茶葉可以吃嗎?

茶葉可以吃嗎：答案是可以。

茶葉可以食用且富含營養元素：

1. 茶葉製作經過工藝可食用，可以幹吃或泡茶、炒菜等方式食用。

2. 茶葉具有多種功效：清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒，可以緩解多種不適症狀。

3. 茶葉富含營養成分：茶多酚類、蛋白質、維生素等有機化學成分以及鉀、鈣、鐵等無機礦物元素，可以爲人體提供營養。

注意事項：

茶葉本身不建議直接食用，因爲它的口感較爲苦澀。不過，茶葉可以用來做一些食品的調味。例如，在烤肉時，可以將一些茶葉放入炭火中，這樣烤出來的肉會有淡淡的茶香；在煮飯時，加入一些茶葉可以使飯香更加醇厚。同時，使用茶葉提取的茶多酚、茶兒茶素等成分也被廣泛地用於食品添加劑及藥物中。

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可以。但從安全性上考慮，不要吃泡完的茶葉來自，因爲茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農藥。如果吃茶渣，就會把這些有害物質攝入體內。

茶葉有用來喝的，也有用來吃的，而兩者對水不溶性有害物質的限量要求是不同的。供飲用的茶，可使用水不溶性農藥，泡喝不會影響健康，樣保器四謂嚴但嚼吃就會有潛在風險；供吃的茶，採用的標準更加嚴格。

擴展資料

茶葉的成分功效

1、茶色素

主要包括葉綠素、β-胡蘿蔔素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。

2、茶多糖

茶多糖具有抗輻射、增加白細胞數量、提高免疫力的作用，還能降血糖。

3、Υ-氨基丁酸

Υ-氨來自基丁酸的主要功效是擴張血管使血壓下降，故可輔助治療高血壓，還能改善大腦血液循環。

參考資料來源：

茶葉可以吃嗎？

茶葉是可以吃的。

茶葉含有兒茶素、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素等營養成分，人們透過沖泡的方式飲茶，只能攝取少部分的營養元素。吃茶,不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去,而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。

茶葉中水不溶性或成分,有脂溶性維生素A、E、D、K,無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等,有機物等。其中有些身體需要的物質如維生素E、胡蘿蔔素等,含量很高,吃進去對身體大有益處。所以確切地講,吃茶比飲茶更有益於身體健康,特別是以吃春茶更爲適宜。

茶葉中的維生素A源-胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔高，同時每100克茶葉的維生素E含量比普通的蔬菜水果高很多。但是它們均不溶於水，透過開水泡茶的方式，不容易吸收這些營養元素。只有將茶葉磨成細末一起吃下去，或者將茶葉磨成粉末做成糖果、糕點等，才能將這些微量維生素充分利用。

湖南的一些地區,喝完茶後連茶葉渣一起吃下去。杭州的美味名菜“龍井蝦仁”,就用開水泡開的龍井茶葉和蝦仁配和起來翻炒而成，故茶葉可以吃下去。

擴展資料：

茶葉剛剛開始泡的時候，味道還沒有怎麼出來。無法品嚐茶的真實味道，而到了第三到四泡的時候，茶葉就舒展了，茶的香味也就出來了，這時候茶的滋味是最香的，越泡到後面，茶味就越來越淡，水味會越來越強烈。

茶葉還可以用來磨成超微細粉，添加到各種食品中加工食用，如含茶糕點、含茶麪條、含茶糖果、含茶冰淇淋、含茶點心等。

基本上所有的茶葉，都可以嘗試着用來製作各種美食，這樣做成的美食可以起到具有提神降火、能減低心腦血管發病和死亡風險，去腥味、去油膩，能提高免疫力的功效。

參考資料：央視網-茶葉不僅能喝還能吃中國各地最好吃的茶有你家鄉嗎？

茶葉可以吃嗎？爲什麼？

茶葉可以吃嗎？爲什麼？

茶葉可以吃的。

現在有很多餐館都以茶葉入菜，或者做成點心蛋糕之類的，平時我們喝茶的時候有時也會誤吃茶葉，完全沒有關係的。而且茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分，後者不溶於水，不管飲用多少次，始終會殘留在茶葉中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素C、氨基酸；脂溶性營養則主要有維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素。

