苯,常溫下爲一種無色、有甜味的透明液體,並具有強烈的芳香氣味。苯可燃,有毒,爲IarC第一類致癌物。苯是一種碳氫化合物也是最簡單的芳烴,難溶於水,易溶於有機溶劑,本身也可作爲有機溶劑。苯的性質是以易取代,難氧化,能加成。苯具有的環系叫苯環,是最簡單的芳環。
乙醇爲有機物,是有機溶劑的一種。