網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

普洱生茶和熟茶的儲存

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.78W

普洱生茶和熟茶的儲存

普洱生茶儲存方法:

1、筍殼葉,直接將普洱生茶用筍殼葉包裹,之後擺放在通風、不易受潮的地方;

2、紙張,將普洱生茶用乾淨的牛皮紙密封,接着儲存在木箱或者鐵罐中。

普洱熟茶的儲存方法:將普洱熟茶葉放入布袋或紙盒中,然後放在乾燥、陰涼的位置。

普洱生茶儲存方法:

1、筍殼葉,直接將普洱生茶用筍殼葉包裹,之後擺放在通風、不易受潮的地方;

2、紙張,將普洱生茶用乾淨的牛皮紙密封,接着儲存在木箱或者鐵罐中。

普洱熟茶的儲存方法:將普洱熟茶葉放入布袋或紙盒中,然後放在乾燥、陰涼的位置。

普洱生茶和熟茶在儲存時需要注意以下幾點:

1. 存放環境要防潮、防塵、通風、乾燥,不要讓茶葉暴露在陽光下。

2. 茶葉存放的地方不能有異味,最好和其他陳年茶分開存放,以免互相影響。

3. 熟茶應該放置在通風良好的地方,而普洱生茶則需要防潮防暴曬。建議使用陶罐、紙袋或茶匣等存放茶葉,不推薦使用鐵罐、塑料袋等。

4. 存放時間不宜過長,一般來說,普洱茶儲存時間不宜超過10年,熟茶可儲存更長時間,但也不宜超過25年。

5. 定期檢查儲存環境,如發現茶葉有黴變等異常情況,應及時更換茶葉或處理儲存環境。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶生茶儲存首先需要選擇放在通風透氣,不易受潮的地方,然後再給紙包生茶加個紙盒子或布袋裝着存放即可,之所以用紙盒子或布袋裝着,是爲了避免生茶的香味,在長時間的存放間氧化;普洱茶熟茶的儲藏方法較爲簡單,只需在熟茶的外面裹一層布袋或紙盒,放在通風透氣,不易受潮的地方即可,此方法在半年內,熟茶不會受潮、發黴、異味。

普洱生茶:是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工"發酵"、"渥堆"處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。

普洱熟茶:是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。

家裏存放普洱茶的七個方法

普洱茶的家庭儲存方法如下:

一、生茶熟茶分開存放:

生茶和熟茶的工藝不同,兩者的香氣也不一樣,在存放時一定要分開,最好的辦法就生茶裝在一個箱子裏,熟茶則放在另一個箱子裏。

混在一起存放會導致串味,影響茶葉後期的香氣、滋味和口感,到時候茶葉的品飲價值會下降很多。

二、選擇經濟實惠的存茶容器:

家庭儲存普洱茶,可以選擇一些經濟實惠的存茶容器,比如牛皮紙袋、紙盒、紙箱。如果是散茶、或者是比較少的幾片茶餅、或者是已經拆開的茶餅,就可以放在牛皮紙袋或者紙盒裏面,都可以起到防潮防異味的作用。

原件購買的整件茶可以直接存放,因爲整件出廠的茶一般都是紙箱包裝的,紙箱能夠隔熱、吸溼,又可以防潮防異味,而且紙箱的材質很容易獲得,可以說是家庭存茶的首選了。

三、包裝好的茶葉,放在合適的地方:

用牛皮紙袋或紙箱包裝好的茶葉,在存放時注意放在離牆、離地一定距離的地方,可以在下方墊一些木板,不然茶葉容易受潮。

同時茶葉要避光、避開風口。避光很好理解,就是不要被太陽光直射,因爲被太陽光直射後,茶葉的口感會變淡,影響品飲價值。

普洱茶的沖泡方法:

泡茶水溫:水溫的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。

避免高溫將細嫩茶燙熟成爲“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時,除直接降溫外,還可透過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產生“水悶氣”。

沖泡時間:沖泡時間長短的控制,目的是爲了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。

生茶與熟茶能在同一個地方存放嗎?

導讀:生茶和茶熟茶雖然同屬於普洱茶,但是二者的茶性有很大的不同。生茶茶性較烈,而熟茶茶性較溫和。且二者在口感上也是天差地別。那麼問題來了,生茶和茶熟茶能不能存放在一個地方呢?

在那之前需要了解一下生茶與熟茶的不同點。我們知道,茶葉極易吸附味道,若是吸附了異味會對品飲口感產生嚴重影響。普洱生茶和熟茶的香氣類型不同,都會隨着儲藏時間的延續而變化。生茶多爲清香、慄香、花香……熟茶多爲參香、陳香、荷香、藥香、樟香等。由於香氣類型不同,如果將生茶和熟茶同時混合存放在一個很小的密閉空間中,那麼香氣物質必然會被交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣,造成品飲口感下降。

其次,需要對“存放在同一個地方”進行定義。這裏所說的一個地方,不是說存放在同一個存茶罐中,而是在同一個房間裏。那麼在同一個房間裏該如何存放生茶和熟茶呢?普洱茶存儲要素:通風、乾燥、無異味、避光。