在不溶於水的物質中，維生素E具有抗老化作用；兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚，具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明，它不僅能消除色斑、減肥，還能降低膽固醇、血脂，殺死白血病細胞和預防流行冒。因此，提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷，即將茶葉製成超微細粉，新增在各種食品中，如含茶豆腐、含茶麪條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些含茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分，更好地發揮茶葉的營養價值。

知識拓展：

茶，（學名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄。花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5釐米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生種遍見於中國長江以南各省的山區，爲小喬木狀，葉片較大，常超過10釐米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，並有保健功效。

茶葉可以吃嗎?

茶葉是可以吃，對人體並沒有傷害，但是不建議吃，吃多了會影響胃腸道消化功能。茶葉的作用如下：

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率，因爲綠茶當中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。在日常生活中，喝完茶之後將殘留的茶葉收集起來，然後放在陽光下曬乾，將曬乾的茶葉放在有蚊蟲的地方燃燒，可以起到驅蟲防蚊的作用。喝茶可以生津潤喉，清除內熱，口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香，口乾也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫熱適中，不會寒不會熱，所以很適合口乾解渴。

適量可以，不宜過多。

好處：

茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分，後者不溶於水，不管飲用多少次，始終會殘留在茶葉中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。

茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素C、氨基酸；脂溶性營養則主要有維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素和一部分兒茶素。

在不溶於水的物質中，維生素E具有抗老化作用；兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚，具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明，它不僅能消除色斑、減肥，還能降低膽固醇、血脂，殺死白血病細胞和預防流行冒。

吃茶過多的壞處：

現在茶葉種植時，都會施農藥和化肥,這些成份都會聚集在茶葉中。在沖泡時，如果時間短，就會只把有用的成份泡出，有害的成份留下，時間太長，那有害物質也會一起泡出。要是連茶葉一併吞掉，那就是把有害物質一點不留的全收了。

吃茶，就是把茶葉當作一般食物那樣，吃進肚子裏去。這對多數飲茶者來說，似乎不太好理解。其實，這種吃茶方式，在有些地區、有些國家中也是常見的。我國湖南的一些地區，喝完茶後連茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龍井蝦仁”，就是用開水泡開的龍井茶葉和蝦仁配炒而成。此菜紅綠相間，味美可口，可連同茶葉一起吃下去。日本人有飲用抹茶的習慣，就是連湯帶茶一起喝下去。按照日本人飲用抹茶的方式，可以將茶葉磨成極細的粉末，調入其它食品中食用，是大有開發研究價值的。吃茶好嗎？回答是肯定的。因爲吃茶，不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去，而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。茶葉中水不溶性或成分，有脂溶性維生素A、E、D、K，無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等，有機物葉綠素、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等。其中有些身體需要的物質如維生素E、胡蘿蔔素等，含量很高，吃進去對身體大有益處。所以確切地講，吃茶比飲茶更有益於身體健康，特別是以吃春茶更爲適宜。

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茶葉可以吃嗎，吃茶葉有什麼好處

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綠茶葉可以吃嗎

茶葉是可以吃的，泡過的茶葉也可以吃。茶葉中的維生素A源-胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔還要高，同時每100克茶葉的維生素E含量一般高達50-70毫克，比普通的蔬菜水果高很多。但是它們均不溶於水，人們透過沖泡的方式飲茶，很難攝取這些營養元素。只有將茶葉細末一起吃下去，或者將茶葉磨成粉做成糖果、糕點等食品，才能將這些維生素得以充分利用。

除了可以吃泡過的茶葉以外，還可以嘗試用茶葉製作各種美食。清淡、甜爽、茶香繚繞的茶葉美食，具有提神降火、消炎殺菌、去油膩、降低菸酒毒害等功效。基本上所有的茶葉都可以用來做菜，其中紅茶、綠茶、普洱茶的做菜效果更勝一籌。

泡奶茶的茶葉可以吃嗎?

