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綠茶好喝排名

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.24W

綠茶好喝排名

1. 龍井綠茶

2. 碧螺春綠茶

3. 立頓Jasmine茶

4. 西湖龍井綠茶

5. 鐵觀音綠茶

6. 毛峯綠茶

7. 我喜歡(Ito En)Jasmine綠茶

8. 大紅袍綠茶

9. 玉露綠茶

10.翠芽綠茶

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

最好的綠茶品種排名,哪個品種最好

綠茶的品種非常的多,最好的綠茶品種排名靠前的有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等,其中西湖龍井是比較優質的,西湖龍井屬炒青綠茶,幹茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,脣齒留香,其次洞庭碧螺春也很不錯,碧螺春在當地最早的叫法是洞庭茶或嚇煞人香,早在唐代時就爲貢茶,產地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶。

綠茶是未發酵茶,歸屬於六大茶類。在我國的綠茶種類豐富多彩,許多綠茶都擁有中國十大名茶的稱譽。日常生活很多人都喜愛喝綠茶,但市場上售賣的綠茶各種各樣,品牌不一樣,特點都不同樣,原本想選購也找不到方向。

綠茶的製作過程十分講究,要根據殺青,揉捻,乾燥等工藝流程開展製作,那樣纔可以讓茶葉維持原來特點的與此同時,還儲存了茶葉的清香。

由於綠茶在沖泡之後,展現的湯色是清綠色,因此也就稱作綠茶,綠茶還有一個特性,那便是無需發醇,由於綠茶中自身就儲存了很多的純天然元素,發醇不能給綠茶產生更強的功效。

1、西湖龍井

是我國的第一名茶,產於浙江省西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,在歷史上曾分成“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,在其中多認爲以產於獅峯的質量爲最好。

龍井有着“色綠、香郁、醇美、形美”四絕而出名於世。形光平扁直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮純正,香味清雅淡泊,湯色碧綠黃瑩;葉底鮮嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採收下的細嫩葉頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯出,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故稱“碧螺春”。

湯色清澈光亮,濃厚甘醇,鮮爽生津止渴,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。

3、黃山毛峯

黃山毛峯屬烘青綠茶,產於安徽省黃山,黃山市產茶的歷史追朔至宋代嘉佑年裏。至明代隆慶年裏,黃山市茶早已很有名了。黃山毛峯始創於清朝光緒年間。

特級黃山毛峯稱得上我國毛峯之絕品,其形近雀舌,勻齊壯實,峯毫顯出,色如象牙,魚葉金黃,香味清香高長,湯色清澈光亮,滋味鮮醇,醇正,回甜,葉底品綠成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峯的兩個特點。

綠茶品種排名前十名

第一:浙江西湖龍井

西湖龍井被譽爲中國第一茶,也有前幾次1000多年的歷史,可以說,龍井湖始於隋唐,聞名於明清,做中國第一名茶!龍井茶粉6個級別,其中超級西湖龍井,茶葉扁、滑、直,它的顏色是綠色和有光澤的,沖泡後香氣清新、嫩滑、清澈,入口後,味道鮮甜,特別是葉子又嫩又花。

第二:江蘇碧螺春

銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香,雙盛金。這句話講的是碧螺春!碧螺春又稱洞庭碧螺春,是中國十大名茶之一,此後一直存在1000多年的歷史!據說,碧螺春在唐代被列爲貢茶,這種茶的最大特點是它具有特殊的花香。

第三:貴州都勻毛尖茶

都勻毛尖,又名雀舌、白毛尖!這種茶主要使用清明前後生長的嫩葉,製茶後繩子的形狀又緊又細又卷。都勻毛尖茶有嗎“綠色和”的特點,首先,茶葉的顏色是綠中帶黃;二是茶湯綠中透黃,三是沖泡後,綠葉和黃葉。入口後,味道鮮美、衛慧乾田、味道清新濃郁、衛慧乾田!