首先當然是必須把房間打掃乾淨,清除任何有雜味的東西。因爲茶葉極易吸附異味,若是存放茶的房間裏有異味,那麼就會使茶的香氣混雜,口感不純。同時需要避免光線直射,並且保證茶品不會受潮。以上條件滿足後,再對場地進行劃分,劃分的目的是保證生茶和熟茶沒有混合存放。例如有一種比較實用的方法和茶友分享,準備幾個大紫砂罐,把生茶和熟茶分別放入不同的紫砂罐中。如果沒有紫砂罐也可以用紙箱代替。若是把茶直接放在博古架上,生熟茶儘量拉開距離。總之不要把生茶和熟茶一股腦的堆放在一起,而要在它們之間空出一段距離,儘量不要靠近,以免串味。

最後,存放好普洱茶後,每隔一段時間都要檢查一下。看看熟茶和生茶是否相處愉快,也看看所存放的普洱茶隨着時間的變化而發生的改變。如果在存放方面沒有很好的條件,可以選擇能免費寄存的品牌,比如“南茗佳人”,你在“南茗佳人”選購茶葉後,你可把茶葉免費寄存在他家,需要時會免費郵寄給你。

總的來說,生茶和熟茶在時光的轉化中都會給藏茶人帶來驚喜,但前提是你所存放的普洱茶是原料優質的茶,同時要能夠保證存放得當。只有好原料、好工藝、好倉儲,才能造就一款好茶。


關於更多茶葉的沖泡、儲存等知識,可加進階茶藝師、評茶師董董微信:dydy880(長按複製)交流學習。

本文爲董玥說茶專欄原創文章,授權說茶網發佈,轉載請註明。

普洱生茶和熟茶能一起存放嗎?

不能。

因爲普洱茶由於在加工工藝上的不同,又有生茶和熟茶的區別,二者不僅在香氣和後期轉化過程中有很大的不同,兩者混在一起,香氣就會交叉吸附,相互掩飾或者改變,難以儲存茶葉本身的純正香氣。

應該將這同一屬性下兩種類別的茶分類存放,或是將其進行“格式化”存儲,即透過增加一些分隔物來達到茶品之間的距離分隔。

擴展資料:

存儲方式:

1、必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴,轉化較爲緩慢,但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化,在市場上當老茶高價售出謀取利潤。

2、溫度不可驟然變化。倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,應力求貯放環境清潔無雜味。

4、避免日曬風吹。在陽光下,酚類物質,葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質。升高的溫度亦會使茶葉加速發酵變酸。空氣上,流通的空氣有較多的氧份,有利於茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風口,否則茶氣會被吹走、茶味吹散,飲用起來便淡然無味。

5、利用竹箬包裝。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。

6、溼度不可過高,也不可過於乾燥。溼度過高,容易讓茶葉變質、長黴;過於乾燥,茶葉轉化又會太慢。

參考資料來源:

百度百科-普洱茶

鳳凰網-普洱茶存放有這幾個小誤區,別再犯了!

普洱茶怎樣存?

普洱茶怎樣存?對於普洱茶友來說,貯存能夠說是一個不容忽視的論題。稍有不小心,十分困難收入囊中的寶物茶,就會由於倉儲不對,而毀於一旦。

普洱茶的貯存極其重要,如貯存不當,茶葉便會受潮、串味等,失掉應有的價值。

今天傾城春色的小編就來告訴各位茶友,我們在存儲普洱茶時應該注意的幾個細節:

一、普洱茶貯存,生熟普洱茶分隔

寄存普洱茶時,生茶和熟茶要分隔放。

生茶與熟茶放在一起會串味,儘量將生茶和熟茶別離放在兩個不同的容器或房間裏。

二、普洱茶貯存:普洱茶得去除倉味

新普洱茶買回家後不宜馬上入缸寄存,要略透氣。假如新普洱茶存有較重的倉味,可先將其置於通風處,待倉味散盡後再貯存。

略有倉味的整筒餅裝普洱茶,可將竹箬拆去,單餅貯存,也能夠撕掉外包紙再貯藏。

若無倉味,可在竹箬外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹,然後貯存。這些包裝紙有調節作用,能夠擋住外界過多的溼氣。

三、普洱茶貯存:按形狀分類貯藏普洱茶

對一些準備長時刻儲存的茶品,假如購買的普洱茶是以整件爲單位的話,則貯存時就很簡單,以整件原包裝寄存。

整筒七子餅應將鐵絲收緊或細繩綁縛,以防日久鬆脫,導致受潮變形或走香。

散茶最好以牛皮紙袋包紮好,單個餅茶就用棉紙包也能夠。

若是整箱的沱或餅茶,只需檢視有無膠袋在裏面,有的去掉即可。

四、普洱茶貯存:日常保護,定時檢視普洱茶情況

貯存普洱茶的一個重要的趣味就是看着自己貯存的普洱茶,在不斷的改變。所以定時拿出來喝是檢視的僅有辦法,只要喝了才知道其轉化的程度,所以也要養成定時檢視的習慣。

檢視的內容除了檢視轉化程度外,還要檢視其是否發黴,或許是否長蟲子,假如有的話就要及時處理,避免變得嚴峻之後而無法彌補。

五、普洱茶貯存:做好存普洱茶相關記載

做好普洱茶貯存的記載。很多人買了茶回來之後,可能貯存好就不管了,都不注意做普洱茶的貯存記載,一朝一夕就忘記了。

數年之後再翻出來後就現已不記得這普洱茶的來歷以及什麼時候開端保藏的。

對每相同普洱茶品都要做一個標籤,或許在包裝上標明一下,主張做一本自己的藏茶記載本。記載普洱茶品的出廠日期,購買日期等等,都有助於普洱茶保藏。

品飲普洱茶其實是一種清雅脫俗的享用,想要縱情體會好普洱茶的妙處,以合理科學的辦法貯存普洱茶至關重要。

願咱們都能夠保藏好茶,老茶。願咱們手中的每一餅普洱茶都經得住時刻檢測而又不失其價值。

家庭存茶普洱茶生茶和熟茶能放在一起儲存嗎?