不知道爲什麼你要吃茶葉？茶葉不都是泡起來喝的麼？泡奶茶的茶葉都是可以拿來泡茶喝的。要吃的話，那也是可以吃的。新時 沏的茶葉都是新鮮的茶葉。最後還是建議不要吃茶葉了吧，茶葉還是泡的好。

茶葉能吃嗎

茶葉能吃，它對人體無害，含有大量維生素，且春秋時期茶葉就已經作爲菜被人們食用。茶葉可用於烹飪，將蝦處理好放入鍋中焯熟，再放入茶水中浸泡，撈出擦乾後放入鍋中油炸備用。再將泡過的茶葉放入鍋中煸炒，最後放入青椒粒、蒜蓉、蝦翻炒並調味即可。

茶葉能不能吃

茶葉可以吃

說到茶葉，大多數人心中想到的可能是茶葉跑出來的茶水，但實際上茶葉還是一種可以直接食用的東西，它內部含有大量的維生素，適當食用對身體也很有好處，而且茶葉在春秋時期就已經作爲一種菜被人們食用。

茶葉怎麼吃

準備材料：茶葉、蝦、青椒粒、蒜蓉、椒鹽粉、黑胡椒、生抽

第一步：

首先我們要將購買回來的蝦解凍並去除它的須和蝦線備用，然後用開水浸泡茶葉，濾除浸泡出來的茶水將它們分開儲存備用。接着往清水中加入食鹽燒開，把蝦倒入水中加熱至彎曲。

第二步：

把煮好的蝦放入茶水中浸泡半個小時再撈出來擦乾水分，把它放入油鍋中炸至表面酥脆備用。接着將泡過的茶葉放入油鍋中炒香，再放入青椒粒、蒜蓉、蝦翻炒並用椒鹽粉、黑胡椒、生抽調味即可。

茶葉能吃嗎

茶葉能吃嗎

我們都知道，茶葉可以用來泡水，而且不同的茶葉用來泡水之後的效果是不一樣的，但是我們不知道的是茶葉本身是不是可以吃的呢？

茶葉能吃嗎

其實茶葉本身是可以吃的，因爲茶葉中含有多種營養成分，像維生素，胡蘿蔔素，氨基酸，礦物質等，若是透過泡茶的方式的話，這些營養成分是不能全部攝入到體內的。吃茶葉的話，不僅可以把茶葉中溶於茶湯中的成分吃下去，還可以把不溶性的營養成分也攝入體內。

茶葉中還有硫，銅，鈣，鎂鋁等無機物和脂溶性維生素D，維生素E等不溶性成分，像胡蘿蔔素，還有維生素E等這些身體內需要的物質，都含有在茶葉中，所以呢，吃茶葉比喝茶更有助於身體的正常執行。

茶葉中的胡蘿蔔素比常見的胡蘿蔔中的胡蘿蔔素還要高，比平常的水果蔬菜等也要高，但是這些成分都是不溶於水的，所以呢，只有把茶葉一起吃下去，才能充分吸收這些微量的維生素。

在湖南就會有很多地區的人民在喝茶水的時候，會選擇不僅喝茶水，還會把茶葉一起吃到肚中去。

泡紅茶喝，茶葉能吃下去嗎

茶葉是可以吃的。

茶葉含有兒茶素、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素等營養成分，人們透過沖泡的方式飲茶，只能攝取少部分的營養元素。

吃茶,不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去,而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。

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喝茶的好處

1、幫助散熱

在現在這樣炎熱的天氣裏，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應該喝些熱茶，發一發汗，很快就將體內的熱散走。

