毛峯（1611年-1691年），字甫三，號惟伯，江蘇省常州市人，清初著名畫家。毛峯的繪畫風格獨特、秀逸，擅長山水、花鳥、人物等多種畫派，被譽爲“長洲派”代表人物之一。其主要特點可以概括爲以下幾點：
1.借古創新：毛峯繼承了傳統文人畫的優秀傳統，但不拘泥於傳統，不斷創新，注入新的思想和表現方式。
2.多才多藝：毛峯不僅擅長繪山水、花鳥，更是熟練於人物畫。不同於其他畫家，毛峯在畫中往往能結合多種畫派技法，自成一派。
3.筆勢奔放：毛峯筆觸磅礴，氣勢雄渾，富有構思和想象力。在筆法上有揮灑多變、瀟灑奔放之妙，有時又頗具寫意的筆墨，情感豐富，有時卻又細膩精微。
4.色彩豐富：毛峯的色彩運用也是獨具特色。他擅長使用自然真實的色彩表現，既不失古樸蒼茫，又不失光怪陸離，彰顯其豐富多彩的繪畫天賦。
5.創造空間：毛峯的畫中有時明顯地構思了虛空靈動、高遠氣韻、清明淡泊的空間感，具有極強的空間感染力和視覺衝擊力。
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茶葉毛峯的特點？
特點：外形條索稍曲，勻齊顯毫，色澤綠潤稍泛黃，香氣高長，火功炮滿，湯色綠黃明亮，滋味鮮醇回甘，葉底柔軟勻亮成朵。
毛峯是什麼茶
毛峯屬於綠茶，是細嫩烘青的統稱，其外形較爲肥厚，全身分佈着白色的絨毛，顏色爲黃綠色，帶有清新的茶香，毛峯主要產自我國雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，代表產品有黃山毛峯、蘭溪毛峯，一般色澤嫩綠的茶葉品質更好。
1、綠茶
毛峯是綠茶的一種，是由一芽一、二葉製作而成，具有清香的味道，且茶葉較爲肥壯，全身被白色的絨毛包裹，茶湯顏色清澈明亮，口感甘甜醇厚，含有三百多種營養物質，營養價值較高。
2、產地
毛峯主要產地在我國雲南、峨眉、浙江蘭溪等地區，其中以安徽的黃山毛峯最爲正宗，其外形微卷，綠中泛黃，帶有金魚葉，而蘭溪毛峯屬於中國名茶新秀，其茶葉色澤黃綠、湯色碧綠清澈。
3、特點
毛峯的特點表現在色澤上，一般會透過色澤判斷毛峯的品質。其中色澤嫩綠的茶葉品質更爲優良，而茶葉呈現綠色，則屬於中等品質，暗綠色的毛峯屬於下等品質。
毛峯屬於什麼茶 毛峯介紹
1、毛峯茶屬於綠茶，是指綠茶初制中形成條索細緊、露出茸毫的嫩烘青茶葉，主產雲南、四川、貴州、浙江等地區，其中以安徽黃山的黃山毛峯爲正宗毛峯茶，茶形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃、銀毫顯露，蘭溪毛峯香氣鮮靈、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。
2、毛峯茶具有外形細緊、茸毫披露、初顯芽鋒的特點，用小葉種茶葉製成的毛峯茶，沖泡後湯色明亮、葉底嫩綠明亮、香氣清高、滋味醇爽。用大葉種茶葉製成的毛峯茶，茶湯較黃或暗綠，葉底肥嫩露芽，香味較厚實。
黃山毛峯的特點？
不同級別的黃山毛峯特點如下：
特級一等：條索：芽頭肥壯，勻齊毫顯，魚葉金黃；色澤：嫩綠似玉；湯色：嫩黃綠清澈明亮；香氣：香馥郁持久；滋味：鮮爽回甘；葉底：嫩黃鮮活。
特級二等：條索：芽頭緊偎葉中、峯顯隱毫；色澤：嫩綠潤；湯色：嫩黃綠明亮；香氣：嫩鮮高長；滋味：鮮爽回甘；葉底：嫩勻綠亮。
特級三等：條索：芽葉嫩齊毫顯；色澤：嫩綠明亮微黃；湯色：嫩綠明亮；香氣：嫩香；滋味：鮮醇回甘；葉底：嫩綠明亮。
一級：條索：芽葉肥壯，勻齊毫顯，形微卷；色澤：嫩綠微黃明亮；湯色：嫩綠亮；香氣：鮮嫩持久；滋味：鮮醇略甘；葉底：肥嫩成朵，嫩綠明亮。
二級：條索：芽葉肥壯，條微卷顯，芽毫；色澤：綠明亮；湯色：綠明亮；香氣：清高；滋味：鮮醇味長爽口；葉底：嫩勻、嫩綠明亮。
：條索：條卷顯芽，勻齊，葉張肥大；色澤：尚綠潤；湯色：黃綠亮；香氣：高香；滋味：醇厚；葉底：尚勻黃綠。
擴展資料
茶葉主要功效
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用綠茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用，所以經常飲茶的人高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
