信陽毛尖1915

信陽毛尖是中國茶葉中的一種，其歷史可以追溯到明朝。1915年，信陽縣茶葉廠試製出了一種優質的毛尖茶，經過多次試驗和改良後，被命名爲“信陽毛尖”。這種茶葉外形修長秀美，色澤翠綠，湯色清香，有着鮮明的花果香和淡淡的苦澀味道。信陽毛尖以其獨特的品質和風味在國內外享有盛譽，被譽爲中國十大名茶之一。

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信陽毛尖是哪裏產的

信陽毛尖是產自河南省信陽_河區，_河港鄉位於南灣湖上游，而且具有江南水鄉風韻，是聞名遐邇的金獎茶鄉信陽毛尖1915產地，而且信陽毛尖，具有河南省著名特產的稱號。

信陽毛尖又可以叫做豫毛峯，它是屬於綠茶類的，並且信陽毛尖是我國的十大名茶之一，原產地主要是在信陽市_河區、平橋區和羅山縣。

信陽毛尖產地

信陽毛尖是產自河南省信陽_河區，_河港鄉位於南灣湖上游，而且具有江南水鄉風韻，是聞名遐邇的金獎茶鄉信陽毛尖1915產地，而且信陽毛尖，具有河南省著名特產的稱號。

茶園主要分佈在車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山等羣山峽谷之間，看天氣情況，一般三月底四月初開採，分二十多批次採摘，明前茶主要採摘的是單芽和一芽一葉初展的鮮葉，每隔兩三天循環採摘一次。

信陽毛尖價格

信陽毛尖的價格分很多等級，所以說很貴也不爲過，說很便宜也沒錯，但都不能太離譜。

一般情況下，當地茶商收購新鮮純毛尖25-30元一斤左右，如果按3.7斤製成一斤幹茶，那就是104-107元一斤左右。加上加工費以及煤氣電費等，成本可達120元一斤左右。

這是夏茶，味道也不如秋茶，更不用說春茶，而春茶成本高，可以賣到300元一斤以上。

信陽毛尖適合生長地方

信陽毛尖比較適合生長在山區氣候溫和，雨量充沛的地方，而且黑砂壤土，深厚疏鬆，腐殖質含量高的土壤能使信陽毛尖更好的生長。

此外，山勢起伏多變，雲霧瀰漫，空氣溼潤度高，也是比較適合信陽毛尖生長的。

信陽毛尖｜蘇東坡曾說：淮南茶信陽第一

每天一個茶葉小知識

信陽毛尖

綠茶之王|當之無愧的世界名茶

信陽毛尖基本資訊：

別名:豫毛峯。

分類:綠茶。

產地:信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。

口味:鮮爽醇香、回甘。

功效:抗菌消炎，止血，止痛，去膩消食。

儲藏:保持乾燥、密封、低溫儲藏。

信陽毛尖品質特點：

外形:細秀圓直，隱顯白毫。

色澤:鮮亮，泛綠色光澤。

湯色:淡綠，明亮。

香氣:濃郁慄香，香氣持久。

滋味:爽口清甜。

葉底:細嫩均整。

1.備具，準備好茶葉和茶杯。

2.燙洗茶具。

3.在杯中投入3克左右茶葉。

4.注入適量溫開水，約佔杯體容量四分之一。

5.迅速將注入的水倒出，此爲洗茶。

6.再次注入開水至八分滿。

7.靜待3分鐘左右，即可品飲佳茗。

當之無愧的世界名茶：

1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎；

1958年，信陽毛尖被評爲“中國十大名茶”之一；

1985年，信陽毛尖獲中國質量獎銀質獎；

1982年、1986年，信陽毛尖被評爲部級優質產品，榮獲“全國名茶”稱號；

1990年，龍潭信陽毛尖茶代表信陽毛尖參加國家評比，榮獲中國質量獎金質獎；

1991年，在杭州國際茶文化節上，信陽毛尖被授予“中國茶文化名茶”稱號；

1999年，“五雲山”牌信陽毛尖榮獲昆明世界園藝博覽會金獎；

如今，信陽毛尖已經享譽世界，遠銷日本、美國、馬來西亞等多個國家和地區。

信陽毛尖茶介紹

1、信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名爲“信陽毛尖”。

　　2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽爲“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