2、防曬

綠茶含有一種叫兒茶素的成分，有着很強的抗氧化的功效，將綠茶中的兒茶素提取出來支撐護膚品，塗在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。當然直接喝綠茶也有着防曬的效果。

3、止瀉

茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對於腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

參考資料來源：人民網-喝茶有4大好處但要根據體質決定“茶”性

參考資料來源：央視網-茶葉不僅能喝還能吃中國各地最好吃的茶有你家鄉嗎？

茶葉能吃嗎~

泡過的茶是可以吃的，理由如下。

從最早的喝茶也就吃茶和咀嚼茶葉可解毒及偉大領袖周總理喝茶總把茶葉渣子(也叫葉底)吃光可以側面理解茶葉能吃，而泡過的茶葉也能吃，根據科學研究發現茶葉中有些難溶與水的維生素，即脂溶性維生素等，加上維生素A,D,K,B只能浸泡出少量溶解於茶湯中，因此泡過的茶有營養價值。這樣理解茶葉能吃嗎是可以吃的，因爲茶湯裏主要含有的是茶多酚，咖啡鹼之類，還有大量營養成分存在於茶葉渣子裏，因此泡過的茶葉能吃的。另外茶最早是做藥用直接吃的，現在還有一些少數民族把茶葉做涼拌菜吃的習慣，杭州也有著名的龍井蝦仁、龍井炒雞蛋。

注意事項:

第一、如果有農藥用的非常多的情況下，農藥殘留也會有很大部分留在茶葉渣子裏的，對身體不好，但這個不是泡過的茶葉能吃嗎的主要原因，而是買茶葉的質量的好壞問題，這樣的茶葉別說吃就是喝也不好啊。

第二、購買質量差的茶葉， 因爲都是大葉片，同時大葉片容易被害蟲叮咬， 因此這樣的茶葉不能吃。

第三、沖泡後放置時間超過24小時的泡過的茶葉不能吃，長時間的與水接觸，導致很多成分都已經改變，或有危害健康的物質出現，因此不能吃。

第四、所有泡過的茶葉能吃嗎?不是，一般綠茶屬於未發酵的茶葉，可以吃，但經過發酵的茶葉就不要吃了，因爲發酵後的茶葉裏含有一種致癌物質(Bap)，可致白血病、胃癌、肺癌、面板癌等病。雖然含量非常少，但還是爲身體安全爲好。

因此茶葉可以吃，但要注意一些細節，這就是茶葉質量和茶葉種類要對應，總理吃茶葉也是綠茶，而不是發酵茶類。

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拓展資料：

南宋的吃茶，對茶文化頗有研究的陸鈞老師送我一個文章題目：《回到喝茶》，他的意思是，喝茶，要削盡繁枝，有好茶，老老實實吃上一杯，何必讓茶道茶文化一類疊牀架屋，弄得一杯茶也吃不安耽呢？可是，在南宋都城臨安，終究吃茶者多，喝茶者少，遺風不滅，杭州人至今都要講“去梅家塢吃茶去！”偶說“喝茶”，味道就變了。

《夢粱錄》裏的臨安，“四時賣奇茶異湯”，冬天賣的七寶擂茶，據說是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龍眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥單賣，這般吃法，操作起來好比搗年糕，吃者好比吃八寶粥，要緊的是吃，不是喝茶湯了。宋人還喜歡弄些香料，把龍腦珍菜、菊花之類與茶在一道，茶香吃進花香，花香吃進茶香，吃進口裏，吃出了一股香氣，一種味道，譬如杭州人如今還把男女接吻叫“吃kiss”，也是吃的一種感覺，溼潤的唾液則是忽略不計的。看日本人行茶道，便知抹茶是研成細末的，放入茶盞，注入沸水，茶湯濃如豆羹，小筅帚一攪，捲起千堆，待冷卻後，一吃而光。南宋時雖有撮泡茶的套路，但是大家都不買賬。

參考資料：/ke.baidu.com/item/%E5%90%83%E8%8C%B6/978153?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科--吃茶">百度百科--吃茶

茶葉可以吃嗎?吃茶葉有什麼好處和壞處

茶葉都知道吧,茶葉的種類也千千萬萬,一般茶葉都是拿來喝的,但是呢?有人要問了,茶葉既然可以喝,那麼是否可以吃呢?吃茶葉有什麼好處和壞處呢?下面來一起介紹下吧!

