將菊花放入鍋內或殺青機內，用水蒸氣蒸15~20分鐘；
將菊花放入烘乾機內散發多餘水分，或陽光自然曬乾；
去除雜質，挑選花朵進行儲存；沖泡時取3~4朵用開水泡開，即可飲用。
將新鮮未開放的菊花采收下來，攤開放置；
將菊花放入鍋內或殺青機內，用水蒸氣蒸15~20分鐘；
將菊花放入烘乾機內散發多餘水分，或陽光自然曬乾；
去除雜質，挑選花朵進行儲存；沖泡時取3~4朵用開水泡開，即可飲用。
首先需要將新鮮菊花摘下，洗淨。然後將菊花晾乾，可以在陰涼通風的地方擺放幾天。等到菊花乾燥後，可以將其用手撕成小塊或者碎末的形狀，放入茶具中泡茶。一般來說，每次泡茶可放入適量的菊花，以防過濃或過淡。建議在用菊花泡茶時還可以加入一些其他的配料，如枸杞、紅棗、蜂蜜等，以增加口感和滋補功效。
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菊花怎麼弄才能泡茶喝
菊花怎麼弄才能泡茶喝
菊花怎麼弄才能泡茶喝，菊花茶是很多人愛喝的一種茶，除了市面上購買菊花茶外，一些人會選擇自己採摘菊花來自制菊花茶，而想要將菊花變成我們能喝的菊花茶，也需要很多道工序，下面爲大家分享菊花怎麼弄才能泡茶喝。
1、採摘、篩選
當然是採摘菊花，菊花的採摘也有講究，應該挑選未完全開放或者開放不久的花朵，採收的'鮮菊花不宜久放，要立即整理，剔除其中的雜物，然後用清水沖洗乾淨，放在通風處陰乾。
注意不要將鮮菊花堆放在一起，以防內部發熱而腐爛。如一時加工不完，可薄薄地攤放在乾燥、陰涼、通風的地方，但時間不能過長，否則會影響加工質量。
2、上籠
鮮菊花晾乾後即可上籠。一般籠是用竹片編織而成，直徑30～40釐米、深7釐米左右，菊花入籠應鬆緊適度，以便均勻受熱，不宜裝的太多，以防夾生。
3、蒸器
蒸制鮮菊花的鍋竈直徑一般80釐米，鍋內盛水3公斤左右，鍋水煮沸後，將裝有菊花的籠放在蒸鍋上，每鍋放籠3～4個，蓋上鍋蓋蒸4～5分鐘後停火，趁熱開鍋取出菊籠。
蒸制時火要大而穩定，切忌忽大、忽小，蒸1次換1次水，保持鍋中水質清潔。鍋內加水不宜過多，以免沸水燙傷菊花，但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。
4、乾製
蒸過的菊花形似一塊扁圓的花餅，從菊籠內取出立即攤放在竹簾上，暴曬6～7天（每天翻1次，使其受熱均勻），曬至花餅乾燥爲止。
如遇陰雨天氣，也可入烘房烘乾。
菊花茶怎麼泡
1、洗茶
雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到裏面，因此必須用80度的熱水泡個3到5秒，再迅速把水濾掉。因爲時間久了，就會把菊花的營養也會濾掉的，這個矛盾必須掌握最佳黃金結合點。
2、泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水衝入菊花裏，放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水衝進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因爲熱水衝進去會攪動菊花，泡的郎利充分，不用你再去專門攪拌了，而把菊花放進熱水，你還要攪拌，否則菊花會飄在水面上。
泡菊花茶的注意事項
1、喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因爲過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖爲好。
2、在泡菊花茶時應留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛乾澀不適可以選擇，但清熱能力稍差。的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時不能混淆，更不能相互替代。
3、需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
菊花怎樣加工才能泡茶？
新鮮菊製作菊花茶首先需要將採摘來的鮮菊花蒸熟，水沸後，旺火隔水蒸，注意要水沸後放菊花蒸，否則蒸出來的顏色會偏黑。另外不能蒸太熟，否則曬不幹，但是夾生菊花又容易爛，大約五分鐘左右。蒸熟後放在太陽下曬直到完全脫水，放入密封罐中，這樣菊花就可以儲存很久，如果直接生曬，菊花容易生蟲。
