶湯應保持清澈明亮,不宜渾濁,茶葉應均勻、不糊烤或磨損。

- 飲用前,可以觀察茶葉是否散開,色澤是否漂亮,茶湯是否有濃郁的橘子及普洱地區茶的香氣。

溫馨提示:每次沖泡約3-5g茶葉,水溫約80℃-90℃,基本不加糖、不加牛奶。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

首先燒好一壺開水,取出桔普洱茶(將桔普洱茶捏碎),之後將桔普洱茶放入蓋碗,向蓋碗中倒入開水,第一遍爲洗茶水快速 即可,然後再次向蓋碗注水,注水後蓋上蓋子,靜候10s左右即可出湯,最後將茶湯倒入茶杯飲用。

桔普洱茶(小青柑)的幾種沖泡方法:

方法一、掀蓋沖泡法

掀蓋沖泡法大多數小青柑外面都有一層包裝紙,一是可以較長時間儲存它的香氣,二是防止小青柑在運輸中相互碰撞而擦損。

剝開這層包裝紙,將小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中,待水開後先洗茶並潤茶,然後開始沖泡,湯色至深金黃色即可品嚐。

用掀蓋沖泡法,柑果的耐泡程度好,果皮的味道與普洱茶湯融合較好,而且容易操作。但開水從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果較爲緩慢,不均衡。

方法二:碎皮泡飲

法碎皮泡飲法,顧名思義,將小青柑內的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,放入蓋碗,再加沸水沖泡即可。

採用碎皮泡飲法,可以根據自己的口味靈活調整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快,對應的,耐泡成都也會降低。

方法三:九孔泡飲法

在沖泡之前,先用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽出九孔,再將其投入蓋碗壺中,衝沸水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。 與前面兩種相比,這個方法較爲繁複,但沖泡出來的茶湯紅濃,清香撲鼻,口感好,耐泡度長。

茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。

如何挑選優質的小青柑,記住這些:

第一點,聞香氣

品質佳的小青柑有醇厚的柑香,給人一陣陣舒適的感覺,而品質差的小青柑香氣就不夠醇厚,差別十分明顯。

第二點,柑皮厚度

皮厚、質硬、色勻、油包粒密度清晰可見都是小青柑品質好的表現,而且沖泡後柑皮韌性依然很好。

第三點,出味速度

同類型的小青柑,同樣的沖泡方式,能更快沖泡出滋味的小青柑,說明它的內料更好,市面上許多品質不佳的小青柑,基本是都是很難沖泡出味道。

第四點,滋味口感

一個小青柑品質如果足夠好,柑味跟普洱的味道能協調結合,溫涼和溫熱達到一個平衡點,口感飽滿順滑。

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柑普茶如何沖泡?

柑普茶小巧精緻,方便攜帶,是不少茶友的最愛。那麼,柑普茶怎麼泡?都有哪些沖泡方法呢?在這裏,小編收集了3種柑普茶的沖泡方法,分享給大家。

第一種方法——整顆沖泡法:

1.拆開包裝紙,去掉柑普茶的頂蓋;

2.緩柔地倒入開水,一般3-5秒快速出湯,一般不喝倒掉,再次匯入開水;

3.坐杯時間5-10秒,讓茶葉更濃郁,濾入茶杯;

4.一杯正宗口感爽滑的柑普茶就可以品嚐啦。

注:建議之後每次坐杯時間遞增5秒。柑普茶的前三衝,柑果香明顯,此後熟普的醇厚會慢慢化開出來。7至8衝之後,將柑普茶翻轉過來,從底部注水。

此時茶的滋味仍未泡盡,翻轉過來沖泡,又是一次開始。水溫仍保持在100℃左右,輕緩注水。泡完20餘衝後,還可以將柑普茶放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。

第二種方法——碎皮沖泡法:

1、溫杯潔具。將所用茶具用熱水潤洗,減少茶湯接觸茶具時的溫差。

2、取茶。輕解包裹在柑普查外的棉紙外包裝,將柑普球置於茶盤,輕輕掰開陳皮,方便取出普洱茶日常使用150ml的紫砂壺建議出茶量是5克普洱熟茶和3克陳皮。

3、投茶。將普洱茶輕倒入蓋碗和紫砂壺裏。

4、醒茶。先以沸水浸潤5秒,倒去茶水,開蓋散味5秒。醒茶的目的有二,一是清洗茶葉;二是喚醒沉睡捲曲的茶葉,使之生長散發雜味。

5、出湯。頭4泡注水後立刻出湯,第5泡後每泡延長3-5秒浸泡時間,因爲普洱熟茶的滲出物溶解速度快,出水時水柱不宜過高,力度不宜過重,因此適宜用水柱快速注水,快速出湯。

6、小提示。出湯時,可將茶湯倒入公道杯,可以均勻茶湯先後的濃淡。

第三種方法——九孔沖泡法:

1、用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個孔,以不會漏茶爲宜;

2、按照整顆沖泡的方法進行沖泡,將鑽孔後的小青柑放入壺中。加入沸水,洗茶兩遍;

3、茶慢慢浸出,與果皮的清香融合出湯時間根據個人口感調節。倒入杯中,可見茶色清澈紅亮。

以上就是“柑普茶怎麼泡”的三種沖泡方法,希望對大家有幫助。目前柑普茶產品市場魚龍混雜,而“十添一柑普茶”,其柑果“地道”生產於新會天馬村產地,是正宗的新會柑普茶高端品牌,在辦公室、家中都能方便用用,同時也是收藏送禮的不二之選。

桔普茶怎麼泡

泡桔普茶要先用茶針在小青柑底部開兩三個小孔,將鑽孔後的小青柑醒茶,緩緩高衝沸水,將柑普茶充分浸潤,沖泡四五泡後將小青柑倒置過來,從柑子底部注水,把整個柑普泡透即可。

桔普茶是普洱中出了名的養生茶,該茶味清香甘爽,而且有消積化滯、疏肝潤肺等功效,那麼下面就來跟大家說一說桔普茶應該怎麼泡。

詳細內容

01

用茶針在小青柑底部開兩三個小孔。

02

將鑽孔後的小青柑投入蓋碗中。

03

醒茶,緩緩高衝沸水,將柑普茶充分浸潤。

04

沖泡四五泡後,再將小青柑倒置過來,從柑子底部注水,把整個柑普泡透即可。

05

小貼士

桔普茶,又稱陳皮普洱茶,是普洱茶中較爲出名的養生茶,也是五邑特產之一。精選新會柑皮和雲南陳年熟普洱經過特殊工藝加工而成,無任何添加劑,茶葉清香甘爽,維生素含量豐富,溫和甘醇,老少皆宜。

小甘桔普茶怎麼泡?

1、首先準備一壺開水,一顆柑普茶,一壺蓋碗,用開水將茶具清洗乾淨,

2、然後將小青柑整個放入蓋碗,向蓋碗注入開水,第一遍爲洗茶不飲用。

3、然後再次注滿蓋碗七分滿的水,蓋上蓋子,等待7s即可出湯,最後將茶湯倒入茶杯,即可品飲。

柑普茶的特點:

柑普茶用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由於新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

柑普茶採用純天然的新會柑(國家地理標誌保護產品)一般採用未成熟青柑除去果肉和雲南普洱茶爲原料,在沒任何添加劑的情況下,經生曬,半生曬製作而成。其中以天馬柑,茶坑柑爲代表,其中天馬小青柑皮薄,經過生曬,半生曬後陳香味越發濃郁。

以上內容參考  百度百科-柑普茶

陳皮普洱茶的正確泡法

陳皮普洱茶的正確泡法如下:

用料:桔子適量、普洱茶坨、吸溼紙,具體做法如下:   

1、把小橘子洗乾淨控水,用紙巾擦乾備用。

2、把橘子切開,掏去果肉,把提前準備好的普洱茶放進切開的橘子裏。

3、用吸水紙包好,放在通風的地方晾曬,但是不要暴曬。

4、曬乾後放在陰涼乾燥的地方儲存,可以用密封罐裝起來。

5、需要喝的時候,取出適量茶葉和橘皮,用開水泡開即可飲用。

金桔普洱茶怎麼泡 小青柑普洱茶如何泡

1、準備好茶具、紫砂壺、公道杯、品茗杯、茶匙等。

2、取桔普茶一顆,根據不同器皿,掰取陳皮適量,將陳皮與茶葉置入茶荷中。

3、沏茶之前,將沸水注入紫砂壺中,約10秒過後,將水棄去。此法有助於提高壺的溫度,以保證沖泡時的水溫,同時還起到洗滌的作用,溫壺之後再溫公道杯和品茗杯。

4、根據口感輕重程度,人數多少投茶。建議用紫砂壺沖泡,人少的話投茶量3~5g爲佳。

5、將沸水置入壺中,沒過茶葉,然後快速倒去,一方面浸潤茶葉,同時不至於使茶葉內含物質流失過多。

6、再次注入沸水,蓋上蓋子,頭四泡靜置10s左右,到第五泡時,浸泡時間可略長於前幾泡,約20-30秒,以此類推。陳皮普洱茶的耐泡度高,可達十餘泡。

桔普茶怎麼泡

1.首先,我們需要先哪一個完成的桔普茶(以一個完整的桔普茶爲例),拆開外包裝,將柑普茶果上的陳皮小蓋揭開,可把當做“蓋”用的陳皮放進茶壺一起沖泡。

每個柑普茶可分4~6次(按個大小、因人數、個人口味濃淡而定),取出普洱茶約6克和剝3至4小片陳皮(拇指蓋大小)與茶一起沖泡。

2.隨後倒出果皮裏的普洱茶,量大概在三分之一到五分之一之間,看個人口味適量。然後撕下一塊陳皮,一起沖泡。第一泡可以衝入沸水,放置三五秒倒出,普洱茶和陳皮都是儲存的,製作和存放時候難免存在微塵,洗茶湯杯是必要的。