許多茶愛好者喜歡購買普洱茶,但由於家庭儲茶空間有限,他們經常把生茶和熟茶放在一起,但這種看似方便的方法卻破壞了茶葉!

首先給一個定論,生熟一定不要放在同一個密閉的容器中(例如同一個紫砂茶缸),但可以同時存放在同一個房間裏,只要分開堆放,相隔不遠!

爲什麼生的和熟的不能放在一起?

主要原因如下:

1.首先生茶和熟茶具有不同的香氣類型。普洱生茶大多具有鮮香,如毫香、蓮香、清香和花香。普洱熟茶的香氣主要是參香、藥香、陳香,棗香,樟香,等。由於不同類型的香氣,如生茶和熟茶混合儲存,香氣物質不會交叉吸附,相互掩蓋或改變(茶葉具有高吸附特性),很難獲得純天然的香氣,因此釋放出來的茶生茶味道不像生茶,熟茶味道不像熟茶,市場也不認可,一般這樣的茶味道像茶。許多愛喝茶的人可能會覺得很難理解,但是應該有喝過一些茶有發黴,但喝起來味道怪怪的,如果不是那種吸附雜味的茶,就肯定是串味茶。

2.普洱的倉儲一直是社會化的。什麼是社交?即使釋放一批生茶,它肯定比一片更香。微生物大量聚集,這有利於普洱茶的老化。然而,生茶和熟茶的陳化條件不同。你怎麼能說如果同樣的一堆被放出來?不利於自身微生物的轉化!

3.還有一種說法是,把生茶和熟茶混合在一起會導致茶葉底部的花混合在一起,這不利於茶的價值。

因此,這兩種茶不能混合存放,需要分開堆放。將它們放在一起會影響儲存茶的價值,並導致茶產品飲用價值的下降。我們家的茶葉儲藏條件有限,那些在分堆沒有足夠空間儲藏的應該用密封容器隔離。當然,如果條件允許,最好儲存生的和熟的分堆。

普洱茶生茶和熟茶哪種存放時間較長?

據普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶爲主,即未經過人工發酵工序,把採來的茶青萎凋、曬乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱爲生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產生後發酵,儲存時間越長,茶質越醇。而透過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。熟茶的發酵已經定性,儲存時間長短不會改變茶質本身。其次,要辨別儲藏位置。   1 、必須在幹倉陳化   幹倉不會發黴,轉化較爲緩慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷溼”。《茶錄》宋?蔡襄着。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商爲了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。   2 、溫度不可驟然變化   倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變爲熟普,此種情形在香港的茶庫時有發生。   3 、避免雜味感染   茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易於染着。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。   4 、利用竹箬包裝   “茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已開啟了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發出異味,直接破壞了普洱茶品味。   5 、注意茶齡壽命   普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是。“湯有色,但茶味陳化、淡薄”

普洱茶如何存放

阿曼普洱茶:生茶與熟茶的儲存方法大不同

存放普洱茶,要區別生茶和熟茶。

熟茶的儲存方法

普洱熟茶,指以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經渥堆發酵等工藝加工製成的茶,色澤紅褐,滋味醇和,有獨特陳香。

阿曼普洱茶

1、在普洱熟茶外層,套一層紙盒或布袋,置於透氣、通風、乾燥的地方存放即可。用這樣的方式存放熟茶,半年內不會受潮、變質、有異味。

2、針對出廠半年內的熟茶,不必刻意地儲存,一年後則用布袋/紙盒包裹,置於通風、乾燥、無異味處即可。不到兩年的熟茶可靈 活地更換儲存的位置,不會令其香氣消散。

3、針對出廠兩年以上的熟茶,則要置於通風、乾燥、無異味的密閉空間儲存。乾淨、無異味、透氣性好的瓦罐儲存最.好,此方法可保五年內熟茶的品質不改變,而口感還會漸入佳境。

普洱生茶的儲存方法

普洱生茶,指以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經殺青、揉捻、乾燥等工藝製成,以自 然的方式存放,未經渥堆發酵處理的茶。