第四:河南信陽毛尖茶

信陽毛尖茶也被稱爲毛玉風,是中國十大名茶之一,在參加全國評比時,信陽毛尖茶是所有綠茶中綜合品質第一的,因此也受到很多茶友的稱讚“綠茶之王”!

第五:安徽太平猴魁

安徽真是個好地方,許多好茶來自安徽!別看全是綠茶,六安瓜片和太平猴魁還是有區別的!這款茶曾在1915在年的巴拿馬世界錦標賽上,獲得金牌和獎勵!

第六:湖北尤魯恩施

說實話,這茶只是茶的名字,大家都很期待!尤魯恩施,是湖北省恩施市的特產,茶葉的樣子很好看,緊密且均勻,說它像松針也不爲過!這款茶最大的亮點就是清香爽口,總覺得夏天喝最好的時候喝!

第七:安徽六安瓜片

六安瓜片古稱瀘州六安茶,是中國十大名茶之一,同時也是世界上唯一一種既無梗又無芽的茶!其次,這種綠茶之所以叫瓜片,因爲茶葉的形狀像瓜子,尺寸均衡,尤其是沒有茶芽和茶梗的!沖泡後,六安瓜片的茶湯清澈透明,新鮮的酒精在入口回到甜味!

第八:山東嶗山綠茶

青島的嶗山被稱爲“北小果江南”之稱,它有一個溫和的海洋性季節性氣候,一年四季都愉快!還有嶗山出產的嶗山綠茶,因爲獨特的生長環境,茶的味道也很特別!首先,嶗山綠茶芽大,芽葉厚,泡茶後樹葉滿了、緊結而整齊,顏色是深綠色的。

第九、安吉白茶

安吉白茶,產於浙江省湖州市安吉縣,上世紀90年代問世,至今不過30年,茶中新秀,聲勢正盛。

安吉白茶,名爲白茶,實爲綠茶,茶樹品種是白葉一號,溫度敏感性白化樹種,春季氣溫23度左右時,新生嫩梢葉綠素缺乏,芽葉泛白,故名。

第十、恩施玉露

恩施玉露,產於湖北省恩施市,傳統蒸青綠茶,溯源古法,採用蒸汽殺青,是蒸青綠茶僅存的碩果,獨樹一幟。

因條索勻整、緊圓、挺直、色綠,毫鋒銀白如玉,曾稱“玉綠”。後因茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點,改名“玉露”。

綠茶哪個品種好喝

好喝的綠茶品種推薦碧螺春、龍井茶、恩施玉露、安吉白茶、黃山毛峯、太平猴魁等。

1、碧螺春

碧螺春是我國十大名茶之一,產自浙江省,茶葉極爲細嫩,半斤的成品碧螺春需要7萬隻左右的茶嫩芽,其特點是捲曲成螺,翠綠誘人。因在春季採摘製作,所以名爲碧螺春,以形、色、香、味4大特點聞名中外。

2、龍井茶

龍井茶又稱西湖龍井,真正的西湖龍井每年產量很低,泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中,湯色清澈,飄香四溢,因其產量低,因此價格也就比較昂貴,西湖龍井一共分爲十一個等級,特級的龍井一斤成品有8萬隻左右的茶芽,尤其是獅峯山產的龍井最爲名貴,可謂是極品中的極品。其特點外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,香氣濃郁,甘醇爽口。

3、恩施玉露

恩施玉露產自湖北恩施市,因其香鮮爽口,外形圓潤光滑,色澤翠綠,毫白如玉,故名爲“玉露”。恩施地處武陵山區腹地,因其獨特的地理環境,非常適合茶葉的生長,因此造就施恩玉露獨特的品質。

4、安吉白茶

安吉白茶產自浙江安吉縣,安吉縣屬帶海洋性季風氣候,四季分明,雨量充沛,四季溫和,非常適合茶葉的生長,因其特有的環境,出產的安吉白茶格外好喝,其特點外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤豔綠,沖泡後清香持久,口感鮮爽,回味甘甜。