　　3、名茶產區：信陽市溮河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩潭一寨”。

信陽毛尖茶有什麼榮譽

信陽毛尖茶子在國際也是獲得過很多獎的一種茶葉，信陽毛尖茶有什麼榮譽呢?那麼下面一起來看看我爲大家精心推薦的信陽毛尖茶有什麼榮譽，希望能夠對您有所幫助。

信陽毛尖簡介

　　信陽毛尖是河南省著名土特產之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已爲名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1958年評爲中國十大名茶之一，1985年獲中國質量獎銀質獎，1990年“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名的好成績，榮獲中國質量獎金質獎，1982年、1986年評爲部級優質產品，榮獲中國名茶稱號，1991年在杭州國際茶 文化 節上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。

　　信陽毛尖，亦稱“豫毛峯”。產於河南大別山區的信陽市信陽縣(現爲平橋區)，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產於河南信陽，故取名“信陽毛尖”。

　　信陽毛尖品質高上，外形細秀勻直，顯峯苗，色澤翠綠，白毫遍佈。內質湯色嫩綠、鮮亮，香氣鮮嫩高爽，葉底嫩綠明亮、細嫩、勻齊。特級品展開呈一芽一葉初展。

　　1958年評爲全國十大名茶之一，信陽毛尖品質高上，外形細秀勻直，顯峯苗，色澤翠綠，白毫遍佈。

　　信陽毛尖被譽爲“綠茶之王”

　　信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽爲“綠茶之王”。

　　信陽毛尖茶有什麼榮譽

　　唐代茶聖陸羽所着的《茶經》，把信陽列爲全國八大產茶區之一;宋代大文學家蘇東坡嚐遍名茶而揮毫讚道：“淮南茶，信陽第一”;信陽毛尖茶清代已爲全國名茶之一。

　　1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1958年評爲全國十大名茶之一，1985年獲中國質量獎銀質獎，1990年“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名的好成績，榮獲中國質量獎金質獎，1982年、1986年評爲部級優質產品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。信陽毛尖不僅走俏國內，在國際上也享有盛譽，遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區。

　　歷史上，信陽毛尖主產於信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉)一帶。據查證，信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶，隨後出現了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(車雲)、博厚、森森(萬壽)、龍潭、廣生等八大茶社，發展茶園面積有400餘畝，逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以後，國家對發展茶葉生產極爲重視，採取了一系列扶助 措施 。特別是改革開放以來，隨着科技的發展，信陽毛尖的產量和質量均有很大提高。

信陽毛尖茶的傳說_信陽毛尖的歷史

信陽毛尖茶歷史悠久，也有着關於信陽毛尖的很多 傳說 。下面一起來看看我爲大家精心推薦的信陽毛尖茶的傳說，希望能夠對您有所幫助。

信陽毛尖傳說一

　　據傳，信陽毛尖開始種在雞公山上，叫“口脣茶”。這種茶沏上開水後，從升起的霧氣中會現九個仙女，一個接一個飄飄飛去;品嚐起來，滿口清香，渾身舒暢，能夠醫治疾病。這口脣茶原是九天仙女種的，她們咋會來到人間種茶呢?這事還得從雞公山談起。先前，雞公山沒有名字。有一年，山上害蟲成災，不知從哪裏飛來一隻神雞，把害蟲叨個一乾二淨，住了下來。它天天報曉，啼叫一聲，響遍天下，因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這裏逞兇了，雞公山上從此草綠樹旺，鳥語花香，成了人間仙境。

　　瑤池的仙女們聽說人間的雞公山勝過仙宮的百花園，都想一飽眼福，便向王母娘娘提出請求。王母娘娘也是個愛遊山玩水的人，理解宮女們的心情，答應分批讓她們下凡，一批限定三日。但有一條，一旦有人下去後產生邪念，與人婚配，除了懲罰本人，這輪流下凡的事立即停止。仙女們都想下去看看，生怕輪不到頭上，她們向王母娘娘保證嚴守法規。王母娘娘愛喝茶，對司管仙茶園的九個仙女另眼看待，讓她們首批離開了瑤池。