1、有筍殼包裹的生茶,其存放最重要的是通風,將其置於通風、乾燥處即可,有筍殼包裹,茶的香味不易消散。

2、紙包生茶也是存放於通風、乾燥處,給紙包生茶外層套個布袋或紙盒即可。套上布袋或紙盒,是爲了避免生茶的香氣,經長時間存放而散失。

3、用於收藏的生茶,需要在天氣回潮時或下雨天,檢查下是否有回潮、發黴、異味等問題,若有些許回潮可將茶葉放 在陽光下晾曬。

4、生茶存放兩年後,應每3個月試泡1次,看茶形、湯色、茶味等是否有變化,若有變質,可調整存放方式、位置等。

阿曼普洱茶

總體來說,普洱茶的儲存應注意以下幾點

1、避免受潮

普洱茶不需要隔絕空氣,但普洱茶喜好通風乾燥的環境,應避免雨淋和空氣溼度大的環境,茶葉接觸到的水分越多,它自身的有益成分擴散、轉化的就越多,導致茶葉迅 速地變質。

2、避免陽光直射

太陽光線會導致茶葉色素氧化,會導致茶葉變色。茶葉中的有益成分也會發生光化學反應,從而導致茶葉變質、

3、避免溫度驟然變化

普洱茶的儲存溫度通常保持在20-25℃,溫度過高或溫差變化太大,會影響茶湯口感的活潑性。

4、茶甕的材質

茶甕的材質有陶器、瓷器兩類。熟茶餅帶酸氣放 在瓷甕不適合,存放 在陶甕較爲適宜。瓷甕裏存放.生茶餅較爲合適。陶甕分上釉和不上釉,上釉的陶甕,保溼度較好,活性適中,放陳茶比較合適;不上釉的陶甕,轉化性更好,放新茶比較合適。

點擊瞭解更多普洱茶儲存和收藏知識

ampuer01

熟普洱如何儲存?

普洱茶(熟的)如何儲存

普洱茶儲存的一些準則: 一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟製法,存放方法不同。 二、放放置地點以一樓接近地面爲佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借溼度溫度醇化。 三、住公寓有品茗間,可放茶。闢茶室存放,不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分,應以自然溫度存放最佳。 四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大,要小心! 五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。 六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應入陶甕較好。瓷甕放生餅爲宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保溼度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。 “陳”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤爲重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨着品質的提升,普洱茶的價值也得以提高,所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能,即普洱茶除了具有飲料的屬性外,它與文物古董有相同的收藏功能,越是年頭久遠的越是稀少,價值也越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵,收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。 一是選購。選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的,可選購“熟普”,因爲“熟普”已經過人工後發酵過程,茶葉中的許多成分在人工後發酵中發生了轉化,貯放幾年就能品飲到普洱茶陳香、甘滑、醇厚的口感。 如果打算長期收藏以待升值,最好選購“生普”,“生普”是純自然後發酵的普洱茶,“生普”轉變爲“熟普”需要8年以上的時間,自然天成的品質和時間賦予的生命歷程使之具有更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蘊。其次,選購普洱茶要認準生產廠家和產地,要選那些用料精良、品質穩定的廠家的茶品來收藏,最好是選購生態有機茶,且尤以古茶園所產的茶爲上品。一般消費者缺乏品茶、識茶經驗,選購普洱茶最好到品牌店比較放心。再次,選購時要認真品鑑茶的年限、品質,以確定收藏的價值。需要提醒的是,用於收藏的普洱茶最好選購緊壓茶,這是因爲緊壓茶耐貯藏,不容易變質,而且體積小,更便於貯存。 二是歸檔。購回茶後要做好普洱茶的收藏記錄,最好是分門別類地對購茶時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶等認真記錄,以備日後鑑賞和交易。建議在茶品商標附近加蓋自己的收藏章,名人收藏的名品,今後升值空間會更大。 三是貯藏。普洱茶的貯藏並不十分講究,一般來說,只要不受陽光直射和雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味、異味即可。如存放數量多,可設專門倉庫保管;如數量少,個人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,將普洱散茶拆去外包裝直接放於缸內,封好缸門就行,餅茶、金瓜茶、沱茶要用變或其他寄生蟲侵入,、 普洱茶的品質形成需要一定的貯存時間,貯存時間的長短,決定着普洱茶的滋味和陳香。有關研究表明,自然貯放10年的普洱茶,茶多酚減少爲13.94%,貯放 20年的普洱茶,茶多酚減少更多,僅爲,8.98%。需要特別提醒的是,貯茶最需防的是異味和黴變,茶葉特別吸味,普洱茶的陳化過程一旦吸入異味,其本來的陳香本色就被破壞了,呵呵!

普洱熟茶怎樣存放,普洱熟茶如何儲存

普洱茶的滋味,除了毛茶的品質外,跟陳放的條件及時間有很大的關係。普洱茶分爲生茶與熟茶。普洱生茶與普洱熟茶的存放方法是不一樣的,且兩者不能放在一起。普洱生茶的存放方法普洱生茶茶性比熟、茶烈、 *** , 新制或陳放不久的普洱生茶有苦澀味。剛買的普洱生茶,可以從中取一些要用的茶葉,將這些茶葉放在通風的地方就行,但不可放在廚房等其它有異味的地方。過一週或一個月後陶罐內,不要蓋上蓋子,讓其慢慢發酵,等茶葉由綠轉黑再轉紅色時,就會變得很順口。那些包裝袋中未用的茶葉,只要放在通風,無異味,不受太陽光直射的地方,保持乾燥,不要受潮就行。普洱熟茶的存放方法普洱熟茶是生茶經過人工快速後熟發酵,灑水渥堆工序而成的了。把茶放在茶罐中時,最好找個櫥櫃子放,不要再放在太通風、無異味的地方就可以。

熟普洱茶的正確存放方法

其實普洱茶存放也很簡單,就是至於乾爽的地方。隔半年拿出來看看,預防發黴。熟茶一般不用放很久就可以喝了,兩年左右堆味散了就可以喝了。

熟普洱怎麼放置

普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風乾爽。

儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。

新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的溼氣。

如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶,收藏時不必再通風醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質,茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如爲整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。也有人爲保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