菊花洗淨，甩幹水分，蒸鍋放入冷水，水開後，將菊花平鋪在蒸架上，儘量不要疊得太厚，蓋上鍋蓋，大火蒸五分鐘。蒸好後馬上將菊花取出。將蒸好的菊花平鋪在竹篩上，放在通風處晾曬五天，晾曬的時間視天氣而定，曬乾即可。將曬乾的菊花裝入密封罐裏儲存，取幾朵菊花，衝入沸水，就是一杯鮮活的菊花茶，賞心悅目。
新鮮菊花怎樣做成菊花茶
1、新鮮菊花去掉硬梗，分花和花骨朵。
2、淡鹽水浸泡十分鐘瀝乾水分，上籠蒸10分鐘。
3、蒸好的菊花取出攤開晾曬乾。
4、烤箱90攝氏度，上下火烤4到5小時，每隔半小時翻一次。
5、用手捏裏面不再是軟心即可取出。
6、飲用的時候放在杯中加入熱水浸泡即可。
新鮮菊花怎樣做成菊花茶
您好
方法一：，一般的製作方法是把採摘來的鮮菊花蒸熟，要旺火，大鐵鍋中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出來的顏色會偏黑），菊花放在蒸籠中隔水蒸熟（注意不能太熟否則曬不幹，但是夾生菊花就容易爛），大約五分鐘左右。蒸熟後放太陽下曬直到完全脫水（大約需要15個大太陽日）。這樣菊花就可以儲存很久，要喝的時候直接拿來泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
方法二，把含苞欲放的撿好放在籠上,蒸5分鐘．放在塞子涼半天．下午就給鍋裏放上香油．把菊花倒一點．用小火慢慢的炒一下,在涼一涼．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只見菊花縮呀縮．縮象大米大．沒了水分．變成了菊花茶． 我們採了一大包回家了．製做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在這裏告訴大家一起分享. 我把含苞欲放的撿好放在籠上,蒸5分鐘．放在塞子涼半天．下午就給鍋裏放上香油．把菊花倒一點．用小火慢慢的炒一下,在涼一涼．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只見菊花縮呀縮．縮象大米大．沒了水分．變成了菊花茶． 採帶有花蕾的,含有花粉最佳.! 1,把含苞欲放的撿好,放在籠上蒸5分鐘．到在盤裏晾3-4小時 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有點收縮樣子.就可以了 3,倒少許的香油,把鍋擦均勻再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的沒水分就好了,再涼一涼,看不幹再炒,要有點耐心,看看這是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢記.
希望回答可以幫助您
自家種的菊花要怎樣才能泡茶？如
1、採收回來的菊花是不適合久放的，要立即整理乾淨，要清除掉當中的碎石片，草渣等雜物，然後用清水沖洗乾淨，放在通風額地方進行曬乾。千萬要注意的是採集回來的菊花不可以堆積在一起，以防出現發熱而腐爛的現象。如果放置的時間過長，則會影響加工的質量的；
2、新鮮的菊花曬乾之後就立馬可以上籠，菊花入籠應鬆緊適度，以便均勻受熱，不宜裝得過多，以防夾生，一般每隔3籠裝鮮菊花1000克左右爲宜；
3、蒸制鮮菊花的鍋竈直徑一般80釐米，鍋內盛水3000克左右，鍋水煮沸後，將裝有菊花的籠放在蒸鍋上，每鍋放菊籠3個，蓋上鍋蓋。蒸4-5分鐘停火，趁熱開鍋取出菊籠。蒸制時火要大而穩定，切忌忽大忽小；蒸一次要換一次水，保持鍋中水質清潔。鍋中加水不宜過多，以免沸水燙傷菊花；但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。
4、蒸過的菊花形似一塊扁圓的花餅，從菊籠內取出立即攤放在竹簾上，暴曬6-7天，每1-2日翻一次，使其受熱均勻，曬至花餅乾燥爲止。如遇連陰雨天氣，也可人工進行烘乾。
新鮮菊花怎麼處理才能泡茶
菊花食用前須先用鹽水洗淨，但不可浸泡太久，以免破壞菊花的組織結構和營養風味。
1.苦薏——形狀與菊花相似，葉片深綠厚實，有艾蒿味極苦,不可吃。
2.飲菊花茶時，可隨意加入砂糖或冰糖，增加風味，又定神穩心。
3.泡茶的白菊，宜用小朵而偏黃的菊花。
4.泡茶劑量和飲用量均不可太大。無論是量太大，或是服用時間過長，均會產生毒副作用。這在野菊花茶飲用時，尤其明顯。
菊花與野菊花不可混同在山區的一些個體醫生或鄉村郎中，喜歡將山上及村邊自採的野菊花代替菊花使用。