3.然後再衝入沸水沖泡,沖泡五秒就可以倒茶湯喝了。沖泡時用開水,每一泡的茶湯必須倒淨,不可殘留在壺或蓋碗中,否則影響茶湯的色澤和質量。當然也可以根據自己的口味也可以沖泡的時間長一點,泡好的茶湯是豬肝色的。陳年的桔普茶口味極好,芳香獨特,止咳清肺。 

擴展資料:

桔普茶具體沖泡要領:

①投茶量:以150ml蓋碗爲例,取6克普洱熟茶(約總茶量的1/6)+2克陳皮(約拇指蓋大小4小片)

②水溫:沸水

③浸泡時間:1-4道注水後立即出湯,5道以後每泡延長3-5秒浸泡時間。

參考資料:百度百科桔普茶

陳皮普洱茶的沖泡方法

陳皮普洱茶的沖泡方法:首先燒好一壺沸水,然後拆開茶葉包裝,取出陳皮普洱茶,把陳皮頂部蓋子揭開,放入蓋碗當中,注入沸水七分滿,先洗一遍茶,第二遍潤茶,第三遍纔開始每次浸泡7秒後出湯,之後可逐漸增加浸泡水時間,最後將茶湯倒入茶杯中品飲。

  陳皮普洱茶的沖泡方法:

  第一,同樣拆開包裝,取出完整的小青柑;

  第二,將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。

  第三,加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,這種沖泡方法請一定快速出湯,避免茶湯過於濃郁,可能會發苦、發澀。

  第四,在五泡以後,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

  另外,由於普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質較慢,皮香較淡,口感平衡不足。

陳皮普洱茶怎麼泡

取茶:揭開陳皮普洱茶的棉紙,沿茶餅邊沿掰開一小塊茶,放在電子秤上。3人左右品飲,用7g陳皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g。

溫杯:將沸水倒入蓋碗,公道杯,品茗杯中,清洗後倒出。

投茶:將秤好的陳皮普洱茶投入蓋碗中。

沖泡:前3泡,高揚旋轉註水,水溫100℃,由於茶品內質豐富,幾秒後馬上出湯。5-10泡,低衝定點注水,水溫100℃,每泡加悶15秒左右出湯。存期較長的陳皮普洱茶,內含物比較豐富,所以用沸水沖泡最佳。

小青柑普洱茶怎麼泡

小青柑普洱茶的泡法如下:

工具:茶壺、茶爐。

原料:小青柑普洱茶。

1、拆開小青柑包裝,取出完整的小青柑。

2、將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中。

3、水開後第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍纔開始每次浸泡5秒後出茶,之後可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。

4、建議第五遍沖泡過後,可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。這種方法最適當大衆茶友沖泡,簡單又方便,不像泡功夫茶那麼繁瑣。

小青柑普洱茶可以泡多少天

一個正宗小青柑最多能泡3天。

第1天:早餐時,當一個人早上起來喝一杯小青柑時,你會覺得胃腸活動會很隨意,而且會變得清醒。早晨可以用1個瓷壺,將小青柑洗完,衝調多次。出湯色後,轉折點品飲,品飲多次晾乾後的小青柑放進電冰箱內封膜冷凍(防止變味)。

第2天:它仍在持續醞釀。雖然此時茶的味道很淡,但聰明的茶友會加入一點煮好的普洱茶繼續沖泡,因爲生產區的小青橘子總會有味道。沖泡方法仍然和第一天一樣。

第3天:小青柑也可能有一種微弱的味道,但它仍然可以再次煮沸,以充分利用。

小青柑普洱茶怎麼泡 技巧七步驟

1、取出一顆順升號小青柑,(這裏以金柑公主爲例)剝開外層手工綿紙,並摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會有苦味,因此建議取下),燒好開水備用。

2、將去掉“蓋子”的順升號小青柑投入蓋碗內,並對準小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水後蓋上蓋碗蓋子。

3、靜置15秒左右。

4、您也可根據自身口味輕重調整出湯時間。

5、將水倒在公道杯中,再由公道杯分至各個茶杯品茗。

6、這種沖泡方式茶湯出味道較慢,可以嘗試多悶一些時間,比較適合口味清淡的茶友們。以上方法茶湯出味道較慢。

7、如需出味道快,可將小青柑輕輕掰開或者完全掰碎,柑皮與散熟茶均勻鋪在蓋碗底部,洗茶後熱水沖泡,約10秒左右出湯,這種沖泡方式能讓味道很快出來,讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起,這種沖泡方式比較適合喜歡濃郁口感的茶友們。

Tags:普洱茶 沖泡