對於即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置於陶罐中以除倉味,這種做法被稱爲“回潤”或“醒茶”,時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好,置於陶罐中,以便隨時取飲。

普洱茶需靠氧化達成後發酵作用,普洱茶之儲存方法,大致上分有:

窖藏法〈青康 *** 族乾燥地區〉溫控倉儲法,而自然儲存法則離不開下列幾點原則:

1.遠離異味

2.遠離潮溼

3.遠離塵埃

4.空氣流通

5儲存法可利用“木碳”『甕存法』

菊普茶之儲存方法:

菊普講究新鮮之儲存方法,當然是須靠冰冷藏最保險,但須密封好,因爲:

1.怕冰箱內有異味,茶最須遠離異味。

2.罐內周圍最好墊放些面紙,避免潮溼。

3.亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需儘快在半年內使用完。

普洱茶儲存的一些準則:

一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟製法,存放方法不同。

二、放放置地點以一樓接近地面爲佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借溼度溫度醇化。

三、住公寓有品茗間,可放茶。闢茶室存放,不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分,應以自然溫度存放最佳。

四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大,要小心!

五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。

六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應入陶甕較好。瓷甕放生餅爲宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保溼度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。

“陳”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤爲重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨着品質的提升,普洱茶的價值也得以提高,所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能,即普洱茶除了具有飲料的屬性外,它與文物古董有相同的收藏功能,越是年頭久遠的越是稀少,價值也越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵,收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。

一是選購。選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的,可選購“熟普”,......>>

普洱茶如何存放

和熟普洱一樣的。 下面給你介紹一下普洱的儲存方法: 普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風乾爽。 儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。 新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的溼氣。 如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶,收藏時不必再通風醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質,茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如爲整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。也有人爲保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。 對於即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置於陶罐中以除倉味,這種做法被稱爲“回潤”或“醒茶”,時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好,置於陶罐中,以便隨時取飲。 如果你是一個愛茶的人,想喝到一口地道好茶,我建議你到大一些的茶店裏購買,或者購買一些大的牌子,建議你試一下網購,從雲南直接購買,這樣價位低,品質好。像我就經常到雲茶集團,雲茶網的淘寶商場(雲茶九嵐茶葉專營店)裏買。畢竟大一些的店,品質纔有保證,買了纔會更放心。 好了,希望以上這些對你有所幫助。

普洱茶如何進行儲存

喜歡普洱茶的朋友們肯定知道,普洱茶最大的一個特點就在於它的儲存期,好的生普可以儲存最多長達50年的時間,而最佳的飲用時間也是在二十年左右,所以民間有種說法是爺爺做茶孫子喝,而對於我們一般家庭來說普洱茶如何儲存呢?本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。   普洱茶是屬後發酵茶,隨着時間的過去,普洱茶自身會發生變化,在一定的條件下滋味會變越來越醇厚。許多朋友家裏都會適量存放普洱茶,究竟怎樣才能存好呢?怎樣纔不會讓普洱茶變味呢?我們來討論一下。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。  依我看來無論家裏的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、大量還是小量都應該按包裝上的存放說明去做就可以了。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求,則可以用一些器皿來存放例如紫砂容器或陶瓷容器,當然你還可以用紙皮箱。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。  紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的,平時我們泡茶,最好的茶具也應該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣,還有就是越用越好的特點,用來存放普洱茶也是最好的容器,只是現在的紫砂缸造價較高。如果覺得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對於紫砂容器則便宜很少,當然效果也會差一些,但這個對於普通的收藏愛好者而言也是足夠的。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。  對於散茶而言,如果想長久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇,而其它的容器都相對較差,所以只建議用紫砂容器。使用這些容器時,一個非常重要的就是新買回來的容器一定要進行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反覆清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗後晾乾。在放茶之後,也可以放一些竹碳在裏面,然後再放茶。放茶的時候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走,筍殼畢竟是植物體,容易招惹蟲子;連着內包棉紙以餅(磚)爲單位一起放進去。  對於家庭個人藏茶而言,其實用紙箱是最實用的一種方法,雖然紙箱存茶的優點比不上紫砂容器,但其優點也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費的,二來紙箱也方便在家裏存放,不太佔地方。   紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去後再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散,對於一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放。留意存放時天氣是否潮溼,在南方溼氣重容易弄溼紙皮。  當前普洱茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝,如果購買的普洱茶是以整件爲單位的話,則存放時就很簡單,以整件原包裝架高存放。最後生熟普洱茶最好分開存放。  注意:塑料袋並不適合長時間存放,切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放!

普洱茶熟茶餅怎麼存放?

普洱茶適合儲放在通風、無異味處。若要普洱茶變化的更好,則需要一定的溼度,這樣才能夠形成氧化過程。一般上,熟茶都可以直接沖泡,無需儲放。而且,熟茶的後續變化並不會有太大的驚喜。