　　九個仙女來到雞公山，拜見雞公後便住下了。天上一日，人間一年，王母娘娘限他們三日就是人間三年。衆仙女把雞公山的怪石奇峯、山泉瀑布、名茶異草的春夏秋冬四時景色都看遍了，離回去的時限還有二年呢。她們商量要辦件好事，給雞公山留下紀念。辦啥好事呢?爲首的大姐說：“雞公山應有的都有，有的都好，唯有一點不足。”衆姐妹齊問：“哪一點?”我倒有個想法，咱九姐妹化作九隻畫眉鳥，回到咱那仙茶園裏銜來茶籽，不就補上了這個不足嘛!不知衆位姐妹願不願出這把力?從仙女一聽無不叫好。她們又問，銜來茶籽不難，交給誰種呢?大姐手往山腳下一指，大家看見一片竹林裏有幾間茅屋，心裏都明白了。

　　那間茅屋裏住着一個年輕人叫吳大貴，是個讀過書的人。只因爹媽先後去世，剩他獨自一人。他白天種地砍柴，晚上還要溫習功課，準備科場應試。屋裏牆上貼張白紙，上邊寫着“寂寞獨有，清貧無雙”。這天夜裏，他做了個夢，夢見一個仙女從雞公山上下來對他說：“雞公山水足土肥，氣候適宜種茶。從明天開始，有九隻畫眉鳥從仙茶園裏給你銜來茶籽。你在門口的一棵大竹子上繫個籃子，把茶籽收下，開春種到坡上。到採茶炒茶的時候，我和姐妹們來給你幫忙。”吳大貴醒來心裏好喜：哎呀，是我吳大貴勤奮讀書感動了神仙啊!可種茶能給我帶來多大好處呢?別急別急，有道是天機不可泄露，內中定有一番用意，叫種就種吧。

　　第二天一大早，吳大貴起牀，半信半疑地拿個籃子，繫到門口那棵大竹上。繫好，他扭頭要回屋，只見一隻畫眉鳥箭一般飛來，把嘴裏銜的東西往籃子裏一放，又飛走了。吳大貴很驚奇，取下籃子一看，果然是一顆種子，雖沒見過，他相信就是夢中所說的茶籽。接着，一隻只畫眉鳥穿梭般地飛來飛去。九隻畫眉鳥各銜來一顆種子後，稍停一會兒，又是一輪。如此銜了三天三夜，共銜來茶籽九千九百九十九顆。吳大貴很高興，小心地把茶籽 收藏 起來。

　　第二年一開春，吳大貴把九千九百九十九顆茶籽全種到山上。 清明 過後茶籽發芽，見風就長，幾天長成了茶林。這時仙女又給吳大貴託夢，讓他準備炒茶的大鍋。

　　吳大貴準備停當，來到茶林一看，又驚又喜。只見九個仙女正在採茶，個個柳眉杏眼，面如桃花，不胖不瘦，不高不低。他們採茶不用手，而是用口脣，看那紅豔豔的小口脣一張一合，又輕又快，採下了一個個油嫩的茶尖。前邊剛採過，後邊又長了出來。採了一會兒，九個仙山甩開衣袖，一邊舞，一邊唱起了《茶歌》。只見她們一替一句地唱道：茶樹本是仙宮栽，姐妹銜籽人間來。頭採(茬)採完二採旺，早採是寶晚是柴。春茶苦來夏茶澀，秋茶好喝不能摘。細緊光直多白毫，又提精神又消災。千家萬戶笑顏開!

　　歌罷舞畢，爲首的大姐走到吳大貴跟前說：“這位大哥，俺姐妹採的不少啦。我給你燒火，咱去炒吧!”吳大貴笑着去了。他不知道咋炒。大姐到竹林砍一把竹子紮成掃帚，讓他在鍋裏不停地攪動。吳大貴只覺得茶香撲鼻，快把他薰醉了。現在茶鄉炒茶還是女的燒火，男的掌鍋;採茶也是女的，邊採邊唱。這都是那時傳下來的習慣。

　　就這樣，她們採着炒着，一直忙到 穀雨 。仙女們走後，吳大貴沏上一杯新茶品嚐。開水一倒，只見慢慢升起的霧氣裏現出九個仙女，一個接一個地飄飄飛去。吳大貴端起茶杯一嘗，滿口清香，渾身舒暢，精神煥發。這樣好的茶，起個啥名呢?吳大貴想：茶籽是畫眉鳥用嘴銜來的，茶是仙女用口脣採的，就叫“口脣茶”吧。

