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鉀含量較高的食物有哪些?
含鉀的食物:
1、含鉀高的食物有許多,新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
2、含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
3、含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
擴展資料:
補鉀的好處:
1、鉀主要存在於人體骨骼和肌肉中,與鈉一起負責調節身體的電解質平衡,肌肉收縮,包括心臟的泵血,肢體的運動都離不開鉀,各種生物酶,也需要鉀才能正常行使生物功能。
2、包括血壓高,也與血鉀低有關係,因爲血鉀能協助肌肉正常收縮,由此降低血壓,同時鉀能和鈉置換,可以使引起血壓高的鈉的含量降下來。
參考資料:人民網-夏季精神不濟?多吃高鉀食物助提神
參考資料:人民網-補鉀能預防心臟病
含鉀高的食物有哪些
1、含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
2、含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
擴展資料:
控制鈉攝入量的同時,飲食中較高的鉀含量與降低血壓有關聯。當飲食中的鉀增加時,腎臟就會分泌更多的鹽和水,這同時也會增加鉀的分泌,吃高鉀飲食就像服用利尿劑。
成年人每天需攝入至少4.7克的鉀來降低血壓,以此來降低攝入鈉的影響,減少患腎結石和骨質流失的風險。
飲食通常都是由添加了食鹽的加工食品組成,這些食物通常是低鉀的。研究人員表示,如果人們的生活方式是典型的西方飲食習慣,鈉攝入量一般都高,而鉀攝入量則偏低,這樣就會對血壓增加起到明顯的推動作用。
參考資料來源:人民網-夏季精神不濟?多吃高鉀食物助提神
參考資料來源:人民網-富含鉀的食物可降低血壓
富含維生素k的食物有哪些?
綠葉蔬菜類含維生素K較多,像菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、芥菜、香菜、藕等,平時都可以多吃。
油類中也富含維生素K,像紅花油、大豆油、魚肝油,奶油、黃油、大豆油等食物中都含維生素K。
動物內臟,像豬肝,牛肝等動物肝臟內富含維生素K,還有乾酪、肉類、奶、乳酪、優酪乳、優格等食物中也富含有維生素K。
維生素K是人體必需維生素,在人體內促進血液凝固,促進骨礦化,增加骨密度,預防骨質疏鬆和斷裂,維生素K還可以提供優良的鈣化,防止血管硬化引發心血管疾病。