茶葉可以吃嗎

茶葉,是指茶樹的葉子或芽,乾製後,不僅可以直接用開水沖泡飲用,還可以吃.

吃茶葉的方式

1、對於中國人來說,喝茶是很多人的一種習慣,而直接吃茶的人可能會比較少.但也有人在每天飯後,取一兩片茶葉含在嘴裏或嚼碎,以驅除口腔裏的異味.

2、茶葉還可以用來磨成超微細粉,添加到各種食品中加工食用,如含茶糕點、含茶麪條、含茶糖果、含茶冰淇淋、含茶點心等等.

3、基本上所有的茶葉,都可以嘗試着用來製作各種美食,如:含茶粥、含茶湯、含茶菜餚等,可以起到具有提神降火、去腥味、去油膩的功效哦.

溫馨提示

茶葉中會有農藥或重金屬的殘留,如果經常直接吃茶葉,容易被人體直接吸收,對人體健康有一定的不利影響.因此,大家在選擇吃茶葉的時候,一定要謹慎.

吃茶葉有什麼好處和壞處 好處

吃茶不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去,而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了.茶葉中水不溶性或成分,有脂溶性維生素A、E、D、K,無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等,有機物葉綠素、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等.其中有些身體需要的物質如維生素E、胡蘿蔔素等,含量很高,吃進去對身體大有益處.

茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分.茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素C、氨基酸;脂溶性營養則主要有維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素.脂溶性部分是不溶於水的,不管沖泡多少次,始終會殘留在茶葉中.因此,吃茶葉可以更好地吸收茶葉中的那部分營養.在不溶於水的物質中,維生素E具有抗衰老作用;兒茶素中含有的茶多酚也具有很強的抗衰老作用.

壞處

但是,吃茶葉也有不好的一面,茶葉中往往會有農藥和重金屬殘留,這些有害物質溶解到水裏的成分比較少,一旦將茶葉吃下去,被人體吸收的成分就多了.而且,現在的茶葉大部分都有農藥殘留和其他污染,吃的時候,好的吃進去了,壞的也吃進去了.

總的來說,吃茶有好有壞.還得看茶葉原料來源安不安全.如果想吃,就吃綠色有機生態茶春茶吧.

注意事項

吃茶葉的時候,一定要選擇沒有農藥的,一般的劣質茶葉都是打藥的,如果我們食用的話,對身體有極大的危害!

吃茶葉對身體好嗎?

茶葉可吃但要謹慎

對於中國人來說，喝茶是很多人的一種習慣，但少數人有吃茶的嗜好。那麼，吃茶葉對身體健康有利嗎？

按照中國人的習慣還是喝茶的人多，吃茶葉的人比較少。不過茶葉可以用來做月餅或是點心，或是含在嘴裏，驅除口腔裏的異味。茶葉是可以吃的，但是喝茶很有味道，估計吃茶葉就沒什麼味道了，既然是不好吃的東西也不會去吃它。

北京中醫藥大學的一位張教授說，茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分，後者不溶於水，不管飲用多少次，始終會殘留在茶葉中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素C、氨基酸；脂溶性營養則主要有維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素。

在不溶於水的物質中，維生素E具有抗老化作用；兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚，具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明，它不僅能消除色斑、減肥，還能降低膽固醇、血脂，殺死白血病細胞和預防流行冒。因此，提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷，即將茶葉製成超微細粉，添加在各種食品中，如含茶豆腐、含茶麪條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些含茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分，更好地發揮茶葉的營養價值。

但是，吃茶葉也有不好的一方面，北京茶葉質檢站的張女士說，茶葉中會有農藥的殘留和重金屬含量，這些有害物質溶解到水裏的成分比較少，但是如果吃下去，被人體吸收的成分就多了。所以，選擇吃茶葉的人們一定要謹慎。

茶葉可以吃嗎？

當然可以了!