9、延緩衰老：多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
10、防輻射：多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%。
11、美容護膚：茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。
參考資料來源：百度百科-黃山毛峯
毛峯屬於什麼茶 毛峯茶的特點
綠茶是茶葉品種一個比較大的分類，其中包括很多個小品種，例如龍井、碧螺春等都是綠茶典型的代表。那麼，毛峯屬於什麼茶？毛峯茶有什麼特點？
毛峯屬於什麼茶
毛峯茶屬於綠茶的一種。
又到一年春茶季在這春暖花開時正是品嚐當季春茶的好時節，此茶既有進階綠茶的濃豆香又有冰島生普的清涼喉韻和強烈的回甘回甜實爲一款好茶。
毛峯茶的特點
茶葉原料是真的毛尖，毛尖特有的白毫有很多，茶葉的味道比較淡。茶湯很清澈。
外形漂亮，茶條捲曲，白毫豐富，茶葉深綠，綠中略微泛黃。
茶葉在85度的開水中，開始展開，這個拍的不好，剛放進去的時候茶水的最表層有很多的細毛，是白毫。
茶葉開始展開，茶湯顏色開始變成黃綠色。
茶葉完全展開，白毫隱於其中，淡淡的茶香襲來，很純淨，入口微苦回甜。
完全泡開的茶葉，是新鮮的茶樹嫩芽製成的。
毛峯茶適合什麼季節喝
適合夏季解暑飲用之口糧茶。包裝簡約環保。直觀感受綠茶極品。入口甘甜，綠茶極品，沁口芬芳，滿口順滑。夏季解暑之必備佳品。強力推薦。因爲全是嫩芽的原因，口味較輕
黃山毛峯的產地和特點是什麼？
黃山毛峯是1875年前後（光緒年間）由謝裕泰茶莊創制。黃山是我國東部的最高峯，歷史上其風景區境內的桃花峯、紫雲峯、雲谷寺、鬆谷庵、慈光閣一帶爲特級黃山毛峯產區，周邊的湯口、崗村、楊村、芳村是重要產區，有四大名家之稱。現擴展到黃山市的三區四縣。茶樹品種爲黃山種，有性系大葉類，抗寒力最強，適制烘青綠茶。
①原料特點：黃山毛峯是我國毛峯之極品，其採摘標準爲一芽一葉初展。
②成品茶特點：幹茶形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露。
幹茶色如象牙，魚葉金黃，茶湯清澈微黃。香氣清新、高長，滋味鮮濃甘甜。葉底嫩黃，肥壯成朵。
黃山毛峯的品質特點
黃山毛峯屬綠茶類，產於安徽省黃山市，其幹茶外形微卷，狀似雀舌，銀毫顯露，且帶黃金，其湯色清碧微黃，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味持久，葉底黃綠，由於新制茶其外觀白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂取名爲黃山毛峯。
黃山毛峯採摘細嫩，特級黃山毛峯的採摘標準爲一芽一葉初展，1—3級黃山毛。黃山毛峯峯的採摘標準分別爲一芽一葉、一芽二葉初展；一芽一、二葉；一芽二、三葉初展。
特級黃山毛峯開採於清明前後，1—3級黃山毛峯在穀雨前後採製。鮮葉進廠後先進行揀剔，剔除凍傷葉和病蟲危害葉，揀出不符合標準要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉質量勻淨。
然後將不同嫩度的鮮葉分開攤放，散失部分水分。爲了保質保鮮，要求上午採，下午制；下午採，當夜制。
此外，特級黃山毛峯形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉黃金。
沖泡後，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中金和象牙色是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。
黃山毛峯入口特點
黃山毛峯茶葉入口特點是鮮濃不苦、回味甘爽。
每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