　　消息一傳開，義陽知州聽說了，馬上派人來要茶，拿回去泡上一看，搭口一嘗，拍案叫絕。當即定爲貢品，要孝敬朝延老子。那時是大唐的江山，當朝皇上就是唐玄宗。知州把口脣茶親自送到朝裏，又稟明瞭它的來歷，玄宗大喜。朝中第二個喝到口脣茶的是皇上最寵愛的妃子楊貴妃。她當時精神不爽，一杯口脣茶喝下去，病體痊癒，唐玄宗高興了，對口脣茶大加讚賞，傳下聖旨：一要在雞公山上修千佛塔一座，感謝神靈;二規定“口脣茶”年年進到朝延，民間不得飲用;三是賜吳大貴黃金千兩，要他用心護理茶林;四是給義陽知州升宮加俸。

　　吳大貴這一下子發大財，又是買田地，又是建宅院，成了雞公山的首富。地方上的大小官史誰敢小看?這一來他腰桿硬了，便欺鄰害戶，壓榨百姓。吳大貴沒成親，不少喜歡攀高接貴的人都去說媒，快把門檻給踢折了。但不論是大家閨秀，還是名門千金，他一個也看不上眼。因爲和那九個仙女相比都差得太遠了。這時候，他再也讀不進去書了，趕考的事早丟到腦後。吳大貴想：仙女們託夢叫我種茶，準是讓我先發了財，然後再和我成親。現在我金錢有了，只等明年採茶時，九個仙女一來，就都是我的啦。牛郎也不過配個織女，我吳大貴要獨佔九個仙女，這真是天意呀天意!

　　第二年清明前，吳大貴把九個新娘的洞房和成親的一應事物早籌備好了。過了清明，他天天到茶林等候。茶葉該採那天，仙女們準時來。吳大貴上前打躬作揖道：“九位姐妹，您勞神出力讓我發財，我知道大家的美意。今後這茶不勞姐妹們採了，我已僱了人，讓他們幹吧。諸位也該跟我享福了。我把婚禮都準備好啦，咱們下山拜堂成親吧。”九個仙女自從離開瑤池，哪敢忘了母娘娘的法規?不論哪個縱有思凡之意，爲了不壞姐妹們輪流下來觀看的機會，也不願意在這時候私配情郎。她們沒想到一年前還在發奮讀書的吳大貴，有了金錢便喪志貪色，變得這樣快。姐妹們又羞又惱，轉身去找雞公去了。

　　雞公聽仙女們說後大怒：“當年我到此山，就是爲了消滅害蟲，想不到又出一條!”雞公翅膀一閃，飛下了山頭。它飛到吳大貴的院子上空，振翅一扇，下面成了火海。雞公又飛茶林，伸出巨爪一扒，挖出三條深溝，九千九百九十九棵茶樹毀掉了九千九百九十七棵。剩下兩棵留個種子，現在還在深溝上邊的懸崖上長着。

　　這時候，唐玄宗敕建的千佛塔上的千塊神 浮雕 已由監工從長安送到離雞公山不遠的車雲山下。監工得知吳大貴死於火海，“口脣茶”茶林被毀，也不去雞公山了，把千塊浮雕放在車雲山下，回京交旨去了。後來，車雲山栽上“口脣茶”茶籽，長得特別好，又代替吳大貴的“口脣茶”年年進貢，成了唐朝有名的“義陽土貢茶”。後人就把千佛塔建在了車雲山上，現在還儲存着。“口脣茶”再也沒有了，只留下這個 故事 ，傳爲美談。

　　信陽毛尖傳說二

　　相傳在很久很久以前，信陽本沒有茶，鄉親們在官府和老財的欺壓下，吃不飽，穿不暖，許多人得了一種叫“疲勞痧”的怪病，瘟病越來越兇，不少地方都死絕了村戶。一個姑的閨女看在眼裏，急在心上，爲了能給鄉親們治病，她四處奔走尋找能人。

　　一天，一位採藥老人告訴姑娘，往西南方向翻過九十九座大山，趟過九十九條大江，便能找到一種消除疾病的寶樹。春姑按照老人的要求爬過九十九座大山，趟過九十九條大江，在路上走了九九八十一天，累得精疲力盡，並且也染上了可怕的瘟病，侄在一條小溪邊。這時，泉水中飄來一片樹葉，春姑含在嘴裏，馬上神清目爽，渾身是勁，她順着泉水向上尋找，果然找到了生長救命樹葉的大樹，摘下一顆金燦燦的種子。