5、黃山毛峯

黃山毛峯產自安徽省黃山,中國十大名茶之一,其外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,沖泡後湯色清碧,微微帶黃,滋味醇甘,香氣持久,回味悠長。黃山產茶距今已有1200多年的歷史,到了明代,隨着技術的發展,黃山茶葉開始名聲鵲起,黃山的毛峯在這時開始初具雛形。

6、太平猴魁

太平猴魁同樣產自安徽黃山一帶,這裏低溫多溼,土質肥沃,極爲適合茶葉的生長,良好的自然環境成就了太平猴魁的獨特品質,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,清爽的口感,回味甘甜,有着一泡香,二泡濃,三泡四泡更回味猶存。

綠茶有哪些品種,好喝的綠茶品種排名

綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峯、信陽毛尖、碧螺春、廬山雲霧、鬆峯綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。綠茶是不經過任何發酵的茶,茶湯呈現出綠色,綠茶中含有茶多酚、葉綠素等成分,有抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用。

中國人喝茶歷史悠久,產茶的地方也非常多,可謂是茶類繁多,目前我國主要把茶葉分爲綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等,其中綠茶是我國內產量最大的一種茶葉。

綠茶種類

綠茶是不經過任何發酵的茶,茶湯呈現出綠色,綠茶中含有茶多酚、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸等成分,能夠起到抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用,很多茶友都喜歡。

綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峯、信陽毛尖、碧螺春、廬山雲霧、鬆峯綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。

NO1、西湖龍井

西湖龍井是綠茶中享譽世界的一種,被譽爲國茶,素有色翠、香郁、味甘、形美之四絕美稱。西湖龍井有等級之分,主要分爲、二級、一級、特技和精品五個級別。其中精品西湖龍井的茶葉光扁平直、挺秀尖削,浸泡後色澤綠翠鮮亮。

NO2、黃山毛峯

黃山毛峯的產地在安徽,茶葉形似雀舌,色似象牙,嫩綠如玉,魚葉金黃,沖泡後,湯色清碧微黃,品嚐起來鮮爽醇甜,香氣清香悠長。

NO3、信陽毛尖

來自河南信陽的毛尖茶,也是一種有名的綠茶,茶葉細緊圓直,光滑翠綠,口感鮮爽濃醇,香氣清新高雅,直衝鼻尖,而且持久不散。

NO4、洞庭碧螺春

碧螺春是中國名茶中的最珍貴的一個品種,有着一嫩三鮮之稱,茶葉纖細,捲曲成螺,色澤翠碧,產於春季,故而得此名,碧螺春在沖泡之後,香氣濃烈,湯色碧綠,口感鮮醇。

NO5、廬山雲霧

廬山雲霧是中國十大名茶之一,它主要有六個特點,分別是條索粗壯、青翠多毫、葉嫩勻齊、湯色明亮、醇厚味甘、香凜持久。在沖泡雲霧茶的時候,要先將85度開水衝入茶杯之中,其後取茶適量投入。

綠茶什麼品種最好喝

綠茶的品種是比較多的,例如碧螺春、雨花茶、西湖龍井、峨眉竹葉青、黃山毛峯、吉安白茶、都勻毛尖、太平猴魁等等,都是屬於綠茶,而西湖龍井是最好喝的綠茶,它的口感非常的鮮純,也是比較受人喜歡的品種。

綠茶是我國的主要茶類之一,是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、__兒__茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多,經常飲用綠茶可以防癌,還有降脂和減肥的功效。

綠茶的品種是比較多的,例如碧螺春、雨花茶、西湖龍井、峨眉竹葉青、黃山毛峯、吉安白茶、都勻毛尖、太平猴魁等等,都是屬於綠茶,而西湖龍井是最好喝的綠茶,它的口感非常的鮮純,也是比較受人喜歡的品種。