其實，二者並非同一種植物，其功能和主治也有所不同，不可混同。菊花與野菊花爲同屬近緣植物，它們的區別在於：生長環境不同菊花均系栽培物，因產地不同可分爲杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花爲野生，多長於路邊、丘陵、荒地、山坡等，全國大部分地區均有分佈。
形色差異：菊花呈圓錐形或扁球形，花直徑1.5cm～3cm。花色多樣，有、棕色、白色等。野菊花呈類球形，花直徑0.3cm～lcm，花色多棕，少量爲褐色。
功效差異：菊花，性味甘、苦、微寒，歸肺、肝經。功效是散風清熱，平肝明目。常用於風熱感冒（桑菊飲）、肝陽上亢之頭痛眩暈目赤（羚羊鉤藤湯）、肝腎陰虛之眼目昏花（杞菊地黃丸）等。現代研究表明，菊花能降壓、擴張冠狀動脈血流量、增強毛細血管抵抗力，故還能治療高血脂、高血壓及動脈硬化等。野菊花，性味苦、辛、微寒，歸肝、心經，主要功效是清熱解毒。主治癰腫、療瘡、目赤、瘰癧、天皰瘡、溼疹等。由於清熱解毒之力盛於菊花，它擅長治療各類疔瘡癰腫之疾（代表方有“五味消毒飲”）。此外，野菊花與菊花一樣，也具有抗炎、抗病毒、降壓、降脂等作用。
野菊花采摘後怎樣處理才能飲用
野菊花采摘回來可以經過很多處理方法制作成茶葉，然後再泡茶，有曬乾法、烘乾法、炒幹法、蒸曬法、陰乾法。採摘的野菊花鋪在乾淨的地面上直接透過太陽照射的方法將野菊花曬乾，這樣的方法制作的茶葉時間比較短，但是每次泡的時候要洗茶，一般5-7天曬乾即可。
野菊花怎麼處理泡水喝1、陰乾法
把採摘後的菊花放在乾燥通風的地方，也俗稱風乾法，這樣的方法需要15-20天才能完全風乾，但能夠保留茶的外形、氣味都比較好。
2、先蒸後曬
把新鮮的野菊花用水蒸15-25分鐘，再均勻的放在乾燥、陽光好、通風的環境下曬乾，製作的野菊花茶花瓣質地比較軟，不易碎。
3、烘乾法
工業製作野菊花茶的製作方法就是採用烘乾法，烘乾法制作野菊花茶是品質最好的，經過高溫消毒後茶葉更容易儲存，不會黴變。
4、炒曬法
鮮野菊花放在鍋中炒一到二分鐘然後放入到匾中曬乾，1-2天后儲存發酵再反覆曬，直至曬乾爲止，這樣的方法可以達到香氣濃郁，色黃微苦的標準，是製作野菊花茶最好的方法，但這是傳統的工藝方法，現在工藝製茶很少這樣做了。
野菊花的功效作用野菊花清熱解毒功效較好。配加山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝。此外，取30-50克野菊花煎水，可用來外搽。不過野菊花屬寒性，胃部不適者不可久服。
根據中醫的傳統經驗，、白菊二種菊花，都有上述功效，但花味較苦，清熱力較強；白菊花明目的功效較好。
菊花對恢復眼睛疲勞有很好的效果，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
我問一下鮮菊花這個黃菊花怎麼弄乾才能泡茶？
新鮮菊花可以先用水泡，把表面的灰塵洗掉，再晾乾，放微波爐里加熱，拿出來冷卻，反覆幾次，就可以弄乾了，可以泡水喝！
新鮮菊花摘下來晾曬過後可以直接泡茶喝麼
可以。
剛摘下來的很新鮮，可是要篩掉菊花上的 小昆蟲，不用清洗，清洗過後有可能導致 藥效流失。篩過髒東西後，放在乾淨清爽 的陽臺上曬乾，略幹一點就可以泡茶喝了 ，這樣做效果最好。
懷菊味濃稍苦，疏散風熱、養肝明目作用較強；貢菊色白稍帶黃頭，味道清香帶有甜味；杭菊花朵較大，泡開後花形比較漂亮。
沖泡菊花茶加少許蜂蜜，口感會較好，加糖也可沖淡菊花的苦味，但對一些脾虛消化不好的人來說不宜加糖，因爲過甜的茶會導致這類人口發黏或發酸，唾液多而感到不適。患有糖尿病或而血糖偏高的人，當然也不能加糖，應單喝菊花茶。
擴展資料：
菊花茶的藥效：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。透過飲用菊花茶可以對上火引起的青春痘起到一個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原體作用。菊花在體外對金葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用，其水浸劑對某些常見面板致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、增強毛細血管抵抗力。菊花提取物對小鼠腹腔注射，可使皮內注射組織胺之局部臺酚藍之擴散較小，顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。
參考資料來源：百度百科-菊花茶
菊花茶應該怎麼泡