　　看管茶樹的神農氏老人告訴姑娘，估下的種子必須在10天之內種進泥土，否則會前功盡棄。想到10天之內趕不回去，也就不能搶救鄉親們，春姑難過得哭了，神農氏老人見此情景，拿出神鞭抽了兩下，春姑便變成了一隻尖尖嘴巴、大大眼睛、渾身長滿嫩羽毛的畫眉鳥。小畫眉很快飛回了家鄉，將樹籽種下，見到嫩綠的樹苗從泥土中探出頭來，畫眉高興地笑了起來。這時，她的心血和力氣已經耗盡，在茶樹旁化成了一塊似鳥非鳥的石頭。

　　不久茶樹長大，山上也飛出了一羣羣的小畫眉，她們用尖尖的嘴巴啄下一片片茶葉，放進得了瘟病人的嘴裏，病人便馬上好了，從此以後， 種植 茶樹的人越來越多，也就有了茶園和茶山。

　　信陽毛尖傳說三

　　在民間和史料上有幾個關於信陽毛尖的傳說，其中的一個是這樣子的。很久很久以前，信陽這個地方並沒有人種植茶樹，山上也沒有茶樹，當地的人生活的十分的貧苦，貪官和地主相勾結，不斷的對貧苦百姓進行壓榨，使得他們的生活是雪上加霜。後來，當地流傳了一種怪病，人們無法將其醫治，漸漸的怪病不斷傳播開來，死的人非常非常的多，有的在一個村莊都找不到幾個還能活的下來的人。

　　在一個患病的小村莊裏住着一個心地善良的小姑娘名字叫村姑，她看到這種情況心急如焚，她很想幫助病人們卻又爲力。只能四處尋找治療之策。有一天，她碰到了一個老人家，那個老人家告訴她只要翻山越嶺走上幾十天的路，在一處山上生長的一種可以治療這種病的樹。春姑按照老人家的話去尋找在走了九十多天的路後筋疲力盡倒在了溪邊，這是一片葉子隨水流流到了她身邊，她無力的提起葉片放入口中，感覺好了起來，繼續尋找找到了茶樹。

　　這時看樹的神仙告訴她摘下的種子，十天內必須種到土裏，然後才能長成，可是回去十天肯定不行，於是擔心起來，神仙知道了就將其變爲了畫眉，這樣春姑趕緊飛了回去，用盡全身力氣趕回去，將種子放入泥土中，春姑因心力憔悴變成了石頭守護的茶樹，後來茶樹長成了，從林中飛出許多的小畫眉將茶葉一片片放入病人口中，人們的病就都好了。從此以後信陽的人們開始了茶樹的種植。

　　信陽毛尖的歷史

　　清光緒未年(1903-1905)，原是清住信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢，提出開山種茶的倡議。當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應，他同王子謨、地主彭清閣等於1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶，成立“元貞”茶社，從安徽請來一名余姓的茶師，幫助指導茶樹栽培與製作。

　　1905-1909年甘周源又邀請陳玉軒、王選青等人在信陽駱駝店商議種茶，組織成立宏濟茶社，派吳少渠到安徽六安、麻埠一帶買茶籽，還請來六安茶師吳記順、吳少堂幫助指導種茶製茶。製茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制 方法 ，用小平鍋分生鍋和熟鍋兩鍋進行炒制。炒茶工具採用帚把，生鍋用把長0.5米、把粗0.1米的帚把2個，雙手各持1把，挑着炒。熟鍋用大帚把代替揉捻。這就是信陽毛尖的最初製作技術。

　　1911年，甘周源又在甘家衝、小孫家成立裕申茶社，在此帶動下，毗鄰各山頭茶園發展均具有一定規模。茶商唐慧清到杭州西湖購買茶籽並學習龍井炒制技術。回來後，在“瓜片”炒製法的基礎上，又把“龍井”的抓條、理條手法融入到信陽毛尖的炒制中去，改生鍋用小把炒製爲生熟鍋均用大帚把炒制。用這種炒製法製造的茶葉就是當今全國名茶信陽毛尖的雛形。

　　時期，茶葉生產繼清朝之後，又得到大力發展，名茶生產技術日漸完善。信陽茶區又先後成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統稱爲“八大茶社”。由於“八大茶社”注重製作技術上的引進、消化與吸收，信陽毛尖加工技術得到完善，1913年產出了品質很好的本山毛尖茶，命名爲“信陽毛尖”。