茶葉中含有維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、難溶於水，稱稱脂溶性維生素，其餘爲水溶液性維生素，泡茶時可充分利用。

維生素C對人體有多種功效，能治壞血病，增強抵抗力，還有輔助抗癌之功效。茶葉中維生素C的含量，比檸檬、波蘿、蘋果、番茄、桔子等水果多得多。如100克檸檬、番茄、桔子中維生素C的含量不到100毫克，波蘿、蘋果中的維生素C含量只有20毫克左右。而100克茶葉中維生素C的含量一般爲100-500毫克，優質綠茶中的含量常在250毫克以上，紅茶中的含量相對較少。每天人體對維生素C的需求量約爲60毫克左右，正常飲食的情況下，每天飲茶3-5杯，基本上可以滿足人體對維生素C的需求。這在缺乏水果和新鮮蔬菜的情況下尤爲重要。

茶葉中除了維生素C以外，還含豐富的B族維生素，100克茶葉中含硫胺素（B1）150-600微克，核黃素（B2）1300-1700微克，煙酸（B5）5000-7500微克，葉酸（B11）50-76TMG DQ，泛酸（B3）1000-2000微克，生物素（H）50-80微克，肌醇1000微克左右。

除此之外，還含有豐富的維生素P類物質，這就是茶葉中大量存在的茶多酚，含量爲10%-20%。典型的維生素P即芸香苷，100克茶葉中含有340克毫克左右。維生素P能維持微血管正常的透性，增強韌性，防治高血壓和血管硬化，並有抗癌、防衰老之功效。

茶葉中含有的A、D、E、K等多種脂溶性維生素，對維持人體的正常的生長髮育都有很重要。維生素E能促進人體生殖機能的正常發育，有防衰老的效果。維生素K有止血的功效。茶葉中維生素A源-胡蘿的含量比胡蘿蔔還多。每100克茶葉中維生素E的含量一般高達50-70毫克，比普通的水果蔬菜高得多。但是它們均不溶於水。人們透過沖泡方式的飲茶是難以獲得的。只有採用將茶葉細末一起吃下去，或是用茶粉做成糖果、糕點等食品，才能使這些維生素得以充分利用。

茶葉中所含礦物質元素的種類也很多，有不少是人體必需的，其中鉀的含量最多，約3%，而且易溶於水。人體細胞內不能缺鉀，夏天出汗過多，易引起缺鉀，因此喝茶是補充架素的理想方法。茶葉中還含有磷、鈣、鎂、鋅、鈉、硼、硫、氟等。其中氟對牙齒有保健作用，100克茶葉中含有10-15毫克氟，80%的氟均可溶於茶湯。

茶葉中含有2%-4%的多種氨基酸，大部分是人體必需的。茶葉中還含有少量的蛋白質和脂肪，這些都對補充人體的營養有作用。茶葉中可溶於水的糖分，僅含4%-5%，因此茶葉屬於低熱量飲料，適合糖尿病等忌糖患者飲用。臨牀試驗還表明，用茶葉治療糖尿病效果是明顯的。

茶葉可以吃到肚子裏嗎

茶葉可以吃到肚子裏，也沒有什麼太大關係，茶葉本身是一種物，也是可以食用的植物，不過是沒什麼太大的營養，都是用來泡水喝，你吃的肚子裏也不會中毒的，所以說沒關係，只是不要大量的吃