菊花茶應該怎麼泡
菊花茶應該怎麼泡？我們經常用來待客的飲品就是茶類飲品，而菊花茶是我們常喝的一種茶，但很多人不知道怎麼泡菊花茶。我已經爲大家蒐集好了菊花茶應該怎麼泡的相關資訊，一起來了解一下吧。
第一步：洗茶
雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到裏面，因此必須用80度的熱水泡個3到5秒，再迅速把水濾掉。因爲時間久了，就會把菊花的營養也會濾掉的，這個矛盾必須掌握最佳黃金結合點。
第二步：泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水衝入菊花裏，放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水衝進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因爲熱水衝進去會攪動菊花，泡的郎利充分，不用你再去專門攪拌了，而把菊花放進熱水，你還要攪拌，否則菊花會飄在水面上。
第三步：關於重複泡的次數，我個人認爲，只能泡兩次就可以了，次數多了，比如超過三次了就沒什麼意義了，已經沒有營養了，除了浪費你的功夫而已。
泡菊花茶的注意事項
1、喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的.，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因爲過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖爲好。
2、在泡菊花茶時應留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛乾澀不適可以選擇，但清熱能力稍差。的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時不能混淆，更不能相互替代。
3、需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
菊花茶的飲用方法
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因爲此茶具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。
4、取菊花10克，茶葉3克，一併沖泡，可防治早期高血壓。
5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾脣燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
7、每日餐後，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。
8、取野菊花15克（鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，衝至無味。清熱解毒、涼血明目。用於防治鼻咽癌。
菊花茶怎麼泡好喝
1、菊花茶有多種不同的泡法，當然想泡出好喝的菊花茶，最好在沖泡菊花茶時給她搭配適量的冰糖，因爲菊花茶沖泡出的茶湯滋味比較淡，如果直接飲用，會感覺口感並不好，在沖泡菊花茶時，把菊花茶放到杯子中，再放入2到3塊冰糖衝入開水，這樣會讓衝出的菊花茶味道特別好。
2、菊花茶用蜂蜜醃製以後再泡水喝，滋潤也特別好，在需要的時候可以取5到10朵菊花，直接放到杯子中，加入20克左右的蜂蜜，調勻以後醃製，幾小時以後再衝入80度以上的開水，用乾淨的小勺調勻以後浸泡三分鐘，取出茶湯以後飲用口感特別好，而且能滋陰潤燥清熱解毒。
3、菊花茶還可以和枸杞與桂圓等多種食材搭配在一起泡水喝，在沖泡時，菊花茶和枸杞以及桂圓的比例，可以按1:1:1的比例去準備，把它們全部放到杯子中以後再加入兩塊冰糖，然後衝入沸水，蓋好杯子蓋兒，以後悶泡3到5分鐘，取出的茶湯可以直接飲用，這樣泡出的茶湯營養豐富，而且滋味甘甜。
菊花能泡功夫茶嗎
菊花是不能沖泡功夫茶的，因爲菊花茶的耐泡性比較差，如果用它泡功夫茶需要經過更換新的茶葉，而且菊花茶滋味甘醇用功夫泡法沖泡時，會讓它的營養成分流失，而且泡出的茶湯滋味也會變差，人們飲用以後根本起不到應有的保健功效。
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