　　爲了迎接1915年巴拿馬運河通航而舉行的萬國博覽會，1914年，信陽縣茶區積極籌備參賽茶樣，有貢針茶、白毫茶、已薰龍井茶、未薰龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年2月，在博覽會上，經評判，信陽毛尖茶以外形美觀、香氣清高、滋味濃醇的獨特品質，被授予世界茶葉金質獎狀和獎章。信陽毛尖從此成爲河南省優質綠茶的代表。1958年，信陽毛尖在全國評茶會上被評爲全國十大名茶。

　　中華人民共和國成立後，信陽茶葉生產得到更大的發展，信陽毛尖茶生產技術得到推廣，生產區域不斷擴大。到1993年，信陽的師河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區都有信陽毛尖茶生產。

信陽毛尖是？？

什麼是信陽毛尖？

信陽毛尖的淵源與歷史

信陽毛尖，亦稱“豫毛峯”。

產於河南大別山區的信陽市信陽縣（現爲平橋區），因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產於河南信陽，故取名“信陽毛尖”。

信陽毛尖品質高上，外形細秀勻直，顯峯苗，色澤翠綠，白毫遍佈。

內質湯色嫩綠、鮮亮，香氣鮮嫩高爽，葉底嫩綠明亮、細嫩、勻齊。

特級品展開呈一芽一葉初展。

常飲綠茶的人，無人不知“信陽毛尖”的品牌。

當綠色食品風靡全球的時候，“信陽毛尖” 以不可 抗拒的魅力，令人津津 樂道。

“信陽毛尖”系全國十大名茶之一，因質佳味濃久負盛名。

茶聖陸羽在其《茶經》中把光州茶（信陽 毛尖）列爲茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。

1915年巴拿馬萬國博覽會 上，“信陽毛尖”在各類飲品中一枝獨秀,榮獲金獎。

1990年，全國名優綠茶評比，“信陽毛尖”以總分第一的成績榮獲國家金獎，名揚世界。

歷史上， “信陽毛尖”茶一直作爲朝庭貢品，時至今日，仍然是賢士名流的首選飲品。

信陽地區優越的氣候與土地 壤條件,是綠茶生產的理想環境，千百年一脈相承的手工製茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特風味無與倫比.利 用這一資源優勢和產業優勢,信陽地區擴大茶葉種植面積,加強科技投入，提高單產；保持傳統工藝,提高質量。

全區 茶園種植面積大，產量高，成爲當地的支柱產業之 一。

靠名茶搭臺,傳信陽美名。

從1991年開始，信陽地區每年舉辦一 屆“中國信陽茶葉節”，吸引了大批中外客商前來品茗，優質“信陽 毛尖”走出深山，漂洋過海，成爲信陽外貿的主要出囗產品和友好交 往的珍貴禮品。

如今，“信陽毛尖”已不單純是一種飲品,她包含着民風、民俗的深刻內涵, 體現了民族文化的特性與精神寄託。

信陽地區茶文化村、中國信陽茶葉城和遍佈城 鄉的毛尖茶市，幾多風景幾多情，茶鄉的韻味盡在其中。

信陽毛尖的獲獎榮譽

唐代，茶聖陸羽所著的《茶經》，把信陽列爲全國八大產茶區之一。

宋代，“淮南茶，信陽第一”，大文學家蘇東坡嚐遍名茶而揮毫讚道。

清代，信陽毛尖茶已爲全國名茶之一。

1914年，爲了迎接1915年巴拿馬運河通航而舉行的萬國博覽會，信陽縣茶區積極籌備參賽茶樣，有貢針茶、白毫茶、已薰龍井茶、未薰龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。

1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，信陽毛尖從此成爲河南省優質綠茶的代表。

1958年，評爲全國十大名茶之一。

1985年獲中國質量獎銀質獎，

1990年，“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名的好成績，榮獲中國質量獎金質獎，

1982年、1986年評爲部級優質產品，榮獲全國名茶稱號，

1991年，在杭州國際茶文化節上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，

1994年元月，原信陽行署經專家論證，決定將同緯度、同工藝、同質量、同地區生產的毛尖茶統稱爲信陽毛尖。這是一個科學而明智的舉措，起到了“地盡其利、物盡其用、人盡其才”的作用，從而使信陽毛尖產地擴大到9個縣（區），形成了中國第一個名優茶生產基地。