黃山毛峯的特點爲黃山毛峯的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中，形似雀舌。幹茶葉芽的芽峯應顯露，芽毫多者爲上品，芽峯藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峯沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼而徐徐下沉，芽挺葉嫩。質好的黃山毛峯，抓一小撮幹茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。
黃山毛峯茶葉沖泡3至5分鐘後，傾出茶湯於另一碗內。若是上乘的黃山毛峯，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。黃山毛峯喝進口中，一般會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。黃山毛峯幹茶經沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。
黃山毛峯的沖泡技巧：
1、沖泡黃山毛峯的水溫要掌握好：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”是沖泡黃山毛峯的原則，因爲黃山毛峯是屬於嫩茶，沖泡時最好是用70℃～80℃的水溫。
2、茶量的多少也很重要：茶量的多少，主要是因茶而異，像黃山毛峯這樣細嫩的茶葉，一般含有的茶汁都相對比較的少，沖泡黃山毛峯時，儘量是多放一些。
3、黃山毛峯的投茶方式：沖泡黃山毛峯時，先取適量的茶葉放入杯中，然後用80℃的開水沖泡到杯裏的1/3處，停留兩分鐘，等到茶葉伸展後，再衝水，直到杯裏的水滿爲止。
4、沖泡黃山毛峯的時間：黃山毛峯的沖泡時間，一般是3分鐘左右，沖泡的次數一般是加水3次，這樣就已經把黃山毛峯的內質全部沖泡出來了，如果再泡也不好喝了。
毛峯是什麼茶 瞭解毛峯茶的品種和特點？
毛峯銀針，是毛峯茶中的另一種，外形細長挺直，色澤銀白，香氣清香高雅。毛峯銀針的製作工藝也非常獨特，採用“一芽一葉”的標準採摘，曬青、毛峯銀針茶湯清澈透亮，滋味濃郁，是一款高檔綠茶。
毛峯翠玉，是毛峯茶中的一種，外形扁平挺直，色澤翠綠，香氣馥郁持久。毛峯翠玉的製作工藝獨特，採用“一芽一葉”或“一芽兩葉”的標準採摘，毛峯翠玉茶湯清澈透亮，滋味鮮爽，是一款受歡迎的綠茶。
毛峯茶，是一種優質綠茶，產於中國福建省福州市福清市的毛峯山區。毛峯茶的品種主要有毛峯翠玉、毛峯銀針和毛峯黃芽三種。
毛峯黃芽，是毛峯茶中的一款黃茶，外形呈黃綠色，滋味鮮爽，香氣清香高雅。毛峯黃芽的製作工藝較爲獨特，採用“一芽一葉”的標準採摘，發酵、毛峯黃芽茶湯金黃清澈，是一款獨具特色的黃茶。
毛峯茶，是一種優質綠茶，產於中國福建省福州市福清市的毛峯山區。毛峯茶的品種主要有毛峯翠玉、毛峯銀針和毛峯黃芽三種。追問
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毛峯是什麼茶 瞭解毛峯茶的品種和特點？
毛峯銀針，是毛峯茶中的另一種，外形細長挺直，色澤銀白，香氣清香高雅。毛峯銀針的製作工藝也非常獨特，採用“一芽一葉”的標準採摘，曬青、毛峯銀針茶湯清澈透亮，滋味濃郁，是一款高檔綠茶。
毛峯黃芽，是毛峯茶中的一款黃茶，外形呈黃綠色，滋味鮮爽，香氣清香高雅。毛峯黃芽的製作工藝較爲獨特，採用“一芽一葉”的標準採摘，發酵、毛峯黃芽茶湯金黃清澈，是一款獨具特色的黃茶。
總的來說，毛峯茶是一種優質的綠茶，具有清香高雅、滋味鮮爽回甘的特點。不同的品種有着不同的製作工藝和口感，消費者可以根據自己的口味需求選擇適合自己的毛峯茶品種。
總的來說，毛峯茶是一種優質的綠茶，具有清香高雅、滋味鮮爽回甘的特點。不同的品種有着不同的製作工藝和口感，消費者可以根據自己的口味需求選擇適合自己的毛峯茶品種。
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