普洱茶應該怎樣儲藏

普洱茶 ,是全發酵茶品,它以其獨特的陳香而聞名於世。我們都知道綠茶貴在喝新,而普洱茶卻恰恰相反,存放年頭越久的普洱,滋味越醇厚。那麼我們在日常生活中,要 如何儲存普洱茶 呢?下面我們就來說一說。 茶葉最忌的是受潮,受潮後很容易黴變,而且茶葉變質也與高溫、光線及長期暴露於空氣中有關。另外,茶葉最容易吸收異味,不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處。總之茶葉應該置於乾燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管,並應該放在環境溫度較低的地方。 普洱茶的儲存更加講究,這與普洱茶獨特的陳韻有關。喜歡陳年飲品及食品者應該都知道,不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅,其材料與製作都是非常重要的,但儲藏更是關鍵,不同的環境與容器,對其品質的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶,絕非只要茶材質優良、製作佳,而隨意放在一般環境的通風處就可以的。 儲存普洱茶的五個要決是: 恆溫、恆溼、不見光、無雜味、喜熱鬧 。那麼我們一般普通老百姓的普洱茶應該怎麼存放呢?其實很簡單,只要注意以下幾點就可以了。 1、存放於乾燥通風處 俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷溼。”家庭存放普洱茶要放置於乾燥通風處存放,但不宜直接被風吹。雖然轉化較爲緩慢,但能保持普洱茶的真性。 2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味,所以也應力求儲存環境清潔無雜味。最好每天晨起開窗通風,讓家中的異味儘快消散。 3、利用竹箬包裝 傳統的竹箬包裝,有助於普洱茶於後發酵,有着過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶,改用塑料袋密實的包起來,天氣溼度變化時,容易發生黴變和異味,破壞了普洱茶的品質。 4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和雲南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶,因爲這兩樣材質的透氣性都非常好,可以將茶餅或是已經拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。 只要做好這幾點,你也可以將心愛的普洱茶餅好好儲存,普洱貴在陳,也許十年後,再品飲您手中的茶餅時,會有意想不到的驚喜哦。

普洱茶能儲存多長時間

有人說過“能住人的地方就能存放普洱茶”,理論上是不錯,但必須設立專門的收藏空間,否則,長時間的存放於和人生活在一起的環境中,很容易受異味侵襲,比如:煙味、化妝品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。有許多人把在民間找到的一些陳年普洱茶拿來給我鑑定,有在進藏途中寺廟裏的,有很濃的酥油味和香火味,在民間人家櫥櫃中收到的竄入各種食品味,也有在供銷社倉庫中的已經生出黴變。一塊普洱茶擺放幾年、幾十年尚儲存下來不容易,卻被污染或變質了,看着十分心痛可惜。如果要真正提升普洱茶的品質,令普洱茶升值,設立專門的儲藏空間是必須的。

僅有專門空間也是不夠的,普洱茶在收藏過程中要有好的品質變化,還必須有適合的溫度、溼度、氧份,同時,要透氣、通風、避免陽光直射。普洱茶的發酵過程,主要是微生物作用,而這種微妙而精彩的變化,也是需要條件才能完成的。總的外部條件是溫度、溼度、氧份。

總之,存放普洱茶有五點必須注意:

1.不可曬到陽光,味會帶有不佳酸味

2.不可有外來水入侵,除了後轉化太快外,更可能水中有微生物而產生異菌發酵,產生不佳質變。

3.不可有異味竄入,產生不佳氣味。

4.儘量單一茶品趁放,以免難掌握狀況。

5.一次取茶足量,不要經常碰動以免難掌握狀況。

=====================================================

普洱茶存放容器

普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。

在家可把即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。

============================

普洱茶的存放環境一般來說,普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其它雜味異味就行。

不過,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會稍高些,需要恆溫、恆溼、不見光、無雜味。上上品之陳年普洱茶,除茶材與製作講究外,更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆爲此。存茶者皆知,適當的溫度與溼度對茶的重要性,但卻常忽略了穩定的溫度與溼度更有助於和緩的後發酵,光線當然也不能被輕忽,與前二要理同。

============================

普洱茶收藏有方

普洱茶收藏有誤區

一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李國勇告訴記者,其實存放20年以上的普洱茶目前已經很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕見。現在市面上部分賣價達千元的“陳餅”,其實是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個月的茶葉蒸制的。

二、認爲收藏陳化茶可賺大錢。其實個人收藏普洱茶的難度很大。因爲普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、溼度和環境等因素的影響,其所儲存的環境和溫度不同,茶葉的品質便會有很大的差異。

三、認爲年代越久越值錢。上世紀70年代故宮百年的“人頭”團茶經過泡飲鑑定,發現該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無。這是由於年份太久,茶葉已“陳化”過度了。

四、以爲發黴的普洱茶纔是好的。現今,想藏茶的多數都不懂茶,他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質量,甚至有人認爲,只有茶餅上長了厚厚一層毛、發黴的纔是好的普洱茶。其實不然。李國勇說,選擇普洱茶必須親自試茶,再結合茶底等來進行判斷。另外,原料、製作工藝、儲藏的得法與否都會影響茶的品質優劣。

收藏普洱茶要得法

據李國勇介紹,“陳”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就顯得特別重要。

一是選購。如果你是打算收藏,......>>

普洱茶爲什麼存放得越久就越好?不會變質嗎?

普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經過一定的時間存放,由於普洱茶的後熟作用普洱茶的品質會隨着存放年限的延長而提高。但是,普洱茶是不是因該幾十年無的存放下去呢?收藏散茶還是緊壓茶呢?怎樣存放普洱茶纔是科學的呢?用什麼器皿存放纔好呢?

普洱茶越陳越香

首先指的是自然慢慢發酵的茶,也就我們說的“生茶”,真正屬於雲南原產地喬木型的大葉種三、四等以上的茶葉爲茶青精心製作的緊壓茶。經過了數十年的存放,在陳化後發酵過程中形成了甘、滑、醇、厚、韻味十足的獨特品質,但這類茶稀少,即是茶中之茶的上好珍品又能作爲文物儲存,身價不菲。

收藏散茶還是緊壓茶?