1、碧螺春

洞庭碧螺春產於蘇州市吳中區太湖之東、西洞庭山和鄰近的茶區,洞庭碧螺春外形條索纖細,茸毛披覆,捲曲成螺,泡水之後,清香久雅。

2、雨花茶

雨花茶主產自於南京市的中山陵園、雨花臺烈士陵園以及南京江寧、高淳、六合、雨花等區,雨花茶的外形條索緊細圓直,鋒苗挺秀。

3、峨眉竹葉青

它產於四川省峨眉山,它的外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩,滋味清醇爽口,泡水飲用之後餘香回甘。

4、都勻毛尖

它產自貴州都勻市,它的外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠,香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮,而幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃。

5、黃山毛峯

黃山毛峯茶產自於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍,而黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,泡水之後味醇回甘。

綠茶排行榜前10名品牌

綠茶十大品牌有:八馬、鳳山茶、天福茗茶、魏蔭名茶、海堤茶葉、華源茶業、感德龍馨、中閩魏氏、華祥苑、日春茶業等。

1、八馬

八馬是高端茗茶連鎖專賣品牌,始於1736年,憑着對先祖的敬意及對茶事的執着,八馬先輩於年間創立了聲名顯赫的老字號“信記”茶行,立志將鐵觀音乃至中國茶推向全世界。八馬的賽珍珠鐵觀音系列可謂頗具盛名,目前在全國連鎖門店超1700家。

2、鳳山茶

創辦於1952年,鳳山茶產品原料均來自鐵觀音發源地——安溪高海拔岩石基質土壤種植的茶樹,具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特徵。香氣高強,濃郁持久,花香鮮爽,更是觀音韻足。茶湯金黃綠色,清澈明亮,嫩黃帶綠,如春色無涯,美不勝收。飲後,口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受。

3、天福茗茶

天福茗茶創建於1993年,由天福系由世界茶王李瑞河先生創辦,主要經營傳統中式茶產品,整合了中國的茶葉資源,開發出多達一千八百多種的天福系列產品,主要產品包括烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶、花茶、白茶等包裝茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶藝用品、香道等系列。

4、魏蔭名茶

魏蔭名茶隸屬福建安溪岐山魏蔭名茶有限公司,是一家集鐵觀音科研、種植、生產、加工、銷售、服務品牌建設,加盟運營,以及茶文化推廣爲一體的綜合性公司。總部設在安溪城東工業開發區,佔地30畝,總建築面積3萬餘平方米,下屬有茶園3000餘畝,鐵觀音科研所、鐵觀音製作技藝傳習所、鐵觀音文化園等實體。

5、海堤茶葉

海堤茶葉是中茶廈門公司旗下茶葉品牌,專注於烏龍茶和紅茶品類的茶品牌運營,較早從事茶葉出口的進出口企業之一。

6、華源茶業

華源茶業品牌首創於2002年,集茶葉科研、生態茶園開發、茶葉加工、銷售、代理的連鎖綜合性茶葉公司,主營鐵觀音、福鼎白茶、夷巖茶等。

7、感德龍馨

隸屬福建龍馨茶業有限公司創辦於1985年,公司總部位於福建省安溪縣城東開發區,是一家集生態茶葉、茶具、茶食品等茶葉相關衍生產品的生產、加工、銷售及多功能商務茶樓服務爲一體的現代化綜合型茶企。

8、中閩魏氏

中閩魏氏茶葉源起公元1725年,清雍正年間。魏氏先祖魏蔭勤於種茶、製茶、誠心禮佛,感動佛祖,受觀音託夢仙賜“鐵觀音”,從而恩澤後世,讓天下茶人得以分享茶王鐵觀音的獨特神韻。中閩魏氏茶葉公元1736年,仕人王士讓將此茶轉貢內廷,乾隆皇帝品後大加讚賞,從此魏氏鐵觀音名揚天下,魏氏人也因世代製作極品鐵觀音而享譽天下,成爲中國鐵觀音世家。