1999年，金剛碧綠代表信陽毛尖獲昆明世界園藝博覽會金獎。

2002年透過ISO9001國際質量管理標準體系認證，

2003年2月19日國家工商總局商標局正式批准信陽毛尖註冊證明商標，信陽市茶葉協會受信陽託，成爲信陽毛尖的註冊人。證明商標是公益性商標，可授權符合條件的單位使用。該證明商標規定：信陽毛尖證明商標的使用範圍必須是東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側信陽市行政區域內符合信陽毛尖品質特點和加工工藝的茶葉。

2005年透過QS食品質量安全認證，2006年透過HACCP食品質量安全管理體系認證，榮獲河南省名牌產品稱號。

2007年，中國國際茶業博覽會（鄭州），信陽毛尖一舉奪得“茶王”稱號。同年11月份在日本舉辦第二屆世界綠茶大會上獲得6個最高金獎、10個金獎和5個銀獎 ，獲2007年“世界綠茶大會”中國區綠茶金獎。

2008年“龍潭”牌茶葉商標被國家工商行政管理總局認定爲“中國馳名商標”。信陽毛尖不僅走俏國內，在國際上也享有盛譽，遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區。

國家內貿部茶葉處、國家茶葉專家評委組長於傑說“信陽毛尖爲茶葉珍品，在全國100多種綠茶中，獲國優金獎的唯有西湖龍井和信陽毛尖兩種”並認爲“茶香味濃難比毛尖”。

2010年中國農產品（茶葉）區域公用品牌價值評估課題組對全國113個茶葉區域品牌價值進行了評估，首次發佈了全國83個茶葉區域公用品牌的價值，茶葉品牌價值前三甲：西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖。2011年中國茶葉區域公用品牌價值總量達810億元，平均品牌價值8.62億元，其中信陽毛尖45.71億元位居第三。

信陽毛尖的簡介，跪求。急需。

信陽毛尖產地來源的域區界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、遊河、董家河、師河港等鄉鎮沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮。具體包括：師河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產茶鄉鎮。北緯31°23′—32°24′，東經113°45′—115°55′。

信陽茶葉資源極爲豐富，淮南丘陵和大山區皆有種植，榮獲國家金質獎信陽毛尖的原料則主要來自信陽西南山區,俗稱“五雲兩潭一寨”，

即車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨。

俗話說，高山雲霧出好茶，“五雲兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產

毛尖茶質量最優。一是高山雲霧多，光照適宜，短光波的藍、紫、紅光易被

葉綠素吸收，增強光合作用，使茶葉含有豐富的有機質，茶葉味香濃。二是

高山霧濃，空氣溼潤，芽葉持嫩性強，粗纖維少。三是高山日夜溫差大，茶

葉經光合作用積蓄物質，有效積累多，故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂，

枯枝落葉多腐爛爲土，有機質豐富，土層深厚鬆軟，偏酸性，有利於茶樹生

長。五是空氣、水質潔淨，很少污染，茶葉質量純正，無雜味。

除信陽西南山區外，商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽市等地皆產茶葉，並且多出名茶。商城縣金剛臺、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞，所

產“雀舌茶”形如鳥雀舌尖，湯鈀淡黃微綠，滋味香醇。“銀針”茶以穀雨

前採嫩芽焙制外形細直有毫，湯色翠青，入口馥郁。“金剛碧綠”、“大別

山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”，光山縣有“蘇山茗芽”、“

淨居毛峯”、“賽山翠綠”、“賽山毛峯”，新縣有“香山翠峯”，地區茶

葉試驗場有“雷沼噴雲”。“靈山雲茶數千年，古今中外美名傳。清香明目

延年壽，長生何湎術仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色，“靈山劍峯”

在1990年河南省名優茶評比會上被評爲省級新名茶，又有“天山香”爲代表

的一優質茶相繼問世。目前，信陽擁有國家級名優茶1個，省級名優茶14個，

地區級名優茶11個。

信陽毛尖的推銷歷史

宋代大文學家蘇軾嚐遍名茶而揮毫讚道：“淮南茶，信陽第一”；

信陽毛尖茶清代已爲全國名茶之一，公元760—780年間，茶聖陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省42個州郡，劃分爲八大茶區，信陽歸淮南茶區。

1982年、1986年評爲部級優質產品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。

1994年元月，原信陽行署經專家論證，決定將同緯度、同工藝、同質量、同地區生產的毛尖茶統稱爲信陽毛尖。

2003年2月19日國家工商總局商標局正式批准信陽毛尖註冊證明商標，信陽市茶葉協會受信陽託，成爲信陽毛尖的註冊人。