如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質的改變過程和其特有風格的形成經歷也是很有意義的。建議您儲存緊壓茶:由於緊壓茶體積小,且有規則,易於存放。再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質,緊壓在內部的茶所處的環境較好,利於後發酵。通常需要10年優質的自然陳化才能獲得普洱茶真正的自然風味。

普洱茶是否存放得越久越好?

普洱茶特有的品質和陳香是在後發酵過程中形成的,一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色,香味趨向於理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放,這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶,若無限期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放20年左右,便可以得到較爲滿意的品質。而對於發酵過的“熟茶”,一般2-3年的存放就能升到較好的品質風味了。

普洱茶適宜存放在怎樣的環境下?

一般來說普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味。

用什麼容器存放普洱比較好?

普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同,普盯茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。

在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。

普洱茶的儲存方法

  普洱茶應該怎樣儲存纔不容易壞呢,下面我爲大家介紹3種普洱茶的儲存方法,歡迎大家閱讀。

  一、省錢省力的紙箱存放

  如果你不是茶商或者沒有收藏茶葉的習慣,只是喜歡喝茶。那麼這個方法是最省錢省力,並且非常實用。先用塑料袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。切記不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。

  因爲紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮溼、發黴,特別是廣東、福建、浙江、上海等地,這些地方的空氣溼度較大,不注意容易導致茶葉受潮。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。

  存儲茶葉需要特別注意的時期:“梅雨季節”,每年到這個時候牆上都會有水珠。如果放置茶葉的紙箱挨牆壁或者地面太近很容易受潮,建議在梅雨季節,茶友最好定期檢視,檢查一下茶葉是否受潮。

  除此之外,存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。

  二、強烈推薦的`罐子存法

  罐子存儲茶葉的方法比較科學,因爲罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。

  存儲普洱茶對光線、溫度、空氣溼度都有很高的要求,如果存儲不當,很容易造成茶葉變味。普洱茶容易串味,所以放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。

  罐子存儲茶葉有兩個選擇:

  1、用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。

  2、用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然後再放置在大罐子當中。

  普洱茶的每一個品種香味都不相同,爲了防止串味,不能讓不同茶葉相互接觸。茶葉放置在罐子之後,一定要將罐子封口,防止茶味消散。

  生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因爲紫砂罐的透氣性能很好。另外老茶需要醒茶,醒茶之後的老茶口感會更醇厚。將老茶提前一個月撬散放置在紫砂罐中,可以起到醒茶的效果。

  三、散茶的存放

  茶姐建議散茶最好不要存儲,因爲散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中(注:一定要密封存儲)。

  很多茶友會用冰箱來存儲普洱茶,這個存儲方法是錯誤的。普洱茶在存儲過程中會不斷變化,如果放置在冰箱中,茶葉中的內含物質會被遏制,自然不可能“越陳越香”。除此之外,冰箱長期放置各種食物,普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它異味。

  想要讓普洱茶達到“越陳越想”的目的,必須注意每一個細節,比如:受潮、清潔、溼度、溫度、光線、異味等,每一個細節都十分重要。

普洱茶的存放與收藏

普洱茶的存放與收藏

  普洱茶的存放與收藏。普洱茶的好處大多數是可以輔助減肥和輔助降壓,普洱茶的原料爲大葉茶的,主要生產地在雲南省雲嶺高原的,下面看看普洱茶的存放與收藏及相關資料。

  普洱茶的存放與收藏1

   1、罐子存茶

  可以用罐子來存放普洱茶,這種方法可以有效地避免茶葉受潮,同時隔絕空氣,起到不錯的密封效果,避免普洱茶與空氣發生氧化反應。注意每一個罐子只能放置一種茶葉,不同品類的普洱不能放一起。

   2、紙箱存茶

  將普洱茶用塑料袋裝好之後,再放入紙箱之中儲存。需要注意的是,不能將紙箱放在靠牆、靠地板的地方,避免其直接接觸牆壁、地面,以免吸收水汽,造成茶葉潮溼、發黴。

   3、散茶存放

  對於短期儲存的普洱散茶,可以用塑料袋或者紫砂罐密封儲存,由於散茶沒有被壓制過,很容易散味,所以沒有必要過於繁瑣的儲存,一般存放一兩年後,散茶的香氣、滋味便大不如前了。

  普洱茶的存放與收藏2

   普洱茶如何儲存,我們一般有四種方法:

  直接儲存、罐子儲存方法、省錢省力的紙箱儲存方法、保鮮儲存方法

   ① 直接儲存

  普洱茶的儲存可以用多紙袋或是竹筍殼,直接包裝存放,不需要在外層又包上塑料袋,來避免阻礙空氣的流通;同樣,普洱茶的儲存也不需要採用冰箱冷藏。

   ② 罐子儲存方法

  普洱茶的儲存方法中用罐子存放是一種比較科學的方式,這樣的儲存方式比較適合一些普洱茶收藏者,因爲密封性好的罐子,能有效的防止茶葉受潮,避免與空氣接觸發生氧化反應,而且罐子儲存還有醒茶的效果;建議用紫砂罐或者陶罐。