9、華祥苑

華祥苑成立於2001年,一直以“讓中華兒女喝上健康好茶”爲企業使命,始終遵循正韻中國茶理念,經過十多年的發展,逐步成爲一家以閩茶爲主,覆蓋中國茶五大茶類,產業鏈完整,集茶葉種植、加工、研發、生產和銷售於一體的綜合型企業,成爲中國茶界知名品牌,在消費者心中聲譽顯赫。

10、日春茶業

日春茶業成立於1993年,知名茶業品牌,集茶基地建設、茶葉、茶具、茶食品開發、生產和銷售爲一體的大型專業化企業。

以上內容參考百度百科-八馬茶業百度百科-天福茗茶

綠茶哪個品種好喝排名

1、峨眉山茶,四川省樂山市特產,中國國家地理標誌產品。

2、碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

3、“中嶽仙茶”(晚茶)採之嵩山山脈野生酸棗樹,其葉和芽充分吸收嵩山日月光華。

4、西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

5、雙橋毛尖屬於綠茶,產於湖北省大悟縣的雙橋。其製作工藝主要包括:生鍋、熟鍋和烘焙三道工序。1989年在中國名茶評比會上,獲中國名茶稱號。

中國綠茶排名前十名品牌

中國綠茶排名前十名品牌:

1、西湖龍井

浙江的西湖龍井,浙江最好的綠茶,公認的第一名茶。自古以來江浙地區的精工細活甲天下,非誇大之語,綠茶的青氣、苦澀口感其他省份能解決已經可以成爲名茶,但在江浙僅是剛剛達到及格線而已。

江浙對綠茶幹茶茶形的極致要求更是無人能及!上等的西湖龍井芽頭小而飽滿,多是兩葉一芽,呈現西湖龍井特有的糙米色。開封后茶香濃郁,豆香明顯。

沖泡後,茶湯黃綠明亮,清澈無雜質,茶味豐富,茶湯香氣四溢,豆香明顯,回甘迅速,回味悠長,鮮爽度非常高。

2、金壇雀舌

江蘇的常州金壇雀舌,最被低估的綠茶,外形口感遠在蘇州洞庭碧螺春之上,頭泡碧螺春慄香味稍勝一籌,二泡各有特色,一個更清爽甘甜,一個帶花香,這是個人喜好問題,但假如算上外形和價格綜合比較,我覺得金壇雀舌更勝一籌。

3、碧螺春

很多地方都盛產碧螺春,比如廣西四川有大批鮮茶製成碧螺春樣子,然後不僅好賣,而且還掙錢,但是茶葉質量不言而喻。我們平日說到的十大名茶是江蘇蘇州太湖洞庭山碧螺春。

碧螺春最大的特色在於獨特的花果香,沖泡後茶味徐徐舒展,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,有特殊濃烈的芳香,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

4、信陽毛尖

信陽毛尖只有25%產自核心產區,“五雲兩潭一寨”是真正的信陽毛尖茶區,並且市面上只有25%的茶葉產自信陽,信陽毛尖非常注重採摘芽頭,芽頭佔比量非常高,葉子相對較少。

雖然都有“毛”字,但是毛尖相對於毛峯來說,幹茶上的茶毫要更多,沖泡之後茶湯會顯得比較渾濁,不會像毛峯那麼透亮,這也是正常現象。

沖泡之後,尤其是茶葉泡開之後觀感不錯,不凌亂,茶毫豐滿,香味上給人感覺是一種比較悠揚的嫩香味,喝起來鮮爽感尚可,有回甘。

5、黃山太平猴魁

太平猴魁相對上面幾種名茶來說要稍微小衆一些,產自於安徽黃山太平,葉子非常大,一片葉子7-10cm左右,泡一杯,用20根葉子就可以了。

上等的太平猴魁茶香讓人氣爽神怡,茶形:外形扁平壯實、兩葉抱一芽,顏色蒼綠勻潤,泡出湯,湯色是那種清澈的淡黃綠色,幽香撲鼻,品一口,如蘭的清香經久不息,鮮爽的感覺充斥口腔和鼻腔。