  還有普洱茶的儲存不能和不同茶葉相互接觸,以防止串味,畢竟普洱茶的品種和香味都不相同;另外,茶葉放置在罐子之後,一定要將罐子封口,防止茶味消散。

   ③ 省錢省力的紙箱儲存方法

  如果你不是普洱茶收藏者,而是簡單喜歡喝普洱茶,也可以用簡單的紙箱來儲存,這樣省事又省力,不過,需要注意的是不要把紙箱靠近牆壁和放在地上,如果牆壁和地上的溼氣比較大,會導致茶葉受潮,可以選擇放置在一些書架或木製的架上。

   ④普洱茶保鮮儲存方法

  如果大家覺得用罐子來儲存普洱茶有點複雜的話,也可以用保鮮袋對普洱茶進行儲存,對於密封性好的保鮮袋,作用也是跟罐子儲存的一樣,如果你想長期儲存,用保鮮袋存放也便於大家日後隨時檢視普洱茶的儲存狀態,也更方便衝飲普洱茶。

  如果是家庭少量存茶的話,還可以參照以下這四種方法:

   ① 普洱茶低溫貯存法

  普洱茶的儲存,最好在溫度爲5度以下的環境中,可以用冷藏庫或是冷凍庫來儲存茶葉。不過,在這樣的環境下儲存普洱茶,在飲用沖泡之前,需要把普洱茶先恢復到常溫下,纔可以取出茶葉來泡,切記不能直接取出來後立即沖泡,這樣會由於茶葉的溫度而導致沖泡出來的茶變味。

   ② 金屬罐裝貯存法

  我們還可以選用鐵罐或不鏽鋼罐來進行普洱茶的儲存,但要求質地實密,如果你購買新的罐子帶有味道,可以先去除異味後再進行儲存。

  如果用金屬罐進行普洱茶的儲存,就需要把茶葉放置於陰涼處,避免放到一些陽光直射,而且有異味、潮溼的地方;用金屬罐儲存時不能生鏽,才能緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度;而其中錫罐材料則是最爲緻密的,對於防氧化、防潮以及隔異味與阻有着非常好的效果。

   ③ 塑料袋或鋁箔袋貯存法

  用塑料袋或鋁箔袋的方法對普洱茶來儲存,所選用的材料最好是密度要高要厚實,不要有味道的。

  我們裝入普洱茶後,需要把袋中的空氣給擠出來,然後再用第二個袋子反向的套上,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入普洱茶後,最好不要讓陽光直射,防止減少普洱茶與空氣接觸的.機會,使普洱茶發生變質。

   ④ 紫砂或紫陶茶缸

  平常我們遇到的一些古老的茶館,就會用紫砂或者是紫陶茶缸的方法來儲存普洱茶,因爲這種茶具不僅能有效隔絕異味,而且還可以透過氧化反應,來使得茶罐內的氧氣密度達到一種最佳的完美狀態,從而使得普洱茶的氧化反應更好,沖泡出來的口感更佳。

  透過上面最全面的“普洱茶的儲存方法”內容介紹,相信你應該懂得普洱茶如何儲存了吧!無論採取何種方式存茶,千萬不要抱着一放下就一了百了的心態,最少每三個月必須檢查一下茶葉是否變質。

  普洱茶的存放與收藏3

   一、生茶熟茶分開存放

  生茶和熟茶的工藝不同,兩者的香氣也不一樣,在存放時一定要分開,最好的辦法就生茶裝在一個箱子裏,熟茶則放在另一個箱子裏。

  混在一起存放會導致串味,影響茶葉後期的香氣、滋味和口感,到時候茶葉的品飲價值會下降很多。

   二、選擇經濟實惠的存茶容器

  家庭儲存普洱茶,可以選擇一些經濟實惠的存茶容器,比如牛皮紙袋、紙盒、紙箱。如果是散茶、或者是比較少的幾片茶餅、或者是已經拆開的茶餅,就可以放在牛皮紙袋或者紙盒裏面,都可以起到防潮防異味的作用。

  ▲紙盒存茶

  原件購買的整件茶可以直接存放,因爲整件出廠的茶一般都是紙箱包裝的,紙箱能夠隔熱、吸溼,又可以防潮防異味,而且紙箱的材質很容易獲得,可以說是家庭存茶的首選了。

   三、包裝好的茶葉,放在合適的地方

  用牛皮紙袋或紙箱包裝好的茶葉,在存放時注意放在離牆、離地一定距離的地方,可以在下方墊一些木板,不然茶葉容易受潮。

  ▲普洱茶存放

  同時茶葉要避光、避開風口。避光很好理解,就是不要被太陽光直射,因爲被太陽光直射後,茶葉的口感會變淡,影響品飲價值。

  避開風口呢?所謂“風口”就是風可以直接對着吹的地方,如:陽臺、窗戶邊、門口旁等,存放普洱茶一定要避開這些地方。

  四、定時檢查茶葉存放情況

  茶葉存放好了以後,記得隔半年左右,就要開啟茶葉進行檢查,一方面是換換氣,另一方面是檢查茶葉裏面是否有發黴生蟲的情況,一旦發現問題要及時處理。

  ▲普洱茶存放

  總之,普洱茶的品飲價值和收藏價值在於存,“存”而後“陳”,“陳”而後生“香”。因此,無論是作爲日常飲品還是收藏產品,普洱茶在家庭存茶這個環節,非常重要,茶友們在存放時,還需要付出更多細心和耐心。

Tags:普洱 生茶