頭泡香味最高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存,個人最喜第二泡,濃郁的茶香,混合着淡淡的蘭香,脣齒留香,讓人回味無窮。

6、湖北恩施玉露

恩施玉露屬於蒸青綠茶,這種綠茶在我國基本上已經很少了,倒是現在日本的綠茶還比較廣泛使用這種蒸青工藝,蒸青綠茶的殺青過程沒有經過炒制,而是蒸,我個人感覺茶葉給人的整體感覺上還是有比較明顯的青草氣的。

但也正因爲這樣,恩施玉露給人的感覺會非常清爽自然,這種感覺和炒青、烘青都不太一樣,如果能適應,也是一種不錯的感受。

泡過後觀看茶底,葉底柔軟肥嫩,朵朵可辨,綠亮完整,實乃上等好茶,自飲茶香四溢,口感清香。

7、黃山毛峯

相對於龍井而言,黃山毛峯的性價比就要高得多了。雖然同爲十大名茶,也是名優綠茶的典型代表,黃山毛峯整體上價位要實惠得多,性價比是非常高的。

黃山毛峯屬於烘青綠茶,最大的特點在於鮮爽感與醇厚感平衡得剛剛好。黃山毛峯的做法其實就是原來金壇雀舌的傳統做法,又稱旗式,但該做法已被金壇逐步淘汰,綠茶嘛,泡在杯裏黃綠相間總是差了一籌,但正宗黃毛口感沒得說。

8、竹葉青茶

說到川茶,大家的第一反應就是高端綠茶——竹葉青茶!竹葉青這幾年特別火,茶葉行業最火的兩個茶葉品牌,這兩年估計就是竹葉青和小罐茶了。

竹葉青如果用來送禮,那絕對是個好選擇,收到的人都知道這玩意兒很貴。但是如果自己喝,喝這茶就太沒必要了。

9、安吉白茶

安吉白茶屬於新晉網紅吧,這幾年來名氣越來越大,我在很多年以前就喝過。沖泡後,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,脣齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

安吉白茶屬綠茶類。但同價位的天目湖白茶無論是茶形或者香氣都比安吉白茶高一個檔次,只不過安吉白茶推廣得早,暫時還不如安吉白茶名氣大而已,在江蘇,天目湖白茶價格比安吉白茶更貴。

10、貴州都勻毛尖

貴州、四川是每年春茶上市最早的地區之一,2月份左右就有大量的春茶上市了。但是都勻毛尖是個特例,每年開採時間跟我國的江南茶區基本一樣,要到清明前後纔開採。

都勻毛尖有點兒像是碧螺春和信陽毛尖的結合體。外形捲曲,茶毫豐滿,很像碧螺春,泡開之後都是比較細嫩的芽葉沉入水底,很像信陽毛尖泡開之後的樣子。

都勻毛尖如果要喝,一定要選擇明前茶,西南產區的茶如果採摘時間比較靠後的往往會難免有比較明顯的苦澀口感,明前茶的表現會好很多。

四大綠茶哪個好喝

西湖龍井好喝。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。

在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

西湖龍井的口感與特點:

香味清高醇正,味道甘甜,湯色清碧,悅目迷人之感。品飲欣賞,齒頰流芳,沁人肺腑。龍井茶的優點是香郁葉醇,非濃厚之感,宜細細品味慢啜,非下工夫不可以領略到其香味優點。

清朝茶友陸次之曾贊曰:龍井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過以後,覺有一種太和之氣,彌淪於齒頰中間,此無味之味,仍至味也。爲益於人不淺,其貴如珍,不可多得。上等龍井茶,以黃豆爲肥,因此在沖泡始初,有濃厚的豆香。

中國綠茶排名前十名

中國綠茶排名前十名具體如下:

1、黃山毛峯。黃山毛峯系列,包含黃山雀舌,產區黃山,口味清淡清香,不苦不澀,目前安徽江蘇境內大多實體店賣得都很正宗,多數老店的貨源會更靠譜。

靠譜的主要原因是,黃山特好的非試驗田農田種植的高山老茶土茶,品種非常好,口味很到位,價格在100-400一斤這樣。很便宜,極具性價比。

2、太平猴魁。由於採摘製作難度大,成本高於黃山毛峯,口味清香,其中,蘭花香爲特色且爲品質的代表。多數賣猴魁的只賣個形,很多家賣的猴魁,並沒有蘭花香味。建議的價格在200-800左右。景區賣得會更貴,品牌茶有蘭花香基本上千。

3、安吉白茶。安吉白茶屬於綠茶,最早的記錄始於宋代,後失傳,於上個世紀70年代透過偶然發現的祖母樹繁育成功。

因鮮葉氨基酸含量很高,所以形成了安吉白茶的典型特徵:滋味鮮爽。清明前的白茶價位很高,300元左右100克的算是可以喝的,這種價位的特點是條索緊細,形似鳳羽,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽,委實不錯。私以爲安吉白茶喝到這個價位已足矣。

4、信陽毛尖。信陽毛尖顧名思義茶毫即爲毛,芽頭即爲尖,一杯好茶應該有的特點。信陽毛尖非常注重採摘芽頭,芽頭佔比量非常高,葉子相對較少。

雖然都有“毛”字,但是毛尖相對於毛峯來說,幹茶上的茶毫要更多,沖泡之後茶湯會顯得比較渾濁,不會像毛峯那麼透亮,這也是正常現象。

5、六安瓜片。最好的六安瓜片來自於安徽六安的蝙蝠洞,蝙蝠洞周邊產區的茶葉品質也很不錯,而且相對來說性價比會很高。

製作過程中去掉芽,可以一定程度上防止青氣產生,去掉梗子也可以一定程度上去除苦澀口感。六安瓜片一般採摘於清明節左右,茶葉的醇厚程度尚可。六安瓜片單獨只採葉片,不採芽,而且會去梗,僅留葉片。也屬於烘青綠茶。

6、都勻毛尖。都勻毛尖,也是中國十大名茶之一。“雪芽芳香都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡攻關靈”。

成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

7、峨眉山雀舌。四川綠茶擅制雀舌,就是那種單獨芽頭的茶,泡出來特別美觀,全部是一顆顆的小芽頭站立在水中,顏色也是鮮綠色,看起來就很高端。

8、日照綠茶。相對南方茶葉,日照綠茶具有特殊的香氣,湯色比較黃綠明亮,慄香比較濃、回味甘醇、比較香,不是那麼淡。

日照綠茶因地處北方,晝夜溫差極大,因而茶葉生長緩慢,正因此,具備了南方茶所沒有的特點。第一批春茶上市的時間多爲穀雨前後,春茶的特徵茶葉嫩小葉厚,沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。

9、西湖龍井。只有原產地標註,且明確寫有“西湖龍井”字樣的纔是正宗西湖龍井,其他都是龍井茶。目前西湖龍井產區指的是產於西湖風景區的一種綠茶,可以分爲一級產區和二級產區。

10、碧螺春。作爲十大名茶蘇州太湖洞庭山碧螺春,這一點大家在選購的時候要注意分辨一下。略品那叫一個苦澀,估計都是非常廉價的茶葉製成的。

碧螺春最大的特色在於獨特的花果香,因爲蘇州洞庭山核心產區的茶園基本上都是茶園和果木園混着種,天然沾染上了這種花果香的氣息。

綠茶泡法:

投放茶葉後,先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右,使茶葉吸足水分,充分舒展,在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些,85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉,但要掌握得恰到好處。

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